뉴스를 보면 서울이나 수도권에서는 아직도 폭우가 내리고 비가 많이 내리고 있습니다. 대구는 이제 장마가 그치고 비는 안오지만 그래도 확실히 꿉꿉한 날씨와 고온다습한 날씨가 계속되고 있습니다. 저는 원래도 땀이 많은 체질이기 때문에 땀을 너무 흘려서 여름에는 더 많은 영양분을 보충해줘야한다고 생각해서 요즘에 맛있는 음식들을 많이 먹고 다니고 있습니다. 원래 바로바로 빠르게 리뷰를 해야하는데 맛있는 음식에 빠질 수 없는게 또 술이라서 술을 먹다보니 한 번씩 리뷰가 늦어지게 되네요. 이제 반성하고 하루에 1일 1포스팅 꾸준하게 열심히 쓸 수 있도록 열심히 활동하겠습니다. 네이버 인플루언서도 도전하고 있고 지금 밀린 저장글만 10개가 넘기 때문에 꾸준하게 포스팅과 블로그 활동 열심히 해보겠습니다. 잘 지켜봐주세요! 제주가 흑돈애 칠곡 운암점 대구광역시 북구 구암로 262 오늘 소개해드릴 대구 칠곡 3지구 맛집은 제주가 흑돈애입니다. 제가 살고 있는 부모님 집에서 완전 가까운 곳이라서 가족끼리는 몇 번 가봤던 집인데 이번에는 동네에 친구들이랑 삼겹살에 소주 한 잔 하기 위해서 방문하게 되었습니다. 이른 저녁시간이었는데도 꽤 많은 손님들이 있었던 식당이고 먹는 내내 손님들이 꾸준하게 들어오는 걸 보니 확실히 동네 맛집이라는 느낌을 받았습니다. 대구 칠곡 맛집, 제주가흑돈애의 메뉴판인데요. 여러가지 메뉴들이 있지만 아무래도 제주흑돼지를 전문적으로 취급하는 가게라서 제주흑돼지를 주문하는게 좋고 제주흑돼지가 진짜 제주도에서 먹는 것 처럼 맛있게 먹을 수 있는 맛집이더라구요. 기본적인 수저나 물티슈는 이렇게 테이블 옆에 슬라이드로 들어가있기 때문에 바로 열어서 셋팅하고 물티슈로 손을 닦아주시면 됩니다. 요즘 개인위생, 개인 방역에 신경써야하기 때문에 물티슈로라도 손을 깨끗하게 닦아주고 메뉴를 주문했습니다. 제주 흑돼지 오겹살과 제주흑돼지 생구이를 주문했는데요. 오랜만에 먹어보는 제주 흑돼지를 대구 집근처에서 먹어볼 수 있는 것 만으로도 너무 좋더라구요. 기본적인 밑반찬도 과하지도 않고 부족한 것도 없기 필요한 알찬 구성들, 고기를 먹을 때 잘 어울리는 여러가지 밑반찬과 함께 맛있는 제주흑돼지를 먹을 수 있었던 맛집입니다. 주문했던 제주 흑돼지 오겹살과 제주생구이가 나왔는데요. 300g 이상 주문하면 생전복과 새우, 버섯, 떡도 같이 나와서 같이 구워먹는데 제주도의 느낌을 내면서 맛있게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 퀄리티 높은 육질 주 2회 제주 농장에서 바로 직송되는 제주 흑돼지라 그런지 퀄리티가 너무 좋더라구요. 저도 최근에 여러가지 돼지고기를 먹어봐서 그런지 육질만 봐도 맛있을 것 같다는 느낌이 오는데 확실히 오겹살이라서 그런지 고기도 두껍고 해산물도 같이 구워먹으니 캠핑에서 구워먹는 느낌도 나고 그냥 일반 평범한 고깃집들과는 차별점이 있어서 특색있게 즐길 수 있다는 장점이 있었습니다. 또 제가 고기를 먹을 때 항상 느끼는 점이 고기도 정말 중요하지만 고기가 구워지는 불의 종류에 따라서 고기의 맛이 좌우될 수 있다는 것을 느끼는데요. 참숯으로 구워먹는 삼겹살이라서 고기맛이 더 해지고 확실히 맛있게 먹을 수 있었던 곳인데요. 순도 100% 오리지날 국내산 금성 참숯과 그을음 없는 실석쇠 불판으로 타지않게 잘 구울 수 있는 대구 칠곡 맛집 제주가 흑돈애였습니다. 살코기와 지방이 적절히 섞여서 쫄깃하고 고소한 오겹살부터 먼저 구워봤는데요. 요즘 트렌드인 2cm 두께가 넘는 오겹살을 두툼하게 썰어서 구워서 먹을 수 있는 곳입니다. 또한 추가적으로 제공되는 추자도 알배기 멜젓, 목포 갈치 속젓이 제공되어서 고기맛을 극대화 시키는 소스도 제공되어서 더 다양한 맛으로 신선하고 맛있는 제주 흑돼지를 먹을 수 있는 곳입니다. 확실히 고기를 직접 구워보니 불판이 좋아서 그런지 정말 잘 굽히고 숯불로 구우니까 냄새부터가 확실히 다르더라구요. 요즘 참숯을 사용하는 고깃집이 잘 없는데 확실히 퀄리티가 있고 유명한 맛집이라서 그런지 참숯으로 고기를 구워먹으면서 불 조절도 적당히 할 수 있고 타지 않게 맛있는 고기를 먹을 수 있다는 점이 너무 마음에 들었습니다. 전복과 새우, 버섯과 떡도 같이 구워먹으면서 육질좋은 제주 흑돼지와 함께 즐길 수 있는 조합이 너무 좋았는데요. 