​ 안녕하세요 맛짱이입니다 ​맛집을 찾기위해 많은 식당을 가보는데오늘은 맛과 함께 고객감동까지주는대구 달서구의 회맛집이 있어서 소개해 드리려고 해요​ 화진 회 초밥 ​ ⏰️ 영업시간 11:30 ~ 23:00Break time 14:30 ~ 16:30​🏠 위치대구 달서구 명천로 6(대곡역 2번 출구앞)​📞 예약전화 053-641-7071​🚗 주차식당앞 주차, 갓길 주차가능 식당 앞에도 주차가 가능하지만수목원가는 길쪽에 갓길 주차도 가능하답니다워낙 인기있는 식당이라 미리 예약하시는게가서 기다리지 않는 요령이 될 것 같아요​ ​역시 식당안은 깨끗하게 잘 관리되어 있어요8인 식사가 가능한 의자식룸이 여러개 있고홀에는 분리된 입식 자리가 충분히 있어요단체모임하기에도 딱인것 같아요​매장에 들어서자마자 밝은 미소로맞아주는 직원분들 때문에 기분 좋게자리에 앉았어요​ Previous image Next image ​기본적으로 가장인기가 있는건 모듬이죠스페셜모듬, VIP모듬, 자연산코스가 있는데우린 스페셜모듬 2인을 주문했어요​대구 회맛집 화진회초밥의 모듬은모듬회 + 스키다시 가 나오는 일반적인횟집들과는 확실히 달라요어떻게 다른지 같이 살펴보시죠​ ​좌석 옆에는 맛있게 먹는법이 나와있어요중요한건 막장일반적으로 먹는 쌈장과는 비교할수 없는달서구 맛집 화진회초밥 만의특제소스라고 보시면 돼요​ ​처음에 미역국과 막장이 나옵니다일단 따끈따끈한 미역국으로 몸을 녹이고달서구 맛집 화진회초밥의 특제 막장을먹어봤어요대체 어떻게 만든건지는 알수없지만고소한 맛이 완전 최곱니다마늘 특제 다대기라고 하는데 만드는 법을 배우고 싶은 맛이였어요​ ​스키다시가 나왔어요중앙의 회무침이 완전 맛있어요석화, 간장게장, 김밥 등 하나하나 정성이 가득한 맛입니다​제가 볼때 여기까지는 스키다시이 다음부터는 코스요리에 가깝죠​ ​이게 오늘의 메인입니다우럭, 방어, 광어예요일단 횟집은 회가 맛있어야죠​ ​일단 신선함은 기본두툼한 회가 씹는 맛이 있으면서도거부감이 전혀 없어요​특히나 제철을 맞은 방어는 고소한 맛이 최곱니다​대구 대곡동 맛집 화진회초밥은잡은지 2일내에 모두 소진시킨다고 해요이게 신선함의 비결이겠죠​수족관에서 오래산 녀석들과는 비교할수가 없는 맛이죠​ ​와사비 간장에 찍어먹어도 맛있지만​ ​대구 회맛집 화진회초밥의 특제 막장과초장을 섞어서 싸먹으면고소한 맛이 최고가 됩니다 ​특히나 화진회초밥의 야채는 모두 전용 텃밭에서 자라는 녀석들이라신선하고 믿을수 있죠​ ​화진회초밥에는 회와 함께 밥이 나오는데이 밥이 초밥이죠이 밥위에 와사비를 올려서회를 올리면 회초밥이 되는거죠​ ​이건 구경하기 힘든 방어 회초밥이 되었군요​회를 그냥 먹어도 맛있지만초밥을 만들어 먹으면 또 다른 매력이 있답니다​ ​이때부터 거의 코스요리 수준의 음식든이 나온답니다​홍합탕일빈적인 홍합탕과는 근본적으로 다른 맛이죠달콤한 국물에 홍합과 스파게티까지.이거 진짜 완전 존맛! ​옆에는 왕새우튀김일반 식당에서 나오는 새우튀김과는 비교 불가진짜 커다란 왕새우튀김이죠너무 맛있어서 평소에 안먹던 새우 머리까지다 먹어버렸답니다​ ​대구 뽈살탕수육과 아구찜뽈살탕수육은 생선튀김이라기 보다는뽈살튀김 특유의 식감이 완전 새로운 음식으로만들어버리죠​아구찜은 양이 많지는 않지만이것도 장난아니게 맛있어요정말 이런 요리들은 스키다시라기 보다는코스요리에 가까워요​다른건 몰라도 일단 주방장님의음식 솜씨가 너무 좋은 것같아요정말 개인적인 취향이고 뭐고 간에모든 음식이 다 맛있어요​모든 사진을 다 올리진 않았지만 생선구이, 콘치즈 등도 하나하나가 다 정성이 가득한 맛이랍니다​ ​이건 따로 주문한 회덮밥회가 정말 말도 안되게 많이 들어 있죠개인적으로 회덮밥을 좋아하진 않지만회도 