​ 대구 수성못 맛집 소풍가 한식대첩4 명인의 보쌈만두전골 소풍가 대구광역시 수성구 들안로 20 대구 보쌈 맛집 소풍가 ​주소대구 수성구 들안로 20매장 전화번호053) 767 - 0088매장 영업시간오전 11시 30분 ~ 오후 10시주차전용 주차장 완비- 한식대첩4 우승자 변미자대표 맛집 [수성못 들안길 맛집 소풍가 - 홈] 대구 들안길 맛집. 수성구 보쌈 · 불고기 솥밥 전문점 0537670088.modoo.at #대구들안길맛집 #소풍가 ​수성구 들안길에는 맛집이 참 많다.집이 들안길 근처라 늘 뭘 먹을지가 고민이지 먹을것이 없어 고민이지는 않은 매일 저녁 !!이번에는 늘 눈여겨 봐놨었던 한식대첩4 우승에 빛나는 변미자 대표가 만들어낸 맛집이라 소문난 소풍가를 방문했다.매장 입구부터 코로나 예방을 위해 손소독제는 물론 자동 체온 측정기와 명부작성등 많은 노력을 기하고 있던 소풍가​ ​매장 내부는 정갈하고 깔끔 그자체이다.홀 가운데로 테이블석이 준비되어 있고 양쪽사이드로는 테이블석 혹은 좌식의 단체석이 꽉 들어차 있던 모습단체룸이 꽤 커보여 여쭤보니 50명이 동시에 이용가능할 정도의 규모에 빔프로젝트와 스크린도 있다셔서 연말 회식장소로 제격인듯 했다.​ ​아기 의자도 든든하게 준비되어 있으니 가족단위 식사에도 물론 좋은 곳 :-)​ Previous image Next image ​들안길 소풍가는 만두명가 화요옥과 한식 명가 소풍가의 만남으로 예전에는 화요옥 소풍가라 했었는데이제는 <소풍가>라는 이름만 쓰고 계시단다.메뉴는 만두전골 맛집답게 다양한 전골메뉴와 깨끗한 바다 바람으로 말린 명태가 들어간 해풍태가 메인이다.​ ​소풍가 맞은편으로 용지봉이라는 한식명가집이 있는데 그집의 대표님이 소풍가 대표님 !명인이 만들어낸 음식은 어떨지 늘 궁금했었는데, 드디어 맛보게 되었다.​ ​나는 보쌈 만두전골 세트를 주문했고 음식은 빠르게 제공되었다.​ ​기본반찬 세가지는 맛이 깔끔 그자체에 계속 젓가락이 가는 감칠맛이 있다.향채소무침은 너무 맛있어서 리필까지 요청했을 정도 :-) 밑반찬이 맛있으니 메인에 대한 기대가 커져간다.​ ​미지근한 정도의 도토리묵은 식전에 먹어주기 딱 좋았다.개인적으로 쓴맛이 남는 도토리묵을 싫어하는데 전혀 쓰지않고 간도 딱좋아 아주 맛있게 먹었다.​ ​ 대구 두산동 맛집 소풍가 ​2인 보쌈 전골 세트35,000원 ​보쌈 전골세트라 보쌈이 먼저 나왔는데아주 깔끔한 플레이팅으로 제공되어 눈부터 즐거워지는 기분이다. 뭔가 대접받는 듯한 느낌?!​ ​보쌈은 한눈에 봐도 윤기가 좌르르 흐르는것이 촉촉함이 상상이 가듯 실제로도 쫀득 쫄깃 촉촉한 보쌈이였다.돼지잡내를 완벽하게 잡아내어 쿰쿰한맛이 1도 느껴지지않는 정말 맛있는 보쌈 !최근 먹어본 보쌈중에 가장 맛있었다고 하면 말 다한거 아닐까​ ​비계를 제거해 하루동안 핏기를 빼고 13가지 비법 재료를 넣어 매일 아침 삶아낸 보쌈 수육이라함께 나온 젓갈장에 살짝 찍어 보쌈 본연의 맛만 느껴봐도 아주 맛있지만​ ​명태회무침 !! 이게 치트키이다.몇달전 강원도에가서 아바이순대를 먹는데 명태회무침을 주셔서 어찌나 맛있게 먹었던지......순대나 보쌈과 잘 어울리는 치트키 메뉴, 명태회무침 :-) 적당히 짭쪼롬한 간이 보쌈맛을 더 올려주는듯한 기분?!