#국수방동성로점 #대구맛집 #대구동성로맛집 #대구시내맛집 #대구시내밥집 #동성로밥집 #동성로혼밥 #대구중앙로맛집 #대구중앙로역맛집 #대구칼국수맛집 #동성로칼국수 #동성로보쌈 #대구백화점맛집 #동성로롯데시네마 #대구228공원맛집 #이놀자데뷰체험단 오랜만에 왔어요!갑자기 블태기가 왔어요..!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ1일 1포스팅 잘하고 있었는데..하하다시 열심히 해볼께요^^오늘은 몇일전에 다녀온대구 동성로 맛집"국수방 동성로점"을 소개해드릴께요!동성로 롯데시네마 옆에 위치해찾아가기도 쉬웠어요!!!​ 국수방 동성로본점 대구광역시 중구 동성로6길 17-1 - 영업시간 : 평일 11:30 - 21:00 (Break time 15:00 - 17:00) * 마지막 주문 : 점심(14:30), 저녁(20:30)- 매주 일요일 휴무- 주차장 없음(유료주차장이용) 대백 백화점 남문 주차장 옆 봉추찜닭뒷쪽에 위치하고있어요^^국수방은 신천점이 본점이며,더욱 더 많은 사람들에게 맛을 알리기 위동성로점에도 오픈하게 되었다는 사실!!!!얼마나 맛있는지 제가 한번 다녀와봤습니다! ​ 골목길에 들어가면"국수 잘하는 집"빨간 입간판이 보여요!228공원 근처라대구 228공원 맛집으로도 유명하죠! ​ 포장도 가능하고배달의 민족을 통ㅎ중구 전 지역은 보쌈도 배달 가능합니다!중구사람들은 좋겠따!!!!!!!! ​​ 입구에 들어서자마자 소독제들과 베이비체어(아기의자)가 눈에띄네요!그리고 아이를 위한 전용 식기도 따로 있다고하니어린 아이들과 방문하기에도 딱이였어요!ㅎㅎ​​ 기본반찬이 제공되지만모자람 없이 풍성하게 음식을 먹을 수 있는 셀프바도 있었어요^^그리고 국수방 동성로 본점에서는오픈주방이라 조리과정을 볼 수 있어위생적인부분을 눈으로 직접 확인 할 수 있어너무 좋았었어요! ​ 대구 콩국수 맛집이라콩가루를 첨가하지않고100% 국산콩만을 삶아 옛날 맷돌방식으로갈아 전혀 비리지않고 고소하고 담백한 콩국수도 있어요!더운날이나 콩국수 매니아들에겐딱 이죠!!!!!!!!!!​ ​ 저희는 좌석 테이블에 앉았어요!ㅎㅎ​ 국수방 동성로 본점에서는대구 시내 맛집답게첨가물 없이 밀가루와천일염만으로 반죽하여24시간 저온 숙성을 거친 100% 자가수제면이라고 합니다! 칼국수 <자가 제면한 생면>최고급 밀가루에 천일염과 물만으로 직접 반죽해서 면을 뽑아서생면은 부드럽고 쫄깃하여 드신 후소화가 잘 되고 속이 편안함​멸치,비빔국수 <소표국수 소면>대구에서 60년간 면을 만들어 온 품질이 뛰어나고 쫄깃한 식감이 일품인소표국수 면을 사용함 ​ 오후 5시 이후 보쌈 주문 시매콤새콤달콤한 막국수를 서비스로 주신다고..츄릅..진짜 맛있겠다ㅠ_ㅠ 국수방에서는 사장님께서 매일 재래시장에서 엄격하게 직접 장을 봐서모든 음식들을 직접 만드신다고하세요!그래서 아이들도 마음 편하게 먹을 수 있는건강한 요리라 조금 더 안전하게믿고 먹을 수 있는 곳이죠^^ ​​ *누르시면 크게 보입니다*생각보다 다양한 메뉴가 있었어요!저희는 추천메뉴인 바지락칼국수와비빔국수, 무생채보쌈 소짜를 주문했어요!​그외에 백종원이 극찬한 대전 명물인얼큰이 칼국수의 비법을 전수 받아대구사람 입만에 맞게 재탄생한 얼큰이 칼국수, 60년 정통의 대구 대표 소면인소표국수와 찐한 멸치향이 가득한 멸치국수, 1인세트(국수+미니수육)과2인커플세트(국수2+미니수육)이 있어저렴한 가격으로 국수와 수육을 먹을 수 있어좋은 것 같아요!!!ㅎㅎㅎ ​ 테이블 위에는 쌈장과365일 오랜시간 정성으로 삭힌 청양고추 다대기도 있었어요!국수에 넣어 드시면 국물 맛을 더욱 더 풍성하고 깔끔하게 즐길 수 있으며공기밥에 살짝 비벼먹어도 별미라고 하네요! 기본 반찬으로 간이 적절하고 아삭아삭 맛있는배추김치도 나오고~​ 마늘장, 쌈장, 새우젓, 깨도 나왔었어요!​ 생각보다 보쌈이 금방 나왔었어요!5자기 한방약재로 부드럽게 삶아낸 수육!환상적인 살코기와 비계의 비율로고소함과 식감을 업업!!!그리고 꼬들하고 아삭한 무생채랑곁들여 먹으면.. ​​ 기본으로 먼저 먹어봤어요!