​​​​​​​​​​화진 회 초밥​대구 화원 맛집 ​​​​​​겨울엔 '회'의 계절이죠!이왕 먹는 회, 신선하고 싱싱한활어를 맛볼 수 있다면 더 좋잖아요 :)​대구 화원 맛집인 화진 회 초밥은자연산 도다리, 광어, 우럭, 밀치, 참돔, 감섬동다양하고 싱싱한 활어가 나오는 곳이에요​20년 경력의 김국현 대표가 직접 손질해주시는베테랑 일식 전문점이라고 할 수 있어요회도 누가 손질하느냐에 따라 맛이 천차만별이라고 하는데!​그래서 더더욱 맛있게 먹고 왔답니다그 리뷰를 시작해볼게요​​​​​​ ​​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 ​​​​​​ ▶ 대구 달서구 명천로 6 ▶ 053-641-7071 ▶월 - 토 11:30 - 22:30 15:00 - 16:00 브레이크타임 21:30 라스트오더 * 매주 일요일 정기휴무 ​​​​​​ ​ ​​​​​​주차장은 가게 앞에 여러대 수용 가능하구요갓길 주차도 가능해요수목원 가능 방향으로 도로 옆에주차하면 되니까 문제없이 식사할 수 있답니다​요즘 주차공간 없는 식당도 참 많은데진천동 횟집은 전혀 그런게 없어서정말 안심하고 들어갈 수 있었어요​​​​​​ ​​​​​​내부에 들어가면 굉장히 넓어요총 70평 규모의 넓은 매장이라서답답하지 않아서 좋았어요​그리고 홀에도 독립적인 느낌이 들더라구요자리마다 칸막이가 되어있어서프라이빗한 분위기였어요​구조를 정말 잘 구성하신 것 같아요화진 회 초밥 지난번에 왔을 때도정말 기분좋게 먹고 갔는데 오늘도 역시나 깔끔하고 좋아요​​​​​​ ​​​​​​더 좋았던 거는 대형 룸이 있다는 거에요!단체모임도 거뜬히 가능하구요완벽하게 옆방이랑 차단도 되어있어서미팅장소로도 제격이에요​정말 잘 정리된 깔끔한 방이었어요게다가 사장님과 직원분들 모두 친절하셔서먹기 전부터 괜히 기분이 좋아요친절한 식당이 제일 짱!​​​​​​ ​​​​​​그리고 제가 반한거 ! ㅋㅋㅋ룸은 맨발 구역인데요​'신발분실 시 책임지겠습니다'이 문구가 왜이렇게 멋있는거죠보통 분실시 책임 안짐 이라고 적혀있는데 ㅎㅎ​저희 신랑이랑 이거보고 완전 감동..사장님의 푸근한 마인드가 괜시리 멋지게 다가왔답니다룸에는 꼭 신발 벗고 입장해주세요​​​​​​ Previous image Next image ​​​​​​메뉴판 첫 장부터 원산지 표시가 나오더라구요대부분 국내산 생선이었어요활어회코스부터 점심특선까지한눈에 들어오는 메뉴들로 잘 정리되어 있어요​활어회코스는 스페셜모둠, vip 모둠, 자연산코스이렇게 코스요리를 선택할 수 있었어요모두 살아있는 활어로 회가 손질되어 나와요​잡은지 2일 내 소진을 원칙으로 하신대요그래서 제가 올때마다 신선했던 거군요!​​​​​​ ​​​​​​저희는 미리 예약하고 방문드렸는데룸으로 안내를 받았어요옷걸이도 있고 히터도 있었어요​그리고 바닥도 온열장치가 있어서따끈따끈하게 너무 좋던걸요옷걸이도 준비되어 있고 앞치마도 있어요​찻잣과 티슈들도 한편에 잘 정리되어 있구요안에서 거의 다 해결 할 수 있도록마련되어 있어서 불편함이 없었어요​​​​​​ 스페셜모둠 (1인당) 35.0 회덮밥 13.0​​ ​​​​​​저희는 스페셜 모둠을 주문했어요코스요리라서 하나씩 메뉴들이 등장합니다이렇게 푸짐하고 정갈하게 먼저 상이 놓여져요​화진 회 초밥은 직접 기른 청정 식재료를사용해서 더 신선하고 믿을 수 있어요이렇게 정성들여 재료를 공급해서먹을 때마다 맛있었나봐요​​​​​​ Previous image Next image ​​​​​​반찬도 얼마나 많은지 계속 등장해요게장, 멍게, 회무침, 샐러드, 김밥 등등다채롭고 아름다운 반찬들이었어요​먹기도 전에 눈으로 보는데도이렇게 즐거울 수가 *-*22가지의 일식 메뉴가 있다고 합니다정말 푸짐하고 풍성해서 먹는 재미가 있어요​​​​​​ ​​​​​​기대하던 오늘의 회가 등장했어요!메인 요리까지 완성된 오늘의 점심식사였습니다​따끈한 미역국이 제일 먼저 나와서속을 편안하게 진정시켜주고 하나씩먹어보기로 했어요​반찬 하나하나 어느것도 덜 신선하거나풀이 죽은 재료가 없더라구요정말 재료를 엄선해서 요리하신다는 생각이 들었어요​이런 거 하나하나 볼수록화진 사장님의 경영철학이 묻어난달까요!