푸짐하고 맛있는 전복요리 전문점​시지동 맛집, 전복명가 시지점든든한 보양식 한상차림 안녕하세요.함차wife입니다.​대구 노변동(고산2동) 울 동네~ 오랜 시간 비어 있던 가게 자리에 (구. 횟집자리/ 캠핑 고기집 자리) 전복명가라는 새로운 식당이 오픈했어요.​ 늘 그 곳에 어떤 가게가 들어설까 궁금했었는데, 고급스러운 식당이 문을 연다는 소식을 들었을 때 정말 반가웠답니다.​ 평소 전복명가 시지점 앞에웨이팅하는 손님들을 보면​얼마나 맛있는 곳이길래~하며 은근 기대가 되긴 했으나​전복명가의 고급스러운 이미지 때문인지 문턱이 마냥 높게 느껴지더라구요.​ ​그러다~ 이번주 결혼기념일을 맞은 함차부부는~함께 식사할 곳을 고민하다이제서야전복명가에 다녀오게 되었어요. ^^​ ✔️ 대구광역시수성구 노변로 93✔️053.710.7666​ 전복명가 시지점 대구광역시 수성구 노변로 93 전복명가 시지점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ✔️영업시간 11:30 ~21:00 (라스트 오더 20:00)​✔️브레이크타임 15:00~17:00 ​함차부부는 도보로 방문을 했지만,​대구 시지동 맛집, 전복명가는전용 주차장이 널찍하게 마련되어 있어주차걱정없이편리하게 이용할 수 있을 거예요.​ ​전복명가 시지점 매장에 들어섰을때~​ 함차wife 시선을 사로잡은 것은다름아닌청정 해역 완도에서 직접 공수해 온다는수족관 안에 전복이었어요.​ ​투명한 유리를 통해 살아있는 전복의 신선함을 직접 확인하고 나니​전복명가에서 먹을 전복 요리에 대한 기대감도 덩달아 커지더라구요. ^^​ ​함차부부는저녁식사하러 방문했었는데~홀안은 이미많은 손님들도 가득차 있었고,​가족단위부터 (부부)계모임,직장회식까지~ 다양한 사람들이전복요리를 즐기고 있더라구요.​ ​넓고 깔끔한 전복명가 실내는 고급스러우면서도 따뜻한 느낌을 주는 인테리어로, 부담스럽지 않은 품격을 갖추고 있었어요.​ ​대구 시지동 맛집, 전복명가의격식있고 단정한 분위기는귀한 분 대접하기에도 좋을 것 같고,​ ​별실이 마련되어 있어단체모임하기도 좋을 듯 합니다.​ 대구 노변동 맛집,전복명가는 전복요리전문점답게​✔️전복돌솥밥, 전복죽,✔️전복무침회&보쌈,✔️전복버터구이, 전복죽, ✔️전복찜,전복갈비찜 등 ​​바다의 보약이라고 불리는 신선한 전복을 활용한다양한 메뉴들이 준비되어 있었어요.​ 함차부부는 다양한 전복요리들 중에~무엇을 먹을지 고민하다​ 전복찜 小 + 전복돌솥밥에 소주 한 병을 주문했어요. ​전복요리를 주문한지얼마 지나지 않아​요리 경력 20년, 베테랑 오너 쉐프가 자연주의 조리법으로 만든정갈한 반찬들이 한 상 차려졌어요.​ ​전복 주요리 외에도​불고기,잡채, 우렁이무침,계란조림,어향가지,생선구이,미역국,깍두기 등이 기본상차림으로 차려졌는데~​ ​기본반찬만으로도밥 한공기 뚝딱 ~한 끼 식사로 손색없을 정도였어요.​ ​함차부부는전복명가 기본반찬들을술안주로 곁들이며메인 전복요리를 기다렸지요.^^​ 수족관에서 봤던 싱싱한 전복이 어떻게 요리되어 나올지은근 기대하고 있던 순간,​몸에 좋은 전복과 새우, 갖은 야채를 넣고, 중화풍으로 볶아낸 전복찜!!이먼저 나왔어요.​ ​와~우 큼직큼직한 전복이 한가득!!​ ​큼직막한 전복을 한입씩 베어 물때마다 ​전복의 신선하고 쫄깃한 식감을 그대로 느낄 수 있었어요.​ 다음은~전복명가의 전복 돌솥밥!!​​전복돌솥밥이 나올 때부터 그 향이 압도적이었죠. ​뚜껑을 열자, ​전복의 고소한 향과 함께 뜨끈한 밥이 훈훈하게 퍼져나오면서 식욕을 자극하더라구요.​ ​전복명가 돌솥밥은명품전복과 명품쌀, 그리고특제 소스로 지어내었다고 해요.​ ​갓 지은 돌솥밥에는 통전복이 두 개나 ㅎㅎㅎ​ ​전복이 신선해서인지 탱글탱글하게 잘 익혀져, 고소하면서도 풍미가 가득했고,​ ​밥알 하나하나가 전복의 맛을 고스란히 품고 있어​입에 한 입 넣는 순간 전복의 깊고 진한 맛이 퍼지듯 했어요.​ 전복명가의 전복찜과 전복돌솥밥이 매력적이어서 맛있는 주메뉴에 집중하느라, ​기본 상차림에 나온 남은 반찬에는 손이 갈 틈이 없었던 것 같아요.^^​ ​마지막으로 ​따뜻한 돌솥에누룽지까지 챙겨 먹고 나니 배도 든든하고 기분까지 좋아지더라는~^^​​ ​전복명가의 음식 가격이 고급스러움에 걸맞게 조금 비싼감이 있지만,​ 그만큼의 가치는 충분히 있었던것 같아요.​함차부부는전복명가에서 오랜만에 만족스러운 식사를 한 듯 합니다. 다음에는 울 아이들이랑 다 같이전복죽이랑전복무침회&보쌈 먹으러야겠어요. #전복명가시지점 #시지맛집 #시지밥집 #대구시지맛집 #수성구전복 #대구노변동맛집 #노변동맛집 #고산맛집 #시지동맛집 #대구시지동맛집​​ ​​​​ {"title":"대구 시지동 맛집 전복명가 시지점에서 즐긴 든든한 보양식 한 상차림","source":"https://blog.naver.com/gkack1/223797765426","blogName":"보까형제의..","domainIdOrBlogId":"gkack1","nicknameOrBlogId":"집사함차wife일상","logNo":223797765426,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":false,"blogDisplay":false} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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