- 이 리뷰는 업체에서 협찬받은 서비스를 직접 체험하고 작성한 글입니다. -​​울산 남구 소고기 맛집보성녹돈명품한우 영업시간매일 11:30 ~ 22:00 ​✅ 100명까지 수용가능한 단체석 마련☎️ 052-222-3779🚗 가게 뒤편 넓은 주차장​​ ​​오늘은 엄청 여러번 또간집인데 또 다녀온ㅋㅋㅋ 울산 무거동 맛집 보성녹돈 명품한우를 다녀왔다!!​여기는 할머니집 근처에 있는 무거동 보성녹돈 명품한우인데 할머니집 갈 때마다 간다!할머니 할아버지도 너무너무 좋아하시는 곳~고기먹으러 가자고 하면 꼭 여기를 가자고 하시더라👍​ ​여기는 손님이 엄청~ 많아서 구관, 신관 이렇게 두 동이 있어서 항상 예약도 가득가득하고주말에 가면 식당이 항상 사람들로 가득한 곳이다!​우리 가족은 불금저녁을 즐기러 왔는데, 평일 저녁임에도 예약이 가득하더라!​​ ​여기는 가격은 조금 나가지만 퀄리티가 진짜 믿고 먹을 수 있는 곳이다!고기 안좋아하는 사람도 데려오면 고기가 좋아지게 될...듯..?!(찐광기)​국산 돼지고기부터 한우까지 없는 부위가 없는데!삼겹살과 목살도 두툼하고 살과 지방이 적절하게 섞여서 진짜 고소하고 맛나다!​그도 그럴게 발효 보성녹차로 만든 특제 숙성 사료를 먹고 자란 고급 육질의 보성녹돈이라고!! ​소고기도 여기는 바로 도축한 신선한 A++ 한우 암소만을 취급하기 때문에,소고기의 진수를 만나고 싶다면 진짜 한번 츄라이 츄라이~​21일에서 최장 30일까지 저온 진공 숙성을 하고,한우 한 마리를 통째로 직접 손질하시는 거라 한우의 모든 부위를 다 즐길 수 있다!​ ​정말로 눈이 돌아가는 고기 백화점이지 않는강 ㅎㅎㅎㅎ 각자 취향대로 고르면 된다~ 야채랑 버섯도 잔뜩 준비되어 있어서 하나씩 가져다가 사먹는 재미도 있더라!​ ​여기가 또 돼지양념갈비가 진짜 맛난데, 우리 할머니는 여기 양념갈비아니면 잘 안드신다!부드려운 갈빗살을 달지 않게 본연의 맛을 살린 비법 특제 양념에 48시간동안숙성하여 풍미가 넘쳐나고 육즙이 그득그득한 찐 돼지갈비이기 때문!​다른 곳 가면 목살에 그냥 양념발라서 주는 곳도 있던데... 여긴 갈빗대 튼실한게 나온다!​ ​울산대맛집이 될 수밖에 없던 사장님의 피나는 노력...ㅋㅋ 고기명가가 되시려고 정육부터 모든 것을직접 몸으로 경험하고 연구하여 유통부터 손질, 관리, 식사까지 30년간 달려오셨다고!​그래서 오픈된 주방에서 고기 손질하는 모습도 다 보여주실 정도로 자신감이 대단하셨다!​ ​신관 1층에 식육코너 옆에 보면 숙성고가 있는데 진짜 멋있더라...여기서 도축한 신선한 고기를 저온 진공 숙성하여 더 부드럽고 고급진 육질로 만드신다고!​안에서 봐도 너무 멋지고 밖에서 봐도 너무 멋지다😎​ ​​ ​ ​식육코너 옆에는 카페도 있는데, 식사 후에는 50% 할인된 가격으로커피와 다양한 음료를 즐길 수 있더라! 공간도 꽤나 있어서 쉬다가기도 좋다~​ ​사장님이 또 음향기기 매니아이신지 아주 고오급 장비도 있어서흘러나오는 노래도 아주 감미롭고 사운드도 좋더라🥰​ ​​우리도 어서 배고프니 고기를 골라서 2층 식당으로 올라갔다!! 슝슝처음 고기는 여기서 구매하고식사랑 추가고기는 식당에서 먹고 위에서 계산하면 됨이야~​ ​ ​와우~ 2층 식당도 이렇게나 깔끔하고 고급스럽게 되어있더라! 