​ ​​​대구 화원 맛집, 월배 맛집'화원애오리'​​글/사진/영상 ⓒYu_di 아기도 백숙을 좋아하고 우리도 능이 백숙을좋아하는 편이라 맛집을 찾아다녔는데그 중에서 여기가 현재 1등 !​여기가 왜 특별히 맛있냐 했더만전국에 수많은 오리 요리 전문점 중에서도최초로 몸에 좋은 헛개를 오리 요리에사용해서 더욱 구수하고 진한 맛을 냈다는 것 !​그 뿐 아니라 능이와 40여 가지 약재와재료들을 넣고 만들었다고 한다.보양식으로 진짜 너무 좋았음. 화원애오리 화원옥포점 대구광역시 달성군 화원읍 비슬로500길 12-15 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​​영업시간 11:00 - 21:00브레이크타임 15:00 - 16:30매주 수요일 정기휴무​주차장 있음아기의자 있음​ ​​ ​​​대구 화원 맛집 화원애오리 설화명곡점은진짜 놀랐던게 설화명곡역 5번 출구로 나오면38m앞에 위치하고 있어서 접근성이 너무 좋았다.​주차도 10대가 가능한 전용 주차장이 있어서이동이 편리해서 회식이나 가족 외식장소로손색이 없는 곳이라고 할 수 있다.​​​ ​​​​​​​ ​​​대구 화원 맛집 화원애오리 설화명곡점 내부​동선이 불편하지 않도록 자리 간격 배치도너무 잘 되어 있었고 쾌적한 홀은 물론독립 룸까지 있어서 단체 모임에도 좋다.​실제로 내가 방문했을 때 예약자에40명이 넘는 인원이 예약되어 있어서헉 소리 나왔던,, ㅎㅎ​확장 시 최대 40명까지 독립적으로이용이 가능한 가변형 홀을 구비하고 있어서많은 인원을 수용할 수 있다는 것이이 매장의 장점 !​​​ ​​​셀프바가 마련되어 있어서 부족한 밑반찬은직접 편하게 가져다 먹을 수 있다.​부추, 숙주, 버섯 등 불고기에 추가해서볶아 먹을 수 있는 각종 채소와김치, 깍두기 등 반찬류가 준비되어 있었다.​​​ ​​​대구 화원 맛집 화원애오리 설화명곡점 메뉴​​- 헛개 능이 오리백숙 78,000원​우리는 능이 오리백숙을 좋아해서이 메뉴로 선택을 했고 1~2시간 전 미리예약을 하고 와야만 기다리지 않을 수 있다.​우린 며칠 전 예약을 해 두고 방문했다.​​​ ​​​백숙을 주문하니 참외 샐러드와 깍두기,백김치, 배추김치, 부추무침이 밑반찬으로 나왔고워낙 음식 솜씨가 좋으셔서 다 맛있었다.​나의 원픽은 백김치, 우리 율탱이의 원픽은 부추 !​​​ ​​​고춧가루가 들어간 거라 매울 것 같아서주지 않으려다 먹고 싶어 하길래 하나 줘봤는데그 뒤로 계속 달라고 했다.​이렇게라도 야채를 좀 많이 먹어주길,,​​​ ​​​대구 화원 맛집 화원애오리 설화명곡점의능이 오리백숙은 깨끗하게 손질한 1등급 오리를헛개 등 40여 가지 한약재, 능이버섯과 함께푹 우려내서 국물이 진짜 진했다.​불포화 지방산이 가득한 오리 특유의 풍미와헛개 특제 엑기스의 은은한 풍미가 어우러져담백하면서도 고소한 맛과 풍미를가득 느낄 수 있었던 메뉴였다.​​​ ​​​더 마음에 들었던 점은 이렇게 육수를 가득별도로 내어주신다는 것 !​​능이 오리백숙의 효능 !!​- 헛개와 오리에는 몸의 독소를 풀고혈액순환을 돕는 효능이 있음.​- 불포화지방산이 소고기보다 10배 이상 많아혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮춰동맥경화와 고햘압 같은 질환 예방에 도움을 줌.