성주한우명가 농림축산식품부 제공 안심식당​​전화 : 054-975-9090위치 : 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13영업시간 : 11:30 -21:30​​홈페이지https://enolja.com/t/054-975-9090 성주한우명가 대구 3대 생갈비 명가 성주숯불갈비의 품격을 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 | 054-975-9090 | 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 enolja.com ​​ 성주한우명가 경상북도 칠곡군 동명면 기성10길 13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #경북한우식당 #칠곡한우식당 #대구한우식당 #대구근교맛집 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는입안 가득 퍼지는 진한 한우의 맛 ​​소개만큼이나 맛이 너무나 궁금한 식당.[성주한우명가]를 다녀왔습니다.​​ ​​​팔공산자락에 있다보니 이 가을, 높고 푸른 하늘과 함께하는 식당가는 길이 너무나도 아름다워서저절로 힐링이 되었습니다.​​오손도손 이야기하며 가다보니 일상을 벗어나 놀러온 듯 기분도 들어서소소한 행복 참 좋습니다. ​​식사 후에 동화사나 갓바위, 팔공산케이블카를 타며가을을 마음껏 즐겨보는 것도 좋을 듯해요.​​ ​​#팔공산드라이브 #팔공산데이트코스​​ ​​#성주한우명가 는 주차장이 꽤 넓었고, 원목으로 지어진 식당외관이 펜션같은 느낌도 들었습니다.​​ ​​주차장에는 전기차충전기도 있었습니다.느긋하게 식사하면서 충전하는거 너무 좋을거같아요!​ ​아무래도 저는,36개월 어린아이와 함께 음식점을 종종 가는지라 식당이나 카페를 가게되면 주변이 안전한지 깨끗한지부터 둘러보게 되는데요​성주한우명가식당은 구석구석 깨끗하게 관리를 잘하셔서정말 깜~짝 놀랐습니다.​​​​#아이와함께가기좋은식당#대구아이와가볼만한곳#대구가족식당 ​ 사장님이 생갈비를 직접 정성스럽게 손질하는 성주한우명가 고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우 3일 저온숙성, 2일 소진 원칙 ​식당 내부로 들어가니 사장님이 생갈비를 뼈와 함께 직접 손질하고 계셨습니다.​​​ ​​꼼꼼하게 정성들여 직접 손질하는 모습을 보여드리고 싶어서영상으로도 담아봤습니다.​​ ​​성주한우명가 사장님께서 하시는 말씀이고령, 소백산 등지에서 잡은 A++ 한우고기를 3일간 저온숙성해서2일 소진이 원칙이라고 하네요.​ ​​ ​​고기가 너무 싱싱하죠?​ ​​식당 내부입니다.성주한우명가는 방갈로와 단체모임이 가능한 건물이 따로 있으니까식당 본관이라고 해야할 듯 하네요.​ ​​홀에도 자리가 있었지만, 개별로 나눠진 방 안에는좌식식탁도 있고, 입식식탁도 있었습니다.​위에도 적었지만, 아이가 있다보니 구석구석 꼼꼼히 살펴보게 되는데,내부공간도 너무 청결했어요!!!!​유아의자도 준비되어었습니다.이런거 너무 좋음​​​#대구엄마랑아이랑가기좋은식당#팔공산아이랑가기좋은식당​​​ ​​성주한우명가 메뉴판입니다.​​뼈는 무게에 포함되지 않습니다 - 라고 적혀있어요.​우리가 항상 궁금해하고 찝찝해한 부분을정확하게 명시해뒀네요!​​안심하고 시켜드셔도 되겠습니다.ㅎㅎ​​ 텃밭에서 직접 기른 채소로 만든 반찬 ​정갈하게 나온 반찬근데 정말 맛집이라그런지 반찬이 하나하나 다 맛있었습니다.-진심-​완전 추천!​​# ​​육회비빔밥과 함께 나온 된장찌개에도 고기가 듬뿍 -​ ​​​사장님이 직접 손질한 생갈비​ ​​​고기매니아들에게 꼭 추천하고 싶은 비주얼입니다.​​ ​​숯도 목탄, 두번구운 비장탄 참숯 입니다.​여기서 잠깐!​성형탄과 목탄의 차이를 아실까요?나무 모양을 유지하고 있는 숯은 우리가 흔히 알고 있는 참숯으로 참나무를 태워서 만든 숯으로 나무 이외의 재료가 섞이지 않았고요성형탄은 목탄 이외에 톱밥이나 숯가루, 대나무 등의 특정 재료를 사용해서 만든 숯입니다.