​안녕하세요부모님과 함께 대구 성서 맛집 소담뜰에서 저녁을 먹고 온 블로거 연연입니다.한정식은 다양한 반찬과 함께 제공되는 한국 전통 요리로, 여러 가지 맛을 한 번에 즐길 수 있는 매력이 있는데요.간만에 저녁한끼하자며 부모님을 모시고 소담뜰에 다녀왔습니다.​​ 소담뜰 대구광역시 달서구 이곡서로 25 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​대구성서맛집소담뜰영업시간 : 11시30분~21시30분(15시~17시 브레이크타임)설날 연휴 휴무전화번호 : 053-591-5233주소 : 대구시 달서구 이곡서로 25​​ ​대구 한정식맛집 성서 소담뜰, 건물 주차장 있으니까 편하게 이용하시면 됩니다.이동네 주차 진짜 힘든데요 ㅋㅋ주차장의 존재는 아주 다행스러움.그래서 모임하기도 좋습니다.​​ ​1층과 지하에는 다양한 종류의 식당이 있는데 2층엔 소담뜰 한정식만 딱 있으니 찾기도 쉬움.​​ ​주차장과 딱 연결 되어있는 입구.입구 부터 따뜻한 분위기와 고급스러운 인테리어가 돋보입니다.​​ ​입구에 보이는 메뉴판과 모임 추천 포스터.저흰 3인이 방문해서 다복상 3개 주문했어요.​​ ​무료주차는 3시간이나 가능하니까 천천히 꼭꼭 씹어드시길 ㅋㄷ카운터에서 꼭 주차 등록 하셔요.​​ ​넉넉하게 고객을 대접하겠다는 의미의 소담뜰은 대구를 대표하는 한정식 전문점이고 모범음식점 입니다.​​ ​게다가 아아주 프라이빗하기 때문에 가족 모임에 적합한 장소로 추천됩니다.실제로 저렇게 문이 다 닫겨 있고 손님들이 계셔서 내부 촬영은 못하고 왔네요 ㅋㅋ​​ ​이모님은 바쁘게 준비중이시고​​ ​엄마는 바쁘게 착석중입니다.​​ ​달서구 한정식 소담뜰,룸안에 차지하고 있는 테이블.등받이 있고 엉덩이부분 큼직해서 덩치큰 저도 앉기 편하네요.각 룸마다 에어컨 완비되어있는데 겨울이라 커버에 감싸져있었습니다.​​ ​맥주3병 먹을지 복분자 1병 먹을지 고민하던 아빠는 맥주3병을 드시기로 결정.카스 주세요~​​ ​3인 예약하고 방문했더니 이렇게 세팅지가 깔려있네요.엎어져있는건 물컵이고요.​​ ​식전 속을 편안하게 해 줄 흰죽이 나왔습니다.고소한 야채죽이었어요. ​​ ​제일 먼저 나온 음식은 김부각과 송이과의 이름이 어려웠던 무슨무슨 버섯.​​ ​양송이 보단 많이 컸어요. 양송이아닙니다~역시 어른들 모시고 가는 집이라 버섯도 고급진걸로 나오네요.​​ ​아참 여기 물맛집.물은 보리랑 옥수수랑 뭐 이렇게 끓였다고 하는데 구수함이 남달랐습니다.​​ ​신선한 샐러드.흑임자 소스가 진한게 아아주 매력적이었습니다.위에 저것은 크랜베리?​​ ​이것은 오리냉채​​ ​오리는 꽥꽥 이 아니고 부드럽고 상큼한 맛이 입맛을 확 돋구는 메뉴였네요.​​ ​옆에있는 항아리는 먹는게 아닙니다.어휴 이런걸 자꾸 들고 댕기시는 서빙이모님들 팔목이 걱정되는 순간입니다.각자 1개씩 먹을 수 있는 계란+새우 초밥???같은게 나왔어요.​​ ​한입에 톡 털어넣기 좋았고​​ ​요고는 표고탕수부먹형태로 나옵니다.​​ ​전혀 버섯같지 않은 식감이었고요​​ ​요고는 다복상에 포함되어있진 않지만, 따로 주문한 갈비찜입니다.추가메뉴로 400 g 에 40,000원 되겠습니다.​​ ​대충 어느정도 나왔으니 중간에 영상 한바퀴 돌려줬고요~​​ ​갈비찜은 간장, 설탕, 마늘, 생강 등의 양념으로 조리되어 달콤하면서도 짭짤한 맛이 조화를 이룹니다. 소담뜰의 갈비찜은 뼈와 살이 잘 분리되고 육질이 부드럽네요.고기가 잘 익어 씹는 느낌이 부드럽고 쫄깃했습니다.