​ 수성시장역 맛집을 찾다가 옛날통닭과 똥집이 당겨서 대구 대봉동 맛집, 이가똥집 수성점에 다녀왔다. ​ 옛날통닭과 반반똥집을 주문하고 생맥주를 곁들였다. 먹다 보니 조금 아쉬워서 마지막에는 떡볶이까지 추가했다. ​ ​ 이가똥집 수성점 대구광역시 수성구 수성로69길 65 상가 7동 105호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ 주차하기 어려운 동네라 걱정했는데 ​ 이쪽은 식당을 갈 때 주차가 조금 신경 쓰이는 동네라 차를 가져갈지 고민했는데, 이가똥집 수성점은 상가 주차장을 이용할 수 있었다. ​ 덕분에 주차 때문에 주변을 몇 바퀴 돌 필요 없이 바로 들어갈 수 있어 편했다. ​ ​ 깔끔한 내부와 눈에 띄었던 오픈 주방 ​ 매장에 들어가 보니 내부는 생각보다 깔끔하고 편안한 분위기였다. ​ 테이블 간격도 적당해서 친구나 가족끼리 방문하기에도 괜찮아 보였고, 저녁에는 가볍게 치킨과 똥집을 먹으면서 술 한잔하기 좋은 분위기였다. ​ 무엇보다 마음에 들었던 건 오픈 주방이었다. 주방이 가려져 있지 않고 바로 보이는 구조라서 음식이 조리되는 모습을 자연스럽게 볼 수 있었다. ​ ​ 주문한 음식이 어떻게 준비되는지 눈앞에서 볼 수 있다는 점도 좋았다. 깔끔하게 정돈된 주방에서 바로바로 음식을 조리하는 모습이 보여서 음식에 대한 신뢰감도 한층 더 생겼다. ​ ​ ​ 기본으로 나오는 양배추 샐러드와 간단한 안주 ​ 주문을 하고 기다리니 기본으로 양배추 샐러드, 과자, 단무지가 나왔다. ​ 옛날통닭이나 똥집을 먹을 때 양배추 샐러드가 빠지면 조금 아쉬운데, 기본으로 함께 나오니 반가웠다. ​ 새콤달콤한 양배추 샐러드는 바삭한 튀김 메뉴와 같이 먹기 좋았고, 단무지는 중간중간 입안을 깔끔하게 정리해줬다. ​ 그리고 기본으로 나온 과자는 음식이 나오기 전에 맥주와 함께 하나씩 집어먹기 좋았다. 이런 소소한 기본 안주가 있으니 주문한 음식이 나오기 전에도 심심하지 않게 기다릴 수 있었다. ​ ​ 역시 치킨에는 생맥주 ​ 음식이 나오기 전에 시원한 생맥주부터 한잔했다. 치킨이나 똥집 같은 튀김 메뉴를 먹을 때 생맥주가 빠지면 조금 섭섭하다. ​ 특히 바삭하게 튀겨진 옛날통닭을 한입 먹고 시원한 생맥주를 한 모금 마시니 조합이 정말 잘 맞았다. ​ 똥집도 마찬가지였다. 고소하고 쫄깃한 똥집에 시원한 생맥주를 곁들이니 술안주로 딱 좋은 조합이었다. ​ 가볍게 치킨에 맥주 한잔하려고 방문하기에도 좋고, 똥집과 여러 안주를 주문해서 여유롭게 술자리를 즐기기에도 괜찮겠다 싶었다. ​ ​ 먼저 주문한 옛날통닭 ​ 처음부터 가장 기대했던 메뉴 중 하나가 옛날통닭이었다. ​ 요즘에는 옛날통닭을 파는 곳이 생각보다 많지 않은데, 이가똥집 수성점에서는 9,500원이라는 아주 착한 가격에 옛날통닭을 판매하고 있었다. ​ 주문하고 나온 옛날통닭은 먹음직스럽게 튀겨져 있었고, 역시 옛날통닭 특유의 바삭한 껍질이 매력적이었다. 껍질은 바삭하게 씹히고 속살은 담백해서 자꾸 손이 갔다. ​ 화려한 양념치킨보다는 이런 기본적인 후라이드 스타일을 좋아하는 사람이라면 만족할 만한 맛이다. ​ 특히 생맥주와 같이 먹으니 딱 술집에서 즐기는 치킨 느낌이 났다. 