오랜만에 가족들과 팔공산 나들이겸 입에 살살 녹는 소고기를 먹고 왔습니다~!​요즘 날씨가 너무 덥자나요...저녁 시간에 팔공산을 가보니 그래도 산이라고... 시원하더라구요 ㅎㅎ​#동화사 #갓바위 #팔공산케이블카 등등 볼거리와 즐길거리가 많아서 주말이나 평일이나 할거 없이 대구 경북 사람들은 팔공산을 잘 찾는거 같습니다!​팔공산 나들이 후에는 맛난거는 필수로 먹어줘야겠죠~대구 2대 한우 생갈비 명가 성주숯불갈비의 45년 전통을 이어가는팔공산 맛집 #성주한우명가 방문을 해봤습니다!​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​매장 앞쪽에 넓은 주차장이 있어서 주차 걱정따윈 1도 필요 없는 곳입니다!또한 주차장 한켠에 이렇게 전기차 충전소도 위치해 있어서 전기차도 걱정이 없겠더라구요 ㅎㅎ 매 장은 본관 , 별관 , 그리고 팔공산의 자연속 산장 느낌이 나는 개별 방갈로이렇게 조성이 되어 있었어요!​별관은 무려 100명이나 입장이 가능하도록 구성되어 있고빔프로젝트. 음향시설까지 마련되어서 회식이나 야유회로 방문해도 너무 좋겠더라구요! 사전에 예약을 하고 가면 방갈로를 미리 잡아주시더라구요!우선 본관으로 입장~! 입구에 저울과 포장기가 있는거봐선 고기를 포장해가시는분들도 계신거 같습니다얼마나 맛있길래 포장까지...라는 기대가 생기더라구요 ㅎㅎ Previous image Next image 본관에도 룸 형식 및 2층에도 좌석이 마련되어 있구요~ 각종 메스컴 자료 및 안내 자료들이 있는데고령,소백산 등지에서 잡은 A++ , 무려 2뿔!!!!!!!!한우를 3일 숙성, 2일내 소진 원칙을 가지고 매장을 운영중이셨어요!하나하나 주인장의 정성이 듬뿍 담긴 손질과정까지! 풍미와 식감을 모두 잡은 매력적인 생갈비라고 합니다 본관을 나와서 이렇게 우측으로 나가면 팔공산이 훤히 보이는 방갈로로 가능 방향입니다 프라이빗하게 방갈로로 되어 있어서~ 가족단위, 연인, 친구모임으로도 제격입니다!방갈로 내부는 편백으로 만들어져 있어서들어가자마자 편백향이 너무 기분을 좋게 해줬어요! 매장한켠에 이렇게 냉장고가 있어서 열어봤더니 안에 맥주,소주,음료수가 비치되어 있네요!마실만큼 마시고 후불~~~^^ㅋ알콜홀릭이지만...오늘은 가족외식이기때문에 운전을 위해서 과감히 술은 포기 Previous image Next image 냉장고 아래 서랍도 열어보니 필요한 물품은 다 비치가 되어 있습니다컵이며 , 물티슈 , 술잔등등 따로 요청을 하지 않아도 되어서 너무 편한 시스템입니다​주문한 음식이 준비가 되는데요~먼저 깨끗하게 두번 구운 참숯이 등장했습니다!고기는 숯불에 구워야 육즙을 그대로 느끼고 풍미도 올라가잖아요?^^ Previous image Next image 각종 반찰들이 등장합니다!매장 뒤 텃밭에서 직접 기른 신선한 채소며 , 직접 손으로 썰어 담근 오그락찌 장아찌!그리고 겉절이 김치, 양배추 샐러드 , 더덕까지!반찬도 하나하나 퀄리티가 좋더라구요~ 그리고 표고버섯전!! 와...표고버섯을 통째로 이렇게 전으로 먹으니 식감이며 표고의 향이 제대로 가장 중요한 주인공인 고기 등장이요~!생갈비랑 갈비살을 주문을 했는데요!갈비가 큼지막하게 붙은 생갈비가 등장했습니다.마블링...지금봐도 사르르 녹는 기분이네요~! 사장님께서 고기 굽는 팁도 알려주시더라구요~위생적인 1회용 불판이고 망이 얇아서 고기가 붙을 수 있으니이렇게 눌러주면서 고기를 들어주라는 친절한 설명^^이런 고퀄의 고기는 한점도 놓칠 수가 없습니다! 살포시 정성스레 구워보겠습니다 ㅎㅎ 육즙이 예술적인 자태 보이시나요?? 반찬들 어떤거랑 조합을 해서 먹어도 맛나더라구요!열심히 먹어보겠습니다!​고기만 먹을 수 없으니 같이 먹을 육회비빔밥 이랑 냉면을 주문했어요~ 육회가 듬뿍 올려진 육회비빔밥이 등장했습니다!야채도 듬뿍 들어가있구요~ 소고기가 아낌없이 들어간 된장찌개도 서비스로 같이 내어주시더라구요! 열심히 비벼서 한입!!!!!! 달달한 육회와 야채가 어우러져서 너무 맛있더라구요! 두번째로는 냉면! 고기엔 냉면이 필수지만 요즘같은 날씨는 냉면이 더더욱 필수죠 ㅎㅎ 저희집 갈빗대, 닭다리 , 돼지갈비 이런 메인부위는 전부다 저희 애들 차지 입니다...ㅎㅎㅎ쪼매난 녀석이 벌써 맛을 알아버려서 야무지게 뜯어먹죠?^^​생갈비 폭풍흡입후에 갈비살로 넘어갑니다 ​ 어른 2명 아이 1명이서 고기 3인분은 적을거라 생각을 했는데막상먹어보니 너무 배부르더라구요!고기도 맛났지만 상차림도 푸짐해서 더 잘먹은거 같아요​입에서 사르르 녹는 고기... 괜히 2뿔이 아니구나 싶었습니다 ㅎㅎ​너무 맛나고 푸짐하게 먹고 나오니 행복한 기분 ​밥먹고 나온 사이 매장 방갈로의 풍경은불들이 점등이 되어서 더 이쁘고 따뜻한 기분이 들더라구요~ 팔공산에 놀러올때마다 생각이 날 거 같은 느낌을 안고행복한 한끼 식사를 해봤습니다​#대구팔공산맛집 #팔공산한우 #팔공산한우맛집 #팔공산방갈로 #팔공산방갈로식당 #팔공산밥집 #대구방갈로 #대구방갈로식당 #파계사맛집 #팔공산한식 #팔공산한정식 #대구동구맛집 #대구동구한정식 #대구동구한우맛집 #대구한우맛집 #대고소고기맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트코스 #팔공산가볼만한곳 #대구한정식맛집 #팔공산갈비 #팔공산소고기 #이놀자데뷰체험단​​​​​​​​ 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 … enolja.com ​ {"title":"팔공산 소고기 맛집 성주한우명가 방갈로 식당 후기","source":"https://blog.naver.com/shybyungkyu8/222799257727","blogName":"시온담","domainIdOrBlogId":"shybyungkyu8","nicknameOrBlogId":"시온담 행복은진행형","logNo":222799257727,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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