지난주 대구 한정식 맛집으로 손꼽히는대구 수성구 중동 맛집 살맛나는집 다녀온 후기 남겨볼게요~​ 살맛나는집 대구광역시 수성구 희망로 137-1 살맛나는집 ​수성구 한정식 살맛나는집 영업시간은오전 11시에 시작해서 저녁9시까지 영업하는데​해가 바뀌고 신년 모임들을 가지는지11시반쯤 이르게 도착하였는데도주차장에 차들이 다 찼더라구요~​ ​ 옛 부잣집 한옥을 연상케 하는 가게바로 앞 마당에 주차가능하고주차 정리 해주시는 분도 계셔서신경 안쓰고 식사하실 수 있어요​ ​한우전문음식점 인증 가게이며모범음식점으로 오시는 손님분들에게 착한 음식을 제공해주어서 갈 때마다만족스럽게 먹고오는 중동맛집이자수성구 한정식으로 대표적인 살맛나는집​ ​입구에는 유명한 대구 한정식 맛집인 만큼여러 유명인사들과 연예인이 다녀간 흔적들이 고스란히 담겨져 있더라구요​입구 들어서자마자열체크, 큐알인증은 필수!​ ​모든 구조가 룸으로만 이루어져진대구 수성구 한정식 살맛나는집 ​손님이 많아도 프라이빗한 룸 구조이다 보니 조용히 우리끼리 맛나게 먹고 갈 수 있어서대구 룸식당으로 추천드리고도 싶어요​ ​이 날 거의 모든 룸이 예약도 다 차 있고손님분들이 계셨는데요~​저희 룸 안내받으면서 아직 도착하지 않은다른 손님분들 룸을 흘깃 엿보니방마다 테이블 형태와 수용인원 크기가살짝씩 다르더라구요​ ​저희는 따뜻하게 앉을 수 있는 안쪽좌식룸으로 안내받았어요!​ ​대구 룸있는 식당 살맛나는집은투뿔 한우 중에서도 최상의 질을 제공하도록최고의 국내산 명품한우만을 사용해서소고기 맛있기로도 유명해요~​ ​그리고 대구 코스요리로도 손색없을 정도로한정식 코스가 일품인데요~​가격대비 평일 점심 특선도부담없이 먹기에 좋겠더라구요​ ​등심 위에 귀하게 붙은 새우살!뉴스 기사에도 나올 만큼 살맛나는집한우의 영롱함은 특별하기도 해요​꽃등심, 새우살 메뉴를 드실려면미리 사전 예약은 필수에요​ ​저희는 살맛나는집 한정식 코스로살맛나는밥상으로 2인 주문했는데요​제일 먼저 전복죽이 나와요동치미 국물도 따로 한그릇씩~​ ​전복 내장의 맛이 진하게 나면서간도 적당하고 가볍게 맛있는 전복죽으로시작해서 좋았어요​ ​전복죽을 먹고 있으면바로 이어 여러 요리들이 차려지는데요​ ​약선냉채​ ​냉채에 무슨 향이 나는데당귀와 생과일 드레싱 소스가 어우러져상큼하고 시원한 맛이 나서 제일 먼저 입맛돋구게 먹은듯 해요​ ​생연어 ​ ​가공된 연어가 아닌 통 생연어를 손질해서 나오는데 오래두면 맛이 없으니빨리 먹을수록 연어 특유의 담백한 맛을더 느낄수가 있어요​저는 뒤에 나온 두부튀김 소스에도연어 찍어먹으니 연어전용소스인 타르타르에 먹는듯 맛나더라구요 ​ ​표고강정​ ​표고버섯에 튀김을 입혀서 강정처럼만들어져 나오는데 쫄깃하고 맛있어요치킨양념 비스무리한 것이 살짝 매콤한 맛도 나구요~​ ​두부튀김​ ​두부를 겉에 바삭하게 튀겨서명란, 마요네즈, 치즈를 합친 소스가일품이에요!​이 남은 소스에 연어도 같이 먹으니더 굿굿​ ​여러 요리들을 하나씩 음미하면서천천히 먹고 있으니 또 다른 다양한 요리들이 나오는데요~​ ​대하구이​ ​새우도 단순히 그냥 나오는게 아니라참 멋스럽고 고급지죠​신랑은 오븐에 구워진 대하에 나오는 바질 소스가 너무 맛있대요~이 바질이 새우 먹는데 한 몫 해요​ ​모듬전​ ​이 날은 두가지 종류의 전이 나왔어요!