윤재랑 월광수변공원에 나들이도 갈겸맛있는 초밥집이 있다고 해서 버디버디가족 출동!!​​이미 대구수변공원맛집으로도 유명하고 대구 도원동 맛집, 상인동 맛집으로도 모르는 사람이 없는 곳!!​​바로 #카모가와스시 이다. ​ 카모가와스시 저녁에 가니 더욱 분위기 좋은 카모가와 스시!​​바로 앞이 공영주차장이기도 하고, 길가에도 주차할 공간이 많아서 주차 걱정 없이데이트부터 식사까지 완벽하게 할 수 있는 코스다.​​​ 오랜만에 진짜 초밥 먹을 생각하니 두근두근!!​​입구에 들어가자마자 완도에서 온 싱싱한 활어 (참돔과 광어)가 수족관에 있다. ㅎㅎㅎ​​물고기들의 환영 인사를 받으며 입장!!​​​ 가게에 들어가면 바로 보이는 웨이팅석!​​다소 PC방 의자 느낌이 나지만....다행히 평일이라 그런지 웨이팅 없이 착석 완료 ^^​​​ 10년 동안 일식에 몸 담은 카모가와 스시 대표님과일본 현지에서 15년 경력의 베테랑 일식 전문 쉐프님이 함께 만드시는 초밥이라 더욱 기대가 되는 맛!!​​​ 저번에 낮에 왔을 땐 가족 단위가 많은 밥집 느낌이었는데 밤에 오니 연인들도 많이 보이고, 사케 드시러 오신 분들도 많아서완전 이자까야 분위기가 났다. ​​역시 수변공원이 훤~히 보이는창가자리는 인기만점! ㅎㅎㅎ​ 손님들이 많이 앉아계셔서 사진을 곳곳에 찍을 수 없었지만홀과는 분리된 룸도 있어서 작은 모임이나 회식으로도 제격이다.​​우리 남편은건전한 회식 문화를 만든다며까르보나라 먹으러 간 적도 있음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​ 생맥주 기계와 아기 의자까지 구비완료 ^^!!​​생맥주 옆에 팝콘이 진짜 맛있다. ㅋㅋㅋㅋ오리지널, 카라멜 팝콘이 섞여 있는데 바삭하면서 고소하고 달달한 맛때문에​​팝콘 들고 CGV 갈 뻔........... ​ 아기자기한 소품들이 있어서 더욱 가게의 분위기가 통통 튄다. ​​​ Previous image Next image 밥집과 이자까야를 함께 운영하다보니식사종류부터 술안주까지 다양한 메뉴가 있다.​​우리는 카모가와 특선초밥과 추가초밥으로 生연어뱃살, 돈가스김치나베를 주문했다.​​ 오늘의 한상차림 사진만 봐도 군침이 꼴깍! 도는 음식들이 나왔다. ​ 샐러드 & 곁들이 반찬 모두 국내산 식재료를 사용하여 더욱 신선하고, 믿고 먹을 수 있는카모가와 스시! ​​샐러드가 아삭하고 새콤달콤 너무 맛있어서한접시를 순삭했더니 직원분께서 "더 갖다드릴까요?" 하고 먼저 물어봐주셔서 서비스가 아주 좋다는 인상을 남겼다.​​ 미니 우동 초밥을 시키면 나오는 미니우동!​​내가 가 본 초밥집 미니우동 중에서가장 양이 많고 고퀄리티였다.​​ 아주 탱글탱글하고 쫀듯한 우동 면발이우리 첫째 입맛에 홀라당!! 반하게 했다.​​카모가와에서 야채를 듬뿌 넣고 만든특제 육수 덕분에 한그릇 순삭!!​​양이 꾀나 많아서 이정도면 될 줄 알았는데더 달란다..........​​ 가쓰오 우동 가쓰오 우동 1그릇 추가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​국물이 아주 개운하고 깔끔해서온 가족이 마지막 국물 한방울까지 말끔하게 해치웠다. ​​발우공양 한 줄 알았다. ㅋㅋㅋㅋ​​ 돈가스 김치나베 대학교때 남편과 자주 가던 일식집에서 늘 시켜먹던 돈가스김치나베!!​​엄~~청 맛있는 김치찌개 속에 두툼한 돈까스가 퉁!!! 들어간 맛이다.​​​ ​내가 그동안 먹은 돈가스김치나베중에 가장 으뜸!!!​​남편과 연애때 가던 그 집을 계속 잊지 못했는데이제 머릿 속에서 떠나보낼 수 있다. ㅋㅋㅋㅋㅋ​ ​ 10일 동안 숙성시킨 하이포크 암퇘지 등심을 사용하여 더욱 부드러우면서 씹히는 맛이 사각사각한수제 돈까스!!!​​너무 맛있어서 밥을 1공기 더 시켰다. ​​카모가와 스시에 가면돈가스 김치나베는 주문 필수다!!!! 진심!!! ​​ 크항 ㅋㅋㅋㅋ 흰쌀밥에 김치나베 국물이 잔뜩 스며든 두툼한 등심 수제 돈가스!!​​국물이 예술이라서 탄수화물이 끝없이 들어간다. ​​이렇게 난 오늘도....... 살 찌는 소리가 들려온다.... ​ 生연어뱃살 生연어뱃살이다.​​고소한 기름이 가득한 뱃살!!!​​한입 넣자마자 입에 사르르 녹는다. ​​ 한입 한입 먹는게 아까울 정도로 무척 부드럽고 고소한 연어뱃살!