​- 능이는 소화를 도와주고 강력한 항산화제인레티난을 많이 함유하고 있어 암 예방에 좋음.​​이렇게 좋으니 안 먹을 이유가 없겠쥬 ?​​​​ ​​​오리 백숙은 직원분께서 먹기 좋게끔적당한 크기로 다 잘라주셔서그릇에 덜어서 뜯어 먹기 너무 편했다.​큰 덩어리를 직접 자르고 하려면상당히 번거로운데 이런 세심한 부분까지챙겨주시니 서비스에 또 한 번 감동 : D​​​ ​​​국물이 더욱 진하고 고기도 부드러워서울 아가도 너무 잘 먹었다 !​요즘 밥을 잘 안먹으려고 해서 난감한데이렇게 잘 먹어주니 뿌듯​​​ ​​​뒤에 시간차를 두고 죽이 나오지만우린 아기 주려고 바로 내어달라고 말씀드렸다.​녹두, 찹쌀 등 10가지 곡물로 만들어진 한약재와오리의 영양소와 맛을 한 껏 머금은 고소한 누룽지를고명으로 뿌려주시기 때문에 더욱 맛있었다.​양이 진짜 많아서 먹어도 먹어도 줄어들지 않아남은 것은 포장해달라고 말씀드렸다.(집에가서 한 끼 더 해결 가능이쥬 ㅎㅎ)​​​ ​​​오리 사이즈도 이제껏 먹어왔던 다른 곳의오리고기와는 달리 상당히 커서 다 먹을 수 없었다.​우리가 적게 먹는 사람들이 아닌데3명 이상 먹어도 될 정도로 양이 많았고남은 것은 다 포장이 가능하다는 것도 넘 좋았다.​백숙, 죽 모두 포장해서 집에 가져왔다 !​​​ ​​​​마지막으로 나오는 길에 카운터에 있던감자가루는 건강에 좋은 것 같아서 살까? 하다가어떻게 먹는건지 몰라서 그냥 나왔는데다음에 가면 검색해보고 하나 사와야지 !​월배 맛집 찾고 있으신 분들도거리가 가까워 방문해도 좋을 것 같다. #대구화원맛집 #화원애오리 #설화명곡역맛집 #대구오리백숙맛집 #대구백숙맛집 #송해공원맛집내가 먹어본 능이오리백숙 중 국물이 가장 진하고 양도 많았던 곳 (오리 사이즈가 크더라구요) 능이버섯도 많이 들어가있고 뒤에 나오는 죽에는 누룽지가루 뿌려 나와서 고소함이 극대화 👍 설화명곡역 바로앞이라 접근성도 최고 !!🏷 단체룸도 구비되어 있어 모임, 회식하기도 좋음 🏷 예약가능!!⏰️ 영업시간 11:00 - 21:00 브레이크타임 15:00 - 16:30 🚗 주차장 있음 👶 아기의자 있음 m.blog.naver.com ​​#화원애오리 #화원애오리화원옥포점 #화원맛집 #대구화원맛집 #달성군화원맛집 #화원오리 #화원오리고기 #화원백숙 #대구옥포맛집 #달성군옥포맛집 #옥포맛집 #옥포오리 #옥포오리고기 #설화명곡역맛집 #설화명곡맛집 #화원역맛집 #달성군오리고기 #화원시장맛집​​ ​ {"title":"대구 화원 맛집 화원애오리 화원옥포점 : 월배 맛집 오리 고기 백숙 추천","source":"https://blog.naver.com/yu_di/224001812256","blogName":"유디의 행..","domainIdOrBlogId":"yu_di","nicknameOrBlogId":"유디","logNo":224001812256,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} 닫기 카테고리 이 블로그 홈 첫 글 작성을 축하드려요!블로그팀과 이웃도 맺어보실래요? 이웃추가 취소 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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