많이 들어 있고 재료들간의 조합도 너무 좋아서 완전 제스타일이었어요​ ​회를 먹고나면 매운탕이 빠질수 없죠매운탕은 공기밥과 나오는데우린 회덮밥을 먹었기때문에우동으로 바꿔주셨어요근데 정확히는 우동이 아니라 가락국수에가까운 맛이죠요즘 맛보기 힘든 맛이라 너무 맛있게 먹었어요​​ 근데 오늘 대구 진천동 맛집화진 회 초밥에서 식사를 하고 기분이 좋았던 이유는 음식이 맛있어서 만은 아니예요​직원분들이 너무 친절해서 감동을 받았죠요즘 대부분의 식당이 친절하죠하지만 화진 회초밥의 직원분들은 감동할 정도로 친절하답니다그렇다고 부담스럽게 친근하게 대하거나그런건 아니구요​직원교육을 어떻게 시켰길래 이리도 친절할까라는의문에 대한 답을 찾았어요​바로 사장님의 마인드죠​ ​직원이 잘못하면 직원을 내보내겠지만직원에게 잘못하는 손님 또한 가만두지 않겠다​일하시는 분들 모두 누군가의 소중한 가족이죠당연히 존중받아야 하구요사장님이 무조건적으로 손님은 왕이다, 친절해라 강요하는 것이 아니라직원이 기분좋게 일할 수 있는 분위기를 만들어 주시는거 같아요​20년 일식 베테랑 김국현 대표님은요리실력도 최강이지만 마인드가 더 최강인 것 같아요​ ​보통 신발 분실시 책임지지 않습니다란문구가 많은데 대구월배맛집 화진회초밥에는"신발분실시 책임지겠습니다"라는문구가 눈에 띕니다​그리고 식당을 나온 후에 발견한건데"저희 화진은 개방식화장실입니다"화장실이 급한분들은 사용하시라고 적혀있습니다​이게 급할때 얼마나 고마운 일인지 아시죠?​사장님의 마인드가 완전 다른 식당그래서 맛있는 식사뿐아니라직원분들의 친절한 서비스까지감동을 주는 식당인것 같아요​​대구 수목원맛집을 찾으신다면대구 화원맛집,술집을 찾으신다면대구 달서구 횟집을 찾으신다면화진회초밥을 완전 추천드립니다​대구 대곡동 맛집 화진 회초밥은 대구 회 포장 맛집으로도 유명하답니다​시간이 안되시는분은 포장해서 집에서 드셔보셔도 좋을 것 같아요​ 화진회초밥 대구광역시 달서구 명천로 6 혹시 대구 화원유원지 맛집 화진회초밥에 대해서 더 궁금하신분들은아래 링크로 들어가 보시면 더 많은 정보가 있답니다​ 화진 회 초밥 화려함 보다 진심이 담긴 화진 회 초밥 | 053-641-7071 | 대구 달서구 명천로 6 enolja.com <화진회초밥 홈페이지 바로가기>​체험단으로 방문한 식당이지만앞으로 단골이 될것같아요​정말 이런 식당은 주변에 홍보해서 돈쭐 내주고 싶다는 생각이 막들 정도랍니다​대구 달서구에서 맛있는 회와 멋진 요리그리고 정성스런 서비스를 원하시면꼭 한번 찾아보시길 바랍니다​ ​오늘은 너무 맛있는 회와 요리들을 먹어서기분 좋은 하루였답니다 #화진회초밥 #달서구회포장 #달서구회배달 #대구수목원맛집 #대구달서구맛집 #달서구맛집 #대구화원맛집 #화원맛집 #대구대곡맛집 #대곡맛집 #대구월배맛집 #월배맛집 #대구대곡동맛집 #대곡동맛집 #대구대곡맛집 #대곡맛집 #대구진천동맛집 #대구진천동술집 #진천동술집 #대구달서구술집 #달서구술집 #대구달서구횟집 #달서구횟집 #대구화원유원지맛집 #화원유원지맛집 #대구대곡역맛집 #대곡역맛집 #이놀자데뷰체험단 {"title":"맛과 친절에 감동받았던 대구 진천동 맛집 화진 회 초밥, 화원 횟집","source":"https://blog.naver.com/garoo52/222953017868","blogName":"맛짱이의 ..","domainIdOrBlogId":"garoo52","nicknameOrBlogId":"맛짱이","logNo":222953017868,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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