대구 한정식 맛집 , 수성구 맛집​들안길 용지봉​​ ​​대구 수성구 한정식을 대표하는 용지봉 ​경북 지역에서 내려오는 귀한 향토 요리로한식대첩4 tv프로에서 최종 우승을 할 만큼손맛이 가득 담긴 곳이라 부모님 모시고 갈때마다 멋진 식사를 하고 늘 만족스러운 곳​가족들과 이 전에도 몇 차례 방문한 곳이지만 이번에 처음 접한 반가한정식은 따뜻한 화로 위에 놓인 명품 한우 갈빗살에 더불어 다양한요리들을 접할 수 있어서 기분좋은 자리였어요​특히나, 조선시대 궁중 음식이었다는 섭산삼은 용지봉에서만 먹는거라 더 특별하기도 해요​​ ​​들안길 한정식 맛집하면 단연 용지봉이죠​입구에 걸린 수상 현수막 보다 안에 들어가면더 많은 경력 및 수상 상패 등 엿볼수 있어요​​ ​​저는 거의 오픈런으로 도착했어요좀 지나 한창인 점심시간 피크때나 주말각종 접대 및 모임이 이루어지는 저녁시간에는 이 넓은 주차장이 가득 차요! 이중주차 되어도주차 도와주는 분이 있어서 신경 안써도 되요​​ ​연중무휴 / 매일 11시30분 - 22시 까지-브레이크타임 15:30 - 17:00-​​ ​​이 날도 어김없이 미리 예약해서 오는 평일낮 점심때 손님들이 꽤 많았어요~ 점심특선도 가격대비 괜찮고! 우리 어머님들 만남 모임이나 계모임도 여기서 많이들 하시네요​저도 며칠 전에 미리 예약하고 갔어요! 특히나 어버이날이라던지 특별한 날 앞두고는 훨씬 미리 예약하셔야 해요( 자리잡기 귀해요 )​​ ​​입구 들어서면 바로 우측에는 일반적인 홀테이블도 있는데 거의 대부분은 룸이에요​수용되는 인원수에 맞게끔 룸이 다양해서미리 예약하면 인원에 맞춤 룸으로 안내되요​​ ​​특히나 주방 뒷편으로 있는 좀 더 프라이빗 하게느껴지는 고품격 공간 같은 이 룸들은 주말 예약은이미 미리 꽉 찰 만큼 상견례 전용 룸이라고 해요​어른들이 좋아할만한 대구 상견례 장소로도 추천 많이하는 곳 중 용지봉이 손꼽혀요​​ ​​용지봉에서 제공되는 손맛이 담긴 음식들이인기가 좋아서 따로 판매도 하고 있거든요장아찌, 김치 등 전국 택배 배송도 되서 미리 주문도 받고 선물로도 인기가 좋아요~​ 특히나 용지봉 갈비탕은 온라인 판매도 따로 할 만큼 알아준답니다 -!!​​ ​​이번 저희 룸 배정된 직원분께서 굉장히 쾌활하시고 친절하셔서 기분도 굿굿! 맛도 더 업그레이드 된듯~​ 우리가족 모두의 입맛을 사로잡은한우구이와 전통 한정식 여럿 요리를 접할 수 있는 용지봉 반가한정식 한상차림 한 번 펼쳐볼게요 ​반가한정식 50,000원 x 3인 ​​전복 내장 진하게 묻어나오는 전복죽이랑물김치, 전복 요리가 애피타이저 처럼 각자 먹기 좋게 인당 한그릇씩 나오면서 몇가지의 음식이 연달아 차려졌어요​​ 전복요리 ​​첫 시작이 전복이라니 ~~ 속을 가볍게 채우려는게 되려, 몸보신 하면서 시작하게 되네요​​ ​​또 다른 뚜껑 오픈 음식이 있는데요바로 꽃양파물김치 ​​ 꽃양파물김치 ​​요고 정말 별미에요~ 직원분도 주시면서 양파맛집이라고 소문났다 하실만큼 식감은 아삭한데 시큼새콤하게 잘 익어서 계속 손이 가요​​ 표고버섯 튀김 명태껍질튀김 ​​새콤달콤한 소스 살짝 묻혀 먹는 겉은 바삭하고속은 버섯 육즙 느껴지는 표고버섯 튀김 꿀맛이죠​명태껍질 튀겨서 묻혀 나오는 요고는 제가 평소에도집 밥반찬으로 정말 좋아하는건데 한접시 가득담아내어주셨는데 언제 다먹었는지 없더라구요ㅋㅋ 이 맛 아는분들은 아실거에요~ 그냥 맨 입에 먹어도 맛있잖아요;; 히히​​​ 해산물 냉채무침 ​​일반적인 냉채와는 달리 속에 재료들이 정말알차게 들어간 해파리 냉채인데요오징어, 새우, 해초류, 오이, 파프리카, 메밀싹?등등 톡쏘는 겨자 와사비맛에 최고죠! ​신랑은 이 날 이거에 꽂혀서 지앞에 놔두고?! ㅋㅋㅋ 혼자 다 먹었어요​​ 문어숙회 ​​문어가 야들야들~ 질기지 않고 윤기가 반들~ 촉촉하게 잘 삶겨서 미나리 무침이랑 곁들여먹으면 참 맛이 좋아요 ​​ 계절 초록야채 전 부침 ​​먹기 좋게 잘라주시는 푸릇푸릇한 야채의 전도한 장 부쳐서 나오는데 위에는 보리새우가올려졌어요! 