Food :: 제주가 흑돈애 ​​ 제주가 흑돈애 칠곡 운암점 대구광역시 북구 구암로 262 ​대구광역시 북구 구암로 262​운영시간12PM - 1AM​매주 화요일 휴무​단체석 예약문의053-321-4001​​ [칠곡 맛집 제주가흑돈애 - 홈] 칠곡3지구 제주도 흑돼지 오겹살 맛집 0533214001.modoo.at ​오늘은 칠곡3지구 맛집으로 유명한 제주가 흑돈애​나의 최근 밥집 중에가심비 최고였던 맛집 포스팅이다!​​​나는 고기를 정말 좋아하고 가리지 않고 다 잘먹지만호불호는 확실한데, 여기는 정말 나만 알고싶은 맛집일정도로 너무 맛있게 먹고왔다...😭​​이미 대구 칠곡 맛집으로 유명한 곳이라알사람은 다 알지만ㅎㅎㅎㅎ😂​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​나는 퇴근 후 바로 칠곡으로 넘어가서 제주가 흑돈애를 방문했는데, 이미 손님들이 가득가득했다!​​​곧 테이블이 차겠다싶어서 얼른 자리를 잡고 앉았다.​내부는 손님들이 꽉 차있어 찍을 수가 없었는데,좌식으로 앉을 수 있는 테이블이 6개 가량 있었고,홀에는 의자에 앉아 먹을 수 있도록 12개 정도의 테이블이 준비되어 있었다.​​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​내부로 들어오면 바로 손소독제와 알코올 스프레이가 준비되어 있어서 소독제로 소독먼저해주고 들어갔다.​​​​여기는 회식이나 동창회 단체손님들도 많이 오시고, 그래서 단체예약문의도 따로 많이 받으시는 곳이다!​​​​​​옆에는 흑돼지를 주문하면 같이나오는 전복이 들어있는 수조도 있었다!​​냉장직배송 오겹살, 수조에서 바로 활전복을 건져서주시고 재료들이 진짜 다 싱싱하고 좋은 것들이라 맛이 아예 다르다 진짜!​​​​​​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 이제 메뉴판을 보고 주문을 했는데,여기에 제일 유명한 제주흑돼지 오겹살 300g이랑제주 흑돼지 생구이 2인분을 주문했다:)​​나머지 사이드도 맛있는게 많았는데 다 먹구 추가하기로 하고 일단 고기먼저 주문-!​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​사장님이 확실히 제주흑돼지를 정말 좋은 재료로 직배송 받으셔서인지 곳곳에 흑돼지의 품질에 대한 자신감이 묻어났다.​그리고 제주흑돼지 인증점으로 인정받은 칠곡3지구 맛집 제주가 흑돈애!​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​주문하고 나니 가장 먼저 기본 상차림이 차려졌다.양파장에 와사비가 들어간 기본장이 먼저 나오고,​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​내가 좋아하는 장아찌류들이 많아서 너무 좋았다.깻잎장아찌 저거랑 고기 싸먹는거 너무 좋아하는데🤭🤭​​​그리고 요즘 많이 보이는 젓갈들이 오겹살을 찍어먹을 수 있는 소스로 나왔다!​​​​하나는 알배기 멜젓, 갈치속젓 두가지 종류인데,간혹 비린곳도 있던데 여기는 고기를 찍어먹어도 비리다는 생각 1도 안들고진짜 짭쪼름하고 감칠맛나서 최고..!!​​맛집들의 특징은 음식들이 하나하나 정성들여진게 느껴지고 맛있구 알차다 👍​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​김치랑 고기먹을 때 꼭 먹어야하는 마늘이랑 고추!그리고 무생채랑 시원한 물김치.​​저기 무장아찌가 정말 존맛인데,내가 다먹었다ㅋㅋㅋ저거 진짜 밥도둑 맛이었다.​​잘못담그면 너무 달달하거나 짜거나 그럴 수 있는데여기는 간이 진짜 어떻게 딱 맞는지...고기에 멜젓 찍어서 같이먹어도 고기 기름끼 딱 잡아준다.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​국내산 참숯을 넣어주시고 바로 고기가 나왔다.​​사장님이랑 직원분들도 너무 친절하고 진짜 바쁜데 설명이랑 대답도 잘해주시고역시 장사가 잘되는 곳엔 맛+친절한 서비스다.대구 칠곡 맛집으로 유명한 이유를 알거 같았다.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​​고기는 왼쪽사진이 우리가 주문한 제주도흑돼지오겹살!​​오겹살이라 확실히 지방층이 조금더 두꺼운 편인데 냉장 직배송 되어 온거라 고기 상태가 진짜 좋아보였다.​​​그리고 옆에는 제주도흑돼지 생구이. 부위를 사장님께 물어봤어야 하는데, 어딘지 못 물어봤다 ㅠ.