​ 안녕하세요 맛짱이입니다요즘같이 드라이브 하기 좋은 계절에 대구 분들이많이 찾는 곳이 있죠​바로 팔공산인데요요즘은 단풍까지 이쁘게 들어서 드라이브하기 더 없이 좋은 곳이죠​근데 드라이브에 빠질수 없는 것이 맛있는 음식 아닐까요?​오늘은 대구 팔공산 맛집전농부의 풀꽃밥상을 소개해드리려고해요​ ​​매장 1층은 편의점과 다른 식당이 있고매장 2층은 전체가 전농부의 풀꽃밥상입니다​주차장은 너무 넓고 잘 돼 있어서 주차걱정 없구요​​ ​​1층 입구로 들어가셔서 엘레베이터나 계단으로2층으로 올라가시면 돼요​ ⏰️ 영업시간 11:30 ~ 21:00Break time 15:30 ~ 17:00매주 수요일 정기휴무​🏠 위치대구 동구 파계로 497​📞 예약전화 0507-1424-2032​🚗 주자매장 앞 넓은 주차장 ​ ​​조금 이른 시간에 방문했더니 아직 손님들이 몰려들기 전이였어요매장은 깔끔함을 넘어서삐까뻔쩍하더군요​​ ​​일반적인 오픈된 자리도 있지만한쪽만 열려 있는 형태의 공간이 있어요단체 모임하기 정말 좋은 것 같아요​​ ​​뿐만 아니라 복도 쪽으로 가면 이렇게 4인이 조용히 식사를 할수 있는완전 분리된 룸 자리도 있답니다가시기전에 예약을 해야하는 이유가 바로 여기 있죠​​ 풀꽃밥상 메뉴판 ​​파계사 맛집 전농부의 풀꽃밥상 메뉴판이예요​풍년밥상/이슬밥상/풀꽃밥상/잔치밥상 중 하나를 선택하시면 됩니다혹시라도 더 먹고 싶은 메뉴가 있으면 추가 주문하시면 되구요​점심에는 쭈꾸미 볶음등의 점심 특선도 있으니부담없는 가격으로 즐기실 수 있을 것 같아요​​ ​​저희는 3명이서 풍년밥상을 주문했어요기다리다보니 일단 에피타이저로호박죽, 잡채 등이 나왔어요​호박죽은 너무 달지 않으면서도 맛있어요입맛을 완전 끌어 올리더군요​​ ​​된장찌게도 나왔는데다 끓여서 나오는 것이 아니라작은 버너위에서 끓이면서 먹을 수 있게 나옵니다차돌된장 맛있는건 다 아시죠?너무 걸쭉한 맛이 아니라 전 정말 좋았어요​​ ​​메인 메뉴들이 나왔어요일단 비쥬얼이 완전 압도하더라구요하나하나의 음식이 너무 이쁘고 맛깔나게 담겨 있는데그릇까지 이뻐서 분위기를 한층 더 해줍니다​데이트 코스로 전농부의 풀꽃밥상을 선택하셔도인테리어 및 그릇, 음식이 너무 예뻐서 좋을 것 같아요​​ ​​밥은 버섯밥이 나오는데솔직히 이 밥만 있으면 반찬 없어도 괜찮을 정도로고소하고 맛있답니다​그리고 메인 요리중 하나인 소고기 갈비찜​​ ​​소고기 갈비찜에는 소고기 갈비와 뽈살새송이버섯, 파프리카, 말랭이떡, 고구마 등이 들어 있는데 부드러운 식감과 과하지 않은 양념은 먹어도 먹어도안질릴만한 맛이였어요​​ ​​그리고 코다리 구이(?)코다리 구이라기 보다는 튀김에 가까웠어요코다리를 튀기듯이 구워서 양념을 한건데고소하면서 바삭한 식감까지 있어서이건 정말 안 좋아 하는 사람이 없을 것 같아요​​그리고 제가 생각하는 오늘의 진짜 메인요리제주 황게장이 나왔어요역시 대구 한식 맛집!!​ ​​그냥 한눈에 보더라도 알이 가득차서신선함이 보일 정도였어요입에 넣고 빨아 먹어도 좋지만손으로 짜서 밥에 비벼 먹으면 완전 꿀맛이죠​게살이 얼마나 꽉차 있는지 평소에 안 먹던 작은 다리들 까지 하나하나다 먹어야 할 정도였어요 ​ ​​하지만 간장게장의 하이라이트는 역시 게딱지에 비벼먹는 밥 아닐까요?​사실 제주 황게장은 우리가 평소에 먹던 간장게장과는 조금 맛이 달라요​약간 쌉쌀한 맛이 있거든요첨에는 이게 뭐지? 하는데먹으면 먹을수록 그 쌉쌀한 맛이 매력적이더군요​​ ​메인 메뉴도 메인메뉴지만밑반찬들도 하나하나가 다 맛있어요주방장님 얼굴을 보진 못했지만주방장님 음식 솜씨가 최고인듯 했어요​간이 자극적이지 않으면서도 모든 음식이 재료 자체의 맛을 잘살려서버릴게 없었죠​ ​어찌보면 이렇게 평범해 보이는 음식들이그 식당의 진짜 실력을 말해주는 것 같아요​​ ​​일하시는분께 물어보니 우리가 밥먹던 곳에서밖을 보라고 하시더라구요밖에는 텃밭이 있는데우리가 먹는 모든 야채는 바로 여기서 재배되는거죠​직접 정성으로 제배한 야채로 만들었으니 맛이 없을 수가 없는거죠​그리고 설마 저 텃밭에 농약 막 뿌리고 하진 않을거 아니예요아주 당연하게 유기농 야채그것도 바로 바로 따서 조리하는 야채를먹을 수 있는거죠​​ ​​매장 중앙에 보면 이런 강정(?)이 놓여 있어요첨에는 쌀과자인줄 알았는데 먹어보니죠리퐁 맛이 나더라구요암튼 요곤 서비스로 먹을 수 있는 건데정말 맛있으니 절대 놓치지 마세요접시에 집게로 덜어와서 드시면 돼요​​ ​​너무 잘 먹었더니 배가 불렀는데후식으로 커피뿐만 아니라 매실차가 준비돼 있더군요​커피가 땡기긴 했지만 배가 너무 불러서전 매실차 한잔~​역시 매실차를 먹으니 소화가 되는 느낌 ~~​ 전농부의 풀꽃밥상 대구광역시 동구 파계로 497 ​대구 팔공산 드라이브하시다가 맛있는 음식을 먹고 싶다면특히 파계사 맛집을 찾으신다면 전농부의 풀꽃밥상에 한번 들러보시면 좋을 것 같아요한식에 가장 중요한 "정성"이 가득한맛있는 한정식을 즐기실 수 있을 거예요​ ​ #전농부의풀꽃밥상 #대구맛집 #대구팔공산맛집 #팔공산맛집 #대구팔공산한정식 #팔공산한정식 #대구팔공산한식 #팔공산한식 #대구팔공산밥집 #팔공산밥집 #대구파계사맛집 #파계사맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트 #팔공산가볼만한곳 #대구한정식 #대구동구맛집 #대구동구한정식 #대구한정식맛집 #이놀자데뷰 {"title":"팔공산 맛집 전농부의 풀꽃밥상, 파계사 맛집","source":"https://blog.naver.com/garoo52/222915407891","blogName":"맛짱이의 ..","domainIdOrBlogId":"garoo52","nicknameOrBlogId":"맛짱이","logNo":222915407891,"smartEditorVersion":4,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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