​​내가 연어로 태어났으면정말 인기가 많았을텐데.... ㅋㅋㅋㅋㅋ​​통으로 들여온 노르웨이산 생연어를 직접 손질하고, 0~5도 사이의 저온 숙성고에서 숙성 과정을 거쳐그 부드러움은 이루 말할 수 없다.​​ 카모가와 특선초밥 특선초밥 이름에 걸맞게광어 지느러미, 아보카도 새우, 장어, 생연어, 생새우,참다랑어, 엔가와, 한우소고기 등등다양하고 고급진 부위들이 가득하다.​​완도에서 2일 이내 공수받은 싱싱한 활어를매장 오픈 4시간 전부터 숙성하여 최적의 타이밍에 가장 맛있는 회를 선사하는 카모가와 스시!​​ 또한 '신경시메'라는 고난도 손질 기법으로 활어의 사후 경직을 막아 더욱 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이다. ​​그뿐만 아니라 정미소에서 바로 찧은최고 특상품 고시히카리 쌀을 구입하여밥맛이 더욱 차지고 쫀득하다.​​ 고소한 새우에 더 고소한 아보카도!! ㅎㅎㅎ​​아주 신혼때 깨볶던 고소한 냄새가 입안에 맴돈다.​​보통 초밥에 횟감만 올려주는 곳이 많은데광어 지느러미에는 알, 새우에는 아보카드를 올려주시니비주얼도 맛도 더욱 UP!! UP!!!​​ 연어는 사랑이쥬....♥​​간장와사비에 톡톡 찍어서 입에 쏘~옥 !!! 넣으면이곳이 천국 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ​​연어는 싱싱하지 않거나 숙성을 잘 못하면금방 비린 맛이 나는데 비린 맛 1도 없이 입 안에서 녹는다 녹아!! ​​ 장어와 소고기는 우리 남편에게 양보했다. ㅋㅋㅋㅋ​​여보, 장어 먹었으니 오늘 밤 알지??????????????​​​​​​​​​집에 밀린 설거지는 여보가 하는거 ^^​​ㅋㅋㅋ장어 먹었으니 힘내서 설거지해야지. ​ 참기름 바른듯이 윤기가 흐르는 한우소고기초밥!!!​​씹을수록 소고기의 고소한 맛과 쫄깃함때문에오늘 하루 쌓였던 육아 피로가 싹~! 날라간다.​​그래 !! 카모가와 스시 먹으려고 수변공원까지 놀러와서 열심히 육아 한 보람이 있어!!!​​역시 인생은 고진감래다. ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​ ​일본풍의 쾌적하고 넓은 매장에 아이부터 어른까지. 밥 메뉴부터 술 안주까지. ​​남녀노소 다양하게 먹을 수 있는 메뉴들이 구성되어 있어서 더욱 마음에 들었던 카모가와 스시!​​직원분들도 모두 친절하시고, 화장실마저도 깨끗하고 예뻤다. ​​역시 맛집으로 소문난 데는 이유가 있지!​​수변공원에 놀러온다면꼭 다시 오고 싶은 집!!!​​다음에도 돈가스 김치나베에는밥 두공기 예약이다~~!!! ㅋㅋㅋㅋ ​ 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 8 전화번호 : 053-632-0077 영업시간 : 매일 11시 30분 ~ 22시 평일 브레이크 타임 15:00 ~16:30 ​ 카모가와 스시 대구광역시 달서구 월곡로 8 엔젤리너스 2층 ​https://kamogawasushi.modoo.at/ [월광수변공원맛집 카모가와스시 - 홈] 대구 도원동 맛집, 달서구 초밥 맛집, 카모가와 스시 kamogawasushi.modoo.at ​​​#카모가와스시 #대구맛집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구월광수변공원맛집 #대구수변공원맛집 #수변공원맛집 #대구상인동맛집 #상인동맛집 #상인동밥집 #상인역맛집 #대구도원동맛집 #대구진천동맛집 #대구대곡맛집 #대구달서구초밥 #상인동초밥 #상인동이자카야 #대구보훈병원 #대구초밥 #대구초밥맛집 #대구스시 #대구스시맛집 #이놀자데뷰​​​​​ ​ {"title":"[대구 도원동 맛집/ 상인동 초밥] 카모가와 스시 :: 이게 진짜 스시로구나구나~!!","source":"https://blog.naver.com/birdie820/221809539065","blogName":"먹잠인생 ..","domainIdOrBlogId":"birdie820","nicknameOrBlogId":"버디버디","logNo":221809539065,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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