해당 포스팅은 업체로부터 식사권을 제공받아 솔직하게 작성하였습니다. 👋 콩-하💚 서민언니예요!요즘 솥밥에 푹 빠져있는데요~퀄리티 높은 솥밥을 맛볼 수 있다는 대구 고산 맛집 소문을 듣고 찾아갔어요!전복요리로 유명한 전복명가 시지점알파시티 맛집으로도 입소문이 난 곳인데요든든하게 먹고 온 한끼 후기를 알려드릴게요 전복명가 시지점 대구 수성구 노변로 93 전복명가 시지점⏰매일 11:30-21:00 브레이크 타임 15:00-17:00🚗전용주차장 있음 노변공원 근처, 자연누리유치원 맞은편에 자리잡고 있는 노변동맛집 전복명가 시지점도로변에 위치해 있어서 찾기 쉬웠어요 1층짜리 기와지붕인데다가 외관에도 요리 포스터가 딱 있어서 전문점이라는 걸 알 수 있었죠-외관부터 고급스러운 한정식집의 분위기가 솔솔 풍겨요 식당 바로 옆에 널찍한 주차장이 마련되어 있어요이미 고풍스러운 외관과 주차관리요원까지 있는 주차장을 보면서 '여긴 가족외식, 모임장소로 딱이다! 싶었어요 입구로 들어서자마자 청정 해역 완도에서 직접 공수한 싱싱한 전복이 가득한 수조가 딱! 반겨주네요.여긴 진짜 싱싱한 재료 승부하는 곳이구나라는 생각이 들었어요 게다가 유명인들의 사인도 한가득!특히 급식대가의 사인이 있어서 신뢰도와 기대감이 확 올라갔어요😋 내부 분위기는 고급 한정식 느낌이 물씬났어요넓은 통창으로 채광이 좋아서 밝고 따뜻한 분위기🤎 우드톤 인테리어와, 2개의 룸도 있어서 모임이나 가족외식 장소로도 딱이었어요 11시 30분 오픈시간 맞춰서 방문했는데룸을 제외하고는 이미 테이블이 거의 만석이었어요👀​이정도면 인기 맛집 인정아닌가요?대접하고 싶은 사람과 오면 칭찬받을 확률 100%인 곳이랍니다 메뉴 소개 대구 고산 맛집 전복명가는 단일 메뉴만 판매하고 있어요!전복으로 할 수 있는 보양요리는 다 모여있다고 보시면됩니다><​📌주문메뉴 전복무침회&보쌈 (소) (32,000원) 명가 전복돌솥밥 (20,000원)그리고 음료를 주문했어요. 기본반찬부터가 남다른 대구 고산역 맛집게다가 놋그릇에 담겨 나와서 대접받는 기분이었어요작은 종지에 담긴 양념은 돌솥밥과 함께 먹는 맛간장이예요.직접 만든 비법소스라더라고요.간장만 찍어 먹어봤는데 짜지않고 감칠맛이 살아있어서 솥밥과 찰떡일거란 확신이 들었어요 잡채는 불향이 확 살아있고 적당히 기름지고 촉촉해서 누구라도 좋아하겠더라고요! 가자미구이는 바삭하게 구워져서 입맛 돋구기에 딱이었어요 가지는 탕수육 스타일로 요리했는데 칠리맛도 느껴지면서 완전 새로운 맛인데 진짜 맛있어요👍🏻불고기&가자미구이를 제외한 반찬은 무료로 리필까지 가능하니 얼마나 인심이 좋아요?! 메인 메뉴들이 서빙되는데저도 모르게 '와~'하고 탄성이 나왔어요 ㅋㅋ..오랜만에 먹는 무침회라 그런지 더욱 반가웠나봐요 윤기 좔좔 흐르는 고기는 돼지 특수부위 항정살과 뽈살을 삶아 과일과 꿀로 맛을 내 상큼하고 향긋한 고급진 보쌈이랍니다! 보통 보쌈은 삼겹살 부위로 많이하는데여긴 항정살 + 뽈살 부위로 만들어서 식감이 훨씬 고급스러웠어요. 전복회무침의 새콤달콤한 맛과 보쌈을 함께 싸먹으니 막걸리가 절로 생각났지만 점심이라 참았네요🥹 특히나 비계 부분도 서걱서걱하지 않고 쫀득쫀득해서 먹으면서 연신 감탄했네요​ 🍚 명가 전복돌솥밥돌솥밥은 미역국과 함께 제공됩니다 뚜껑을 열자마자 비주얼이 끝장나요~ 특제소스와 명품 쌀, 통통한 전복2미와 버섯을 내장과 주문 즉시 지어내는 명가 돌솥밥 전복과 버섯 밥과함께 뜸이 잘 들어서 촉촉하고 고슬고슬하게 너무 맛있어보이는 솥밥이죠🤎 내장의 고소한 풍미와 버섯의 쫄깃한 식감이 엄청나게 잘 어울렸던! 집에서 전복솥밥 만들 때 저도 버섯을 넣어볼까봐요👍🏻 비법 맛간장을 듬뿍 넣어 비비면 감칠맛이 극대화되는배가 불러도 계속 들어가는 명가 전복돌솥밥🖤 밥... 그리고 돌솥밥의 하이라이트는? 숭늉!​내장이 우러나 깊고 구수한 맛이 나는 숭늉까지 마시면 이 한 끼가 완벽하게 마무리되는 느낌이죠😄 식사하면서도 계속 가족들이 생각났어요이 가격에 이런 퀄리티의 전복돌솥밥과 전복회무침&보쌈 전복명가 시지점 말고는 없을 것 같아요!대구 경산 고산 맛집 & 알파시티 밥집 시지동 전복명가 강력추천합니다 저랑 또 밥먹으러 갈 사람 구해요🫶🏻 전복명가 시지점 대구광역시 수성구 노변로 93 전복명가 시지점 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ {"title":"대구 고산 알파시티 맛집 싱싱한 전복으로 채운 보양 요리 전복명가 시지점","source":"https://blog.naver.com/studytak/223799537069","blogName":"경상도일기..","domainIdOrBlogId":"studytak","nicknameOrBlogId":"서민언니","logNo":223799537069,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"outsideDisplay":true,"lineDisplay":true,"blogDisplay":true,"cafeDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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