​​​​​​​​오랜만에 방문한 대구 칠곡 삼겹살맛집.커다란 돌판에 고기와 여러가지를 올려함께 구워 더욱 맛도 나고푸짐하게 느끼며 먹을 수 있는칠곡3지구 맛집 돌판삼겹살 미성에서가족외식을 하고왔어요​​​​​ 돌판삼겹살미성 대구광역시 북구 학정로 504 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 대구광역시 북구 학정로 504053-323-4433매일 11:00 - 22:00 (둘째, 넷째 일요일 휴무)​전용주차장 있음​​​ ​​ 대구 칠곡 맛집 돌판삼겹살 미성은근로복지공단 대구병원 건너편에 위치하고 있어요가게 앞 넓은 주차공간도 있어주차걱정이 없어서 제일 좋아요!주차걱정 없는 곳은 아무래도회식장소나 모임장소로도 아주 좋죠​​​​​ 돌판삼겹살 미성은 격주 일요일 휴무이니휴무확인 하시고 방문하시면 될 것 같아요!신발을 벗고 들어가면 일회용 실내화가비치되어 있어 미끄러운 바닥을걱정할 염려가 없어요.아무래도 고깃집이다보니 깨끗하게 청소해도기름기는 있을 수 있잖아요 ㅎㅎ우리의 양말은 소중하니까용!!​​​​​​ 돌판삼겹살 미성은 남는 반찬을재활용하지 않아요입구를 들어서면 사장님께서 고기를손질하고 초벌하는 공간이 바로 보여요그리고 주방도 오픈식이구요​​​​​ 매장은 넓찍하니 확 트여있고빛이 잘 들어와서 더욱 좋은 것 같아요그리고 단체석 공간도 있는데20-30명 수용 가능한 단체석은하루 전 예약 가능하며,회식이나 각종 모임장소로 아주 딱이에요!그리고 어린이놀이방도 있어서아이들 데리고 가족외식하기에도너무 좋은 대구 칠곡 삼겹살 맛집이에요​예전에는 좌식테이블이었는데오랜만에 방문했더니 입식테이블로 바꼈더라구요아무래도 좌식테이블보다는입식테이블이 장시간 식사하기에도불편함없이 이용하기 더 좋은 것 같아요​​​​​​ 국내산 생삼겹살 2인분,생목살 2인분을 주문했어요생상겹살 1인분 150g에 10,000원생목살 1인분 150g에 10,000원이에요​​​​​​ 주문 후 기본상차림이 차려지는데돌판삼겹살 미성의 돌판은 엄청 넓어서고기 외에 여러가지를 함께 굽기 좋아요사장님이 매천시장에서 매일 구매한다는신선한 쌈채소와 넓은 돌판위에김치와 콩나물을 올려줘요.재래기와 비빔국수, 계란찜, 콘치즈,그리고 상큼하니 입안을 개운하게 해준오이장아찌가 차려졌어요​​​​​ 왼쪽은 젓갈소스이고, 오른쪽은 데리야끼소스인데 젓갈소스는 젓갈향이 진하지않아젓갈을 못드시는 분들도 잘 드실 수 있을만큼젓갈향 보다는 새콤달콤한 맛이 나더라구요달콤하면서도 칼칼한 맛이 일품인 젓갈소스는고추냉이, 겨자, 새우젓, 고추, 마늘을 넣어독특한 맛이 나요또 고기와 환상 궁합을 자랑하는데리야끼 소스는 배를 넣어 달콤한 맛을 더해청양고추기름과 양파, 마늘을 넣어알싸하게 매운맛이 확 나더라구요매운맛을 좋아하는 써나는 데리야끼소스를더 맛있게 먹었어요​​​​​​ 주문한 생삼겹살 2인분,생목살 2인분이 초벌되어 나왔어요대구 칠곡 맛집 돌판삼겹살 미성은미리 초벌되어 나오기 때문에조금만 더 구우면 금방 먹을 수 있어 좋았어요​​​​​ 고기외에도 단호박과 버섯, 떡을 함께구워먹도록 나오니 더 좋더라구요넓은 돌판위에 아주 여유있게 한번에다 구울 수 있어 더욱 편하고 좋아요​​​​​​ 돌판삼겹살 미성의 고기는 바베큐 그릴에서높은 350도의 그릴에 초벌로 구워내겉바속촉! 그리고 기름기까지 쏙 빠져더욱 담백하고 고기속의 육즙은 가득해요.두툼하게 썬 고기에 앞뒤로 깊숙히칼집을 넣어 더욱 부드럽고 연해요.소금을 뿌려 돌판에 구우면 단백질 분해를도와줄 뿐아니라 칼집을 낸 고기 사이로불맛이 베어 담백한 맛을 더하고골고루 익어 육즙이 살아있는 것이 특징이에요​​​​​​ 고기가 굽히는 소리가 장난아니죠?역시 고기굽는소리는 세상최고의 소리에요챠르르르 왜케 듣기 좋죠 ㅋㅋㅋㅋ식욕 돋구는 소리에용 'ㅅ'​​​​​​ 국내산 암돼지를 공수해 4일간 영하2도의저온 숙성실에서 숙성을 시켜 더욱부드러운 식감을 느낄 수 있어요.