​글 / 사진 : 세둥세둥​ 안녕하세요 !!오늘은 대학교 친구들과 대구 진천동 맛집, 달서구에 위치한 취팔선 진천점을 갔다왔는데요.여기는 다양한 연령대가 방문할 수 있고, 이미 이 근방에서는 유명한 곳이더라구요.그래서 그런지, 평일 오후 7시 30분에 방문했는데도, 주차장이 자리가 없을정도로 차가 많더라구요. 취팔선 진천점 대구광역시 달서구 상화로 55 위치는 이쪽입니다. 입구부터 고급스럽습니다. 중국의 시그니처 색인 붉은색과 금색으로 도배되어 있어요. 저희는 코스요리를 먹으려고 방문했는데요 !참고로 코스요리는 사전예약이 필요한 예약제더라구요.그래서, 예약을 하고 갔어요 .​( 평일 밤에도 저 정도로 예약이 많으니, 토요일 밤, 일요일 점심 이럴 때 방문하실 생각이라면 빨리 예약하시는게 좋을 듯 합니다.) 이렇게 한 건물 전체가 음식점으로, 대구 최대 규모의 중화요리 전문점입니다.' ​2인부터 60인까지 이용이 가능한 16개의 독립룸이 있고, ​4층에는 음향 설비가 있는 대형 연회장과 홀 까지 있어요. 140명이 동시에 이용 가능하고, 회식, 동창회, 그리고 빔프로젝트가 있어서 기업들의 행사도 가끔씩 한다고 하시더라구요.​사실 이 정도면, 단순히 음식점이 아닌 하나의 기업입니다.​저희는 예약을 하고 바로 3층으로 올라갔는데요.​2층에는 예약 없이, 단품요리를 식사하는 곳입니다. 놀이방과 수유실도 있더라구요.물론 코스요리 식사도 가능합니다! 하지만 코스요리는 고급스럽게 룸에서 먹는게 좋잖아요 ㅎㅎ.룸에서 식사하려면 사전예약을 전화를 통해서~ 하고 가세요 ! 크.. 엘리베이터를 내리는 순간, 화려한 인테리어에 압도됐어요.저희가 식사를 한 곳은 광동성 룸 ! 룸은 이렇게 생겼습니다.제 또래 20대가 방문하기 보다는, 30대 중반 위로 방문하시면 더 좋을 것 같았습니다.참고로 앉아계신 이쁘신 여성분은 제 여자친구입니다. 대구 진천동 맛집, 취팔선 진천 본점 메뉴판입니다.중국식 음식점 답게 메뉴판이 매~~우 많아서 다 찍지는 못했습니다.​요약해서 짧게 설명 드리겠습니다. 중국식 달서구 맛집답게,​1. 다양한 단품요리 (짜장면, 짬뽕 ... )2. 이름을 못 들어본 것이 더 많은 다양한 중국 메인 고급 요리 (샥스핀, 누룽지탕, ....)3. 코스요리​이렇게 구성되어 있습니다.저희는 3명이서 방문했는데, 행복코스 3인(1인당 45,000\)을 주문했어요.​( 중국 요리에는, 해산물이 절반 이상이 들어갈 정도로 많습니다.해산물을 못 먹는 사람은 주의하세요!) 대구 진천동 맛집 취팔선 진천점은이렇게 예쁘게, 준비된 채로 저희를 맞아줍니다. 1. 냉채류​행복코스의 시작을 알리는 냉채류가 처음으로 나왔습니다.보시다시피, 해파리 냉채, 연어, 통통한 새우, 장육 등이 곁들여져 구성되어 있습니다.중국식 냉채 답게, 다채로운 식감이 아주 매력적입니다.하지만 생각보다 중국음식 특유의 향이 강하거나, 자극적이거나 그러진 않습니다. ( 모든 코스요리는, 이렇게 다 배분해주셔서 먹기 정말 편했습니다.추가로 대접받는 기분도 들어서 감사했었죠.) 2. 홍쇼 샥스핀​2번 째 음식은 홍쇼 샥스핀입니다.샥스핀은 상어의 지느러미라는 고급 음식이죠. Shark's Fin. 말 그대로 상어(shark)의 지느러미(fin)라는 음식입니다. ​홍쇼가 무엇을 뜻 하는지는 모르겠지만, 맛있었습니다. 상어의 지느러미 부분이어서, 탱글탱글하고 쫀득한 생선 맛이었습니다. 오히려 생선보다는 조개살에 가까운 식감이었어요. ​ ​3. 왕새우요리​바삭하게 튀긴 왕 새우에, 중국 특유의 칠리소스를 입혀 매콤달콤한 맛이 매력적인 요리입니다.​여러분. 새우를 싫어하는 사람은 없습니다. 새우 튀김을 싫어하는 사람은 더더욱 없구요.​제 인생에서 가장 맛있고, 고급스러운 새우튀김이었습니다.전체적으로 튀겨져있으므로, 따로 바르지 말고 그냥 다 씹어 드시면 됩니다.머리는 너무 커서 조금만 먹었습니다.​ ​취팔선 진천점의 또 다른 특징은, 모든 음식들이 자극적이지 않고, 향이 강하지 않다는 것입니다.아무래도 그렇다 보니, 평일 저녁에도 많은 손님들로, 4층 규모의 건물이 꽉 차는 것 같습니다.맛있지만, 몸에는 좋을 것 같은 그런 느낌이었어요. ​ 4. 어향동고​처음먹어보는 어향동고. 