대구 감삼동 맛집중식 코스요리 룸식당 만솥글, 사진 ⓒ 해피쏘데이 만솥 대구광역시 달서구 달구벌대로 1589 만솥 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​​​대구 만솥대구코스요리 대구룸식당 대구중식맛집 안녕하세요 쏘에요남편과 저는 평소 중식을 좋아해서중식 코스요리를 자주 즐기러 다니는데요수성구 중식 맛집으로 유명한 만솥이 이번에달서구로 확장 이전 오픈했다는 소식에 방문해봤어요대만 총통 단골집의 시크릿 레시피와 중국 현지에서초빙한 중국인 요리사가 함께해 정통 중화요리의분위기를 제대로 느꼈던 대구 감삼동 맛집지금 바로 리뷰 포스팅 시작할게요​​🔎 Click !클립 영상으로 한눈에 보기 #협찬 대만 총통 단골집 시크릿 레시피와 중국 현지 초빙 셰프의 정통 중식을 즐길 수 있었던 대구 감삼동 맛집 ​ 조미료 없이 완성한 짬뽕부터 딤섬 팔보채 유린기까지 코스 완성도가... 해피쏘데이 | #협찬 대만 총통 단골집 시크릿 레시피와 중국 현지 초빙 셰프의 정통 중식을 즐길 수 있었던 대구 감삼동 맛집 ​ 조미료 없이 완성한 짬뽕부터 딤섬 팔보채 유린기까지 코스 완성도가... naver.me ​​ 매장정보 ​​대구 만솥 🏡 대구 달서구 달구벌대로 1589🚆죽전역 5번 출구에서 231m⏰ 매일 11:00 ~ 22:00🚘 전용 주차장 보유​​ 매장소개 ​​대구 감삼동 맛집 만솥은 건강한 중식을만들겠다는 고민에서 시작된 중식 전문점조미료 없이도 깊은 풍미를 살린 짬뽕과정통 중화요리를 선보이는 곳인데요​특히 대만 총통 단골집의 시크릿 레시피와중국 현지에서 초빙한 중국인 요리사가 함께해현지 분위기를 제대로 느낄 수 있었고 실험실처럼체계적으로 운영되는 주방 시스템도 인상적이었어요​​ ​​중식에 대한 끊임없는 연구를 통해감각에만 의존하지 않고 정확한 수치와데이터로 맛을 구현해 365일 균일한 맛과퀄리티를 유지하고 있는 점이 인상적이었고정통 중식을 제대로 즐기고 싶다면 꼭 한 번방문하기 좋았던 대구 중식 코스요리 만솥​​ 매장내부 ​​매장 내부는 화려하면서도 차분하고예스러운 소품들과 중식당 특유의 감성이어우러져 분위기마저 취향 저격이였어요​작은 가족 모임부터 단체 식사까지 가능한공간으로 10인까지 이용 가능한 프라이빗 룸도마련되어 있었고 최대 40인까지 이용 가능한연회장도 있어 회식이나 각종 모임 장소로 굿​​ ​​매장 한쪽에는 셀프바도 마련되었고기본 반찬부터 편하게 이용 가능했어요특히 볶음밥은 무한리필로 즐길 수 있어든든하게 식사하기 좋았답니다​​ 메뉴판 ​​🚩 주문한 메뉴만세트 1인 39,000원​해물스프 해파리냉채 팔보채마라연두부 딤섬 유린기 고추잡채짬뽕 or 짜장 디저트​메뉴는 단품 요리부터 코스 식사류까지다양하게 구성되었고 식사 메뉴는 물론중화요리 일품 메뉴들도 다양했어요​​ ​​주문과 동시에 기본찬들이 제공되었고하나씩 가볍게 집어먹기 좋은 땅콩과양배추 장아찌 기본 구성인 단무지양파 춘장까지 깔끔하게 나왔어요​​ 메뉴소개 ​​가장 먼저 나온 해물스프게살과 다양한 해물로 만들어졌고걸쭉하면서도 편안하게 넘어가는 식감에해산물의 풍미가 은은하게 어우러져 코스의시작 메뉴로 잘 어울렸어요​​ ​​해파리냉채 알록달록한 채소와함께 정갈하게 담겨 나왔는데요​한국인 속에 편한 한식과도 같은중식으로 자연에서 온 해초 톳​오독한 식감의 해파리와 새콤하게어우러지는 소스 조합이 맛도리였고코스 중간 입맛을 깔끔하게 잡아줬어요​​ ​​이번에는 팔보채와 딤섬이 함께 나왔고코스 중간중간 직원분께서 식사 속도를체크해주셔서 먹는 흐름에 맞춰 메뉴가바로 제공되어 끊김 없이 편하게식사할 수 있었어요​​ ​​팔보채는 큼지막한 전복이 통째로2개나 올려져 있어 비주얼부터 굿이었고전복과 함께 새우 오징어 등 다양한 해물이푸짐하게 들어가 있어서 좋았는데요​재료 하나하나 식감이 살아있어 씹는재미마저 쏠쏠했고 은은하게 감도는감칠맛과 진하게 배어든 소스 조합이더욱 맛있었던 대구 감삼동 맛집​​ ​​딤섬은 중국인 딤섬 장인이매일 직접 정성스럽게 빚어내는 메뉴로자타공인 대구 최고의 딤섬이라는 말이있을 만큼 많은 분들이 찾는 대표 메뉴에요​얇은 피 안에 속이 알차게 들어가 있었고한입 먹자마자 꽉 찬 풍미가 느껴져인상적이었던 대구 중식 코스요리​​ ​​마라 연두부 부드러운 연두부 위에마라소스가 더해진 메뉴였는데요​마라 향이 강하지 않아 부담 없이즐기기 좋았고 은은하게 퍼지는 알싸한풍미 덕분에 깔끔하게 먹기 좋았답니다​​ ​​유린기 바삭하게 튀겨낸 닭고기 위로소스와 채소가 듬뿍 올라가 있었어요새콤달콤한 소스 조합이 잘 어우러졌고아삭한 채소 식감까지 더해져 맛도리​​ ​​윤기 있게 볶아낸 고추잡채채소와 고기의 식감 조화가 좋았고달큰한 풍미가 은은하게 어우러져 꽃빵과함께 곁들이기 딱 좋았는데요 폭신한 꽃빵에듬뿍 올려 먹으니 조합이 굿이었어요​​ ​​식사 메뉴는 짬뽕과 짜장먼저 짜장은 카라멜 색소 없이 만든 갈색빛짜장이라 일반 짜장과는 다르게 느껴졌는데요​​ ​​짬뽕은 조미료 없이 끓여낸 스타일이라자극적이지 않고 깔끔한 국물 맛이좋았고 해물의 시원한 풍미와은은한 불향이 맛도리였어요​​ ​​궁금해서 추가로 주문한 살얼음짬뽕살얼음 가득 올라간 육수에 해물과 채소가푸짐하게 담겨 있어 보기만 해도 시원했어요​​ ​​물회를 먹는 듯한 느낌이 들었고해산물과 아삭한 채소 식감이 잘 어우러지며더운 날씨에 가볍게 즐기기 좋은 만솥의이색 메뉴로 쏘 강추드린답니다​​ ​​마무리 디저트로는 휘낭시에가제공되었고 식사 후 마지막까지든든하게 즐기기 좋았답니다​​ 총평 ​​대구 만솥​대만 총통 단골집 시크릿 레시피와중국 현지 초빙 셰프의 정통 중식을즐길 수 있었던 대구 감삼동 맛집​조미료 없이 완성한 짬뽕부터 딤섬 팔보채유린기까지 코스 완성도가 인상적이었고식사 속도에 맞춘 세심한 서비스와고급스러운 매장 분위기로 굿​정통 중화요리를 제대로 즐기고 싶다면만솥 꼭 한 번 방문해보시길 강추드려요​​ ​​Photo by ⓒ 해피쏘데이copyright all rights reserved ⓒ 해피쏘데이​​​​ {"title":"대구 감삼동 맛집 중식 룸식당 코스요리 만솥","source":"https://blog.naver.com/sso__xx/224291827524","blogName":"해피 쏘 데..","domainIdOrBlogId":"sso__xx","nicknameOrBlogId":"쏘","logNo":224291827524,"smartEditorVersion":4,"meDisplay":true,"lineDisplay":true,"outsideDisplay":true,"cafeDisplay":true,"blogDisplay":true} jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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