​엄마와 언니랑 함께 드라이브 겸 맛난 점심을 먹으러들안길 맛집인 울릉도 해물탕을 방문했어요.들안길 쪽에는 워낙 맛집이 많아서 어디를 가든다 맛있겠지만 해물탕 같은 종류는 다르죠.​정말 신선한 재료가 있고 맛나게 요리하는 맛집을방문해야 제대로된 해물을 즐길 수 있답니당 ㅎㅎ​​​ ​​​​울릉도 해물탕은 해물탕과 찜 전문집이에요.저희는 점심 피크 시간이 지나서 방문을 했는데도,가게 안에 손님들로 북적북적 했답니다 ㅎㅎ찐 맛집으로 소문이 났는가봅니당​​​ ​​​​한국방문위원회 선정 식당환대 우수업소로 전국 50개업소로 지정되었는데 그 중에 대구에서는 오직 3곳만 선정되었다고해요그런데 여기는 수산물 원산지 표시 우수 음식점으로 선정이 되었고 이걸 보면 정말 손님의 건강을 생각한 믿을 수 있는 정직한 가게라고 할 수 있어요​​​​ ​​​​​23대 정도 주차할 수 있는 넓은 주차장이진짜 만족스러웠어요! 사실 어느 식당을 가든주차가 제일 걱정인데 들안길 맛집 울릉도 해물탕은 그런 걱정이 전혀 없었답니다​​​​ ​​​​​입구에 손 소독제, 방문자 체온 체크 기계,방문자 명부 작성 기록하는 곳이 있었어요그래서 안심하고 식당에 들어갈 수 있었어요이런 시설까지 구비된다면 더욱더 마음 편하게입장할 수 있는 것 같아요. 흐흐​​​​ ​​​​​울릉도 해물탕 메뉴판이에요. 소/중/대 3가지 사이즈로주문할 수 있답니다. 주로 해물탕과 해물찜만 판매하기때문에 진짜 전문적인 해물 맛집이란걸 알 수 있어요울릉도 해물탕/해물찜이 있고 전복 해물탕/해물찜이있네요~? 입맛대로 골라골라 ㅎㅎㅎ​저희는 기본 울릉도 해물탕 중 사이즈를 주문했어요너무 배가 고픈 점심이라 빨리 주문을 했죠 ㅎㅎ​​​​ ​​​​​옆 테이블에 손님이 많으셨는데, 아무래도 평일점심이다보니 빠르게 드시고 나가시더라구요 ㅎㅎ손님 빠졌을 때 후다닥 찍어보았어요​룸 형식의 자리도 있고 편안한 좌석까지 구비되어있어가족들이랑 와도 괜찮을 것 같고, 손님 초대하기에도 딱 일 것 같아요​​​​ ​​​​​워낙 매장 자체가 깔끔해서 기분좋게 식사를할 수 있는 공간이었답니다. 총 150평 규모의 가게라서 손님들만의 독립적인 공간을제공하기 위해 평수에 비해 좌석을 많이 배치하지 않아좀 더 편하게 식사를 즐길 수 있었어요~​아빠께 다녀온 사진을 보여드리니 조만간 지인분과 함께 가봐야겠다면서 식당 자체가말끔하다고 좋아하시더라구요 ㅎㅎ​​​​ ​​​​​그리고 주방도 다 보이지는 않았지만, 제가 봤을 때청결하게 관리가 잘 되는 것 같았어요.직원분들 역시 저희가 무엇이 필요한지를 잘 아시고빠르게 서빙해주시는 모습이 좋았답니당 ㅎㅎ너무 친절한 서비스에 또 만족쓰 😉​​​​ ​​​​울릉도 해물탕은 밑반찬까지 깔끔해요.사실 해물탕이 주된 메뉴라서 반찬 종류가그렇게 많이 나오는 편은 아니지만,하나같이 다 맛있어서 거를게 없었어요​​​​ ​​​​무말랭이 역시 새콤달콤해서 한 번 더 리필했답니다ㅎㅎㅎ 굉장히 해물탕과의 조합이 좋았어요 >< ㅋㅋ언니가 특히 좋아했던 무말랭이 반찬!​​​​ ​​​​이건 고동인가요..? 아무튼 굉장히맛있게 먹었어요 ㅎㅎ 새콤매콤한맛이 입맛을 돋구어주는데 아주 좋았답니당​​​​ ​​​​울릉도 해물탕에서 제일 인상깊었던 건 이거에요!곁들이 반찬으로 나온 생새우 초밥 만들기~생새우가 차가운 돌판에 얹어져서 나왔는데정말 신선했어요 :) 완전 살이 탱글탱글~​​​ ​​​​​저는 원래 초밥 중에 새우 초밥을 제일 좋아하는데,생새우 초밥은 잘못먹으면 정말 비리거든요.그런데 울릉도 해물탕에서 제공되는 생새우 초밥은그렇지 않고 간도 딱 맞고 에피타이저로 좋았어요​​​​ ​​​​와사비를 너무 많이 넣으면 눈물이 찔끔나올 수 있어요 ㅋㅋ 조심하세용 ㅎㅎ맛있게 생새우 초밥을 먹고 있다보니싱싱한 해물탕이 서빙되었어요!!​​​​ ​​​​​냄비 뚜껑 바깥으로도 보이는 싱싱한 해산물 ㅎㅎ엄청 푸짐하죠?? 거의 온갖 해물이 냄비 안에가득 차있는 것 같아요!​울릉도 해물탕 사장님의 어머니께서 울릉도가고향이셔서 직접 울릉도 해물탕의 맛을 전수받으셨다고해요.