ㅠ​​​​그리고 같이 나온 수조에서 바로 잡은 싱싱한 활전복이랑 생새우 두마리까지 같이 나왔다!​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​내가 반찬 중에 제일 맛있게 먹었던 무장아찌!집에도 집반찬으로 가져가고 싶었다ㅋㅋㅋㅋ​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​우리는 그래도 메인인 제주도흑돼지 오겹살을 먼저 먹어보려구 바로 올려줬다.​​처음에는 참숯의 불꽃이 쎄서 고기가 빠르게 익어버릴 수 있으니 화로 가쪽에 두고 익혀먹으라고 안내해주셨다.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​불판에는 오겹살이랑 옆에 갈치속젓, 알배기 멜젓도 같이 올려서 살짝 열기를 준다.​​그리고 불판이 구멍이 송송 뚫여있어서김치랑 마늘을 구워먹을 수 없으니저렇게 통에 마늘이랑 김치에 기름을 살짝 올려서 구워먹을 수 있게 주신다.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​전복이랑 새우도 익으려면 시간이 걸리니 얼른 올려버리고, 버섯도 같이 먹으면 맛있기 때문에 바로 올려 버렸다ㅋㅋㅋㅋ​​맛있는건 다같이 먹어야한돠..ㅎ​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​고기가 꽤 두꺼운 편이기 때문에 겉을 적당히 익혀주고 타이밍에 맞춰 잘 썰어주면 되는데​​​고기구울 때는 항상 너무 많이 뒤집지 말고 앞 뒤로 딱 익혀줘서 육즙이 가둬지도록 해주는게 정말 맛있게 먹을 수 있다!!​고기굽는 스킬만 늘어간돠.ㅎ​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​연기가 많이 올라와서 고기가 제대로 안담긴다 ㅠㅠ흑​새우랑 전복이랑 오겹살까지 노릇노릇 잘 익어가는 중 🧡또 먹구싶다 ㅠㅠ​​ ​ ​​​딱 앞뒤로 저만큼 익었을 때 잘라주니까 가위도 잘들고 쓱쓱 잘 썰렸다.​​너무 덜 익은 상태일 땐 안 썰리니까 조금 익혀서 잘라주기 그리고 겉면 말고 속부분을 이제 육즙을 가둬서 싹 익혀준다✔️​그러면 먹을 때 안에서 육즙이 쭈욱 나오기 때문에 맛맛‼️​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​내가 제일 좋아하는 깻잎장아찌랑 무장아찌랑 같이 먹구 그리고 나는 멜젓, 갈치속젓만 찍어서 먹는 것도 좋아한다.🤭 이조합 최고​​​진짜 칠곡맛집 인정.여기는 칠곡사람 대구사람 다알아야 한다..ㅎ​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 드디어 다 익은 오겹살!!!​오겹살같은 경우는 두께가 있는 편이라 시간은 좀 걸리지만 그럴가치가 있어서 기다리면서도 행복...ㅠㅠ​​​​고기는 나는 다른 야채는 같이 안먹고 고기에 소스만 딱 찍어먹는 스타일이라한입먹고 너무 맛있어서 진짜 계속 흡입했다...ㅎ​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​제주도오겹살 다먹고 난 뒤에이제 제주도흑돼지생고기!​오겹살 다 먹지도 않았는데,고기는 끊기면 안되기 때문에 바로바로 빈자리에 구워주기.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​휴.. 색이 아주보정 하나도 안했는데 그냥 핑크빛이다.생고기 상태가 너무 좋으니까 구워서 고기만 먹어도 그냥 졸맛.​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​그리고 여기 맛 포인트가 하나더 있는데,국산 참나무 숯을 사용한다는 거.​솔직히 나는 참숯이나 그냥 가스불이나 차이 별로 모르는 사람인데,​여기는 아 이래서 참숯에 구워야 되는구나 느꼈던 곳이다.​고기가 맛있는 것도 맛있는데,고기를 익히다 보면 바깥부분이 더 익기 마련인데,여기에 참숯향이 배여있어서이게 진짜 맛있었다 ㅜㅜ​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​ 제주산 흑돼지는 신선한 냉장직배송 국산 참나무숯 제주추자도 알배기 멜젓, 목포 갈치 속젓 이 세가지 조화가 진짜 꿀조합.​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​또 오겹살은 삼겹살보다 기름이 많아 느끼하지 않을까 싶은 부분도 있을텐데​오겹살은 오히려 지방이 쫄깃하고 기름진 느낌이 아니라 씹으면 지방특유의 고소함이 많이 느껴지는게 특징이다!