​​지난주에 제주도 다녀왔더니.. 주말에 남편 밥 차려줄 힘도 없고 아무것도 하기가 싫더라구요. 여행때만 계속 생각나구 ㅋㅋ ​이럴땐 맛있는 음식 포장해와서 기운차려도 좋을것 같아서 대구 신천동 맛집 풍미향에서 갈비찜 포장해왔어요. 제가 제일 좋아하는 음식이 갈비찜이거든요. ​​ ​​주차는 매장 앞 갓길에 대도 되는데 허용시간이 있어서 평일은 12:00~14:00 점심시간에만 가능하고 주말,공휴일은 하루종일 주차가 가능해요. ​저희는 주말에 가서 편하게 갓길에 주차했지만 단체로 오시거나 드시고 갈 경우에는 맞은편 유료주차장에 주차하면 될것 같아요. ​​ ​​외식업 30년 경력의 전문 셰프들이 요리하는 대구 신천동 맛집 풍미향은 갈비찜으로 유명한 황장군 창업주의 20년 노하우를 담은 찜요리의 명가라고 해요. 전메뉴 배달, 방문포장도 가능하고 홀도 넓직했구요. ​​ ​​출입명부를 적고 들어가고 손소독제도 구비되어 있어서 안심이었어요. 저희도 손소독을 깨끗이 하고 들어갔구요~ ​​ ​​포장, 배달 전문인줄 알았는데 매장 내부도 최대 30인까지 수용 가능한 넓이라 회식, 모임 가지기에도 좋을것 같아요. ​이날도 낮 시간임에도 어르신들이 갈비찜을 안주삼아 술 여러병 잡수시고 계시더라구요 ㅎㅎ 술 마시기에도 좋았던 대구 신천시장 술집 입니다. ​​ ​​저희는 갈비찜 포장해서 집술 콕 하기로 했어요~ 배달의민족, 요기요 등에서 배달도 가능하고 방문포장의 경우 3000원 할인까지 되서 더 좋더라구요. 대구 포장 맛집 풍미향 신천동 본점 이에요. ​​ ​​풍미향의 소갈비찜은 청정지역인 캐나다에서 직접 골라 산지 직송으로 받아온 청정우만 사용한다고 해요. 고추씨, 올리브유 등 3가지 오일을 넣어 168시간 숙성해 만든 특제 양념과 마늘, 양파와 같은 슈퍼푸드를 넣어 기름진 조미료 범벅의 찜이 아닌 건강까지 생각한 갈비찜이라고 해요.​​ ​​소갈비찜은 매운맛, 맵지 않은 맛 두가지가 있었고 전복이 들어간 소왕갈비찜도 있더라구요. ​그 외에 부드러운 식감을 살린 매운돼지갈비찜, 묵은지 돼지갈비찜, 치즈 돼지갈비찜 국내산 11호 신선육 닭을 사용해 4인 가족도 푸짐하게 먹을 수 있는 매콤한 고추장 찜닭, 달콤한 간장 찜닭, 묵은지찜닭, 치즈찜닭, 닭도리탕 등 다양한 찜닭이 있었고 사리 추가도 가능했어요. ​​ ​​저희는 소왕갈비찜 중짜에 공기밥, 스프라이트를 주문했더니 완전 한가득이더라구요. 소왕갈비찜은 처음에 순한 간장맛으로 주문했다가 술안주 하기위해서 매운맛으로 변경했어요. ​​ ​​대구 신천동 맛집 풍미향 자세한 메뉴는 여기를 봐주셔도 좋을것 같아요~ 씨링 보다보니 발견한건데 풍미향은 배달료를 받지 않는다고 하네요. 요즘같은 시대에 완전 혜자가게~​​ ​​드디어 대구 신천동 맛집 풍미향 소왕갈비찜 개봉! 양이 정말 어마어마하더라구요. 게다가 그냥 갈비찜만 들어있을줄 알았는데 다양한 사이드 메뉴도 함께 들어있었어요. ​​ ​​포슬포슬한 계란찜에 마카로니 콘샐러드, 시원한 오이냉채, 나물반찬이 함께 왔어요, 저희남편이 매운맛을 잘 못먹어서 헥헥거릴때 계란찜 한입씩 하면서 혀를 달래더라구요 ㅋㅋ ​​ ​​대구 소갈비찜 맛집 답게 비주얼이 장난 아니었어요. 