안녕하세요.오늘은 대구 월광수변공원의 고급스러운 맛을 보유한 스시집인 카모가와 스시집을 소개해드릴까 해요.박 모 씨와 건강검진 후 오랜만에 둘이서 점심 식사를 하게 되어 초밥 메뉴를 선택하게 되었어요.달서구 스시 맛집인 카모가와 스시집에서 날씨 좋은 날 오랜만에 맛있는 초밥을 먹으며 데이트를 즐겼어요.​ 카모가와 스시 카모가와 스시는 월광수변공원 공영주차장 바로 맞은편 건물 2층에 위치하고 있어요. 네이버에 위치 검색을 하면 엔젤리너스 2층이라고 나오는데 카모가와 스시 자리가 이전에 엔젤리너스 자리였어요. 그래서 위치가 엔젤리너스 2층이라고 나오는 거 같아요.​주차장은 건물 앞에 4,5대 정도 가능하나 1층 이용 손님들도 많이 있기에 건물 앞 주차 보다 바로 맞은편 공영 주차장을 이용하시는 게 편할 거 같아요.​영업시간은 11시 30분 ~ 21시 30분까지이며 브레이크 타임은 15시 ~ 16시 40분까지입니다.점심 라스트 오더는 2시 30분까지, 저녁 라스트 오더는 20시 30분까지라고 하니 방문 시 참고해 주세요.매주 수요일은 정기휴무입니다. ​​ 저희가 먹은 카모가와 스시의 음식들이랍니다. 좋은 곳에서 너무 맛있게 잘 먹은곳!! 카모가와 스시 소개해드릴께요.​​ 카모가와 스시 가게 입구랍니다. 월광수변공원 들어오는 입구에 있어 찾는데 어려움은 전혀 없을 거 같아요.주차는 협소하니 공영주차장 이용 필수일 거 같아요. 저희도 공영 주차장에 주차했어요.​​ 입구에는 상세한 영업시간이 안내되어 있어요.정기휴무인 수요일이 공휴일인 경우에는 공휴일이 목요일로 변경된다고 하네요.​​ 카모가와 스시는 국내산 식재료 사용으로 더욱 신선함을 강조하고 있었어요.그래서인지 가게 입구에 쌀 포대를 전시해 놓았으며 그만큼 좋은 쌀을 사용한다는 자부심으로 느껴졌어요.​​ 입구로 들어서면 웨이팅 손님을 위한 대기석이 준비되어 있었고, 대기자 명단을 작성할 수 있도록 준비되어 있었어요.저희는 평일 점심시간에 방문하여 크게 웨이팅은 없었어요.​​ 입구에는 일본 느낌의 인테리어와 많은 와인과 술들이 준비되어 있었어요.점심시간에는 스시집으로 운영되고 저녁에는 이자카야 느낌으로 분위기가 180도 바뀌는 카모가와 스시집이라고 합니다.​​ 실내는 메인 홀 테이블과 룸으로 된 예약석과 창가 쪽에 분리된 좌석으로 이루어져 있었어요.실내는 많은 테이블이 준비되어 있고 아기 의자도 준비되어 있어 아이들과 같이 식사하는데도 문제없어요.​​ 주방도 일본 분위기의 너무 예쁜 고급스러운 인테리어를 느낄 수 있었어요.​​ 실내 안쪽에는 단체석이 준비되어 있었어요. 기본 6인이상부터 예약 시 이용 가능하다고 합니다.안쪽 단체석을 예약하지 못했더라도 홀에도 가능하니 걱정 안 하셔도 돼요.​​ 카모가와 스시에서는 클라우드와 산토리를 생맥주로 즐길 수 있답니다. 박 모 씨는 클라우드 생맥주 한잔했네요.​​ 저희는 창가 쪽에 좌석이 마련되어 있는 곳에 자리를 잡아 보았어요.여긴 월광수변공원이 잘 보여 뷰도 너무 좋았네요.​​ 창가 쪽에 앉았어요. 카모가와 스시집에서는 벚꽃을 볼 수 있어요. 봄에 잠시 봤던 벚꽃을 여기서 보니 기분이 좋았네요.뷰도 너무 좋아서 자리 선택도 너무 잘 한거 같아요.​​ 카모가와 스시 메뉴랍니다.​특선 모듬 초밥+ 추가 초밥(엔가와) + 치즈 뚝배기 알밥 + 냉모밀 + 클라우드 생맥주 + 콜라 이렇게 주문했어요. 둘이서 너무 많나 싶었지만 건강검진 이후라 배가 너무 고팠어요. ​​ 메뉴가 다 준비가 되었어요. 너무 맛있어 보여요.카모가와 스시는 초심, 열정과 고객을 위한 마음을 담은 김은태 대표와 일본 현지 15년 경력의 베테랑 일식 전분 셰프의 진짜 초밥을 만드는 초밥 전문집이에요. 또한 미리 손질된 잘 숙성된 싱싱한 활어 숙성회로 최적의 숙성 타이밍으로 가장 맛있는 회를 제공한다고 합니다.​​ 추가로 주문한 엔가와 예요.​​ 대구 월광수변공원 카모가와 스시집의 스시는 완도에서 날아온 팔닥거리는 활어를 사용하고 있으며 회, 초밥을 더 부드럽고 맛있게 하는 신경시메 손질법을 사용한다고 하네요.