전혀 매운 맛이 없어서 아가들도 잘 먹을듯!​​ ​이건 코스요리에 포함되어있는 해물찜? 입니다.중국식이고 전가복스러운 느낌이에요.(전복은 없지만)​​ ​통통한 새우와 함께 각종 버섯과 쭈꾸미, 오징어가 들어가서 쫄깃쫄깃했어요.간이 약해서 따로 후추를 요청해 간맞춰 먹긴 했지만 전체적으로 이렇게 간이 약하기에 어르신들 모시고 대접하기 좋은 것 같습니다.​​ ​이것은 녹두전~1인 1개씩이니 싸울일이 없습니다.​​ ​녹두의 고소한 맛이 잘 살아있고요 고소하고 담백했습니다.겉바속촉의 식감도 훌륭 했고 부모님도 좋아하셨습니다.녹두는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 건강에도 좋습니다.​​ ​코스요리의 마지막, 칠리새우!칠리 새우 역시 전혀 맵지 않아요~새우도 칵테일새우 뭐 그런거 아니고 엄청 큼직한걸로 나와서 씹는 느낌이 좋았어요.​​ ​맘에 들었는지 한컷 찍어보라 하심ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ달서구 상견례 하기도 좋은 소담뜰이라 아무래도 상견례, 결혼 뭐 이런 이야기가 나오긴 했는데요서로 스트레스만 받았다고..​​ ​마지막, 코스요리를 다 먹고 식사 메뉴를 주문하면 이렇게 구수한 된장찌개와 함께​​ ​​갓 지은 돌솥밥과​​ ​비빔야채가 나옵니다.​​ ​돌솥밥, 이렇게 비빔그릇이 나오기 때문에 커다란 대접에다가 밥을 덜어놓고​​ ​같이 나온 숭늉을 부어 놓습니다.​​ ​청국장이 조금 섞여 더 구수한 맛이 좋았던 된장찌개는 각자의 앞접시에 덜어서 먹으면되고요​​ ​각자 다른 식감을 가진 야채들을 혼합시켜 비벼 먹는 비빔밥은 아주 매력넘치죠.고추장도 따로 나오기 때문에 맵기조절은 각자가 알아서!​​ ​그냥 먹어도 맛있고 김치나 갈비찜고기를 얹어 먹어도 맛이 좋았습니다.돌솥밥의 뜨거운 밥과 또 신선한 채소의 만남은 아삭아삭한 식감을 더해주었는데요역시 비빔밥은 한국의 전통음식 !남녀노소 모두가 좋아하는 메뉴라고 볼 수 있습니다. ㅋㄷ​​ ​비빔밥 다 먹고 나면 고소한 숭늉으로 마무리~​​ ​오 ㅏ함께 살얼음 석류차로 입가심으로 식사를 마무리 하시면 되겠습니다.​​ ​끝~잘먹었습니다.한국의 전통적인 요리와 다채로운 음식들을 즐길 수 있는 성서 소담뜰.다양한 코스요리와 갈비찜의 맛이 훌륭했습니다.독립룸, 대형홀, 매장과 바로 연결된 넓은 주차장 완비, 상견례, 회식, 생일 등 가족 단체모임으로 하기도 하고 아기의자, 어린이 전용식기 등이 있어 가족모임도 편리하게 이용가능합니다.​​ ​식사를 기분좋게 마무리 할 수 있는 커피머신도 있네요.대구 성서 맛집 가족이나 귀중한 분과 함께 방문하여 소중한 시간을 나누고, 대구 성서 맛집 소담뜰만의 다양한 맛을 즐겨보세요!​​ ​ {"title":"대구 성서 맛집 정갈한 대구 한정식 맛집 소담뜰","source":"https://blog.naver.com/kwon_j_1979/223728875660","blogName":"연연 일상..","domainIdOrBlogId":"kwon_j_1979","nicknameOrBlogId":"연연","logNo":223728875660,"smartEditorVersion":4,"cafeDisplay":true,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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