안녕하세요 써니입니다☺️ 며칠 전 청송에 나들이겸 갔다가 아이들과 점심을 먹으려고 방문한 불로촌 식당이에요. 청송 하면 약수로 만든 닭백숙이 유명하잖아요. 어디서 먹을까 찾아보다가 닭백숙과 닭불고기를 함께 먹을 수 있고 블루리본에 선정된 식당이기도 해서 미리 예약하고 다녀왔어요. 저희는 아이들과 함께 방문했는데 닭불고기부터 백숙까지 생각보다 너무 잘 먹어서 가족 모두 배부르게 먹고 왔어요. 📍 경북 청송군 진보면 경동로 5173-5 ⏰️ 10:00~20:00 (7~8월은 휴무 없음) 📞 0507.1356.6337 네이버예약 ⭕️ (막걸리 1병쿠폰) 아기의자 ⭕️ 주차가능⭕️ 불로촌 식당 청송에 위치한 불로촌 식당은 간판이 크게 보여서 찾기는 어렵지 않았어요. 대구에서 그리 멀진 않지만 차를 가지고 움직이는 청송에서는 주차가 은근 신경 쓰이는데, 식당 앞쪽으로 주차할 수 있는 공간이 있어서 저희도 주차하고 바로 들어갔어요. 특히 닭백숙은 주문하고 바로 만들어지는 메뉴라 조리 시간이 꽤 걸리는 편이에요. 약 40분 정도 정성스럽게 끓여서 나온다고 하니 백숙 드실 분들은 미리 예약하고 방문하는 게 좋아요. 저희도 예약하고 방문해서 오래 기다리지 않고 바로 식사할 수 있었어요. 안으로 들어가니 생각했던 것보다 매장이 넓고 깔끔했어요. 테이블 간격도 답답하지 않았고 전체적으로 편안하게 식사할 수 있는 분위기였어요. 홀 자리뿐 아니라 독립된 룸도 따로 마련되어 있어서 가족 모임이나 여러 명이 함께 방문할 때도 괜찮겠더라구요. 아이들과 함께 식사하는 가족들도 편하게 이용할 수 있는 분위기였구요. 평일 점심시간이었는데도 식사하시는 분들이 꽤 있어서 청송에서는 이미 맛집으로 많이 알려진 곳인거 같았어요. 매장에는 방송에 소개됐던 흔적도 보였고, 블루리본에 선정된 식당이라고 해서 기대하고 왔는데 손님 많은 걸 보니 음식 맛이 더 궁금해지더라구요. 저희가 주문한 메뉴는 ✔️ 닭불백숙 3인​ (닭백숙 + 닭불고기 구성)​ 그리고 ✔️닭 미니 어깨봉 구이​ 이렇게 주문했어요. 혹시나 모지라지 않을까해서 추가주문문의 드리니 사장님께서 아이들 먹으라고 치즈 닭불고기도 한 접시 서비스로 챙겨주셨어요. Previous image Next image 주문하고 나니 먼저 기본찬과 쌈 채소가 차려졌어요. 닭불고기와 같이 먹기 좋은 상추부터 김치와 장아찌 등 이것저것 곁들여 먹을 반찬들이 나왔구요. 곧바로 백숙보다 먼저 닭불고기와 치즈닭불고기가 나왔어요. 최고급 태양초와 청송 약수로 만든 특제 소스에 숙성한다고 하는데, 닭불고기는 양념이 자극적으로 맵기보다는 매콤하면서 감칠맛이 도는 맛이었어요. 얇고 넓게 구워져 나오는데 가장자리까지 노릇노릇하게 익어서 먹음직스러웠구요. 테이블마다 챙겨주시는 컷팅기로 먹기 좋은 크기로 잘라서 하나 먹어보니 양념도 잘 배어 있고 닭고기라 부담스럽지 않아서 너무 맛있게 먹었어요. 닭불고기는 그냥 먹어도 맛있지만 상추에 올리고 마늘, 고추까지 쌈무 같이 넣어 한입 크게 싸 먹으니 더 맛있었어요.☺️ 그리고 사장님이 아이들 먹으라고 따로 챙겨주신 치즈 닭불고기.. 이건 아이들이 정말 좋아했어요. 치즈가 듬뿍 올라가 있어서 한 조각 들어 올리면 피자처럼 ㅋㅋ 치즈가 쭉 늘어나는데 둘째도 보자마자 바로 먹기 시작하더라구요. 치즈가 들어가니 훨씬 고소하고 부드러워져서 아이들 입맛에도 잘 맞았나 봐요. 첫째는 말없이 순삭..ㅋㅋ 둘째는 넘 맛있다며 엄지척 날려주고요!!ㅋㅋ 아이들이 이렇게 잘 먹어주면 엄마는 그걸로 최고만족이쥬..!! 