유황 돼지고기에는 불포화지방산이 함유되성인병을 완화하는 등 건강음식으로도손색이 없다고 하네요.​​​​​ 칠곡3지구 맛집 미성은 천연곱돌불판 사용으로촉촉한 고기맛을 살리고 원적외선으로건강까지 챙길 수 있다고 해요.열을 받았을 때 미네랄 성분과 원적외선을방출하여 음식의 영양소 파괴를 최소화시키는천연 장수 곱돌을 사용해 고기가 쉽게타지 않는 것이 특징어서 고기를 태울 일은없다는게 장점이에요!마지막 한점까지 따뜻하고 촉촉하게온전히 육즙을 느낄 수 있어요​​​​​​ 고기가 다 굽히자마자 다들 젓가락이 바빠져요육즙을 가득 머금은 삼겹살과 목살이정말 먹음직스럽거든요 ㅋㅋ요놈들 땟깔 좀 보세용!젓갈소스도 먹어보고 데리야끼소스도찍어먹어 보고!젓갈을 워낙 좋아하는 써나는 개인적으로젓갈소스의 젓갈이 좀 더 강하면 좋겠어요하지만 못드시는 분들도 계실테니요렇게 먹기 좋게 만든 특제 젓갈소스겠죵!매운걸 못드시는 분들은 데리야끼소스많이 매우실거에요써나는 아주 딱 맛있게 먹었어요​​​​​ 고기를 다 구운 후김치와 콩나물까지 재대로 구워버리기~!고기에 김치와 콩나물까지 구워서함께 먹어야 더 맛있잖아요콩나물의 아삭함과 김치의 새콤함이더해지면 정말 최강!​​​​​​ 대구 학정동 맛집에서 쌈싸먹기 정신없어요고기가 워낙 부드러워서 고기만 먹어도충분히 맛있지만 갖가지 야채와 함께쌈싸먹는 것도 좋아요!고기도 알맞게 잘 굽혀서 먹기 딱 좋아요우리 장여사님은 항상 고기를 바싹 구워드시는데돌판삼겹살 미성에서는 은은하게 돌판위에서고기가 서서히 익어가니 만족하며잘 드시더라구요 ㅋㅋ​​​​​​ 고기를 신나게 다 흡입하고식사로 오색돌판비빔밥 중 6,000원물냉면 5,000원을 주문했어요돌판에 밥을 볶아주기때문에깨끗하게 돌판을 청소해주세요 ㅋㅋㅋ샤샤샥~!​​​​​​ 오색돌판비빔밥이 나왔어요알록달록 두 눈이 즐거운 색감부터가건강함이 가득한 맛이에요 ㅋㅋ고기를 다 먹은 후 돌판에 비벼 먹는오색돌판비빔밥은 돌솥비빔밥의 담백함을느낄 수 있어 더욱 맛이 좋다고 해요​​​​​​ 사장님께서 너무 맛있게 볶아주셨어요삼색 날치알과 김가루까지 올려지니이거 뭐 안맛있을 수가 있을까요?​​​​​ 하트모양으로 완성시켜주셨어요 ㅋㅋ하트모양으로 해주니 우리 장여사님너무 좋아하시더라능ㅋㅋㅋ알록달록 오색 야채와 함께 볶아서영양도 만점 맛도 만점이에요고기먹고 밥까지 볶아먹으니완벽하지 않겠어요 ㅋㅋㅋ보통 고깃집가면 고기 후 된장밥이잖아요대구 칠곡맛집 돌판삼겹살 미성에서는돌판에 볶음 오색돌판비빔밥을먹을 수 있어 아주 완벽해요!​​​​​ 그리고 마지막 하이라이트는돌판위에 누른밥을 이렇게 슥-긁어 돌돌말아 주시더라구요누른밥 긁어먹는 것도 맛있지만이렇게 긁어주니 먹기도 편하고누른밥을 남김없이 깔끔하게 먹을 수 있어더욱 좋았던 것 같아요고소하고 맛있는 누른밥.​​​​​​ 그리고 물냉면이 나왔는데 어찌나새콤달콤 육수가 맛있는지 마지막입가심하기에 완전 탁월한 선택이었어요​​​​​ 돌판삼겹살 미성에는 패밀리모듬메뉴도 있어서 가족외식이나 모임, 회식 등저렴한 가격에 푸짐하게 먹을 수 있어요​​​​ ​Copyrightⓒ 2020 써나 All Rights Reserved​​​​ {"title":"대구 칠곡 삼겹살 맛집 놀이방 있는 칠곡3지구 돌판삼겹살 미성","source":"https://blog.naver.com/coco_ysh/221961597723","blogName":"써나의 여..","domainIdOrBlogId":"coco_ysh","nicknameOrBlogId":"써나","logNo":221961597723,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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