대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​대구 장기동 맛집 : 막창도둑 장기점​대구 장기동 막창 맛집!'막창도둑'에 다녀왔어요 ‘◡’✿우방드림시티 정문 앞에 있는과일모아 야채모아 모아통 매장바로 뒤에 위치하고 있고,영업시간은 오후 4시부터 밤12시까지영업하고 있으니 참고해주세요 ​ ​매일 수차례 소독으로 99.999% 살균!세이버 초음파식기세척기를 사용해초음파살균, 세척, 친환경 세제 사용,농약 성분까지 제거된다고 해요특히 조리 도구를 철저하게 소독하고세척한다고 하니 더욱 믿고 방문할 수 있었어요 ​ 막창도둑 장기점 대구광역시 달서구 장기로 239-5 막창도둑 장기점매일 16:00-00:00☎053-262-9274대구 달서구 장기로 239-5(장기동 539-6) ​ 막창도둑 : 내부모습 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​막창도둑 장기점 내부모습이에요블랙과 우드톤의 인테리어로깔끔하면서도 트랜디한 느낌 물씬!은은한 간접 조명이 따뜻한 느낌도 들구요​ ​매장 안쪽에는 단체석도 마련되어있어요전체적으로 테이블이 넉넉한 편이라계모임, 가족외식 등 각종모임장소로도 좋고데이트 코소로도 추천드리고 싶은 맛집이에요 ​ ​∨신선한 유럽산 내지내장육 선택!∨깨끗한 정제수로 1차 세척∨천일염과 사과식초, 레몬을 이용한 2차세척∨과일숙성기법으로 24시간 숙성∨48시간 저온숙성후 급냉동​상큼한 생과일을 사용하여24시간 저온숙성한 정성가득 막창이라더욱 맛있을거 같은 느낌!! ღ˘⌣˘ღ​ ​ ​매콤한 불꼼장어와 두툼해보이는 소대창도아주 맛있어보이네요 ˃◡˂​ 막창도둑 : 반찬코너/무한라면 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​너무 좋았던 점!! (๑˃́ꇴ˂̀๑)♥셀프코너에 있는 각종 반찬과 라면이무한으로 제공되요~~ ​ ​라면조리기가 있어서손님들이 직접 입맛에 맞게라면을 조리해 먹을 수 있어요​ ​김치, 샐러드, 고추, 마늘, 쌈채소 등다양한 반찬들도 아주 신선해보이네요 ​ 막창도둑 : 메뉴판 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​막창도둑 장기점의 메뉴판이에요저희는 돼지생막창 2인분과이베리코 꽃목살 2인분,벌집껍데기 1인분을 주문했어요​ 막창도둑 : 기본 반찬 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​먼저 기본 반찬들이 깔끔하게 차려졌어요각 메뉴에 맞는 비법소스들이 따로 나오고반찬 하나하나~ 모두 맛도 좋았어요 ​ ​어렸을때 시장에서 먹던 달짝지근한떡볶이 맛이 났던 국물떡볶이도 맛있구요~​ ​깻잎, 상추와 아삭한 콩나물을같이 버무려먹을 수 있는 재래기는약간 매콤하면서도 감칠맛이 느껴져고기랑 같이 곁들어 먹기 너무 좋았어요​ ​신선한 야채와 쫄깃한 파스타면이 어우러져아주 프레시했던 파스타샐러드!면발도 쫄깃하고~허브 드레싱을 뿌려 새콤하면서도약간 짭잘해 입맛을 돋구어주더라구요​ ​신선해보이는 상추와 깻잎은 셀프코너에서먹을 만큼만 직접 가져왔답니다​ ​짠~!! 저희가 주문한 고기가 나왔어요돼지생막창과 벌집껍데기를 먼저 먹은 다음이베리코 목살을 구워먹는 걸 추천하셨어요얼른 먹어볼까요~ ˃◡˂♥ ​ 막창도둑 : 돼지생막창, 벌집껍데기 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​막창도둑은 덜 구운 숯에서 나오는유해물질을 완전히 제거한 두 번 구운 참숯을사용해 더욱 안심하고 먹을 수 있어요​ ​ ​돼지생막창, 벌집껍데기​미리 초벌구이해서 나오기 때문에금방 구워먹을 수 있어서 넘 좋았어용!!