손님들을 배려하는 마음이 느껴졌어요​​​​​​ ​​​​​​레몬 소독된 소나무 원목에 무와 함께담겨진 활어회였어요위생적이고 품격있더라구요​왼쪽에서부터 우럭, 방어(뱃살), 광어이 세가지 모듬회였는데 빛깔이 장난아니에요​회는 또 얼마나 신선한지 겉에 윤기가 흘러요대구 화원 맛집 인정이에요!대구 달서구 횟집 찾으신다면 꼭 오세요​​​​​​ Previous image Next image ​​​​​​확실히 베테랑 전문가가 손질하신회라서 그런지 일정하게 썰린 회의식감이 예술이었어요​얼마나 쫄깃하고 쫀득한지!이래서 겨울철 회가 맛있다고 하는구나를 알겠던데요하나하나 음미하면서 먹으니생선 자체의 달콤함도 끝에 느껴졌어요​​​​​​ ​​​​​​함께 나온 단촛물 밥이 나오는데센스있게 초밥도 만들어 먹을 수 있답니다고추냉이도 갓 갈아낸듯 알싸함이 일품이었어요​대구 월배맛집, 대구 진천동 맛집 찾고 계시면정말 후회없는 선택이실거에요회도 맛있지만 반찬들도 하나같이 진짜 맛있었어요​​​​​​ Previous image Next image ​​​​​​먹다보니 코스요리가 끝난게 아니더라구요가자미, 아구찜, 홍합파스타, 콘치즈, 생선으로 튀긴 탕슉, 새우튀김까지하나하나 갓 만들어져서 뜨거웠어요​정말 보는 재미도 있고 먹는 재미까지즐거운 식사시간이었답니다해산물 좋아하는 저희 부부는정말 맛있다!! 라며 열심히 먹었어요​​​​​​ ​​​​​​직접 만들어먹는 초밥이라 더 맛있었어요단촛물 밥도 적당하게 간이 되어있어서진짜 맛있게 만들어먹었답니다​회도 맛있지만 같이 나온 쌈장이 기가막히던데요!화진만의 알싸한 마늘 특제 다대기를 사용하셨다는데 그래서 그런지 짱맛​​​​​​ ​​​​​​식사가 끝나갈 즈음에 매운탕과회덮밥을 준비해주세요귀요미한 전골냄비에 담겨오는데국물도 얼마나 칼칼한지 마무리하기 딱이에요​들어있는 무와 두부 꼭 드세요배불러 죽겠는데도 맛있었어요대구 화원 맛집이자 대곡역 맛집이기도 해요대곡역에서 1분 거리라서 찾기도 쉽거든요​​​​​​ ​​​​​​회덮밥 양이 어마무시하던데요안에 회도 엄청 많이 들어있어요같이 나온 마늘 다대기와 초장 넣어서비벼먹으면 됩니다​마늘 다대기 넣어서 비벼먹는 건처음이었는데 감칠맛이 굿굿배부른데도 계속 먹히는 걸 보니맛이 있긴 한가봐요!​우동도 포함인데 너무 배불러서하나만 달라고 부탁드렸어요원래는 인원수만큼 나온다고 해요​대구 달서구 횟집 여기만한 곳이 없죠!푸짐함 끝판왕이에요 ㅎㅎ​​​​​​ ​​​​​​매운탕은 다 익혀나온거지만보글보글 끓여서 먹으면 돼요국물이 기깔나니까 밥이랑 꼬옥 드셔요​회덮밥 한입하고 매운탕 한입하면정말 깔끔한 마무리 식사가 돼요대구 화원 맛집 풀코스 잘 즐겼어요!​​​​​​ ​​​​​​끝날 때까지 끝난게 아니에요진짜 마무리로 후식이 나왔어요귤도 센스있게 준비해주시더라구요​메뉴가 나올 때마다 문을 노크하고들어와주셔서 매너있는 식당이라고 느껴졌어요근처에 수목원도 있고화원유원지도 있으니까 식사하고 산책하기 좋아요​​​​​​ ​​​​​​진천동 횟집 화원 회 초밥 정말 맛있게 먹었답니다직원분들 모두가 친절하셔서먹는 방법, 재료 설명까지 꼼꼼하게 해주셨어요​친절과 맛 전체적으로 겸비한대구 달서구 맛집이니까기대하시고 방문해도 좋아요​저는 올때마다 만족하고 갑니다 :)싱싱한 회가 일품인화진 회 초밥 들러보세요!​​ ​ {"title":"대구 화원 맛집 싱싱한 회가 일품인 진천동 횟집 화진 회 초밥","source":"https://blog.naver.com/ckdbs1914/222943374739","blogName":"샤샤밍밍's..","domainIdOrBlogId":"ckdbs1914","nicknameOrBlogId":"샤샤","logNo":222943374739,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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