​달달하면서도 쫀득한 수수부꾸미팥이 들어간 찹쌀 도넛 같기도 해요​그리고 새우와 여러 야채를 갈아넣어만든전인듯 한데 촉촉하면서 입에서 녹는엄청 부드러운 식감이랍니다​ ​무침회​ ​매콤새콤한 무침회 속에는 아삭한 식감의 야채와 오징어가 들어있더라구요​느낄 할 수도 있을 찰나무침회를 먹으니 다시 한 번 먹방을 시작할 수 있을거 같은 입맛으로 싹 다시 돋구어지는 무침회였어요​ ​전복버터구이​ ​사이좋게 전복 하나씩!​버터에 구워진 전복이 고소하면서치즈와 소금이 절묘하게 섞여서한 입 그대로 입안가득 전복 씹는데쫄깃하고 좋았어요​ ​갈비찜​ ​살맛나는집 특제 소스에 버무린 갈비찜양념에 진하게 베인 갈비뼈에 붙은고기가 젓가락으로 툭 빼면 바로 빠질만큼부드럽고 맛있어요​마지막에 밥이랑 먹으려고 잠시 킵 해두었다는거, 하하​ ​잡채​ ​바로 따끈하게 만들어져 나온잡채는 뭐 말안해도 맛있죠​ ​전가복​ ​중화요리 같기도 한 전가복 속에는해산물이 빽빽하게 굉장히 많이 들어있어요​중화식의 일품 고급요리인듯매콤하면서 워낙 좋아라하는 해산물들이 많아서 좋았다는거​ ​한우 스테이크​ ​대구 한정식 맛집 살맛나는집 하면 한정식 코스도 훌륭하지만한우! 제공되는 소고기의 맛과 질이 정말 예술인데요​살맛나는밥상 코스에도 한우를 맛 볼 수 있게 나온답니다​ ​바삭 굽힌듯 한데 부드럽고육즙이 장난아니에요 ㅠㅠ​다음에는 한우만 집중에서 한 번 먹어보려구요~​ ​관자구이​ ​꼭 고급 레스토랑 요리처럼 예쁘게 플레이팅 되어 나오는 두툼한 관자구이에도 있는 이 바질 소스가 저희는 너무 좋아요​ ​모든 살맛나는 밥상 코스 요리가 끝이나고 식사 제공​ ​모든 한정식 코스 요리가 다 나오고 나면 식사가 나와요​ ​구수하고 진한 맛이 강한 된장찌개는밥 비벼 먹어도 좋고 구수하니 흰 밥에 된찌만 먹어도 좋더라구요​ ​그리고 나물과 김치 반찬이랑매콤한 진한 양념이 너무 맛나는대구볼찜까지 ​ ​이렇게 한정식 요리에도 나온잡채와 갈비찜도 함께 밥이랑 먹었어요​ ​역시 저는 고기에는 밥이에요그리고 볼찜도 살이 굉장히 탱글한 식감이더라구요​배터지겠는데도 맛있는거 앞에서는밥 배는 또 따로 있는게 신기 ㅋㅋ ​ ​마지막 식혜 한 잔~후식까지​ ​와우~ 밥을 다 먹고 나오는 그 넓은 가게 앞 마당에는 차들이 한가득!!​이렇게 많은 손님들이 있는데도각종 상견례, 잔치 등 모임하기 좋은대구 룸식당, 대구 한정식 맛집에사방해받지 않고 좋은 한 끼 식사 하고 하루 보냈습니다요​ https://enolja.com/t/053-761-0008 살맛나는 집 대한민국 최고 한우 명가를 위한 20년, 오직 한우만을 위한 노력 그렇기에 맛있을 수밖에 없는 한우! 정말 맛있어서 살맛나는집 | 053-761-0008 | 대구광역시 수성구 희망로 137-1 enolja.com ​ ​ {"title":"대구 룸식당으로 대구 한정식 맛집 찾는다면 살맛나는집 추천해요","source":"https://blog.naver.com/ddungmom6/222623884819","blogName":"끄적이는 ..","domainIdOrBlogId":"ddungmom6","nicknameOrBlogId":"은블리","logNo":222623884819,"smartEditorVersion":4,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"cafeDisplay":true,"lineDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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