룸형식으로 되어있는 곳이 대부분인데,룸끼리 문을 열어서 더 틀 수도 있는 것 같다! 그래서 100명까지도 수용가능하다고~~​예전에 구관도 가보았는데, 거기도 룸이 엄청 많고 넓어서외가 식구들이랑 가족모임도 많이 하고 그랬다!!​ ​​ ​방으로 안내받으면서 본 셀프바에는 파절이부터 각종 장아찌와 쌈장, 김치, 콩나물 등이 구비되어있어서부족하면 언제든 더 가져다 먹을 수 있게 되어있고!​쌈채소는 부족할 시 따로 직원분께 말씀드리면 계속 리필해주시더라!​​ ​우리는 라일락방으로 안내를 받았고~ 가니까 예약된 시간에 맞춰세팅이 깔끔하게 되어있었다!​4인 가족이 들어가서 오순도순 먹기에 너무 딱이었던 공간!​ ​더 많은 가족들이 오면 요렇게 옆에 미닫이 문을 열어서 공간을 열어줄 수도 있어보였다!여기서 회식해도 정말 좋을 것 같은데?​ ​밑반찬은 요렇게 푸짐하게 나오는데, 미역국이랑 김치전, 샐러드도 너무 맛나더라!!요거 말고는 다 셀프바에 더 있으니 모자라면 더 가져다 먹어도 된다~쌈도 상추에 배추까지 풍성하게 나온다!​​[식사 메뉴] ​​여기 식사메뉴가 또 맛있거든~~ 전에 먹어봤는데, 된장찌개도 맛나고 냉면도 맛나다!​점심특선도 있나보다 점심 때와서 밥먹기도 좋은데?고등어 정식에 돌솥밥까지..? 불고기도 있고 우렁이쌈밥까지 있다! 점심에도 와보고 싶당!​​우리는 오늘 고기파튀를 할 거라서 일단 고기 먹다가 나중에 된장+밥을 후식으롴ㅋㅋㅋㅋ먹을 예정! ​고기 때깔 보소... 너무 끝내준다ㅋㅋㅋㅋ적절한 살과 지방의 조화와 두껍한 육질 그리고 껍질까지~~여기는 고기가 항상 질이 너무 좋단 말야ㅠㅠㅠㅠ​ ​자리에 앉아있으면 테이블 당 하나씩 계란찜도 내어주시는데 이게 또 별미!!어떻게 이렇게 맛나게 만드시는지~~~​​ ​울산 남구 맛집 보성녹돈 명품한우답게 또 불도 매우 좋다 ㅋㅋㅋ1,300도의 가마에서 구워 만든 참숯이라 건강에도 좋고 화력도 대박이다 ㅋㅋㅋ진짜 너무 잘 타올라서 고기가 금방금방 구워져서 너무 신나더라​ ​때깔 좋은 고기들을 올려주고! 굵은 소금도 챱챱 뿌려서 맛나게 익기를 기다려주면~​ ​크으으... 진짜 때깔 미쳤다 ㅠㅠㅠㅠ 여기 고기는 안질겨진다!조금만 오버쿡되어도 질겨지는 곳이 많은데 여기는 바싹 구워도 안질기다 왜지?!!​이것이 바로 숙성의 힘인가..?​ ​불이 좋으니 금방 구워져서 너무 좋고 고기 기름에 구운 버섯도 너무 맛나고...아 다시 봐도 너무 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠ ​ ​파절이도 맛집이라서 몇 번이나 리필해먹었다 고기랑 너무 잘 어울려!그리고 고기에 저 지방?껍데기? 부분 보이시나여...다들?!!!!저거 엄청 쫀득하고 고소하고...쫄깃쫄깃! ​나 미쳐 미쳐😂​ ​여기 또 묵은지를 구워서 같이 먹으면 끝장이거든...쌈도 야무지게 싸먹고 진짜 너무 흥분상태로 맛나게 먹었다!​역시 고기는 무거동 보성녹돈 명품한우를 따라 올 자가 잘 없는듯... ​​​ ​아 다음은 기다리고 기다리던 돼지갈비 되겠숨다~~이거 한번 먹어보면 다시 먹으러 무조건 또 오게 될 거야 ㅋㅋㅋ​이 적당히 달고 감칠맛나는 특제양념에 숙성되어서 이가 없어도 먹을 만큼부드럽고 야들야들한 돼지양념갈비!!!!