​ 대구 소고기 맛집수성구 한우 살맛나는집 ​안녕하세요 먹블리 또바기에요​저번 주 일요일 저는 다음날 대휴라서 쉬었지만오빠는 출근이었어요 허허... 남들 놀 때 일해야하는 오빠를 위해 일요일 저녁엔 맛있고 저희가좋아하는 고기를 먹으러 #대구소고기맛집#수성구한우 #살맛나는집 다녀왔어요!​ ​영업시간11:00 ~ 21:00​전화번호053-761-0008​​ 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 ​가게 앞 마당이 주차장으로 활용되어주차 걱정 없이 갈 수 있었어요​ 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com 살맛나는집 홈페이지 ↗↗↗​​ Previous image Next image ​고즈넉한 한옥의 아름다움을 그대로 담은따뜻하고 쾌적함을 자랑하며 한국적인문양과 소재들을 구성한 공간은 고상함을더해 더 품격 있는 자리를 만들어줘요​그래서 중요하고 소중한 날, 격식 있는 자리상견례 등 비즈니스 모임으로 좋을 듯해요​40명 이상 이용 가능한 대형 룸과 프라이빗한단독 룸 쾌적한 주차가 가능한 넓은 전용주차장까지 모임에 적합한 장점들만 모아둔고급스러운 음식점이며 입식, 좌식 둘 다있어서 가족 모임 등 아이와 동반 시에도걱정 없이 식사할 수 있는 곳일 것 같아요​ ​이런 곳은 예약 필수인 거 아시죠?? 이날도저희 외에도 룸이 거의 다 찼다고 하더라고요​저희도 예약을 하고 가서 다행히바로 자리를 안내받을 수 있었어요​ 메뉴판 ​국내산 명품 한우로 이루어진 고기류 뿐아니라 한정식 코스요리를 맛볼 수 있으며가성비 좋은 평일 점심 특선도 있어요​​ ​매콤한 감칠맛이 좋은 양념게장​느끼함을 잡아주고 특유의 감칠맛으로입맛은 더욱 돋아 주더라고요~!​저는 개인적으로 많이 달지 않아 좋았어요구잇집에 나오는 양념게장은 너무 달아서항상 아쉬웠는데 여기는 그렇지 않았어요​​ ​시원 깔끔한 물김치와울릉도에서 자란 진짜배기 명이나물​입안을 깔끔하게 잡아주며 한우와도환상적인 궁합을 자랑하는 곁들이찬이죠​ ​고기와 곁들여 먹을 필수 곁들이반찬이라고 할 수 있는 양파절임과 겉절이​ ​그리고 상큼함이 살아 있는 약선냉채생과일 드레싱이라 독특하면서 좋았고당귀, 목이버섯 등 향과 식감이 잘 어우러져식사 전 입맛을 돋아주고 속을 편안하게 해줬어요​거기다 플레이팅부터 너무 고급 지고이쁜 탱글탱글하고 신선한 생새우도구워지길 기다리며 먹기 딱 좋았어요​​ ​오빠와 제가 극찬했던 우거지 된장이건 진짜 리얼 밥도둑이었어요​한입 먹으니 흰쌀밥이 절로 생각났어요깊고 구수한 맛이 아주 일품이었어요​​ ​가지 싫어하는 오빠도 잘 먹는 메뉴 어향가지​고기의 지방을 가장 빨리 흡수한다는 가지를튀겨 과일과 양파를 넣고 만든 특제 칠리소스를얹어낸 새콤달콤 중화풍 요리, 맛뿐만 아니라 건강까지 생각한 메뉴라고 해요​ ​국내산 참나무를 무려 1300도씨 가마에서전통 방식으로 두 번 구워 만든 더 깨끗한백탄 참숯을 사용해요 자타 공인 한우마니아들이 인정하는 연기도 적고, 불꽃도없는 화로계의 명작이라고 할 수 있죠​ ​진짜 갈비맛으 느끼려면 바로 이것!갈빗대가 붙어있는 진정한 참갈비​고깃결에 따라 사르륵 녹는 부드러운 식감은물론이고 입안 가득 퍼지는 진한 육향으로미각을 사로잡는 생갈비에요​​ ​베테랑 육부장도 울고 갈 한우 외길,20년 경력의 문준성 대표가 꼼꼼히영주, 예천 봉화 등 고산지에서 자란투플러스 한우 중에서도 고르고 고른 한우​저는 생갈비살과 꽃등심을 먹었는데여기 제가 좋아하는 최고 중에 최고인빛깔조차 영롱한 한 마리에서 단 1kg만나오는 황금 부위 새우살도 있어서 먹고싶었는데 이날은 아쉽지만 참기로 했어요​ ​대구 소고기 맛집 수성구 한우 살맛나는집 전국 각지에서 산해진미로 만든 음식들과 고기류주문으로 동, 서양을 아우르는 품격 있는 요리로가득한 살맛 나는 한정식을 같이 맛볼 수 있어요​ ​철저하게 관리된 14일 진공 저온 숙성으로입안에서 사르륵 녹는 부드러운 맛을느낄 수 있었어요​여러 곳에서 먹어봤지만 그 어디보다도여기가 부드러움은 으뜸인 것 같았어요!​그리고 좋은 숯에 직원분이 직접 맛있게다 구워주셔서 더 대접받는 느낌 물씬이었어요​ ​윤기 좔좔_사진으로도 느껴지는 장난 아닌 육즙​소금에 찍어 본연의 맛을 느껴보았어요소고기인데 느끼하지 않은 것 같은 느낌 실화?​ ​명이나물에 싸서 깔끔함플러스해서 또 한입 했어요​자체 맛이 좋으니 뭐와 곁들여도최상의 맛을 느낄 수 있는 듯해요♡​ ​빛깔부터 남달라 마블링 장난 없는 꽃등심​섬세하고 정성 어린 손길이 들어간디테일함에 차원이 다른 맛을 느낄 수 있어요​ ​도톰하게 스테이크처럼 구워주시는데그 덕에 육즙이 가득 가둬져 있어서씹을 때마다 입안에 팡팡 터져요​ ​반지르르 윤기 미쳤고요,,,​입에 넣으면 진실의 미간이자동 발사될 수뿐이 없어요​ ​울릉도산 연한 잎만 사용해서인지정말 부드럽고 맛있는 명이나물소고기와 궁합은 말모말모​ ​강원도 동해 된장으로 만든 된장찌개딱 맛있고 깔끔한 된장찌개 맛이었어요​소고기가 아낌없이 들어갔는데도느끼함이 없어서 오빠와 둘이 마무리로 정말 맛있게 한 공기 뚝딱해치워버렸네요^^​ ​후식으로 나오는 식혜​많이 달지 않고 깔끔하게 마무리 가능했어요예전에 할머니가 해주시던 느낌의 식혜였어요​ ​역시나 오늘도 마지막은 맛있는 음식들동영상으로 담아 마무리해 봅니다​ ​다음에는 부모님 모시고 한번 방문하고 싶은#대구소고기맛집 #수성구한우 #살맛나는집​고급지고 맛있었던 한끼 또 먹고 싶네요~!여기는 음식 맛이 맛있어서 다음엔 한정식한번 즐겨보고 싶단 생각도 너무 들었어요^^​​​​​​​​​​​​​​​​ ​ {"title":"대구 소고기 맛집 수성구 한우 살맛나는집 남다르네","source":"https://blog.naver.com/kimyj9011/222536916119","blogName":"막돼먹은 ..","domainIdOrBlogId":"kimyj9011","nicknameOrBlogId":"또바기","logNo":222536916119,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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