중국향이 나는 소스에, 각종 신선한 야채들과 버무려진 해산물 요리입니다.이것도 의외로, 호불호가 갈리지 않을 정도로 무난합니다.제 입에는 정말 맛있었습니다. 5. 왕마늘과 소고기​처음으로 나온 육고기입니다. 입에 넣으면 사라지는, 부드러운 소고기와 왕마늘 및 브로콜리, 중국식 소고기 소스로 버무린 요리입니다. 너무 부드러워서 잇몸으로도 먹을 수 있을 정도입니다.하지만 20대인 제가 느끼기에는, 너무 자극적이지 않았고, 無맛이었습니다. 6. 전복 누룽지탕​의외로 누룽지탕도, 고급 중국식 요리입니다.여러분이 아는 누룽지탕에, 각종 고급 해산물들을 넣은 탕입니다.​신선하고 주먹만한 전복을 인당 1개 넘게 먹을 수 있습니다. 맛도 좋았고, 고급스러운 해산물들을 마구잡이로 때려넣었습니다. (이제부터는 슬슬 배가 부르기 시작했어요.) 7. 새우고추잡채​고추잡채에 필수인 꽃빵, 그리고 통통한새우가 들어가 있는 고추잡채입니다. 빵은 따뜻하고 부드러워서, 빵만 먹어도 훌륭한 맛이었습니다.잡채역시 맵지 않고, 자극적이지 않았습니다. 그렇다보니 배는 불렀지만, 계속 젓가락이 가는 그런 음식이었습니다.코스의 끄트머리에 나온 새우 고추잡채.​맛있었습니다. 8. 식사 ( 짜장, 짬뽕, 사천탕면)​저희는 셋이서 가서 이렇게 시켰습니다.배가 불렀지만, 한국인은 고기를 먹고 밥을 먹어주는 것처럼중국인도 짬뽕을 먹지않을까요!? ㅋㅋ​개인적으로 짜장 >= 사천탕면 > 짬뽕​셋 다, 이 음식점 특징 답게, 자극적이거나 달거나 맵지 않고, 맛있었습니다.조미료를 거의 안쓰다시피 하면서, 이런 맛을 낸다는게 신기했습니다. 그러니까 유명한 대구 달서구 맛집이겠죠?​( 단품으로, 짜장면만 먹으러 오기에도 좋은 곳입니다.!) 9. 후식​소소한 후식. soso 했습니다. 개인적으로 코스요리는 30대 초반 이상 ~ 80대 까지,단품 요리 식사하러 20대가 방문하기에도 아주 훌륭한 곳.​큰 규모의 독채 건물 / 건물을 다 채우는 많은 손님 / 고급스러운 인테리어 / 건강까지 생각한 신선하고 고급스러운 요리들 + 맛방문하지 않을 이유가 없는 취팔선 진천 본점이었습니다.​ ​ {"title":"대구 진천동 맛집 / 달서구 맛집 / 취팔선 진천 본점 고급스러움의 끝","source":"https://blog.naver.com/wkdtpwns110/221995075389","blogName":"세둥이 세..","domainIdOrBlogId":"wkdtpwns110","nicknameOrBlogId":"세둥세둥","logNo":221995075389,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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버전·인앱 여부로 템플릿 4종(jsp 2 · ftl 2)이 // 갈리지만 PostView.jsp 는 항상 실행되므로 한 곳에서 전 구간을 커버한다. // editable 의 supportSE3·superUser 절: SE3+ 템플릿(TitleContentsPostViewHtmlForMobile.ftl:73)은 // post.isWrittenBy(blogUser) 로 노출을 판정해 superuser(운영자)면 무조건 true 다 (Post.java:610-619). // SE2 이하 JSP 경로에는 이 분기가 없으므로 supportSE3 로 게이트해 템플릿별 parity 그대로 내린다 // (advertiseVisible 의 supportSE3 게이트와 같은 원칙). var moreMenuPayload = { editable: false, noticeEnabled: false, noticePost: false, postBlocked: false, blockType: '0', advertiseVisible: false, postAdvertiseEnabled: true, temporaryStopSeller: false, leaveRequestSeller: false, tradeInterruptionSeller: false, deletable: false, reportable: true, reportUrl: 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