남자친구와 오랜만에 고기를즐기기 위해서 바람도 쇨 겸팔공산 한우로 유명해진성주한우명가에 방문했어요. ​저희가 조금 시끄러워서 그런지조용하거나 프라이빗 한 개별 룸을좋아하는 편인데 여긴 전체가 다개별 룸으로 구성되어 있다는 장점!​​​ 회식이나 단체 모임이 가능하도록방이 깔끔하게 되어있고, 특히나 회사에서 사주는 거라면더더욱 맛있는 거 저만 그런 거 아니죠? ​회식에는 무조건 팔공산 한우 같은신선한 소고기로 기름칠해야죠.​​​ 대구 2대 한우 생갈비 명가인이곳에서는 45년이나 유지되고 있는전통을 이어서 고기도 맛있지만분위기와 반찬까지 하나같이 맛있고 신선하다는 것을 한 입 먹으면바로 아실 수 있어요.​​​ 얼마 전에 회사에서 워크숍을 했는데만약 성주한우명가 알았다면일로 예약하자고 생떼 부렸을 것 같아요. ​대구 팔공산 방갈로 중에서도규모가 크기도 하지만 노래방 기계도있고, 일단 고기 품질이 남달라요.​​​ 저와, 남자친구 둘 다 전기차를 몰아서 어디 멀리 가거나 또는 충전을 못 했을 때급하게 충전소를 찾게 되는데이날도 저희가 다른 곳을 다녀오느라 충전을못했는데 다행히도 충전기가 있더라고요!​​​ 너무 귀여운 개별 룸으로 준비되어 있는팔공산 방갈로 밖에서 봤을 때 사진 찍기좋기도 하고 소고기 맛집인 걸 알았기에기대에 부풀어서 빨리 들어가 보았어요.​​​ 여기가 저희가 미리 예약한 팔공산 한우를 먹을 성주한우명가방갈로 2번 방이에요!​​​ 신발을 신고 들어가는 방갈로에요!그리고 좌식이 아니라서 편하게 캠핑하듯이들어가셔서 편히 앉으시면 됩니다. ​그러면서 커플 크록스 자랑하기!​​​ 작은 냉장고 안에 물, 음료, 주류까지다 함께 있고 아래 찬장은 열어보면컵, 수저, 냅킨 등 여분이 있어요. ​호출할 때는 방 번호와 필요하신걸말씀해 주시면 바로 가져다주셔요.​​​ 메뉴는 다양한데 확실한 건 생갈비에자신 있는 사장님의 메인 요리들이죠. ​팔공산 한우 맛집에서는 사장님이갈비를 통째로 가져와서 여기서 다 준비를 해주시는 만큼 신선해요.​​​ 불이 들어오는데 직원분이 말씀해 주시길참숯을 두 번 구워서 풍미를 올리고불판은 1회용으로 사용되기 때문에위생적이라도 해요. ​​​ 간수를 제거한 천일염과양파가 가득한 양파장까지대구 소고기 맛집 아니랄까 봐소고기의 맛을 확연히 느낄 수 있도록도와주시는 듯해 보였어요.​​​ 반찬으로 나온 채소들은 실제 여기서매장 뒤에 있는 텃밭에서 손수길러서 내놓는 신선한 채소들이라 해요. ​거기에 물김치 한번 먹어보면다음이 더욱더 맛있다고 말할 수 있는아삭함과 신선함 그 자체였답니다. ​또한 제출인 무를 담근 오그락지 장아찌거기다 주문과 동시에 만들어진 일부반찬들은 아직 따뜻한 게 온기가 가득해요.​​​ 소백산 등지와 고령에서 잡은 투뿔 한우는3일 동안 저온숙성을 하고2일 이내에 소진한다는 곳. ​​​ 마블링이 너무나 좋고뼈 무게는 포함되지 않난다는팔공산 한우 맛집! ​​​ 고급스러움 풍미는 기본으로품질이 좋다는 걸 보며 주듯이구웠을 때 그 향이 너무나 좋았어요.​​​ 이런 한우 품질 오랜만에 보는듯해요. ​그냥 딱 먹었을 때 그 담백함이 남달랐고다 익었을 때 뼈 부분을 조금 더구워서 손에 잡고 뜯거나 가위로도려내도 충분히 원하는 양을 얻어요!​​​ 생갈비를 여러 곳에서 먹어봤지만여기서 먹은 한우의육즙은 상상을 초월했어요.​​​ 다양한 방법으로 먹어보았는데 따뜻한 방갈로에서 먹는한정식과 같은 품위 있는 식당.​산중에 위치하고 있는 팔공산 방갈로만봐도 알듯한 곳인 만큼 내부에서도 자연의 깨끗함을체감할 수 있었어요.​​​ 갈빗살은 생갈비와는 조금 다른식감이지만, 그 풍미는 똑같았어요. ​남자친구가 이모네가 정육점을 하셔서어릴 때부터 좋은 고기를 먹었지만여기 고기 너무 좋다면서 칭찬을 했어요.​​​ 근처에는 갓바위 그리고 케이블카와 같은유명한 볼거리들이 가득하고 점심시간에 와서점심에 든든한 고기를 구워 먹고 나서팔공산을 올라가도 좋을 것 같아요. ​​​ 팔팔 끓는 된장찌개에 밥을 한 술 퍼서마무리하면 이보다 행복한주말 저녁 식사가 또 있을까요. ​ ​​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 ​​ ​​ ​ {"title":"팔공산 한우 방갈로가 따뜻한 성주한우명가","source":"https://blog.naver.com/realhotpler/222941548175","blogName":"둥이맘 여..","domainIdOrBlogId":"realhotpler","nicknameOrBlogId":"플러","logNo":222941548175,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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