저렴한 고깃집가면 자주 볼 수 있는 열탄이나 야자숯, 번개탄 정도가 있습니다.​어떤 숯에 굽느냐에 따라 고기맛도 맛이지만,몸에도 어느게 조금더 이로울지는 스스로가 판단해볼 문제같네요.​​​ ​​불판도 위생적으로 1회용을 사용한다고 합니다.소고기를 찍어먹도록 같이 나오는 소금은5년간 간수를 뺀 천일염이예요​​간수빠진 소금은 쓴맛이 날아가서 깔끔한 짠맛(!)에 건강에도 좋아서아침에 미지근한 물에 타서 마셔도 좋다고 해요.​ 저의 친오빠가 열심히 고기를 구웠습니다.​​ ​​적당히 도톰한 두께에질긴게 전 ~ 혀 씹히지 않는 부드러운 식감​식감에 예민한 아이가 먹거나 어르신이 드셔도 아주 좋을 듯해요.​​ ​아주 잘 손질된 소갈비입니다.​​#대구한우맛집 #팔공산한우맛집​ ​​​잘 익은 고기가 야들야들하면서도 부드러워서 자꾸 손이갔습니다.너무 맛있어요~지금 사진으로 봐도 또 먹고 싶네요​​​ ​​​상추가 건강에 좋아서 금추라더고하더라고요?인삼보다 좋다고 ㅎㅎ​​금추에도 고기를 열심히 싸먹고...​아, 그리고 -성주한우명가에서는 식당 뒷편 텃밭에서 채소를 직접 기른다고 하십니다.​무농약으로 직접 기른 채소라니...건강에 좋을 듯한 느낌이 마구 들어요​​#파계사맛집 #파계사한우식당 #파계사한우맛집​​ ​​저희 어머니는 육회를 좋아하셔서 육회비빔밥을 시키셨습니다.​​​ ​​​고기도 고기지만, 양도 한 번 보세요.!!!​와...진짜...욱회비빔밥이 아니라 욱회를 시킨 수준입니다.​​​같이 나온 된장찌개에도 고기가 듬뿍.고기가 들어가서 감칠맛나는 된장찌개는 고소하고 진한 맛이 났어요.​​​#대구육회비빔밥맛집 #칠곡육회비빔밥맛집​​ ​​ ​저는 방갈로에 자리를 잡았습니다.4명이 앉아도 넉넉한 크기인지라이 크기면 6명이 앉아도 넉넉할 듯 해요​개인적으로 상견례하기에도 굉장히 좋은 공간같았습니다.​​​ ​​ 100명도 수용가능한 대형단체룸과 대형버스가 주차가능한 성주한우명가 ​성주한우명가 본관 건너편으로 별관건물이 바로 보이는데요각종 단체모임이나 회식에 꽤 적합한 넓은 크기의 단체석이었습니다(100명도 수용이 가능하다고 합니다)​​​ ​이제 연말이라 회식도 많을 듯한데요...​성주한우명가 단체룸은 기업체의 세미나, 소중한 가족행사, 각종 목적에 맞게끔 이용가능한 단체룸은크고 작은 뜻깊은 행사모임에 적합해보였습니다.​​​​ ​​식당 앞쪽이 무대처럼 단상이 되어있고, 노래방기기도 있었습니다.​​ ​​​맛있는 식당은 저 또한 또 가고 싶은지라...글이 자꾸 길어지는데요.​성주한우명가, 정말 맛있어요.​꼭 한 번 방문해보시길 바랍니다.​​​​​​​​​​​​​​​https://enolja.com/devu/go.html?dv_id=6056 성주한우명가 공기 좋은 자연 속 팔공산에서 2대를 이어 45년의 전통을 담아 선사하는 입안 가득 퍼지는 진한 한우의 맛 enolja.com ​​​​​​​#성주한우명가 #대구팔공산맛집 #팔공산맛집 #팔공산한우 #팔공산한우맛집 #팔공산소고기 #팔공산소고기맛집 #팔공산방갈로 #팔공산방갈로식당 #팔공산밥집 #대구방갈로 #대구방갈로식당 #파계사맛집 #파계사한우 #파계사소고기 #파계사방갈로 #팔공산한식 #대구동구맛집 #대구동구한우 #대구동구한우맛집 #대구동구소고기 #대구한우맛집 #대구한우 #대구소고기맛집 #팔공산드라이브 #팔공산데이트코스 #팔공산가볼만한곳 {"title":"대구 동구 맛집 / 칠곡 동명 팔공산 한우맛집 [성주한우명가] 파계사맛집 / 회식, 단체, 가족모임하기 좋은 방갈로식당","source":"https://blog.naver.com/rei_r/223609466813","blogName":"대형견과 ..","domainIdOrBlogId":"rei_r","nicknameOrBlogId":"애개집사","logNo":223609466813,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":false,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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