​​​이것도 맛집에 가야 느낄수 있는데,여기 진짜 찐맛집.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​또 지금 이벤트도 진행 중인데,sns에 해쉬태그 남겨서 올릴경우에는 음료수랑 제주초콜릿을 서비스로 주신닷!​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​오겹살 가까이서 보기.흑돼지라 오겹살 부분에 아주 약간 흑돼지의 흔적이!이제 발견했다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ먹을 땐 정신없이 먹는다고 보지도 못했는데 흑돼지는 사랑이다..ㅠㅠ​​​제주도보다 더 맛집인거 같아 여기ㅋㅋㅋ❣️그리고 저기 갈치속젓, 멜젓 둘다 맛있어 ㅠㅠ근데 두개 차이는 딱 모르겠지만개인적으로 나는 갈치속젓이 완전 내스타일!​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​그리고 원하는 밑반찬들은 셀프바에서 더 가져다 먹을 수 있다.​​손님이 정말 많아서 직원분들이 정말 바빠보였는데,대답도 잘해주시고 주문한것도 정말 빨리 나왔다!​​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​이제 다 익은 새우랑 전복도 반 갈라서 딱 먹어주고참숯에 직화로 구우니까 졸맛...ㅠㅠ !조만간 조개구이 먹으러 가야겠다 전복먹으니까 조개구이 생각이..​​ ​흑돼지 오겹살이랑 생구이 차이는 부위가 달라서 식감에서 차이가 조금 있었다.확실히 나는 오겹살이 완전 내스타일.​육즙도 진짜 장난아니고 오겹살 부분이 고소하고​나는 사실 바짝익힌 고기는 별로 안좋아하는데여기는 참숯이라 바짝익혀도 숯향이 배여있어 그게 또 찐맛.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​나는 심플하게 무조건 고기에 소스만 찍고 고추나 마늘 정도만 올려먹는데 맛있는 고기는 이렇게 먹어야 더 맛있당헤헤☺️​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​​그리고 마지막에 빠질 수 없는 된찌.나 이날 정말 많이 먹었다...​다이어트한다고 말하지 말아야지 증말​이날 고기 혼자 고기 3인분먹구 된장찌개에 밥 2공기까지;ㅋㅋㅋㅋㅋ내가 흑돼지다 흑돼지야ㅠ근데 너무 맛있으니까 이게 멈춰야 되는데ㅔ 자꾸 들어간다​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 ​밥도 내가 좋아하는 흑미밥밥양도 완전 푸짐ㅋㅋㅋㅋ어휴 고기 많이 먹었는데 밥이 들어가려나 했는데,잘 들어갔다.​고기랑 밥이랑 먹는게 왜이렇게 좋은지 나는고기먹고 무조건 밥은 먹어줘야한돠;​찌개는 약간 짭짜름 한게 딱 고깃집 된장맛인데이것두 맛있어서 밥이랑 비벼먹구 밥 2공기까지 클리어.​​ 칠곡3지구 맛집 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애 마지막 후식타임은커피랑 소프트아이스크림!​양심상 이건 못먹겠다 싶어서 패스했는데,밥한공기 덜 먹고 저거 먹을걸 싶기도 했다.​​​그리고 옆에 쇼케이스에는 판매 중인 흑돼지가 제주도에서 직송으로 올라와서인지 제주관련 특산품이나 과자, 초콜릿, 소주 한라산도 있었다! ​​문의드리면 구매도 가능한 듯 했다.사실 나는 고기를 사가고 싶었다.. 진짜 졸맛탱​​​칠곡3지구 맛집 제주가 흑돈애 완전 완전 추천.여기는 이제 내 원픽 고깃집이다 ㅜ.ㅜ조만간 또 방문해야지.. 여기 진짜 다 알았으면 좋겠다‼️그래서 우리집 주변에도 체인 생겼으면ㅋㅋㅋ​​칠곡3지구 동천동 맛집은제주가 흑돼지⭐️​​​​ ​ {"title":"칠곡3지구 맛집 나의 가심비 최고 대구 동천동 맛집 제주가 흑돈애","source":"https://blog.naver.com/hhworld1010/222053246765","blogName":"Life is a..","domainIdOrBlogId":"hhworld1010","nicknameOrBlogId":"Haena","logNo":222053246765,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); if (htOsInfo.ios && parseInt(htOsInfo.version, 10) >= 6) { return -1; } } 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