그냥 바로 받아서 구워먹어도 되지만, 미리 조금 초벌해달라고 부탁드리면 초벌해서 주시는데그러면 테이블에서는 금방 구워지기 때문에 꼭 초벌 부탁드려보기! ​ ​흐름 끊이지 않게 삼겹살 마무리하면서 어서 올려주고요~이거는 센불에 하면 양념때문에 금방 겉이 타니까 약불에 익혀줘야한다​살살 돌려줘가면서~~ 부드럽게 익혀주기!ㅋㅋㅋ​ ​그러면 이렇게 숯불향 가득 베인 맛있는 양념갈비가 되는 것이지~​​ ​같이 주신 소스에 살짝 찍어먹으면 달달고소 극락의 맛임 ㅋㅋㅋㅋ오늘도 여전히 넌 부드럽고 맛있구나!!​ ​갈비먹을 때 무조건 해야 하는 의식!!흰 쌀밥을 시킨다. 그리고 한숟가락 크게 떠서 갈비를 밥 위에 올린다.한 입 가~득 흰 쌀밥과 갈비를 넣어 먹는다!!!​이거 안하면 무슨무슨 죄로 잡혀갑니다🚨 ​​ ​그리고 바로~ 뜨끈하게 끓고 있는 된장찌개를 한 숟가락 가득 떠서 국물을와랄라 흡입하면 오늘은 이만하면 잘~ 살았다! 싶은 것이지 ㅋㅋㅋ​여기 된찌도 딱 맛난 고기집 된찌니까 츄라이 츄라이~​ ​아쉽지만 마지막 판 까지 잘~ 먹어주고 나면 진짜 마무리 하나가 남았다😎​ ​갈빗대 뜯기 ㅋㅋㅋㅋㅋ 살코기 와방 많다!​이거는 다들 알지...? 옆에 계속 고이고이 모셔두고 약한 불로 오래오래 익혀서 한 사람 당 하나씩 싸우지 말고 배분 잘해서 ​마무리 양치질로 하고 가야 하는거...?! ​ ​계산대 바로 옆에 아이스크림도 있네 하나 1,000원이니 먹으면서 나가도 좋겠다 ㅎㅎㅎㅎ​아무튼.. 오늘도 너무 행복한 식사를 했구만🥰😍​ ​주차장도 요렇게나 넓게 있으니 다들 뒤로 돌아와서 편하게 주차하고 들어가면 된다구~울산 남구 맛집! 무거동 소고기 맛집! 찾으시는 울산분들 꼭 한번 가보세용! 고기맛에 반하실걸용?!❤️ 무거동 보성녹돈 명품한우 울산광역시 남구 대학로 30 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 무거동 보성녹돈 명품한우 무거동 보성녹돈 명품한우 | 052-222-3779 | 울산광역시 남구 대학로 30 enolja.com ​​​​​​​#무거동보성녹돈 #무거동보성녹돈명품한우 #울산한우맛집 #울산맛집추천 #울산식육식당 #울산남구식육식당 #울산남구맛집 #울산남구소고기 #울산남구한우 #울산대공원맛집 #울산대공원 #울산대공원근처맛집 #무거동맛집 #무거동밥집 #울산무거동맛집 #울산무거동한우 #무거동소고기 #울산무거동소고기 #무거동한우 #무거동보성녹돈 #울산무거동고깃집 #울산대맛집 #울산대학교맛집 #울산대술집 #울산대근처맛집 #문수월드컵경기장 #문수야구장 #문수체육관 #울산축구장 #문수축구장 {"title":"울산 남구 소고기 맛집 무거동 보성녹돈 명품한우 솔직후기","source":"https://blog.naver.com/ljh10093/223744501520","blogName":"이지로그","domainIdOrBlogId":"ljh10093","nicknameOrBlogId":"이지로그","logNo":223744501520,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"cafeDisplay":true,"outsideDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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