부모님과 함께 외식하는 날! 추워지는 날씨에 든든한 몸보신이 필요하여맛뿐만 아니라 서비스까지 최고라는길섶한우에 다녀왔다. 길섶한우 대곡점대구 달서구 명천로 43월-토 12:00-22:00매주 일요일 휴무전용 주차장 있음 길섶한우 대곡점 대구광역시 달서구 명천로 43 길섶한우 ​대구 한우 맛집 길섶한우 외부대구 수목원 근처 길을 따라가다 보면 큼직한 간판에 길섶한우라고 쓰여있어 멀리서도 쉽게 찾을 수 있었다. ​특히 마음에 든 점은 매장 옆에 넓은 주자장이 있는 점-! 맛집이라고 찾아가면 주차가 불편한 경우도 상당히 많기 때문에20대 정도 주차 가능한 주차장이 정말 반가웠다. ​대구 대곡 맛집 길섶한우 소개길의 가장자리라는 뜻을 가진 순수한 우리말로어긋나지 않는 정직한 마음으로 항상 최고의 한우를 손님들께 제공하겠다는마음을 담고 있는 한우 전문점​80평 대형 매장에 100명이 동시 이용 가능하고안락한 독립 룸까지 있어 프라이빗 한 식사도 가능하다. ​-​좋은 식단이나 위생, 서비스 등이 우수한 곳이라더 믿음이 가는 모범음식점 마크-! ​길섶한우는 식품학 석,박사를 공부하고 직접 운영하는 진짜 한우 전문가가 10년간 한우 식육식당을 해오며 얻은 식품학 지식과 노하우로 문을 연 곳으로 ​또 전국에서 최상급 우리 한우, 암소만을 선별해서내어놓기 때문에 질 좋은 고기를 먹을 수 있다고 한다. ​이러한 노력 덕에 방송에도 나오고 표창장도 받으시고, 유명한 분들도 방문하는 듯하다. ​매장에 들어서니 카운터 주변에 눈에 띄는 것보조배터리 대여도 보증금만 내면 무료로 사용 가능했고,아기 의자도 있기 때문에 식사에 편리함까지 더해진다. ​대구 대곡동 맛집 길섶한우 내부홀에는 4인 테이블이 12개 정도 있었는데,6시 땡 하고 방문한 터라 홀 사진을 찍을 수 있었다. ​홀을 지나 예약한 자리로 안내받았는데, 자리마다 칸막이로 막혀 있어4~8인까지도 프라이빗 한 식사가 가능하여 엄마가 진짜 마음에 들어 하셨다. ​따로 룸이 있는 좌석도 있었는데, 식시 하며 들어보니 룸, 칸막이 좌석은이미 풀로 예약되어 있는 상황이라고 했다. 길섶한우의 인기..............덜덜 ​대구 수목원 맛집 길섶한우 메뉴주메뉴인 소고기 구이로는특수부위부터 갈빗살, 육향이 좋은 숙성 채끝까지한우의 모든 부위를 즐길 수 있다. ​100g 기준 가격인데, 국내산 소고기임에도 다른 곳에 비하여 비하여 가성비가 진짜 좋다. ​유통마진을 최소화하기 위해경매장에서 직접 선별하기 때문에이런 고품질의 한우를 합리적인 가격에 즐길 수 있다고 한다. ​미리 예약하고 방문했더니미리 자리를 세팅해 주셨다. ​쌈, 양파장, 마늘, 된장, 소금, 소스 등소고기 먹을 준비 완료! ​주문 전 신선한 한우와 특제소스로 버무려 감칠맛 나는 고소한 육회가 서비스로 나왔다.실제 판매하는 메뉴인데, 서비스라니이이- 아빠 빵긋~ ​특수부위 2인분 + 갈빗살 2인분​특수부위는 안창살, 토시살, 살치살, 꽃살, 치마살, 부채살, 제비추리, 새우살 등과 같이 한우 작업 시 소량만 나오는 귀한 부위이다. ​특수부위를 주문하면 그날그날 다른 부위가 나오는데, 치마살과 꽃살이 나왔다. + 송이버섯 ​마블링과 때깔부터 빨리 먹고 싶엇-! ​소고기는 빨리 익으니까조금씩만 올리고 익기만 하면 먹어주기! ​다른 부위보다 꽃살이 마블링이 많아서부드러우면서도 고소하게 정말 맛있었다. ​주문한 갈빗살도 함께 구워줬다.살코기와 지방이 여러 겹으로 겹쳐져 있어진한 고기의 풍미가 고소하고 쫀득하게 좋았다. ​같이 주신 새송이도 잘 익혀 고기 한 점에 소금 하나 올려서 먹는데 육즙 크~ ​직접 만든 상큼한 파채와도 먹고 쌈도 듬뿍 싸먹었다. ​더 주문해 볼까 하던 찰나에 5가지 한우 부위가 무료 서비스로 제공해 주셨다. 부위도 하나하나 설명해 주시는데, 순서대로큐브스테이크부채덮개업진안살뭉치사태갈비양지​주문한 메뉴에 서비스 메뉴까지 더 하니 넘나 충분한 양! ​서비스로 주신 부위와 갈빗살을 함께 굽굽굽~ ​남기지 않고 끝까지 굽굽하여 먹었는데, 양이 엄청나서 덜 구워도 배가 부르고~ 난리 ​길섶한우 한편에는 값싼 가격에 한우를 구매할 수 있는 식육점도 매장 안에 함께 운영 중이었다. ​도축 일로부터 3일 안에 소진되는 신선한 암소 한우만 취급하는데, 일하시는데 방해가 될까 멀리서 찍긴 했지만 주문이 들어올 때마다 고기 썰어주시는 모습을 볼 수 있었다. ​동네 할머님들이 진짜 많이 와서 사가셨음! ​포장 가격도 찍어보았다-! ​한우 된장찌개, 한우 된장라면 ​고기를 먹었으면 탄수화물 필수 !!한우고기와 스지를 넣고 2시간 동안 진하게 우려낸 육수와구수한 맛이 일품인 된장을 넣은 찌개와 라면이 나왔다. ​한우 된장찌개 ​한우 된장라면 ​별다른 조미료 없이 육수가 진했고구수한 된장 맛으로 진하여 감칠맛이 좋았다. ​식사까지 야무지게 마치고 돌아가는 길​된장찌개와 곰탕은 포장도 된다고 하는데,고기와 사골을 넣고 10시간 이상가마솥에서 우려낸 고기 곰탕을5천 원이라는 가격에 집에서도 손쉽게 맛볼 수 있는 점이 굿!! ​식사를 마친 후 나가면서 찍은 사진인데들어올 때와 다르게 홀은 바글바글하고 대기 손님도 꽤 많아서 놀랐는데, 고기 맛과 서비스를 생각하면 고개가 절로 끄덕여졌다. ​이때까지 받은 서비스가 끝이 아니라는 점~!계산 후 국거리?로 팩도 내어주셔서 대박이라고 생각했다. ​우리 한우의 맛을 더 고소하고 맛있게-!또 사소한 것까지 챙겨주시는 넘치는 서비스로더욱 맛있게 먹었던 길섶한우 ! ​대구 달서구 맛집으로 길섶한우 대곡점 추천드립니다 :)​​​​​​​​ ​​​​​​ {"title":"[대구 대곡동 맛집] 길섶한우, 맛과 가성비를 한 번에 잡은 달서구 소고기 맛집","source":"https://blog.naver.com/vivace2828/222902565909","blogName":"푸르딩 일..","domainIdOrBlogId":"vivace2828","nicknameOrBlogId":"푸르딩","logNo":222902565909,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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