​ ​​땀을 많이 흘리는 더운 여름보양식 찾으시는 분들 많을 것 같아요.​오늘은 요리 경력 20년의 베테랑 오너 쉐프가 선사하는명품 전복요리를 맛볼 수 있는대구 지산동 맛집 전복명가 지산점을 소개해 드리려고 해요.​​​ #협찬 #대구지산동맛집 #전복명가 #대구수성못맛집 #대구전복맛집 맛깔스러운 전복요리를 맛있게 먹고 온 대구 지산동 맛집 전복명가 지산점 : 클립 m.blog.naver.com ​​​ ​​청정 해역 완도에서 직접 공수한 품질 좋은 전복을 사용한다양한 요리를 맛볼 수 있는 수성구 전복 맛집으로한 번 맛보고 나면 반해서 자꾸 생각이 나는 대구 지산동 맛집이랍니다.​​ ​​전복명가는 녹진한 전복죽도 맛있기로 소문이 난 곳인데요.전복명가의 자연을 그대로 담은 자연주의 조리법으로 만든 요리들은 재료 본연의 건강한 맛을 느낄 수가 있어요.​다시마, 미역을 먹고, 자란 전복 내장으로 만든 이 전복죽은한번 맛보고 나면 헤어날 수가 없을 정도로 전복죽 맛집으로도 유명하답니다.​​​홈페이지 주소 https://enolja.com/t/053-783-8777 전복명가 | 053-783-8777 | 대구광역시 수성구 용학로 162 enolja.com ​​ 위치 및 주차 정보 ​ ​ 주소 : 대구 수성구 용학로 162 1층전화번호 : 0507-1312-8778영업시간 : 11:30~21:00 브레이크 타임 : 15:00~17:00 명절 제외 연중무휴로 영업을 하는 전복명가 시지점은수성못과 가까워서수성못 데이트 후 들리기 좋은 한식 밥집이에요.​식당 앞에 주차장이 있지만 항상 손님들로 붐비는 곳이라혹시 주차 공간이 부족할 시 바로 옆 쉐보레 주차장을 이용하시면 된답니다.​​​ 실내공간 ​ ​​전복명가는 예약자 우선으로 운영이 되기 때문에네이버로 미리 예약 후 방문하시면웨이팅 없이 드실 수 있어요.​​ ​​수족관 안에는 청정지역 완도에서 직접 공수한 신선한 전복이 가득 들어 있었는데요.수족관의 청결 상태만 봐도 믿음이 갔던 대구 지산동 맛집이었어요.​​​ ​​실내로 들어가면 바다의 황제로 불리는 전복에 걸맞는 품격 있는 인테리어를 볼 수 있는데요.​​​ ​​따뜻한 느낌의 편안한 좌식룸과대형 홀 테이블도 있어서가족 외식, 단체 모임 모두 잘 어울릴 것 같은수성못 밥집이었어요.​​​ ​​단체 룸도 있었는데 오늘 60대 분들 단체 모임 중이셨어요.​​ 메뉴판 ​ ​​전복명가에는 청정지역 완도에서 공수해온 신선한 전복을 사용한다양한 메뉴가 있는데요.저의 최애 요리는 전복찜이랍니다. ^^​​​ 전복찜 小 52.000원명가 전복 돌솥밥 20.000원 ​​ ​​전복죽이 맛있는 수성구 밥집이기에 전복죽 먹을까 하다가누룽지가 먹고 싶어서 전복 솥밥을 주문해 봤어요.​​ ​​​전복 내장과 바질, 버터가 만들어낸 입안에서 터지는 환상적인 풍미와 부드러운 전복의 식감이 좋은 명품 전복 요리 전복버터구이도 인기 메뉴고돼지 특수 부위를 삶아 쫄깃한 보쌈과과일과 꿀로 맛을 내 상큼 향긋한 고급 진 감칠맛이 일품인전복무침회 보쌈도 맛있는지산동 전복 맛집이에요.​​​ ​​잠시 후에 고급 한정식도 울고 갈 전복명가의 반찬들로 한상 가득 차려졌어요.​​ ​​어향가지, 가자미구이, 무침회 등 전복명가의 반찬은하나같이 깔끔한 맛이었어요.​​ ​​이건 제가 전복명가에서 제일 좋아하는 전복 찜이거든요.몸에 좋은 전복과 새우, 관자, 다양한 버섯 등 갖은 야채를 넣고 중화풍으로 볶아낸 전복찜은밥반찬으로도 좋지만 회식 시, 술안주로도 좋을 것 같은 메뉴에요.​​ ​정갈한 한정식 밑반찬과 전복 찜을 먼저 먹어볼게요.​​ ​​청정 해역 완도에서 직접 공수한 전복은부드러운 식감이 참 좋았어요.​​ ​​전복, 관자, 새우 그리고 다양한 야채를 중화풍으로 요리 한 이 전복찜은계속 손이 가게 된답니다.小자인데도 양이 이렇게 많아요.​​ ​​식사 메뉴 솥밥도 금방 나왔어요.​​ ​​​특제 소스로 주문 즉시 지어내는 든든한 전복 한 그릇을 먹을 수 있는명품 전복과 명품 쌀로 만든 명가 전복 돌솥밥은비주얼만 봐도 전복 내장의 녹진함이 느껴지지 않나요? ​​​ ​​​자연주의 조리법으로 요리를 하는 전복명가는다시마와 미역을 먹고, 자란 전복 내장으로 천연조미료의 맛을 내고 있어건강한 식사를 할 수 있는 수성못 밥집이랍니다.​​ ​​완도 전복과 다시마를 판매도 하고 있거든요.그 미역으로 만든 미역국도 개별로 나왔어요.​​ ​​전복 돌솥밥 안에는 커다란 전복이 2마리나 들어가 있어요.​​ ​​뿐만 아니라 녹진한 전복 내장 소스로 양념을 한 버섯까지 가득 ~​​​ ​​둘이서 1인 1 솥밥 먹기에는 많은 것 같아 전복찜과 솥밥 1개를 주문해서 나눠 먹었는데솥밥 안에는 전복이 2마리라 한 마리씩 먹을 수 있었어요.​​ ​​커다란 전복은 먹기 좋게 잘라 주고​​ ​​녹진한 전복 내장 소스로 밥을 슥슥 비벼 먹어봅니다.​​ ​​아는 맛이라 밥을 비비면서 군침이 돌더라고요.​​ ​​신랑은 솥밥용 소스 대신에 전복찜 양념에 밥을 비벼 먹더라고요.이 양념 담백하면서도 뭔가 깊은 감칠맛이 느껴져서소스 하나도 남기기 아까울 정도였거든요.​​​ ​​마무리로 누룽지는 제 차지 ^^전복 내장 소스가 스며 들어 더 맛있는 누룽지를 먹을 수 있었어요.​​​ ​​대구 범물동 맛집을 방문하면서아직 해물 모듬장은 못 먹어 봤거든요. ​전복장, 새우장, 게장, 연어장 등 소문난 밥도둑들이 모두 모여 벌이는 한판 승부,개별 숙성으로 더욱 깊어진 맛의 해물 모듬장은다음에 꼭 먹어봐야겠어요.​​​​ 전복명가 대구광역시 수성구 용학로 162 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ ​ ​​​#전복명가 #수성구맛집 #대구지산동맛집 #지산동맛집 #지산동전복 #지산동보양식 #지산동룸식당 #지산동회식 #대구범물동맛집 #범물동맛집 #대구수성못맛집 #수성못맛집 #수성못전복 #수성못한식 #수성못한식맛집​​​​​​​​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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