안녕하세요 :) 루정이에요!오늘은 저번에 너무 맛있게 먹었던 헛개 능이 오리백숙이 자꾸 생각나서여름 끝자락에 마지막 보양식으로 다녀온대구 화원 맛집, 화원애오리 화원옥포점 방문 후기를 가져왔어요! 화원애오리 화원옥포점대구화원맛집 월배맛집 오리고기백숙 위치 : 대구 달성군 화원읍 비슬로500길 12-15 1층영업시간 : 10:00 ~ 22:00브레이크 타임 : 15:00 ~ 16:00전화번호 : 053-633-3900단체이용, 포장, 예약, 주차 화원애오리 화원옥포점 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로500길 12-15 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 위치 & 주차 정보 총정리 지하철 1호선 설화명곡역 5번 출구 바로 앞, 화남파출소 옆에 위치해 있어서 찾기도 정말 쉬워요게다가 넓은 전용 주차장까지 잘 마련되어 있어서대중교통이나 자차 모두 편하게 방문할 수 있는 곳이랍니다! 점심 한 끼, 만 원의 행복! 월배맛집 화원애오리는 전 메뉴 포장이 가능해서집에서도 간편하게 맛있는 오리 요리를 즐길 수 있어요게다가 요즘 같은 물가에 만원으로 즐길 수 있는 점심 특선 메뉴까지 판매하고 있어서 평일 점심시간에 부담 없이 들르기 딱이었어요! 입구에 들어서자마자 눈에 띈 건 바로 깨끗하게 관리된 수족관이었어요 그 안에는 살아 있는 큼직한 전복들이 가득~! 보는 순간 나중엔 전복삼계탕이나 해신능이오리백숙도 먹어봐야겠다는 생각이 절로 들더라고요 😋​그리고 화원애오리만의 특별함 한 가지 더!의성 안계쌀을 갓 도정해서 여기에 더덕까지 넣고 즉석에서 밥을 짓는다고 해요 그래서 그런지 밥맛이 남다를 수밖에 없는 느낌이 들었답니다 식조리명인이 운영하는 믿고 먹는 맛집 게다가 이곳은 대한민국 한식조리명인이 직접 운영하는 곳이라 믿고 먹을 수 있다는 점도 정말 큰 장점이에요 👍식재료 원산지나 조리 방식도 매장 곳곳에 자세히 안내되어 있어서 한 끼를 먹더라도 더욱 안심하고신뢰감 있게 즐길 수 있는 곳이에요 평일에도 예약 꽉 찬 화원애오리 저희는 저번처럼 미리 1~2시간 전 예약을 하고 다녀왔어요!화원애오리의 대표 메뉴인 헛개 능이 오리백숙은 예약 주문이 필수인데 평일임에도 예약 현황을 보니벌써부터 인기 만점인 맛집이라는 게 느껴지더라고요 😊 셀프 코너에서 밑반찬 무한리필! 예약을 하면 지정한 시간에 맞춰서 깔끔하게 기본 찬들이 먼저 세팅되어 있었어요 기본 찬으로는 깍두기, 물김치,참외 장아찌, 김치, 부추무침이 나왔는데 하나같이 백숙과 찰떡궁합인 찬들이라 더욱 맛있게 즐길 수 있었답니다! 특히 저는 여기서 부추무침과 김치가 정말 맛있어서 계속 손이 가더라고요! 그리고 모자란 반찬은 셀프 코너에서 밑반찬과 신선한 야채를 마음껏 가져다 먹을 수 있어서필요할 때마다 편하게 리필할 수 있는 점도 정말 좋았어요 편안한 분위기, 대규모 모임도 OK! 화원역 맛집 화원애오리는 내부가 정말 넓고 깔끔해서가족 외식은 물론, 프라이빗한 독립 룸도 마련되어 있어친구 모임이나 회식 장소로도 딱 좋은 곳이에요!편안한 분위기 덕분에 오래 머물러도 부담 없고여럿이 함께 와서 즐기기 정말 좋답니다 오리 요리 천국! 메뉴 선택이 즐거운 곳 대구 옥포맛집 화원애오리는 역시 오리 전문점답게다양한 오리 요리 메뉴가 준비되어 있었어요!저희는 지난번에 맛있게 먹었던 기억이 있어서이번에도 망설임 없이 헛개 능이 오리백숙을 주문했답니다​그 외에도 정말 먹어보고 싶은 메뉴가 많았는데얇게 저민 오리고기에 특제 헛개 간장을 넣어 진하게 볶아낸 헛개 오리불고기, 매콤하면서도 감칠맛이 가득한 헛개 오리 고추장 불고기, 돼지고기나 한우 못지않은 깊은 풍미의 헛개 오리 로스구이까지!거기에 우엉솥밥, 헛개 삼계탕, 냉면 등 다양하게 준비되어 있어서 다음에는 다른 메뉴도 꼭 도전해보고 싶어졌어요 😋 헛개 능이 오리백숙 78,000 주문한 헛개 능이 오리백숙은 미리 예약해둔 덕분에 도착하자마자 바로 준비해주셨어요!