대구 대곡동 맛집 화원 맛집 화진 회 초밥맛도 좋고 친절해서 더 좋은 횟집후기 대구 달서구 명천로 6053.641.7071매주 일요일 휴무매일 11:30 ~ 23:30 / L.O 21:30​​​화진 회 초밥 바로가기 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 추워지기 시작하니 대방어가 마구마구 생각나는 요즘 :)뭐든 제철에 먹어야 제맛이지만 또 잘하는 집이어야 더 맛있는건 당연!!대방어 생각도 절실하고 다른 것도 먹고 싶고...난 욕심쟁이 우후훗~그래서 다녀온 대구 월배 맛집, 대구 수목원 맛집 화진 회 초밥!!!​​​​​​ 가게 바로 앞에 4대 정도 주차 가능하고인근 도로 위에 주차해도 된다고 한다​​​​​ 70평 규모의 넓은 매장에다 홀과 룸 모두 좌식이다답답하지 않으면서 독립적인 공간에서 식사가 가능해서 좋음단체모임이 가능한 대형룸도 있어 방문날도 시끌벅쩍했다!!!!​​​​​ 토요일 저녁이라 한참 분주한 주방은 오픈식이라 한눈에 안이 훤이 보인다마스크는 모두 필수로 착용하고 일하고 계심!!!김국현 대표, 그리고 20년 경력의 베테랑 일신 전문가가 직접 손질해한 차원 높은 남다른 회를 선보이는 화진 회 초밥은이미 대구 달서구 횟집, 대구 진천동 맛집으로 유명하다더란!!!오픈주방은 역시 그만큼의 자신감이 있기에 가능하겠지!!!​​​​​​​ 재방문이 많은 대구 화원 술집으로 방문 횟수마다 혜택도 여러가지~이런 횟집은 처음이야ㅋㄷ​​​ 포장도 가능하다!!!!매장에서 먹는것 보다 회양도 더 푸짐하다고 하단다대구 회 포장 맛집 여기였군!!!!!​​​​​​ 미리 예약하고 방문했더니 셋팅도 완료 :)직원 분들이 어찌나 친절하시던지 어제본 이웃 주민처럼 "오셨어요~!!" 하는데나도 모르게 "아~ 좀 늦었죠.. 차가 많이 막혀서요~ 죄송해요;;;"이러고 있다ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​ Previous image Next image 아이들과 함께 갔지만 오늘은 엄마빠데이니깐,고급어종이 나오는 VIP모듬으로 주문해 보았음자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감성돔 등 다양하고 싱싱한 활어 중에 오늘 우리 상에 오를 고기는 뭘지 궁금ㅋㅋ점심메뉴 어린이돈까스도 주문 가능하다기에 냉큼 같이 주문했다​​​​​ 화진 회 초밥에서는 먹는 방법도 따로 있다같이 나오는 밥도 있는데 와~ 진짜 그게 엄청 대박.. ( 그얘기는 뒤에 하고...)먹으면서 추가메뉴도 주문가능함​​​​​​ 특히나 마음에 들었던 저 빨간 특제 다대기마늘의 알싸함이 참 좋았음​​​​​ 드디어 음식이 하나 둘씩 나오기 시작한다!!!따뜻한 홍합탕을 시작으로무침회, 김치김밥, 사라다, 간장게장, 씻은 묵은지와 해초, 샐러드와 삶은고둥, 해쉬포테이토까지~음식이 하나같이 깔끔하고 정갈하다양도 적당하니 엄청 마음에 들어 굿굿!!​​​​​​ 깔끔함이 마음에 들어서 한장 더 찍어봤음 :)플레이팅도 참 예쁘게 잘 한듯하다​​​​​​ 다른 분 후기에서 봤던 김치김밥은 기대감이 있었는데방금 말아 따뜻하니 정말 맛있더라!!!! 히히자극적이지 않은데 땡기는 그맛!!​​​​​ 그리고 새콤하면서 참기름의 구수한 맛이 고스란히 느껴지는 무침회직접 기른 청정 식재료를 사용한다더니 야채도 아삭하니회식감에 아삭아삭 야채도 양념도 너무나 내 스타일이였다​​​​​​ 아이들 음식 나오기 전에 먹을게 없다며 우동부터 미리 가져다 주는 센스~!!우리 공주들도 밥 먹어야지~ 라며 살갑게 얘기해주셔서 낯가림 심한 우리 애들 그저 웃기 바빴음ㅋㅋ​​​​​​ 파삭파삭 잘 튀겨진 돈가스는 썰 때 소리도 예술이였다파스스- 파스스- ㅋㅋㅋ특히 소스도 맛나서 애들이 엄청 잘 먹었다!!!!!!!요런데 오면 애들 먹을게 은근 걱정인데 한시름 덜었지ㅋㅋㅋ​​​​ 이히히히~ 드디어 메인이 나왔다!!!!!!