한약재를 넣어 삶아서 그런지잡내도 전혀 나지않고씹으면 씹을 수록 구수한 육즙이 입안에서 싸악 퍼지더라구요! ​ 백김치와 보쌈, 무생채를 싸먹어봤어요!ㅎㅎㅎ사진 보고있으니 군침 흐르네요ㅠㅠ이조합은 진짜 꿀이져...!!! ​​ 향긋한 깻잎과 싸먹어도 맛있었어요!ㅎ무생채덕분인지 입을 깔끔하게 만들더라구요! ​ 새우젓에도 찍어먹고!다진 마늘장에도 찍어먹었어요!마늘향도 확나고 참기름냄새도 살짝나는게엄청 잘어울리더라구요 ㅎㅎㅎ ​ ​먹다보니 바지락 칼국수도 나왔어요!칼국수안에 바지락이 얼마나 많던지..!멸치, 다시마, 파뿌리 등 8가지재료를 넣고 우려낸 황금빛 육수였어요!그래서인지 입안에서 바지락과향긋한 쑥갓,멸치육수향이 착 ~ 감기더라구요! ​ 비빔국수도 나왔어요!비빔국수 소스는 10일간의 숙성을 거쳐 깔끔하면서도풍부하고 맛있게 매운맛을 내더라구요! ​ 덜어 먹을 수 있게개인 앞접시도 따로 줬었어요!바지락 칼국수 국물맛이 진짜 끝내줬어요..!깊고 시원한 맛에 감동먹고수제면때문에 호로록 부드럽게 넘어가는그 식감에 또 한번 감동!!! ​ 비빔국수+바지락칼국수+보쌈은완벽한 조합이였어요!!!!!!!!칼국수는 국물에 계란을 걸쭉하게 풀어서더욱 더 고소하며 든든한 한끼가 될 것같더라구요!밥말아 먹어도 진짜 맛있었을 것 같아요ㅠㅠ ​ 비빔국수면 위에 보쌈얹져먹으면 ..츄릅..무슨맛인지 아시져??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 그리고 상추위에 김치들과비빔국수, 보쌈!!!!!!!!이렇게 싸먹어도 진짜 핵꿀맛ㅠ_ㅠ 국수방만의 비법인 1년 동안삭힌 청양고추도 있는데!국수에 풀어먹으면 감칠맛과 깊은 맛을 낸다고 했는데저는 바지락 칼국수 원래 그맛이 너무 좋아서따로 넣진 않았어요!먹다보니 보쌈이랑 먹으면 어떨까?라는 생각이 들어그릇에 덜어 보쌈이랑 먹었었어요!!와...진짜 맛있던데요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ​ 쉴새 없이 쌈싸먹었어요..!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 맛있어서 행복했었어요ㅠ_ㅠ1시 조금 지나 점심식사를 했는데얼마나 든든한지 저녁시간까지 배부르더라구요ㅋㅋ​메뉴 중에 두부 두루치기가 있었는데대전 향토음식이라고 하시더라구요!이영자씨께서 전시적 참견 시점에서 극찬해 유명해졌다고...!술안주로 최고인 매콤한 두부두루치기에남은 양념에 쫄깃한 면을 넣고 비벼먹어도진짜 맛있다고ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ!!대전까지 가지않아도 대구에서도두부 두루치기를 맛볼 수 있어 좋네요!ㅎㅎ다음에 한번 먹어봐야겠어요^^ ​ 콩국도 따로 판매한다고 하시네요!ㅎ콩국 좋아하시는 분들은 포장해서 가셔도 좋겠어요!!!!!!!!!​ 더운 여름날에도 칼국수 찾을 만큼평소에 칼국수를 엄청 좋아하는데오랜만에 칼국수 맛집을 찾은 것 같아너무 좋았어요!!!!!!!ㅎㅎㅎㅎ같이 먹으러 간 직장동료도너무 맛있다면서 국물까지 싹싹 비웠어요!보쌈도 너무 부드럽고 맛있었어요!그리고 비빔국수 소스도 너무 맛있고야채도 많이 들어 있어아삭한 식감때문에 더욱 더 맛있게 먹었어요!다음에 또 방문하고싶어요^^진짜 든든하고 맛있는 한끼였어요! 국수방 동성로 본점 보쌈과 바지락 칼국수의 환상 궁합 enolja.com ​ {"title":"대구시내맛집/대구칼국수맛집 \"국수방 동성로 본점\"","source":"https://blog.naver.com/y7777777s/222097550143","blogName":"❤시미나라..","domainIdOrBlogId":"y7777777s","nicknameOrBlogId":"심쓰","logNo":222097550143,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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