​회 좋아하는 랑님과 아들램을 위하여 오랫만에 도다리히를 먹으러 대구 장기종 맛집 '자연산 회'를 찾아 갔어요.이름 그대로 자연산 회를 맛볼수 있는 곳으로 대구 장기동 맛집으로 유명한 곳이라고 합니다.​"자연산회"주소 : 대구광역시 달서구 장기로 285영업시간 : 16:00 ~ 01:00휴무 : 매주 일요일주차 : 매장 옆 공용주차장 자연산회 대구광역시 달서구 장기로 285 ​대구장기동 먹자골목은 첨 가보는데요, 골목골목 횟집과 고기집들, 술집들이 즐비해서 놀랐어요, 그중에서도 자연산회는 대구장기동술집 맛집으로 유명하고 도로가에 위치해서 찾기도 쉽고 바로 옆에 공용주차장이 있어서 주차도 편했어요.​​역쉬 횟집은 앞에 수조가 있어서야 제맛! ​믈도 깨끗하고 고기들이 생생해 보이네요. 우리나라 1등 자연산 활어의 성지인 동해에서 매일 아침 산지 직송으로 받은 활어들로 어종에 맞는 해수 최적 온도 관리와 수조 청소로 항상 청결함을 유지하고 있는 자연산 회,​ ​​저녁시간이라 손님들이 테이블에 곽 찼어요,가기전에 보니 규모도 작은 횟집이라 조용하겠거니 했는데 테이블이 만원이고 손님도 많아서 홀 사진은 식사에 방해가 안되게 요렇게 밖에서 살짝 찍어 봤어요,4인용 테이블이 양쪽으로 4개, 3개 요렇게 있더라구요. ​​대구 감삼동 맛집 자연산 회 메뉴판~이시가리, 잡어&참가자미&게르치, 도다리, 대방어(겨울철), 모듬 해산물, 물회, 회덥밥, 초밥, 음료와 주류 등 간단한 메뉴입니다.우리는 3명이라 맛있는 도다리 중자로 주문했어요. ​기본 찬들이 나오기 시작!다 나온게 아니라 완전 풀코스처럼 나오는 지라 시작이라 적음 ㅎㅎ ​물회, 샐러드, 간장게장, 느타리버섯, 우렁이, 그리고 반찬4종셋뚜( 쌈김치, 방풍나물, 다시마, 땅콩) ​ ​​시원하면서 매콤한 얼음을 갈아 넣은 물회,전 물회 별로 안좋아 하는데 이거 넘 맛있어서 다음부터 찾아 먹을거 같아요. 열심히 비비고 있는 랑님^^ 비비고 비비고~ ​반찬이 종류별로 많이 나와서 이게 다인줄 알았는데 먹는동안에도 계속 나오더라구요.15가지의 풍성한 스끼다시가 풀코스로 나온답니다. ​우렁이가 굵고 단단해서 결국 젓가락까지 동원,먹는동안 미역국과 가오리찜이 나왔어요, 저 가오리찜은 입에서 살살 녹는 것이 제가 지금까지 먹어온 가오리찜 중 젤 맛나더라구요. ​​수심이 깊고 차가운 동해의 자연산 활어만을 고집하며, 20년 경력의 활어 전문가이신 사장님이 직접 활어의 종류에 따라 손질도 숙성도 다르게 하여 품질을 관리한 맛있는 도다리 회입니다. 신경시메로 활어의 사후 경직을 막아 신선도를 유지하고, 배송된지 3일내 소진되도록 하여 신선함을 자랑하고, 한번 사용한 도마는 매일 소독하여 철저한 위생관리를 한다고 합니다.​뭣보다도 양식회 수준의 부담없고 합리적인 가격으로 동해의 신선한 자연산 회를 즐길수 있다는 것이 젤 좋으네요.​ 우럭, 게르치, 놀래미, 참가자미, 뱅에돔, 홍치 등 10여 종의 먹는 재미가 가득한 자연산 잡어와 11kg 이상의 큰 방어도 맛볼수 있다고 하니 다음엔 다른종류로 먹어 봐야 겠어요.​​ 나오자말자 바로 깻잎쌈 싸 드시는 랑님, 쌈장, 마늘, 고추까지 골고루 넣어야 제맛이죠.​ 우왕 이 탱글탱글함이란~~!!!보기만 해도 탱글함이 느겨지지 않나요?​ 깻잎쌈도 상추쌈도 어디에 싸 먹어도 맛있는 자연산 회 도다리, 전 그냥 간장에 콕 찍어 먹는게 젤 깔끔하고 좋더라구요.입에 넣는 순간 그 쫄깃함과 신선함에 반하게 되는 자연산 회,​​​꽁치구이와 가자미 도 삼삼하니 맛나서 뼈만 남기고 다 발라 먹었어요, ​스끼다시 중 젤 좋아하는 멍게와 전복, 그리고 유부초밥과 새우초밥이 나오고 횟집에서 빠질수 없는 튀김도 나왔어요. ​짭조름한 바다냄새가 그윽한 멍게와 쫄깃쫄깃 전복, 삼삼한 초밥금방 튀겨서 나온 튀김이 뜨거워서 후후 불면서 먹었어요, 아 입에서 녹는다 녹아 하면서 ㅎㅎ 아들님 왈 이건 튀김이 아니고 아이스크림이다 ~~ 탱글한 멍게 한입 드셔보셔요~~ ​​그리고 진짜 라스트로 나온 찌게 다시입니다.도저히 밥을 못먹을 것 같았는데 희한하게도 밥배가 따로 있더라구요.매콤하고 시원한 국물맛이 넘 좋아 밥 두그릇 순삭했다는건 안 비밀~찌게에 무와 콩나물이 안보이는건 얼큰한 국물이 넘 맛나서 한참 먹다가 인증샷을 찍어서 그런것 ㅎㅎ​ ​특히 고딩인 아들램이 이곳 회가 넘 맛나다고 나오는데로 순삭 하더라구요.그래 많이 먹어, 엄마가 열심히 벌어서 매달 오도록 하자^^ ​자연산회 홈페이지 바로가기https://naturalsashimi.modoo.at,​사실 저는 회맛을 잘 모르는데 랑님이 요기 정말 자연산이라 회가 탱탱하고 맛이 다르다고 합니다.랑님이 좀 입맛이 까다로운 편인데 맘에 든다고 하면 정말 괜찮은 곳 이랍니다.ㅎㅎ역쉬 여자들은 스끼다시 열심히 먹는데 남자들은 회 맛에 집중하는 것 같아요.대구감삼동 맛집 술집 자연산 회, 맛있는 횟집 찾으시는 분들 꼬옥~ 추천해 드립니다.​​​ {"title":"대구 장기동 맛집, 대구감삼동맛집 자연산 회, 도다리회가 살살 녹아요","source":"https://blog.naver.com/hunimoya/222736266422","blogName":"아라비카커..","domainIdOrBlogId":"hunimoya","nicknameOrBlogId":"아라비카커피","logNo":222736266422,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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