주소대구광역시 북구 학정로 504대구광역시 북구 학정동 942-5학정역 1번 출구에서 851m영업시간월~토 11:00 ~ 22:00브레이크 타임 14:30 ~ 17:00정기휴무 매주 일요일단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 유아시설(놀이방), 남/여 화장실 구분, 국민지원금 저희 ‘돌판 삼겹살 미성’은 20년 전통 비결을 갖춘 고깃집으로 원재료인 돼지고기의 구수한 맛을 살리기 위해 염지와 훈연 과정을 거치고 있습니다. 설탕, 소금을 비롯해 허브, 월계수 등의 5가지 향신료로 12~24시간 동안 염지를 한 고기를 참나무 숯 연기로만 익힌 뒤 다시 돌판에 구워 육즙이 그대로 살아있을 뿐 아니라 훈연의 맛까지 더해져 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 또 한국인에게 사랑받는 대표적인 메뉴 생삼겹살은 까다롭게 선별한 유황 돼지고기를 사용해 고기의 맛을 한층 살렸습니다. 유황 돼지고기는 돌판에 구웠을 때 담백한 맛이 더욱 더해지는 것이 특징입니다. 고기의 맛을 한껏 살려주는 채소는 근처 팔공산의 농가에서 직접 재배해 더욱 신선하게 드실 수 있으며 고기와 함께 먹으면 더욱 좋은 겉절이는 제철 채소와 천연재료로 만든 양념이 더해져 아삭한 맛이 일품입니다.​ 안녕하세요 ㅎㅎ 오늘은 대구 칠곡3지구 맛집으로 유명한 " 돌판 삼겹살 미성 " 을 다녀왔어요 ^^ 미성은 칠곡맛집, 학정동맛집, 칠곡경대병원맛집 대구50사단맛집. 팔거역맛집. 근로복지공단대구병원맛집으로도 유명하더라고요 ㅎㅎ 칠곡3지구맛집 답게 15대까지 주차 가능한 넓은 주차장 저희는 6시쯤 방문하였는데요이때는 사람이 별로 없었는데 6시 30쯤 되니 자리가 꽉 찼어요!안쪽에는 단체룸도 있는데 깔끔하고 동선이 편안한 테이블 좌석으로칠곡회식 칠곡술집 으로도 제격이에요. 주문 메뉴 : 생삼겹살 130g (국내산) 2인분. 생목살 130g (국내산) 2인분, 비빔냉면, 맥주(테라). 공기밥, 된장찌개 주문하였습니다 ^^ 초벌 하는 곳에 돼지 가족이 있네요 ^^바베큐 그릴 에서 초벌로 고기를 구워기름기는 쪽 빠지고 육즙은 가득해요 ^^돼지 가족 귀여워요 하지만 내 뱃속으로 들어온다는 함정~~ㅋㅋㅋ 밑반찬 김치, 콩나물. 콩나물 소면 무침, 무 절임, 나물 무침, 상추, 깻잎, 옥수수 콘치즈, 계란찜 미성은 천연곱돌불판 사용으로 원적외선 으로 인해 고기맛이 촉촉 해요 :)​ 김치, 콩나물, 마늘, 쌈장, 무 절임, 고기 소스, 야채 여기의 김치가 정말 신에 한수에요아래 내려가시면 김치 구워 먹는데 크으으 진짜옛날에 돌판에 고기 구워 먹는 느낌?ㅋㅋ 나물 겉절이, 콩나물 소면 무침 콩나물무침이 고기랑 함께 먹으면 매콤 새콤달콤한 게 딱 좋아요밑에 있는 소면도 별미에요 ㅎㅎ 계란찜, 옥수수 콘치즈 밥 먹기 전에 부드러운 계란찜과 옥수수 콘치즈로 입맛을 돋구워요,둘 다 남녀노소 좋아하는 메뉴에요 ^^ 생삼겹살 130g (국내산) 10,000원 생목살 130g (국내산) 10,000원 주문한 생삼겹살 2인분 생 목살 2인분이 나왔어요 ^^4일간 영하 2도에서 저온 숙성시켜 부드러운 식감을 자랑하는 국내산 암퇘지에요 ^^두툼하게 앞뒤로 칼집을 깊숙이 썰어 넣어 더욱 부드럽고 연하고, 고기 사이에 불 맛도 베여있습니다.소스는 젓갈 소스 + 데리야키 소스 로 맵단짠으로 고기 맛을 살리는 차별화된 소스에요. 고기가 구워지면서 기름이 아래로 빠지는데그 기름으로 김치 구워 먹으면 크으으 삼겹살에 김치는 필수로 구워 먹어야 해요!! ​ 김치가 정말 얼마나 맛있던지침이 츄르륵 흐르네요 ㅎㅎ 고기에는 소주 & 맥주가 필수! 저희는 주차장 쪽 창가 자리였는데먹다가 사장님이 창문을 열어주셨어요.창문 여니깐 야외에서 먹는 것처럼 술이 당겼어요 ㅎㅎ신랑은 운전해야 해서 저만 ㅋㅋㅋ꼭 창가 자리 앉으세요 야외 느낌 나요 ㅎㅎ 비빔냉면 6,000원 신선한 야채가 듬뿍 들어 있어서 아삭하고양념도 매콤 새콤한 게 괜찮았어요 ㅎㅎ육수도 함께 나오는데 비빔냉면에 넣고 비비셔야 잘 비벼져요 ^^ 된장찌개 1,000원 & 공기밥 1,000원 비빔냉면만 먹으니 뭔가 허해서 공깃밥 1, 된장찌개 주문했어요 ㅎㅎ쌀이 윤기가 좔좔 흐르는 게 좋았어요 ㅎㅎ된장찌개는 삼삼한 게 괜찮았습니다. 후식 : 믹스커피, 아메리칸, 에스프레소 Previous image Next image 국내산 암퇘지로 숙성시켜 이색적인 돌판에서 삼겹살을 드시고 싶다면 칠곡 3지구 맛집" 돌판 삼겹살 미성 " 을 추천드립니다. ^^ 돌판삽겹살미성 대구칠곡맛집 칠곡맛집 대구칠곡밥집 칠곡밥집 대구칠곡술집 칠곡술집 대구칠곡삼겹살 칠곡삼겹살맛집 칠곡3지구삽겹살 대구학정동맛집 학정동맛집 칠곡고기집 칠곡고깃집 칠곡놀이방식당 칠곡경대병원맛집 대구50사단맛집 50사단맛집 팔거역맛집 근로복지공단대구병원 이놀자데뷰체험단 돌판삼겹살미성 칠곡3지구점 대구광역시 북구 학정로 504 돌판삼겹살 미성 육즙을 진하게 살리는 장수곱돌판과 고소한 삼겹살의 만남! 칠곡에서 삼겹살 하면 바로 이집 아입니까~! enolja.com {"title":"대구 칠곡3지구 칠곡경대병원 맛집 \" 돌판 삼겹살 미성 칠곡 3지구점 \"","source":"https://blog.naver.com/kcr28/222706043240","blogName":"It's 초시..","domainIdOrBlogId":"kcr28","nicknameOrBlogId":"초시미","logNo":222706043240,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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