​ ​ ​껍데기 두께가 두툼하죠~??돼지 껍데기를 1cm 두께로 두껍게 썰어내껍데기의 쫀득한 식감과 지방의 고소한 맛이더해져 더욱 풍성한 맛을 낸답니다​ ​껍데기 아래 지방 부분을 촘촘히 칼집을 내부드러우면서 쫄깃한 식감과풍부한 육즙을 그대로 느낄수 있어요 ㅠㅠ♥​ ​콩가루에 찍어먹어도 고소하고~매콤한 칠리소스에 찍어먹어도 굿굿! ​ ​막창도둑은 내부까지 씻을 수 없는 막창을밀가루, 황소금, 레몬, 식초 등으로 내부까지깨끗하게 씻어내 특유의 잡내가 없어요!​뿐만 아니라 키위, 파인애플, 양파 등천연 과일과 뿌리채소로 만든 소스로 3~4일간숙성시켜 그윽한 과일의 향이 밴 생 막창은정말 막창도둑에서만 맛볼수있답니다 ˃◡˂​ ​참숯의 높은 화력으로 겉은 노릇하고속은 부드럽게 익어촉촉한 육즙을 제대로 느낄수있어요!​ ​오븐에서 먼저 초벌구이를 마친 막창은두 번 구운 참숯에서 한번 더 굽기때문에기름이 쏙빠져서 담백한 맛이 일품이었어요 ㅠㅠ ​ ​막창소스는 땅콩, 콩, 들깨가루 등다양한 곡물가루와 파인애플, 사과, 양파, 마늘 등신선한 과일, 우리 전통 방법으로 만든재래된장을 혼합해 발효숙성과정을 거쳐만들어 진다고해요​정성가득한 소스가 풍부함 감칠맛을 내막창의 맛을 더욱 살려주구용~​ ​콩나물재래기랑 같이 먹어도 맛있구쌈싸서 먹어도 맛있어요 ♥♥​​ 막창도둑 : 이베리코 꽃목살 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​이베리코 꽃목살도 먹어볼까요~??두께가 엄청 두툼하죠? (๑˃́ꇴ˂̀๑)♥​ ​ ​ ​두툼한 꽃목살을 먼저 앞뒤로 구워주고먹기 좋은 크기로 잘라서 다시 한번노릇노릇 구워줍니다​육즙가득~~♥아주 맛있게 잘 구워졌죠? ​ ​오! 꽃목살도 진짜 맛있네요 ㅠㅠ♥목살이라서 혹시 퍽퍽하거나질기지 않을까싶었는데전혀~ 질기지도 않고 부드러우면서도육즙가득!! 너무 맛있어요​ ​워낙 고기 자체가 맛있다보니소금장에만 살짝 찍어도 맛있구요~​ ​매콤새콤한 콩나물재래기랑 먹어도 맛있고크게 쌈싸서 먹어도 꿀맛!! ​ 막창도둑 : 무한라면 대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! '막창도둑 장기점' ​고기먹다보니 라면이 땡기더라구용 ㅋㅋ무한라면 셀프바로 고고~♥​먼저 라면을 넣어주고(기호에 따라 대파와 고추가루 첨가하기!)1번 라면, 2번 조리시작을 눌러줍니다라면이 끓기 시작하고중간에 한번씩 저어주기만 하면 완성~!!아주 간단하죠~??​ ​ ​파가 들어가서 국물도 시원하고면발도 완전 꼬들꼬들하구요~김치 척척올려서먹으면 더욱 맛있어요!​장기동 맛집, 본리동 맛집 찾으시면맛있는 막창맛보러 '막창도둑 장기점'한번 방문해보세요!! 추천드려요 (๑˃́ꇴ˂̀๑)♥​#막창도둑장기점 #대구맛집 #대구장기동맛집 #대구장기동술집 #대구달서구맛집 #대구달서구술집 #대구달서구막창 #대구막창집 #대구본리동맛집 #본리네거리맛집 #대구감삼동맛집 #죽전네거리맛집 #대구장기동먹자골목 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"대구 장기동 맛집, 본리동 맛집 : 막창 맛집 추천! 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