20년 축산업경력의 A+이상의 좋은 한우와 숯불맛의 조합 초원 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 안녕하세요. 오늘은 대구 칠곡 동천동쪽에 위치한 맛난 한우집으로 소개해볼까합니다. 홈플러스 바로 남편에 위치한 곳인데요.. A+한우에 숯불맛을 더해서 맛이 기가막힌 한우맛을 제대로 느낄수 있는 곳입니다. 대구 동천동 맛집 초원의 모습입니다. 건물 1층과 2층을 사용하는 규모가 큰 숯불구이 전문점 입니다. 대구 칠곡 맛집 초원은 매주 월요일 휴무이니 참고하세요.. ^^ 영업시간은 11시 30분부터 22시까지입니다. 안으로 들어가니 2층으로 안내를 하셔서 2층으로 올라갔습니다. 2층으로 올라오니 단독룸도 있는 곳이라 모임장소로 좋은 곳일것 같네요.. 저희는 가운데 쪽 자리로 자리를 잡았습니다... 메뉴는 한우갈비살 中자로 주문을 했구요. 놀이방도 있는곳이라 가족외식장소혹은 가족모임 장소로도 안성맞춤이 아닐까 싶은곳이네요.. 기본세팅으로 양파소스와 소금이 있네요...원래는 한우는 소금에만 찍어먹는걸 더 좋아하지만 이집의 양파소스는 맛이 참 좋아서 양파소스도 계속 먹게 만드는 곳이더군요. 주문한 한우갈비살.. 비쥬얼이 장난없더군요.. 진짜 갈비살이 맛있어보이네요... 비주얼만 봐도 좋은 한우구나하는게 느껴지더군요. 한우갈비살 뿐 아니라 기본 밑반찬이 한정식에 온것처럼 정갈하게 차려지는 모습입니다. 와우.. 잡채랑, 양념게장를 필두로 맛난 반찬들이 눈에 띄는군요... 처음에는 샐러드가 상큼한맛이 좋아서 입맛돋구기가 좋더군요. 장아찌는 3개월 이상 숙성시킨 발효액으로 직접 만들어서 뒷이 더욱 띄어나고 뒷맛이 깔끔했습니다. 두절콩나물무침... 손맛이 참 좋으시던데요.. 아삭한 식감이 매력적이고 나중에 한우와의 조합이 기대되는 맛이였습니다. 개인 접시에 덜어줍니다.. 칠곡3지구 맛집 초원의 비주얼 좋은 한우 갈비살은 숯불 석쇠위에 올려서 맛나게 구워줍니다. 대구 칠곡 소고기 맛집 초원의 적당히 잘 구워진 한우 갈비살을 소금에만 살짝 찍어서 그 진미를 느껴봤는데요... 육즙이 진짜 가득하면서도 씹을때 느껴지는 고소한맛이 좋더군요.. 역시 한우는 실망을 시키지 않는 맛을 느끼게 해줍니다. 맛도 고소하니 좋지만 식감이 제법 부드러워서 먹기에도 편한게 너무 좋습니다. 칠곡에서 한우가 맛난곳이네요.. 소금만 함께도 기본맛이 좋은 한우갈비살인데요.. 정성이 들어간 손맛까지 느낄수있는 찬들과의 조합은 더욱 좋더군요. 다양하게 조합해서 다양한 맛을 즐길수 있어서 좋습니다. 좋은 한우의 맛에 이곳만의 손맛을 더하니깐 조합이 딱 좋은 맛을 내어주더군요.. 400그램의 한우갈비살이 제법 양이 있더군요. 먹고 또 굽고 또굽고 둘이서 제법 넉넉하게 먹을 수 있는 양이더군요. 반이상 먹을때쯤에는 공기밥과 된장찌개도 추가로 주문을 했습니다. 맛난 고기에는 탄수화물맛을 더하면 더욱 달달하게 맛을 느낄수 있지요.. 크.. 된장찌개 구수하고 짭잘한맛이 좋더군요... 안에 고기도 제법 들어가있어서 우러난 국물맛이 제법입니다. 밥과 함께 먹으니깐 참 맛있는 된장찌개... 얼큰함도 제법 좋아서 제 입맛에는 딱인 된장찌개더라구요... 밥한공기 그냥 뚝딱하게 만드는 맛난 된장찌개였습니다. 맛난 밥과 함께 먹을 남은 한우들도 맛나게 구워줍니다. 그리고 밥과 함께 먹기 위해서 아껴둔 밥도둑 양념게장과의 맛의 케미도 느껴봅니다. 역시나 밥도둑... 더욱 밥맛을 땡기게 만드는 매력적인 반찬입니다. 크... 맛난 한우갈비살을 맛좋은 쌀밥위에 올려서 같이 먹으니깐 단맛이 극대화 되는 그맛이 참 좋습니다. 역시 고기는 밥하고 먹으면 더 맛난것 같아요.. 된장에 슥슥 비벼서 밥한공기 뚝딱하면서 배부르게 한우갈비살을 마무리했습니다. 퀄리티 좋은 한우와 정갈한 반찬으로 한우와 한정식을 제대로 느껴본 그런 칠곡 한우 맛집입니다. 칠곡에서 괜찮은 한우집을 찾으신다면 칠곡 3지구 맛집 초원을 추천해드리고 싶네요. 주소 : 대구시 북구 동암로12길 16-11(동천동 970-1)​#칠곡3지구한우 #칠곡3지구숯불한우 #칠곡3지구숯불구이 #칠곡3지구한우갈비살 #초원 ​ {"title":"칠곡 3지구 한우 숯불구이 전문점 초원","source":"https://blog.naver.com/hyh0214/222824193286","blogName":"LEADE..","domainIdOrBlogId":"hyh0214","nicknameOrBlogId":"LEADERS","logNo":222824193286,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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