찬바람이 매섭게 몰아쳤던 날공기좋은 자연속에 자리잡고있는팔공산에서 식사를 즐겨봤는데요 ​이번에 방문한곳은 팔공산 방갈로 맛집그리고 팔공산 한우 너무나도 유명한"성주한우명가"​오늘 방문한 성주한우명가 이곳은대구 3대 생갈비 명가 라는수식어를 갖춘 장소라 할수있는데요 ​2대를 이어 50년 전통을 자랑하는 이곳더욱더 많은 분들께서 아시길 바라며포스팅 이어가보도록 할께요 ​​​​ ​​​포스팅을 시작하기에 앞서오늘 맛봤던 생갈비,갈비살이렇게 두가지 메뉴로 사진을 남겨봤는데요 ​이어서 자세한 이곳의 위치및내부를 한번 살펴보도록 할께요 ​​​ ​​​​​ 외부 ​​​외부모습을 사진으로 남겨봤는데요팔공산 자락에 위치하고있기때문에맑은 공기를 만끽할수있는 장소이며원목으로 지어진 외부에는피톤치드가 한가득이기때문에신비로운 산장같은 느낌을 받을수있답니다 ​들어가는 입구부근에는원산지 표시도 기재되어있는데요 ​각각의 품목별로 꼼꼼하게 기재해두어방문하는 손님들로 하여금믿음감마저 생겼던 장소랍니다 ​​​​ 전용 주차장 ​​​넓은 규모의 외관만큼이나넓은 자체 주차장도 갖춘 장소인데요 ​대형버스도 주차할수있는 주차공간그리고 전기차 충전소도 마련되어있어손님을 배려하는 마음을 엿볼수있었답니다​​​​ 식육식당 ​​​외부에는 식육식당도 함께 운영중인데요100명 이상 수용가능한 공간이고빔프로젝트,음향시설을 갖추고있기때문에단체모임에 적합한 곳이라 할수있답니다​​​​ 소형룸 ​​​내부에 들어서게된다면인자하신 사장님의 응대와 함께다양한 룸을 눈으로 확인할수있는데요 ​가장 먼저 소형룸창가쪽에 위치하고있기때문에단순하게 음식만 맛보는것이 아니라좋은 경치와 함께 식사가 가능한공간이고테이블형태로 이루어져있기때문에조금더 편안하게 즐길수있는 장소였답니다 ​​​​ 대형룸 ​​​앞서 살펴봤던 소형룸외이렇게 대형룸도 함께 갖춘 장소인데요 ​따뜻한 햇살이 내리쬐는 공간이라요즘같은 차가운 날씨속에더욱더 포근한 식사를 즐길수있답니다 ​​​​ 좌식룸 ​​​꼬꼬마 아이와함께 방문하신다면이렇게 가족룸에서 식사가 가능한데요 ​별도의 점보의자도 갖추고있기때문에아이뿐 아니라어른들도 편안하게 식사를 즐길수있답니다 ​​​​ 방갈로 ​​​팔공산 맛집 성주한우명가뭐니뭐니해도 이곳의 가장 큰 메리트바로 방갈로가 아닐까 여겨지는데요​캠핑 온듯한 느낌을 가질수있고신식으로 방갈로가 꾸며져있기때문에팔공산 나들이 떠나시는 분들께있어최애 선택지가 아닐까 생각들었답니다 ​​​​ 편의시설 ​​​팔공산 방갈로 편의시설을 살펴보면아기식탁의자/미니냉장고/옷걸이 등손님을 위한 배려를 느낄수있는 곳인데요 ​저희들처럼 미리 예약후 이곳을 방문한다면약속한 시간에 맞추어온기 가득한 따뜻함을 느낄수있기때문에예약은 필수라 설명드릴수있답니다 ​​​ 메뉴판 ​​​방갈로에 착석한 이후팔공산 한우 메뉴를 한번 살펴봤는데요 ​갈비살/생갈비/안창살/육회이렇게 다양한 한우 부위를 판매중이고육회비빔밥/소고기국밥/돌솥밥 등식사류또한 푸짐하기때문에조금더 다양한 식사가 가능한 장소랍니다 ​​​​ 기본찬 ​​​한정식집에 방문한것인가?라는 착각을 불러일으킬만큼너무나도 다양한 찬을 내어주시는데요 ​고기와 잘 어울리는 재래기,상추외오그락지 장아찌,샐러드,버섯탕수등남녀노소 누구라도 좋아하는 찬 구성이고신선함이 그대로 전해지기때문에너무나도 맛있게 맛봤던 구성이랍니다 ​​​ 생갈비(2인분) - 70,000원 ​​​오늘의 메인이라고 말씀드릴수있는두가지 한우 부위가 등장했는데요 ​가장 첫번째로 이곳의 시그니처메뉴인생갈비​앞서 머릿말에서 소개해드렸던것처럼대구3대 생갈비 명가로 불리는만큼고기질이 너무나도 뛰어난게 특징인데요 ​25년 경력의 베티랑 부부 육부장의손길이 그대로 느껴졌던 비쥬얼이랍니다 ​​​ 갈비살(1인분) - 29,000원 ​​​다음으로 갈비살역시나 마블링이 뛰어난것을 물론이고팔공산 맛집 이곳에서는최고품질의 A++ 등급을 사용하는데요 ​도축 일로부터 3일일 넘지않기때문에남다른 신선함을 자랑한다 할수있답니다 ​​​​ 전체사진 ​​​생갈비,갈비살 그리고 다양한 찬과함께전체사진도 한장 남겨봤는데요 ​상다리가 부러지겠다라는 말에 딱 걸맞을만큼푸짐한 한상이 완성되는 순간이였답니다 ​​​​ 동영상 ​​​조금더 도움을 드리기위해이렇게 동영상도 한개 촬영해봤는데요 ​영상을 확인하게 된다면A++ 등급의 한우 비쥬얼그리고 찬의 신선함을 느낄수있답니다 ​​​​ 참숯 ​​​신선한 고기의 품질만큼이나이곳은 참숯또한 특별하다 할수있는데요 ​깨끗하게 두번 구운 참숯을 사용하기에육즙은 살아있고 풍미는 배가되는고기의 식감을 느낄수있는 이유랍니다 ​​​​ ​​​매니아층이 형성되어있을만큼생갈비는 이곳의 효자메뉴라 할수있는데요 ​손질 과정부터 정성이 깃들어있기때문에벌써부터 기대감이 느껴졌던 메뉴랍니다 ​​​​ ​​​생갈비를 불판에 올려서 구워봤는데요한우 갈비 가운대에서도최고 품질을 자랑하는 갈비 부위인만큼노릇한 비쥬얼을 엿볼수있는 이유이고특히나 이곳에서는수십년간 변함없는 전통방식을 고집하기에인생 갈비를 맛볼수있는 장소라할수있답니다​​​​ 생갈비 영상 ​​​지글지글 맛있게 익어가고있는생갈비 모습을 영상으로 촬영해봤는데요 ​역시나 숯불의 화력이 강하기때문에금새 노릇하게 익어가더라고요 ​​​​ ​​​노릇하게 잘 익은 생갈비는다양한 방법을 통해 식사가 가능한데요 ​5년간 간수를 뺀 천일염에 살짝그리고 상추,마늘과 함께 쌈을 즐긴다면입안 가득 즐거움을 느끼기 충분했답니다 ​​​​ ​​​나머지 생갈비도 불판에 올려 구웠는데요 좔좔 흘러넘치는 육즙은 물론이고고기의 식감이 너무나도 부드럽기때문에왜 이곳이 팔공산 한우 유명한곳인지저절로 고개가 끄덕여졌답니다 ​​​​ ​​​가장 대중적인 한우 부위로 손꼽히는갈비살도 1인분 주문해봤는데요 ​역시나 A++ 등급의 자태가눈으로 전해지는 비쥬얼이라 할수있답니다 ​​​​ ​​​고령,소백산 등지에서 잡은 한우이기에품질이 너무나도 좋다는게 느껴졌는데요 ​맛있는 한우는 물론이고방갈로의 편안함까지 더해지기때문에너무나도 완벽했던 순간으로 기억되었네요 ​​​​ ​​​갈비살은 전혀 질기지않고역시나 부드러운 식감이 일품이였는데요 ​참숯의 강한 화력이 더해져서육즙은 그대로 간직한채고기 한점 한점마다부드러운 식감이 입안으로 전해졌답니다​​​​ 된장찌개 ​​​맛있게 고기를 맛본 이후식사로 공기밥 3개를 주문해봤는데요 ​공기밥 주문시 이렇게 푸짐하고 담백한된장찌개도 함께 내어주시기때문에더욱더 든든한 식사가 가능했답니다 ​팔공산 방갈로 맛집 성주한우명가 이곳은매장 뒤 텃밭에서 무농약으로 직접 채소를 재배하시는데요 ​깊은 옛 시골된장의 맛과함께구수한 풍미가 전해졌던 메뉴였답니다 ​​​​ 후식 ​​​모든 식사후에는 매장 입구에 자리잡은자판기 커피도 맛볼수있는데요 ​요즘같은 차가운 날씨속에서따뜻하게 몸을 채우기에도 좋았답니다 ​오늘 부모님을 모시고 방문한 이곳항상 방문할때마다 친절함은 물론이고만족스러운 식사를 즐기는 곳인데요​​혹시라도 팔공산 맛집 그리고팔공산 한우 찾고 계시다면성주한우명가 이곳 어떨까요?​이상으로 포스팅을 마치도록 할께요지금까지 읽어주셔서 감사드립니다 ​​​​https://enolja.com/t/054-975-9090 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 (054)975-9090AM11:30~PM21:30 ​​​#성주한우명가 #대구팔공산맛집#팔공산맛집 #팔공산한우#팔공산한우맛집 #팔공산방갈로#팔공산방갈로식당 #팔공산밥집#팔공산방갈로맛집 #대구한우​​​​​ ​ {"title":"팔공산 방갈로 맛집 인생 한우 맛봤던 성주한우명가","source":"https://blog.naver.com/cutekim0722/223317148414","blogName":"도윤아빠두..","domainIdOrBlogId":"cutekim0722","nicknameOrBlogId":"도윤아빠두번째이야기","logNo":223317148414,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":false,"cafeDisplay":false,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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