​ ​함께나온 각종 곁들임 메뉴들을 몽땅 때려넣고 한쌈해서 먹으면 소주가 절로 생각나는 맛......진짜 뱃속 아가들만 아니였으면 신랑이랑 소주3병은 마셨을텐데ㅠㅠ 또 이렇게 다음을 기약해야 하다니 ㅎㅎ​ ​그리고...내가 푹 빠져서 먹은 겉절이 김치까지 너무 완벽했던 보쌈개인적으로 내입에 완전 찰떡으로 맛있었던 김치라 집에 사가지고 가고 싶을 정도였다......너무너무 마시썽 :-) ​보쌈이 어느정도 비워져갈때가 되면 직원분께서 오셔서 전골 준비해드릴게요~ 라고 안내해주신다.만두를 꽃처럼 담은 만두전골이라 :-)​ ​쭈꾸미 만두전골이나 불고기 만두전골 등 전골이 메인이 되는 메뉴를 시켰다면 더욱 푸짐한 구성일텐데보쌈전골세트이다보니 액자속 사진보다 조금 아쉬운 비쥬얼이긴해도 야채도 듬뿍들어가있고 만두도 푸짐하다.다음에는 다양한 채소와 쭈꾸미가 들어 있어 더욱 시원한 맛을 내줄 쭈꾸미 만두전골을 먹어봐야징 :-)​ ​한입먹기가 아깝게생긴.... 너무 예쁜 만두노란 만두피 아래로 붉은색 속이 비치는것이 군침이 절로난다.​ ​전골은 만두가 이미 익혀져 나오다보니 보글보글 육수가 끓어올라 야채가 다 익으면 바로 먹을 수 있다.인덕션에 올려놓고 잠깐 기다리면 금새 끓어오른다. 야채가 골고루 익도록 국자로 몇번 뒤적여주면 끝 !​ ​요즘 겨울이 온듯 급 추워진 날씨에 완전 제격인 뜨끈한 만두전골엄청 뜨거우니 준비된 앞접시에 적당히 덜어 식혀가면서 먹어주기 :-) 만두전골에는 익은김치가 별도로 나오더라.​ ​전골의 육수맛은 내 입맛에는 약간 싱거운편이였는데 만두속이 꽉차있어 한입베어무니 그 육즙이 국물에 더해져 딱 좋았다.무엇보다 싱싱한 야채가 듬뿍 들어있는 전골이라 완전 취저 :-)​ ​만두 종류는 총 4가지였고 고기와 김치만두 2가지 맛의 동그란 만두와 길쭉한 만두가 2가지 !!취향껏 골라먹을수 있어 좋다.​ ​하나같이 속이 진짜 야무지게 꽉차있는 만두들만두와 육수를 무한 반복하며 들이켜주면 어느새 허했던 속이 가득차고 뜨끈함으로 채워진다.​ ​든든하게 식사를 마쳤으면 후식으로 커피와 차, 캔디 등이 준비되어 있으니 마무리까지 깔끔하하다.​ ​매장을 나서면서보니 최상급 프리미엄 궁중 갈비탕을 포장판매 및 배달 주문이 가능하다는 안내문이 보였다.12,000원에 2인이 즐길수 있는 갈비탕이라니 !! 추워진 날씨에 뜨끈한 갈비탕이 땡긴다면 소풍가에서 포장하면 될듯​ ​속이 든든해지고 따뜻한 한끼가 가능했던 대구수성못맛집, 소풍가였다.​ 소풍가 함께 먹는 사람 모두가 즐겁고 행복해 웃음이 가득한 만두전골 & 보쌈 전문점 화요옥소풍가 웃음이 가득한 집 enolja.com ​ {"title":"대구 들안길 맛집 소풍가, 대구 만두전골과 보쌈맛집","source":"https://blog.naver.com/nang0_0/222135916725","blogName":"빛나는 내 ..","domainIdOrBlogId":"nang0_0","nicknameOrBlogId":"꽃똥이","logNo":222135916725,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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