구우면서 이렇게 사진을 찍기에도 그림이 좋고 먹기에도 좋은 눈이 즐겁고 입이 즐겁고 코가 즐겁고 여러가지 좋았던 다감만족의 대구 칠곡 맛집이었습니다. 고기가 너무 맛있어서 먹느라 정신이 팔려서 맛있게 구우면서 먹다가 동영상도 짧게나마 하나 남겨 봤는데요. 실물은 못따라가지만 동영상으로만 봐도 정말 맛있게 보이는 제주흑돼지입니다. 고기를 직접 먹어봤는데 그냥 먹어도 육질이 느낌이 납니다. 5일 이상 저온 숙성으로 더욱 맛있게 숙성이 되었고 숙성된 고기는 7일 이내 소진 원칙으로 신선하게 질좋은 고기를 제공하고 있기 때문에 확실히 여러 고기를 먹어본 입장으로서도 퀄리티가 느껴지는 그런 오겹살이었습니다. 그리고 앞서 소개해드렸던 멜젓에도 찍어서 먹어봤는데요. 확실히 감칠맛이 느껴지고 더 풍부한 매력을 느낄 수 있었던 멜젓이었습니다. 맥주만 간단하게 먹자고 생각했었는데 고기를 먹다보니 맛있는 고기가 들어가니까 확실히 소주를 안 먹을수가 없겠더라구요. 대구 칠곡 맛집 제주가 흑돈애에서는 21도의 높은 도수를 자랑하는 제주 한라산 소주도 있어서 진짜 제주도 여행온 느낌을 낼 수도 있었습니다. 그 다음으로는 기름기가 적어서 여성들이 선호하는 앞다리살과 함께 앞다리살의 담백함과 오겹살의 쫄깃함이 더해진 목살을 즐길 수 있는 제주 흑돼지 생구이를 구워먹어봤습니다. 제주 흑돼지 생구이는 구우면서 처음부터 올려놨던 새우, 전복 버섯도 거의 다 익어서 같이 구워서 먹어봤는데요. 생구이를 비롯한 같이 구워지는 신선한 해산물들도 너무 맛있었고 멜젓, 갈치 속젓과의 조화도 너무 좋았습니다. 그리고 확실히 참숯이라 그런지 불이 오래가고 고기가 잘 구워져서 맛있게 먹을 수 있었습니다. 또한 밑반찬도 여러가지 맛있는 음식들은 부담없이 넉넉하게 먹을 수 있는 셀프바가 있어서 부담없이 먹을 수 있었고 부담없이 고기를 시켜도 되는게 남은 고기를 포장해나갈 수 있어서 먹고싶은만큼 편하게 주문하고 남은 고기는 포장해가는 손님들도 많다고 합니다. 저는 밥을 먹고나서 된장찌개에 밥은 무조건 먹어주는데요. 대구 칠곡 맛집 제주가 흑돈애에서 먹은 된장찌개는 지금 이 밤에 글을 쓰면서 먹고 싶을 정도로 맛있었고 고기와의 조화도 잘 어우러져서 맛있었던 메뉴입니다. 친구들은 냉면을 시켜서 먹었는데 냉면도 꽤 괜찮더라구요. 고기부터 시작해서 같이 어우러지는 해산물 그리고 밑반찬과 멜젓, 속젓의 조화를 비롯한 마지막 식사메뉴까지 완벽헀던 제주가 흑돈애였습니다. 그리고 오기 전에 블로그에서 찾아보고와서 기대했던 아이스크림 디저트까지 너무 만족스러웠습니다. 예전 추억의 그 퍼먹는 딱딱한 아이스크림이 아니라 패스트푸드점에서 판매해도 손색없을, 아니 더 맛있는 소프트 아이스크림을 디저트로 제공되기 때문에 고기를 다 구워먹고 나서 깔끔하게 입가심을 할 수 있었습니다. 총 50여명이 이용가능한 넓은 매장이면서 16명 이용 가능한 단체석과 베이비 체어까지 보유해서 단체 손님들도 얼마든지 맛있게 즐길 수 있는 다감만족 대구 칠곡 맛집 제주가 흑돈애였습니다. ​무더운 여름에 말복도 다가오는데 체력을 회복하고 원기도 회복할 겸 맛있는 음식 찾고 계신다면 멀리 제주도까지 가지 않고 대구 내에서도 제주도를 느낄 수 있는 제주가 흑돈애 추천해드리면서 포스팅 마무리하겠습니다. 읽어주셔서 감사합니다. 또 유익한 포스팅으로 돌아오겠습니다.​#제주가흑돈애 #대구맛집 #대구칠곡맛집 #대구칠곡술집 #대구칠곡밥집 #칠곡3지구맛집 #칠곡3지구술집 #칠곡3지구밥집 #대구구암동맛집 #칠곡운암지맛집 #대구동천동맛집 #대구칠곡삼겹살 #칠곡3지구삼겹살 #대구칠곡롯데시네마 #칠곡메가박스 #칠곡CGV #이놀자데뷰 ​ {"title":"대구 칠곡 맛집 칠곡 3지구 술집 추천 제주가 흑돈애","source":"https://blog.naver.com/cdhh108/222051431945","blogName":"도나스북","domainIdOrBlogId":"cdhh108","nicknameOrBlogId":"도나스","logNo":222051431945,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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