레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께 플레이팅 된위생적이면서 품격 있는 이 모습 :)​​​​​​​ 왼쪽부터 자연산 도다리, 대방어뱃살, 대방어어찌나 설명을 친절하게 해주시던지ㅋㅋㅋㅋㅋ직원분 멘트가 하나 같이 주옥같아서 듣는 재미도 한몫했다​​​​​​ 그리고 이거!!!!!!!밥그냥 밥 아니고 단촛물 들어간 초밥여긴 밥맛집해도 댐완전 맛있음ㅋㅋㅋ새콤달콤하니 내가 만들어 먹는 초밥이라니이것만 있음 어느 일식 주방장 보다 더 맛있는 초밥 만들수 있다진심!!!!​​​​​ 첫점은 도다리로 초밥을 만들어 봄어찌나 찰진지 입안에 착착 감기는게 씹을수록 고소하고 단맛이 올라오는데어익후... 진짜 먹어봐요... ㅠ.ㅠ횟집오면 밥 욕심 안내는데 (회 많이 먹을려고)진짜 이 조합이 진리다!!!​​​​​​ 상추쌈에 밥이랑 특제다대기도 올려주고 또 묵은지도 올리고 진정 사랑!!​​​​​​ 나는 그냥 다데기에 묵은지 조합도 깔끔하고 좋았음​​​​​​ 두번째는 대방어뱃살이게 아주 느끼하고 기름기가 많은 부위기 때문에 김에 싸먹길 추천 받았는데나는 그냥 간장에 와사비도 좋았다원래도 이런 식감과 기름기를 좋아해서 너무너무 맛있었음 ㅜ.ㅜ지금 생각해도 눈물나게 맛있는거....ㅠ​​​​​ 그래도 추천받았으니 김도 함께 :)어느 방법으로 먹어도 맛있는건 맛있다이건 절대 불변의 법칙!!!​​​​​​​ 대방어는 말해 뭐해.. 입만 아프다....설명 안하고 그냥 먹고 싶은 맛..느끼함 1도 없다잡은 지 2일내 소진을 원칙으로 한다니 확실히 신선함 하나는 최고!!​​​​​ 신나게 회 먹고 있는데 자꾸 뭐가 나온다....;;;22가지 일식 메뉴로 먹는 즐거움이 가득~보는 즐거움도 가득한 코스 요리들이다보통 버섯탕수육 많이 주는데 여긴 오징어탕수육이라 차별성도 있어서 좋았음​​​​​​ 물회도 나온다찌꺼기 같은 작은 횟감아니고 정식 물회다ㅎㅎㅎ물회도 맛있다진짜 계속 맛있다는 말만해서 좀 그런데 정말 맛있다ㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​ VIP모둠의 마지막은 바다의 우유 석화!!!!며칠전에 택배시킨 굴이 비려서 손이 잘 안갔는데이건 비리지도 않고 싱싱하니.. 제대로다!!!왜 두개만 줬을까..ㅠ.ㅠ 더줬으면;;;;나 진상인가?ㅋㅋㅋㅋㅋ​​​​​​​ 음.. 진상 맞는거 같다..우리 부부 뭐든 맛있게 먹을려면 온도도 중요하다 생각하는데맥주도 그렇고 탄산도 그렇고 진짜 이건 마시자 마자 얼굴 찡긋할만큼 시원해야 맛있다고 생각하는데여기 냉장고 성능최고임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이게 진짜 기본인데 기본안되는집 많다맥주랑 탄산은 무조건 최고로 시원해야된다!!!!!​​​​​​​ 배터질것 같아서 밥 생각도 못하고 있었는데 매운탕 먹고 가라며 붙잡는다;;;;;ㅋㅋㅋㅋ저희 정말 배불러서 그러니 조금만 달라 양해했음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 먹고 나서 그냥 큰거 달라했나 싶음..개운하니 왜이리 맛남??ㅋㅋㅋㅋㅋ역시 나서지 말고 주는대로 먹어야한다.........크크크오늘도 하나 배우고 가네ㅎㅎㅎ​​​​​​ 후식은 귤애들 더 먹이라며 몇개 더 챙겨주심귤도 좋아서 어찌나 달던지...가는 길에 먹으라고 준걸 큰애가 바로 홀랑 다 까먹음ㅋㅋㅋㅋ처음부터 끝까지 엄청 신경 쓴 음식 맛있게 잘 먹고 나온 기분이다직원분도 진심으로 친절한게 느껴져서 더 흐믓했던 화진 회 초밥그래서 더 맛있었나보다 :)​​​​​​ ​ {"title":"대구 대곡동 맛집 화원 맛집 화진 회 초밥 / 맛도 좋고 친절해서 더 좋은 횟집후기","source":"https://blog.naver.com/hazziihazzii/222158989479","blogName":"아쿠아 뷰 ..","domainIdOrBlogId":"hazziihazzii","nicknameOrBlogId":"하찌","logNo":222158989479,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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