밀가루 보다는 채소 본연의 향이 느껴지는 전이라 건강하게 먹는거같아요전 부치는 초록야채는 그때마다 다른듯 하구요​​ 잡채 ​​한정식 먹으러 와서 잡채 빠지면 섭하죠목이버섯에 각종 야채 듬뿍 ~ 베인 양념 맛이 불고기전골이 바로 떠올라서 고기넣어 먹음 맛있겠단 맛이 절로 나왔답니다, 군침각! ​​먹다가 물김치 리필 했는데 양껏 먹고싶은만큼떠먹으라고 큰 대접에 주셨어요​제가 갠적으로 열무 단배추 참 좋아라한답니다씨익 ㅋㅋㅋㅋ​​ 해물모듬구이 ​​와우~ 반가한정식에도 용지봉만의 특별한 요리해물모듬구이가 나와서 기뻤어요​​ ​​어디 고급 레스토랑 요리 같기도 하고그냥 보기만 해도 조합이 넘 좋죠​가리비, 새우, 방토, 브로콜리, 마늘을 오븐에 구워 발사믹 소스 등 특제소스에 발려진 재료의 맛은 감칠맛이 완전 제대로에요~ ​​ 섭산삼 ​​앞서 언급했듯 대구 한정식 맛집 들안길 용지봉에서만 먹을 수 있는 섭산삼 인데요​대추는 씨를 다 빼서 튀겼고, 더덕에 찹쌀 가루를묻혀 튀겨 쫀득하고 바삭한 맛이 엄지척!같이 뿌려진건 일반 꿀인줄 알았더니 홍삼 물엿으로 만든 소스여서 달달한 맛까지추가해서 어른아이 다 좋아할 궁중음식이에요​​ 쭈꾸미볶음 ​​살짝 느끼할수도 있을 찰나, 매콤한 쭈꾸미 볶음이 나왔어요! 매운맛을 단호박으로 달랠수 있게 따로 쪄서 나오더라구요​​ 명품 갈빗살 구이 ​​용지봉이 대구를 대표하는 수성구 한정식 집이지만한우투뿔 취급! 명품 한우 맛집이기도 해요먹어보면 급이 다름을 확실히 느낄수 있어요​​ ​​불 연기 불편함 없게 다 구워져서 나와요자리 거의 차지 안하는 화로에 따뜻하게 맛있는 한우 갈빗살을 먹을수 있게 제공되니정말 최고죠~ 한우 급이 좋아서 그런건지불에 오래두어도 고기 육즙이 살아있어요​​ ​​갈비살 두툼한거 보세요 특유의 쫄깃함이랑육즙 팡팡 ! 고기 위에는 견과류 종류인마카다미아가 뿌려져있는데 버터처럼 은은하게크림같기도 해서 고소하고 더 맛있어요​​ ​​한우구이와 함께 먹을 야채 재래기마늘장아찌, 롱다리 브로콜리도 주셔서고기랑 같이 냠냠​전부 가게에서 직접 담근거라 맛이 더 좋아요​​ 갑오징어 물회 ​​요건 뭔가요-!! 한정식 먹으러 왔는데한우도 구워서 주시더니 물회까지 나오네요 ​ ​​갑오징어가 큼직하게 리얼로 들어있어요물회 육수는 따로 판매를 할 만큼 맛이 좋아서많이 사간대요 물회 육수가 정말 진하고 시원해요​​ ​​마지막에는 밥 먹어야죠 밥 or 누룽지 고를수 있는데용지봉 몇 번 와보면 아실거에요​밥 보다는 누룽지고민없이 누룽지 세그릇 주세요~!! 했어요​​ 된장찌개 ​​된장이 진하게 우려나온 국물이 개운하니 시원한 된장찌개랑 기본 밑반찬 3종이 나오는데다 우리엄마 손맛, 아니 우리 할머니 손맛​그래서 신랑은 밥 하나 더 추가한건 안비밀​​ 누룽지 ​​이 누룽지도 여기서만 먹을수 있는 누룽지잖아요​먹기 전에는 흔히 솥에 숭늉이라고 생각들거에요하지만, 꼭꼭 먹어보셔요~ ​​어떻게 누룽지가 이렇게 만들어지고 이런맛이 나는지 집에서도 만들어 먹고프네요고소한 우유 끝맛이 나기도 하고 넘 맛있어요​​ ​​수제 요거트에 달달한 과일이 놓인이쁘게 세팅된 후식도 냠냠 ​ ​​카운터에 귀여운 하트사탕도 있네요​괜히 유명한 셰프들이 인정하면서 한식대첩우승한게 아니겠죠~ 대구 한정식 맛집 용지봉투플러스 등급의 한우구이에 전통 궁중요리들물회, 해산물요리 등등 수성구 맛집에서 먹은반가한정식 코스요리 대만족 합니다요 용지봉 대구광역시 수성구 들안로 9 ​​ ​#용지봉 #대구수성구맛집 #수성구맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #대구들안길맛집 #들안길맛집 #들안길한정식#수성구한정식 #수성구한정식맛집 #수성구한식 #대구한정식맛집 #대구한정식 #대구상견례장소 #대구상견례 #수성구상견례 #대구칠순잔치 #대구팔순잔치 #대구룸식당 #대구룸있는식당 #대구룸식당 #수성구룸있는식당 #수성구룸식당 #대구코스요리 #수성못밥집 #수성구밥집 #한식대첩 #이놀자데뷰체험단 {"title":"수성구 맛집 들안길 용지봉 대구 한정식 맛집","source":"https://blog.naver.com/ddungmom6/222854153142","blogName":"끄적이는 ..","domainIdOrBlogId":"ddungmom6","nicknameOrBlogId":"은블리","logNo":222854153142,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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