​​​​ ​​​​열자마자 엄청난 비주얼을 자랑하는 해물탕,,엄청나게 큰 소라, 전복, 꽃게, 새우, 낙지까지없는게 없는 해물탕이에요.그리고 갑오징어, 조그마한 조개 등등 시원한 국물을 내는데 도움이 되는해산물들이 굉장히 많았어요 ㅎㅎㅎ​​​ ​​​​​울릉도 해물탕에는 많은 재료를 쓰기보단생해물에서 나오는 본연의 맛을 잘 살리는데중점을 둔 것 같아요. ​특히 백합 껍데기에서 우러나오는 깊은 맛이조미료를 대신해서 맛깔스러움을 내고,아귀의 맑은 육수를 사용하는 비법으로국물의 담백함을 잡았다고 하네용!​​​​ ​​​​무, 콩나물, 팽이버섯, 조개살이 차례대로 깔려있고꽃게, 문어, 홍새우, 낙지, 대합, 전복, 백합, 소라살홍합, 표고버섯 등등 푸짐한 재료가 인상깊어요그리고 해물탕 국물이 정말 맑은데 간이 딱맞아요​​​ ​​​​​친절하게 낙지를 잘라주시는 직원분 ㅎㅎㅎ끓을 때까지 기다리다보면 직원분께서 오셔서직접 재료를 손질해주신답니다~ ​꽃게랑 전복 손질도 함께 해주셨어요.그래서 저희는 편하게 국물이랑 재료를떠먹기만 하면 되었답니다 ㅎㅎ~​​​​ ​​​​해물 자체에서 염분이 나오기 때문에 따로간을 하지 않아도 맑은 육수만 부어 간을 맞춘답니다그리고 그냥 맑기만 한 국물이 아니라청양고추가 들어가있어서 끓을 때마다 칼칼한 맛이 일품이었어요 😋😋​​​​ ​​​​​해물은 낙지, 키조개, 전복 순으로 먼저 건져 먹고꽃게는 마지막에 먹어야 맛있게 먹을 수 있다고했지만,,, 저희는 그냥 먹고 싶은 해물에 저절로 손이 가더라구요 ㅋㅋㅋ 그래서 각자 먹고싶은해물을 건져먹었어요 ㅎㅎ​맑은 국물과 함께 전혀 질기지 않은 해물을열심히 먹고나서 바로 직원분께 볶음밥을 부탁드렸어요 :)​​​​ ​​​​​볶음밥 비주얼 무슨일이야,, 이렇게 푸짐한볶음밥은 처음이에요 ㅎㅎ 보기만해도 침고이는 비주얼이 이런건가봐용 ..!​날치알이 듬뿍 올려져 있어서 입안에넣을 때마다 톡톡 터지더라구요.금방 먹을 수 있는 건 아니었고4-5분 정도 눌어붙을 때까지 달구어주면먹을 준비 완료 !!​​​​ ​​​​​볶음 김치, 콩나물, 날치알, 참나물이 들어간볶음밥은 울릉도 해물탕만의 별미라고 해요양념과 어우러진 날치알의 맛이 고소하고양념간이 세지 않아서 남녀노소 다 좋아할 것 같아요​역시 한국인의 디저트는 볶음밥인가 호호해물탕이든 해물찜이든 주문하고 나서꼭 볶음밥 드셔보세요! 진짜 맛있어요​​​​ ​​​​배부르게 먹고나서 집에 가려고 준비하고있었는데, 직원분께서 오셔서 후식을 제공해주셨어요이건 직접 짠 자색고구마의 원액이라고해요​색소가 들어가지 않아서 맛이 달고 섬유질이많아서 장의 운동을 활발히 도와준다고하네용사실 냄새만 맡았는데도 자색고구마 향이느껴져서 엄청 신기했어요~ ​그리고 화장실에는 칫솔, 치약, 가그린,손소독기까지 있어서 식사후에도 말끔한뒷마무리를 책임질 수 있어요 ㅎㅎ​홀부터 맛까지 하나도 빠짐없이 완벽했던들안길 맛집 울릉도 해물탕~~다음에도 또 방문하고 싶었던 해물탕 맛집이에요!​​ 울릉도해물탕 대구광역시 수성구 청수로 96 #울릉도해물탕 #대구들안길맛집 #들안길맛집 #대구수성구맛집 #수성구맛집#대구수성못맛집 #수성못맛집 #대구수성못밥집 #수성못밥집 #대구수성구밥집 #수성구밥집 #대구해물탕맛집 #수성구해물탕 #수성구해물찜 #대구해물찜맛집 #대구두산동맛집 #두산동맛집 #대구황금동맛집 #황금동맛집 #황금네거리맛집 #들안길해물탕 #들안길해물탕맛집 #들안길해물찜 #들안길해물찜맛집 #이놀자데뷰체험단 {"title":"대구 해물탕 맛집/대구 들안길 맛집- 울릉도 해물탕 다녀왔어요","source":"https://blog.naver.com/eun_1240/222571327969","blogName":"일상의 기..","domainIdOrBlogId":"eun_1240","nicknameOrBlogId":"레이첼","logNo":222571327969,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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