같이 주문한 닭 미니어깨봉도 나왔어요. 이 메뉴는 하루에 딱 10접시만 한정 판매한다고 해서 더 궁금했는데 주문하길 잘했어요. 한입에 들고 먹기 좋은 크기로 노릇노릇하게 구워져 나오는데, 껍질 부분은 쫄깃하고 안쪽에는 고소한 살코기가 붙어 있었어요. 특히 콜라겐이 많은 닭 껍질 특유의 쫀득한 식감이 있어서 닭불고기와는 또 다른 맛이더라고요. 아이들도 손으로 하나씩 들고 뜯어 먹었는데 첫째가 특히 잘 먹었어요.☺️ 둘째는 또 엄지척👍 하루 판매량이 정해져 있는 메뉴라 먹어보고 싶다면 너무 늦은 시간보다는 일찍 방문하는 게 좋을 것 같아요. 닭불고기와 어깨봉을 먹고 있으니 기다렸던 닭백숙이 나왔어요. 사실 이날 여러 메뉴를 먹었지만 저는 백숙이 생각보다 더 맛있어서 기억에 남았어요. 불로촌에서는 우리나라 3대 약수로 알려진 청송 신촌약수를 사용해 백숙을 만든다고 해요. 신촌약수는 탄산과 철분, 망간 등의 성분을 함유한 것으로 알려져 있는데, 이 약수로 닭을 숙성하고 끓여 잡내를 줄이고 육 질을 더욱 부드럽게 만든다고 하더라구요. 닭을 먹어보니 잡내가 거의 느껴지지 않았어요. 통통한 닭다리를 하나 집어봤는데 속살이 촉촉하고 부드러워서 살도 잘 발라졌고요. 냉장 닭을 사용한다고 하는데 퍽퍽한 느낌 없이 부드러워서 아이들 먹이기도 좋았어요. 국물에는 녹두가 들어가 있었어요. 푹 끓여진 녹두가 국물에 자연스럽게 퍼져 있어서 한 숟갈씩 떠먹으면 고소하면서 든든하더라구요. 저희애들도 둘다 백숙을 좋아해서 둘째도 한입 먹어보더니 계속 숟가락으로 떠먹었어요. 닭불고기와 치즈 닭불고기도 그렇게 잘 먹더니 백숙 국물까지 제대로 먹더라구요 ㅋㅋ 닭살 자체가 부드럽고 국물도 부담스럽지 않아서 그런지 잘 먹었어요. 닭불고기부터 치즈 닭불고기, 하루 10접시 한정 닭어깨봉에 청송 신촌약수로 끓인 닭백숙까지 정말 푸짐하게 먹었어요. 처음에는 청송에 왔으니 유명한 닭요리를 한번 먹어보자는 생각으로 방문했는데 아이들까지 잘 먹어서 더 만족스러웠던 식사였어요. 특히 청송 닭불고기는 쌈 싸 먹기 좋았고 아이들은 치즈 닭불고기를 정말 좋아했어요. 저는 부드러운 닭고기와 고소한 국물까지 먹을 수 있었던 닭백숙이 제일 기억에 남았구요. 블루리본 식당이라 궁금해서 찾아간 곳이었는데 닭불고기와 백숙을 같이 먹을 수 있어서 가족끼리 한 끼 먹기 좋았어요. 7~8월은 휴무도 없다고 하니, 청송 불로촌 식당 가서 닭백숙 드실 예정이라면 백숙은 미리 예약하고 가세요. ☺️ 주문 후 바로 끓이기 시작해서 ​ 시간이 걸리는 메뉴라 예약하고 가시는거 추천!!👍 저희도 예약하고 가서 닭불고기 먼저 먹고, 이어서 따끈한 백숙까지 맛있고 배부르게 잘 먹고 나왔답니다:) 불로촌식당 경상북도 청송군 진보면 경동로 5173-5 , 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ #불로촌#청송불로촌#불로촌식당#청송맛집 #경북청송맛집#청송진보맛집#진보맛집 #경북진보맛집#청송닭불고기#청송닭불고기맛집 #진보닭불고기#진보닭불고기맛집#청송백숙 #청송백숙맛집#진보닭백숙#진보백숙맛집 #청송신촌약수#청송약수#청송약수터맛집 #청송블루리본맛집#블루리본맛집#닭어깨봉구이 #청송여행맛집#청송가족외식#주왕산맛집 #영양IC맛집#동청송IC맛집 ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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