​ [대구 칠곡 삼겹살•돌판 삼겹살 미성]안녕하세요 캐슬이 입니다~오늘은 칠곡 돌판 삼겹살 집 미성에 다녀왔습니다~고소한 고기와 신선한 반찬이 참 좋았던 공간 입니다!또 방문하고 싶은 이색적인 공간 미성 소개해 드릴게요!!​ 돌판삼겹살미성 칠곡3지구점 대구광역시 북구 학정로 504 영업시간:매일 11:00-23:00둘째,넷째 일요일 휴무전화번호:053-323-4433포장 주문 가능!! ​ 영상으로 외관을 담아 왔으니 방문하시는분들께서는 참고 부탁드려요~~!! 차를 타고 지나가다 보면 미성의 입간판을 보고 찾아 갈 수 있었답니다~ 돌판 삼겹살이라는 부분이 눈에 띄네요! ​돌판 삼겹살 미성은 차를 최대 15대까지 주차 가능하고 넓은 주차장을 보유하고 있더라고요!! 입구가 원래 신발을 벗고 들어가는 공간이였는데,이제 신발 신고 가는 공간으로 바꼇더라고요!!! 테이블이 엄청 많습니다~단체석도 있어서 회식이나 가족 모임 할 때도 좋았고~깔끔하고 동선이 편안한 테이블 좌석을 보유하고 있더라고요!테이블 간의 간격도 딱 좋았네요~ 화장실도 남•여 구분 되어 있고 쾌적하게 정돈 되어 있어서이용할 때 불편함 없이 편리하게 이용했네요~ 미성은 패밀리 모둠A, B나뉘어져있어서 원하는 메뉴가 있는 것으로 선택해서 세트로 즐길 수도 있고 단품으로도 고기를 먹을 수 있었어요~​식사류, 안주류인 찌게도 있었고 소세지도 추가 할 수 있었답니다!!​특히 미성에서는 알싸한 맛이 일품인 마늘 양념 갈매기살을 판매하는데요!! 국내산 마늘로 만든 특제 소스로 48시간 숙성해서 정성들여 만든다고 하니, 모든 메뉴들이 기대가 되더라고요!! 점심 특선 메뉴도 있습니다~해장국, 김치찌게, 순두부찌게, 뚝배기 불고기~점심 시간 배를 든든하게 채워주는 메뉴들이 가득하네요!! 오색돌판 비빔밥!!이게 참 맛있다고 하네요~기대하고 왔습니다!!고기 다 먹고 꼭 볶아 먹어볼게요!! 그리고 초벌해주시는 공간인데요!!바베큐 그릴에서 초벌로 구워서 고기의 기름기는 쪽 빠지고 육즙은 가득했어요!!삼겹살 포장해서 먹을 수 있었고뼈 해장국도 12000원에 판매하고 있었답니다~ 쌈과 쌈장 마늘을 주십니다!쌈도 엄청 싱싱했어요!! 고소한 콘 옥수수 돌판에 올려주셔서 오래 따끈따끈하게 먹을 수 있었어요!! 부드러운 계란찜도 비린 맛 하나 없이어쩜이리 심심하고 맛있는지요~이것 또한 불판에 올려주셔서 따뜻하게 먹습니다~~!!손이 계속 가는 마성의 계란찜!! 열무 무침입니다!!새콤하게 만들어 주셔서 고기와 싸먹으면 최고의 풍미를 느낄 수 있더라고요!!! 미성은 칠곡 고기집과 차별화 되는 것이 또 있었는데요!!쌈장이나 소금장이 아닌 젓갈소스나 데리야키 소스 등 고기맛을 살리는 차별화된 소스를 제공해 주셨습니다!! 새콤~~한 콩나물+소면 무침인데요~고기와 함께 싸먹을 때 정말 맛있었고단독으로 먹을 때도 쫄면 처럼 맛있게 먹을 수 있었어요! 주문한 고기가 나왔어요!! 생삼겹살 10000생목살10000 2인분씩 주문해 보았어요~돌판 삼겹살 미성은 4일간 영하2도에서 저온 숙성시켜 부드러운 식감을 자랑하는 국내산 암퇘지를 사용합니다!! 두툼하게 썰어 앞뒤로 깊숙이 칼집을 넣어 고기가 더욱 부드럽고 연했어요!!그리고 초벌해 주셔서 고기 사이 불맛도 베서 풍미가 살아나더라고요!!! 떡,호박, 버섯도 함께 주십니다!!고기와 곁들여 먹으면 참 맛있는조합이죠!!! 고기가 맛있게 익어가고 있습니다~~!!