​대구 근교 경북 도민들은 드라이브 겸 경치 좋고 공기 좋은 팔공산으로들 많이 나들이를 떠난다. 지선장은 자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가인 대구 팔공산 맛집 성주 숯불갈비에 점심 식사를 하러 가게 되었다.​ 성주한우명가 45년 전통 생갈비살 전문점054-975-9090경북 칠곡군 동명면 기성10길 13단체석, 주차, 예약, 남/녀 화장실 구분, 국민지원금 ​https://enolja.com/t/054-975-9090 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com ​ ​가는 길에 4월의 초록빛 아름다운 자연이 펼쳐져 눈도 마음도 힐링이 되었다. 동화사, 갓바위, 팔공산 케이블카 등 주변에 다양한 볼거리와 즐길 거리가 가득하여 팔공산 데이트코스로 안성맞춤이다.​ ​특히나 주차장이 매우 널찍하여 좋았는데, 별관이 따로 있어 회식 등 단체 모임 장소로도 딱이었다. 대구 소고기 맛집 회식 장소로 추천!​ ​인상깊었던 점은 주차장에 전기차 충전소도 있었다는 점!! 요즘 하이브리드, 전기차 오너가 늘고 있는데 꿀소식이다.​ ​팔공산 방갈로 식당인 성주한우명가는 개별 방갈로가 마련되어 있어 팔공산의 푸르른 자연 속 산장에서 한우 갈비살을 운치있게 즐길 수 있다.​ ​방갈로 안의 창문 너머로 아름다운 팔공산 풍경도 감상 가능하니, 팔공산 가볼만한곳으로 이 곳을 소개하고 싶다.​ ​물, 음료, 주류가 냉장고에 있어 기다리지 않고 꺼내 먹기 좋았던 셀프 시스템이다. 아래 서랍에서 수저와 냅킨, 컵도 꺼낼 수 있다. 주문 또한 인터폰으로 간편하게 가능하여 프라이빗하고 조용한 식사를 즐길 수 있어 데이트 장소로 정말 안성맞춤이었다.​ ​주문한 메뉴는 생갈비 2인분(64000원)과 갈비살 1인분 (28000원), 냉면(6000원)이다.​ ​잠시 후 매장 뒤 공기 좋은 팔공산 텃밭에서 직접 기른 신선한 채소로 만든 쌈채소와 갖가지 정갈한 밑반찬들이 도착했다. 특히나 제철 무를 손으로 직접 썰어 담근 오그락지 장아찌와, 주문과 함께 즉시 만들어 제공되는 신선한 반찬들로 건강하고 맛있는 식사를 제공한다. 남자친구는 특히나 물김치를 맛있어했다.​ ​고기에 곁들일 개인 반찬이다. 소고기는 소금에 찍어 먹는 것이 국룰 ^^ 5년간 간수를 뺀 천일염 소금이라고.​ ​신선한 반찬들 외에 맛있게 튀겨진 버섯탕수도 별미였다.​ ​소고기의 육즙은 그대로, 풍미는 두 배로 즐길 수 있도록 참숯은 깨끗하게 두 번 구워져 온다.​ 생갈비 2인분 ​2대째 이어오는 성주한우명가 주인장의 정성이 듬뿍 담긴 손질 과정으로 매력적인 식감과 풍미를 지닌 생갈비살이다.​ 갈비살 1인분 ​고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우로 3일간 저온숙성하여 2일 내 소진을 원칙으로 하는 믿을만한 한우 식당이다.​ ​먼저 야들~야들한 갈비살로 시작을 해본다.​ ​일회용 불판을 사용하여 소고기를 위생적이고 맛있게 즐길 수 있다.​ ​맛깔나게 익은 소고기를 소금 살짝 콕~ 찍어 먹어본다.​ ​미국산, 호주산 저렴한 소고기와는 역시 차원이 다른 입안에서 살살 녹는 갈비살이었다. ​ ​이제는 생갈비를 구워 볼 차례! 뼈있는 부분이 잘 익도록 가위로 잘라 올려주었다.​ ​맛있게 익어가는 생갈비살..​ ​육즙과 윤기가 좔좔 흐르는 소고기. 지선장은 붉은 기운이 남아 있는 야들야들한 식감을 좋아한다.​ ​숯불향 가득 입혀져 맛있게 구워진 생갈비를 양파장과 함께 곁들여 먹으면 그것이 바로 천국이다.​ ​육즙 가득한 움짤을 다시 보니 한밤중에 침샘이 자극된다.​ ​후식으로 냉면까지 조져! 십자 가위질이 국룰이다.​ ​오는 길에 드라이브를 하며 멋진 풍경도 즐기고, 방갈로 안에서 오붓한 데이트를 즐길 수 있었던 멋진 팔공산 맛집 성주한우명가였다. 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​ {"title":"팔공산 방갈로 식당 성주한우명가에서 소고기 먹는 팔공산 데이트코스 추천","source":"https://blog.naver.com/hy_st/222713724506","blogName":"지선장 일..","domainIdOrBlogId":"hy_st","nicknameOrBlogId":"지선장","logNo":222713724506,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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