끓는 물에 1번, 압력솥에 2번 총 3번의 작업을 거쳐 탄생한 갈비찜이니만큼 남녀노소, 부담 없이 뜯는 부드러운 갈비살이 특징이라고 해요. ​​ ​​갈빗대 하나를 젓가락으로 집으려고 했는데 진짜 너무 무거워서 도저히 젓가락으론 잡을수가 없더라구요 ㅋㅋㅋ 손으로 들어보니 묵직한게 옆에 소주병이랑 뼈랑 비교해보면 대충 크기 아시겠죠 ㄷㄷ ​이래서 그냥 소갈비찜이 아니라 왕소갈비찜이구나 했어요 ㅋㅋ 이 왕소갈비찜으로 신천시장 술집 대신 따뜻한 집에서 저희만의 술파티를 벌였습니다.ㅎ​​ ​​23cm 이상의 폭립에 사용하는 살이 가득한 통갈비를 사용했다고 하니 앞접시에 담아도 넘쳐날 정도였구요 ㅋㅋ 저희집에서 제일 큰 앞접시인데도 반정도밖에 안들어가더라구요;​​ ​​갈비살을 건드리면 뼈랑 쏘옥 분리가 되요. 이렇게 살을 미리 다 분리해놓고 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라 먹으니 편하더라구요. ​​ ​​매운맛으로 했는데 저한테는 딱 맛있게 매운 맛이었고 매운걸 잘 못먹는 남편은 밥이랑 같이 먹으니 딱 맞다고 해요. 맵다고 하면서도 어찌나 열심히 뜯어 먹었는지 ㅎㅎ​​ ​​갈비찜 고기에 숙성양념을 얹어서 비벼 먹으니 꿀맛~~ 진짜 잘 어울렸어요. 고기도 듬뿍 넣고 양념도 듬뿍... 168시간을 숙성한 양념이니 밥과 먹으면 맛있을수 밖에 없겠죠 ㅋㅋ​​ ​​안에 들어있는 단호박, 버섯, 고구마도 찰떡궁합. 갈비찜의 매콤함을 잡아주면서 단맛도 살려주고 여러모로 잘 어울렸던 재료들이었어요. ​​ ​​집에서 이렇게 맛있게 편하게 먹으니 넘 좋았어요. 오랫만에 소갈비찜 먹고 힘내서 한주 보내고 있어요 ㅎㅎ 너무 맛있었던 대구 신천동 맛집 풍미향 소갈비찜은 사랑이었어요 ♥ ​​ 풍미향 신천동 본점, 대구 포장 맛집, 대구 신천시장 맛집, 대구 신천동 맛집, 대구 신천역 맛집, 대구 동구 맛집, 대구 동구 밥집, 대구 동구 술집, 대구 동인동 맛집, 대구 갈비찜 맛집, 대구 동구 갈비, 대구 송라시장 맛집, 동대구역 맛집, 동대구역 밥집, 대구 소갈비찜 맛집, 대구 돼지갈비찜 맛집, 대구 찜닭 맛집 ​#풍미향신천동본점 #대구포장맛집 #대구신천시장맛집 #대구신천동맛집 #대구신천역맛집 #대구동구맛집 #대구동구밥집 #대구동구술집 #대구동인동맛집 #대구갈비찜맛집 #대구동구갈비 #대구송라시장맛집 #동대구역맛집 #동대구역밥집 #대구소갈비찜맛집 #대구돼지갈비찜맛집 #대구찜닭맛집 풍미향 신천동 본점 대구광역시 동구 송라로 51 풍미향 신천동 본점 대구광역시 동구 송라로 51 053-421-3800 영업시간 10:00~23:00 (홀 영업 21시까지) ​ {"title":"대구 신천동 맛집 , 대구 신천시장 술집 풍미향에서 맛있는 갈비찜 포장해왔어요~","source":"https://blog.naver.com/123ggo/222167092361","blogName":"고니몬 다..","domainIdOrBlogId":"123ggo","nicknameOrBlogId":"고니몬","logNo":222167092361,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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