큼직한 오리고기와 능이버섯, 부추, 흰목이버섯이 한가득 푸짐하게 담겨 나와서 비주얼부터 감탄 😍 또한 직원분께서 오리고기와 흰목이버섯을 먹기 좋게 한입 크기로 직접 잘라주셔서 편하게 먹을 수 있었답니다!백숙은 완전히 다 끓인 상태로 제공되지만야채가 어느 정도 숨이 죽고 육수가 한소끔 끓었을 때 먹으면 더 맛있다고 알려주셨어요 육수가 보글보글 끓는 동안 국물만 먼저 맛볼 수 있게 따로 덜어서 내어주시더라고요 한입 떠먹는 순간 헛개의 은은한 향과 함께 퍼지는 진하고 깊은 국물 맛이 정말 환상적이었어요! 😍알고 보니 이 백숙에는 헛개, 당귀를 비롯한 몸에 좋은 40여 가지 재료가 들어간 화원애오리만의 특제 헛개 엑기스가 들어간다고 해요건강한 맛인데도 전혀 부담스럽지 않고 다시 먹어도입안 가득 퍼지는 풍미가 정말 인상 깊었답니다 달성군 오리고기 맛집, 화원애오리는검증된 무항생제 1등급 국내산 오리만을 고집한다고 해요.특히 유황과 오메가3를 먹고 자란 오리를 사용해서 그런지육질이 정말 부드럽고 풍미도 남다르더라고요! 또 하나 인상 깊었던 점은 부화부터 사육, 배송까지전 과정이 HACCP 인증을 받은 시스템으로 관리된다는 점!여기에 철저한 온도 관리가 이루어지는 콜드체인 시스템까지 더해져 항상 신선하고 안전한 오리 고기만제공된다고 하니 먹으면서도 더욱 안심이 되었어요 그리고 능이버섯과 흰목이버섯이 백숙과의 조합이 정말 좋았어요! 국물에 은은하게 배어든 향긋한 버섯 향 덕분에 깊은 맛이 한층 살아났고 오리고기와 함께 먹었을 때조화는 정말 말로 다 못 할 정도로 훌륭했답니다 😋 백숙을 어느 정도 먹고 나면 마지막 하이라이트 녹두죽이 나와요 이 죽은 녹두, 찹쌀 등 10가지 곡물로 만들어졌다고 하는데 한약재와 오리의 진한 육수를 머금고 있어서 맛은 물론이고 영양까지 챙길 수 있답니다!​특히 위에 고소하게 뿌려진 가루는 누룽지 가루라고 해요직원분이 먹기 좋게 잘 저어주시는데 섞을수록고소함이 진해지고 깊은 맛이 확 살아나서진짜 마지막까지 완벽하게 마무리되는 느낌이었어요!역시 헛개 능이 오리백숙의 피날레는 녹두죽이더라고요 ✨ 저번에 2명이서 방문했을 때도 백숙 양이 넉넉해서 포장해왔었는데요 이번엔 3명이서 방문했는데도양이 푸짐해서 남을 정도였어요!특히 녹두죽이 너무 맛있어서 남은 건 아까워서이번에도 포장해서 집에 가져왔답니다 😊집에 와서 다시 데워 먹어도 고소함과 진한 맛은 그대로!양도 맛도 넉넉해서 만족도 200%였어요 그리고 식사 후에는 달콤한 후식 식혜도 제공해주셨어요백숙으로 든든하게 속을 채운 뒤시원한 식혜 한 잔으로 깔끔하게 마무리했답니다! 이렇게 푸짐하고 건강한 한 상으로든든하게 즐기고 온 대구 화원맛집 화원애오리!몸도 마음도 제대로 챙긴 기분이었어요 😊가족 외식, 모임, 회식 어디든 다 잘 어울리는 곳이라진심으로 추천하고 싶은 오리고기 맛집이에요!다음에는 다른 오리 요리도 꼭 먹어보러 다시 방문해야겠어요💛 든든한 한 끼 찾으신다면화원애오리 꼭 한번 들러보세요! #화원애오리 #화원애오리화원옥포점 #화원맛집 #대구화원맛집 #달성군화원맛집 #화원술집 #화원오리 #화원오리고기 #화원백숙 #대곡맛집 #대구대곡맛집 #대곡술집 #대곡오리 #대곡오리고기 #월배맛집 #대구월배맛집 #월배술집 #대구옥포맛집 #달성군옥포맛집 #옥포맛집 #옥포술집 #옥포오리 #옥포오리고기 #설화명곡역맛집 #설화명곡맛집 #설화명곡술집 #화원역맛집 #화원역술집 #달성군오리고기 #화원시장맛집 {"title":"대구 대곡 맛집 화원 맛집 월배 맛집 화원애오리 화원옥포점 오리백숙 오리고기","source":"https://blog.naver.com/rujaung/224000800293","blogName":"루정이의 ..","domainIdOrBlogId":"rujaung","nicknameOrBlogId":"루정","logNo":224000800293,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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