가볍게 치킨 한 마리 시켜놓고 생맥주 한잔하기에도 괜찮겠다 싶었다. ​ ​ 반반똥집은 마늘과 양념으로 ​ 이가똥집에 왔으니 똥집도 빠질 수 없었다. 이번에는 반반똥집으로 마늘과 양념을 선택했다. 한 가지 맛만 먹으면 조금 아쉬울 수 있는데 두 가지 맛을 한 번에 맛볼 수 있어서 좋았다. ​ 먼저 마늘똥집부터 먹어봤다. ​ 똥집 특유의 쫄깃한 식감이 살아있으면서 마늘의 알싸한 풍미가 더해져서 계속 손이 갔다. ​ 이가똥집은 마늘을 믹서기로 곱게 갈아 사용하는 것이 아니라 칼 끝으로 거칠게 으깨 식감을 살리는 것이 특징이라고 한다. ​ 그래서인지 마늘의 존재감이 꽤 확실하게 느껴졌다. 마늘 좋아하는 한국인이라면 마늘똥집을 특히 좋아할 것 같다. ​ ​ 양념똥집은 달콤매콤한 맛 ​ 바삭하게 튀겨진 똥집에 양념이 더해지니 마늘똥집과는 확실히 다른 맛이었다. ​ 마늘똥집이 알싸하고 고소한 맛이라면 양념똥집은 달콤하면서 매콤한 양념 맛이 더해져서 조금 더 자극적인 느낌이다. ​ 두 가지를 번갈아 먹으니 한 가지 맛에 질리지 않고 계속 먹게 됐다. ​ 개인적으로 똥집이 너무 질기거나 딱딱하면 손이 잘 안 가는데, 여기는 쫄깃하면서도 딱딱하지 않아서 계속 먹게 됐다. ​ ​ 먹다 보니 조금 아쉬워서 떡볶이 추가 ​ 옛날통닭에 반반똥집까지 주문해서 먹었는데, 막상 먹다 보니 생각보다 금방 없어졌다. ​ 생맥주와 함께 먹다 보니 계속 집어 먹게 돼서 그런지 양이 조금 부족하게 느껴졌다. 그래서 마지막에 떡볶이를 추가로 주문했다. ​ 튀김 메뉴를 먹다가 매콤한 떡볶이를 같이 먹으니 조합이 잘 맞았다. ​ 바삭한 옛날통닭이나 똥집을 먹고 매콤달콤한 떡볶이를 한입 먹으니 입맛이 다시 살아나는 느낌이었다. ​ 처음부터 떡볶이까지 같이 주문했으면 더 푸짐하게 먹었겠다 싶었다. 여럿이 방문한다면 치킨이나 똥집을 메인으로 주문하고 떡볶이 같은 메뉴를 하나 추가하는 것도 괜찮겠다. ​ ​ 신선한 재료와 정성스러운 조리 ​ 이가똥집 수성점은 재료의 신선함에도 신경 쓰는 곳이라고 한다. 편리한 냉동 재료 대신 매일 아침 도축장에서 직송되는 당일 배송 재료를 사용한다고 한다. ​ 똥집은 잡내가 조금만 있어도 맛이 확 달라지는데, 밀가루로 한 점 한 점 문질러 잡내를 제거하는 과정도 거친다고 한다. ​ 이런 조리 과정을 오픈 주방을 통해 직접 볼 수 있다는 점도 마음에 들었다. ​ 단순히 맛있는 음식을 먹는 것뿐만 아니라 어떤 공간에서 어떻게 만들어지는지 볼 수 있다는 점에서 오픈 주방의 장점이 확실하게 느껴졌다. 수성시장역 근처에서 치킨과 똥집에 한잔하기 좋은 곳 ​ 옛날통닭은 9,500원이라는 가격이 부담스럽지 않아서 좋았고, 반반똥집은 마늘과 양념을 한 번에 즐길 수 있어서 만족스러웠다. ​ 특히 마늘똥집은 알싸한 마늘 풍미가 확실해서 기억에 남았다. ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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