목살,삼겹살 모두 기름기는 빠지고초벌해서 촉촉해보이네요~ 고기 중간에 김치와 콩나물도 볶아줍니다~김치 구워지는 냄새~저를 혼미하게 하네요!!!삼겹+김치의 조합은 말하면 입아픈 조합이죠!! 캐슬이 만의 맛있게 먹는 법 안내드릴게요~ ​1.데리야끼 소스에 찍어서 먹어도 정말 맛있어요!!!2.콩나물 소면 무침과 먹으면 새콤한 맛이 일품입니다!!3.쌈에 싸서 먹으면 아삭 아삭한 쌈과 부드러운 고기의 맛이 조화롭게 어우려져요!!4.새콤한 김치에 싸서 먹으면 새콤한 맛이 고기의 기름을 싹~잡아주며 더 맛있게 먹을 수 있답니다~ 돌판 삼겹살 미성은 천연곱돌불판을 사용해서 촉촉한 고기맛을 살리고 원적외선으로 건강까지 챙긴다고 해요!!볶음밥 볶기 전 사장님이 깨끗하게 정리해 주셨어요!! 다섯가지 재료를 넣은 오색돌판비빔밥, 두 눈이 즐거운 알록달록한 색과 건강한 채소가 가득 담긴 비빔밥 재료입니다!!직원분들이 직접 볶아주신답니다~ 알들도 톡톡 터지게 듬뿌 들어가있고짭잘한 감질 맛 더해주는 김가루도 듬뿍!!!이제 맛있게 볶아주실 일만 남았겠네요~ 현란한 손 놀림 보이시나요?재료들을 뭉치지 않게 빠르게 꼼꼼히 볶아주십니다~소리며~ 향기며~비쥬얼이며!!최고네요!!! 하트 모양으로 만들어주십니다~비빔밥과 함께 먹으려고 남긴 삼겹살로 하트 위에 뿅~올라가는 표시를 만들어봅니다!! 비빔밥 위에 고기 한점~~둘이 먹다 하나 죽어도 모를 맛이죠~~?고소하고 포슬 포슬한 밥알이 톡톡 터지면서정말~~맛이 좋네요!!거기다가 고소한 맛 더 풍요롭게 만드는고기 한점까지!!! 비빔밥 먹다보면 사장님께서 누룽지 만들어드릴게요~하시는데요!!돌판을 긁어서 고소~하고 바삭한 비빔밥 누룽지 만들어주십니다!!이게 정말 별미더라고요!!!배가 불렀지만…계속 들어가는 마성의 맛~~!포스팅하면서도 또 먹고싶어라 ㅠㅠ 이렇게 깨끗하게 다 먹었네요~~오늘도 정말 맛있게 먹었습니다~~!!칠곡 삼겹살 학정동 맛집으로 돌판 삼겹살 미성 적극 추천드려요!!! 장소:학정동이나 칠곡에서 삼겹살 드시고 싶으신 분들께 적극 추천드려요!!이색적인 돌판에 고기를 구워먹을 수 있는 공간이에요~주차:주차장이 넓어서 주차할 때 편하게 할 수 있었어요~!!재방문 의사:’다음에는 양념 갈매기 살 먹어보고 싶네요~ ​제 점수는요!!! 맛+분위기+이색적임+서비스 모든 면에서 100점~5점 만점에 5점 드립니다!! ​ #돌판삼겹살미성 #대구칠곡맛집 #칠곡맛집 #대구칠곡밥집 #칠곡밥집 #대구칠곡술집 #칠곡술집 #대구칠곡삼겹살 #칠곡삼겹살맛집 #칠곡3지구삼겹살 #대구학정동맛집 #학정동맛집 #칠곡고기집 #칠곡고깃집 #칠곡놀이방식당 #칠곡경대병원맛집 #대구50사단맛집 #50사단맛집 #팔거역맛집 #근로복지공단대구병원 #이놀자데뷰체험단 ​ {"title":"[대구 칠곡 삼겹살] 돌판 삼겹살 미성• 이색적인 돌판과 부드러운 고기의 최고의 조합 (학정동 맛집, 칠곡 고기집)","source":"https://blog.naver.com/is03023/222708353232","blogName":"캐슬이의 ..","domainIdOrBlogId":"is03023","nicknameOrBlogId":"캐슬이","logNo":222708353232,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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