안녕하세요. 유하입니다. 대구 팔공산 한우 맛집인 성주한우명가에 대해 포스팅하려고 합니다. 이곳은 자타 공인 대구 2대 한우 생갈비 명가라고 할 수 있어요. 45년 전통을 이어 팔공산에서의 전통 있는 소고기집이죠. 한우는 1++ 등급을 사용하고 고령, 소백산 등지에서 잡은 한우를 3일 저온 숙성하고 2일 이내 소진하는 것을 원칙으로 하는 가게입니다.​그럼 자세한 후기 시작해볼게요. 😁​​ 주소 : 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 성주한우명가 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​팔공산 가는길은 항상 신나요. 특히 비오고 나서 그런지 하늘이 더 맑았어요. 가을이 왔다는게 실감이 나네요.​ ​ ​영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:30​ ​전기차 충전 시설이 2개가 있고요. 넓은 주차장을 보유하고 있어서 이용하기 편리했어요.​ ​화장실은 내부/외부에 다 있어서 이용하기 좋았어요.​ ​그리고 이곳의 장점 방갈로가 있다는거에요. 그래서 프라이빗하게 즐길 수 있는 점이 좋았습니다.​ ​ 내부는 우드 인테리어가 오래된 식당이지만 고즈넉한 느낌을 주어서 좋았어요. 본관 내부에도 화장실은 구비되어 있었구요. 층고도 높아서 답답함이 하나도 없네요. ​본관 내부는 창이 크게 있어서 밖의 풍경이 시원하게 보여서 답답함이 없었습니다.테이블 간의 간격도 넓어서 좋았구요.​ ​20~30인 이상 회식이나 모임하기 좋은 공간입니다. 사장님께서 자신있게 소개시켜주더라구요.​ ​저희가 이용했던 방갈로 내부 모습입니다.4인석이였고요. 내부에 배기 시스템이 있고 냉방도 가능한 에어컨도 있어서 시원하게 먹을 수 있었습니다.​ ​ 주문한 생갈비 2인, 갈비살 2인이 나왔습니다.저희의 오더리스트는요.​생갈비 2인 (120그램*2) : 70,000원갈비살 1인 (100그램) : 25,000원공기밥 2개 : 2,000원​ ​생갈비는 사장님께서 직접 먹기 힘든 기름부분은 수작업을 통해서 제거 합니다. 그리고 뼈무게 제외이기 때문에 양도 정량보다는 많았어요. 대구 팔공산 한우 맛집으로 자타공인 인정하는 식당인 이유가 다 있죠!​ ​숯은 깨끗하게 2번 구은 숯이라 엄청 화력이 좋았습니다. 이런 숯에 구워먹는 1++ 한우 생갈비란 말안해도 다들 아시죠? 그리고 위생적으로 1회용으로 불판 사용 하신다고 합니다. ​ ​텃발에서 재배한 채소들로 직접 만드신 수제 반찬들입니다. 하나하나 다 맛이 좋았습니다.​ ​같이 나온 된장찌개도 안에 두부와 한우가 가득해서 감칠맛이 상당했습니다.가게 외부에 장독대가 따로 있더라구요. 직접 담그신 된장으로 끓은거 같았어요!​ ​첫 점은 역시 소금이죠. 5년간 간수를 뺀 천일염을 사용하셔서 그런지 너무 맛있었어요. 소금하나만으로도 고기의 육향을 가득채우는데 충분했습니다.​​동화사와 갓바위, 팔공산 케이블카 등 주변으로 다양한 볼거리가 있어서 한우먹고 뒤에 일정을 소화하기도 동선이 괜찮을 것 같아요.​ ​ 대구 팔공산 한우 맛집인 성주한우명가에서 주말에 팔공산 나들이 후 방문 하였는데요.​팔공산에서 1++ 한우를 먹으니 더 맛있는 거 있죠. 다만 한가지 아쉬웠던 것은 근처에 우사가 있어서 그런지 냄새가 좀 심했습니다. 하지만 텃밭에서 직접 기른 채소와 깨끗한 시골에서 자란 1++ 한우를 맛볼 수 있는 것은 너무 좋았어요. 생갈비를 먹어서 그런지 더 쫄깃한 식감의 한우를 육향 가득 느껴서 맛있었습니다.​그럼 후기는 여기까지 할게요다들 팔공산 혹은 파계사 근처 맛집을 찾고 계신다면 이곳도 괜찮은 선택일 거 같아요. 읽어주셔서 감사합니다.​ 성주한우명가 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 맛 enolja.com ​​#성주한우명가 #대구팔공산맛집 #팔공산맛집 #팔공산한우 #팔공산한우맛집 #팔공산소고기 #팔공산소고기맛집 #팔공산방갈로 #팔공산방갈로식당 #팔공산밥집 {"title":"대구 팔공산 한우 맛집 파계사 근처 성주한우명가","source":"https://blog.naver.com/cyarooobi/223612293860","blogName":"지금 행복..","domainIdOrBlogId":"cyarooobi","nicknameOrBlogId":"유하","logNo":223612293860,"smartEditorVersion":4,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":false,"lineDisplay":true,"meDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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