​왼쪽부터 광어, 연어, 새우, 밀치, 참치, 재방어, 새우, 엔가와, 소고기, 장어초밥이에요. ​​ 치즈 뚝배기 알밥이에요. 따뜻한 뚝배기에 나와서 제일 마지막에 먹었지만 마지막까지도 따뜻함이 유지되고 있어 좋았네요.​​​ 연어 초밥이에요. 와사비를 올려 간장에 찍어 먹으니 너무 맛있었어요. 카모가와 스시 연어는 통으로 들어와 직접 손질하고 더욱 신선하고 부드러운 고소한 노르웨이산 생연어라고 알려 주셨는데 그래서인지 연어가 두툼하고 너무 부드러웠어요. 밥도 적당히 꼬들하고 간장에 찍어 먹어 먹으니 정말 맛있었어요.​​ 새우초밥도 두 가지 종류로 나왔는데 너무 맛있게 먹었어요.​​ 소고기 초밥이에요. 소고기 초밥이 질길 수도 있다고 생각했는데 전혀 질기지 않고 너무 부드러웠어요. 적절한 간이 되어 있어서 너무 맛있게 먹었답니다.​​ 박 모 씨가 고른 냉모밀이예요. 냉모밀은 면이 너무 부드러워 부담이 없이 느꼈어요. 신선한 야채가 듬뿍 들어가 있고 깔끔한 감칠맛이 가득했어요. 매일 아침 우려내는 카모가와 특제 육수를 이용한다고 하셨어요. 단맛도 강하고 감칠맛도 강했답니다. ​​ 치즈 뚝배기 알밥은 섞어 보아요. 처음에는 기대 없이 먹었는데 한 숟가락 먹어보고 깜짝 놀랐어요.​​ 따뜻함 유지는 물론이고 전체적으로 간이 적절하게 되어 있어 전혀 싱겁거나 짜지 않고 감칠맛이 너무 좋았어요.모든 재료와 함께 어우러져 맛을 더 극대화했으며 치즈가 들어가 있어 치즈의 고소함도 배가 되었어요.​​ 깨끗하게 다 먹었답니다. 배불렀지만 너무 맛있게 먹었네요.​​ 입구에 후식 커피도 준비되어 있으니 후식으로 커피 한잔하시는 것도 좋을 거 같아요.​​카모가와 스시는 대구 초밥 맛집, 대구 스시 맛집으로 유명한지 맛으로 느낄 수 있었어요.재료의 신선함을 느낄 수 있었고 저는 각 초밥마다 위에 올려주는 토핑이 다 달라서 색달랐어요.양파부터 날치알, 쪽파, 레몬 등 다양한 토핑으로 초밥마다 먹는 느낌이 다 달라서 너무 좋았어요.치즈 뚝배기 알밥도 제가 먹어본 알밥 중에서는 최고 맛있었다고 자신할 수 있어요. 기대했던 이상으로 맛있어서 깜짝 놀랐답니다.​일하시는 모든 분들이 친절하시고 설명도 잘 해주셔서 더 편하고 맛있게 먹을 수 있었어요.대구 월광수변공원에 오시면 카모가와 스시에서 스시와 뚝배기 알밥으로 맛있는 한 끼 해보세요~~^^​​ 카모가와 스시 정보​o 주소 : 대구광역시 달서구 월곡로 8 엔절리너스 2층o 전화번호 : 053-632-0077o 영업시간 : 11시 30분 ~ 21시 30분 (브레이크 타임 15시 ~ 16시 40분)점심 라스트 오더 2시 30분, 저녁 라스트 오더 20시 30분 , 매주 수요일은 정기휴무o 주차 : 건물 앞 주차 가능하나 맞은편 공영주차장 주차 추천 카모가와 스시 대구광역시 달서구 월곡로 8 엔젤리너스 2층 ​#대구카모가와스시 #카모가와스시 #대구월광수변공원 #월광수변공원 #대구월광수변공원맛집 #월광수변공원맛집 #대구수변공원맛집 #대구수변공원 #대구도원동맛집 #도원동맛집 #대구달서구초밥 #달서구초밥 #상인동초밥 #대구상인동맛집 #상인동밥집 #상인역맛집 #대구진천동맛집 #진천동맛집#대구대곡맛집 #대곡맛집 #상인동이자카야 #대구초밥맛집 #대구초밥 #대구스시맛집 #이놀자데뷰체험단 {"title":"대구 월광수변공원 맛집 고급스러운 맛을 보유한 스시집 카모가와 스시","source":"https://blog.naver.com/boochang87/223127759396","blogName":"찍먹놀고!!","domainIdOrBlogId":"boochang87","nicknameOrBlogId":"으도뜸담","logNo":223127759396,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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