​ 오늘 야식 배달 뭐 먹을까 고민 중이라면 저는 대구 3대 족발로 유명한 지환이네의 족발을 권해드리고 싶어요. ​ 여긴 육수를 재활용해서 삶는 곳들과는 달리 매일 2번 새 육수로 조리하기 때문에 잡내 없이 깔끔한 맛의 족발이 특징인 곳이거든요! ​ 거기다 양까지 푸짐해서 가성비로는 대구에서 킹이 아닐까 하는 생각이 드는 곳이랍니다~ ​ 1. 지환이네왕족발 대구 3대 족발 ​ 영업시간 : 12:00~22:00 포장, 배달은 매일 가능하며 홀은 일요일과 월요일 운영되지 않아요. ​ 위치 : 대구 남구 대명복개로 96 ​ 지환이네 왕족발 본점은 성당못 근처에 위치하고 있으며 상인동 배달 맛집으로 입소문이 나있었던 곳이었어요. ​ 차량 방문 시 : 매장 앞에 잠시 주차가 가능해서 픽업하기에도 편했고 주변 골목길에도 주차할 수 있더라고요. ​ 2. 야식 배달은 대구 3대 족발 ​ 제가 방문했던 날은 월요일이다 보니 홀이 운영되고 있지 않았고 오직 배달과 포장만 가능했어요. ​ 포장 시 2천 원 할인이 되다 보니 미리 예약하고 포장하시는 분도 많았고 배달 주문도 쉴 틈 없이 밀려 들어오는 걸 보니 대구 3대 족발 맛집이 맞구나를 실감할 수 있었답니다~ ​ ​ 야식 배달 대표 메뉴는 역시 족발과 보쌈 아니겠어요? ​ 이곳은 앞다리반+보쌈 세트 메뉴가 있어 족발을 먹을지, 보쌈을 먹을지 고민하지 않아도 된다는 부분이 특히나 마음에 들었어요. ​ 게다가 해파리 냉채족발, 불족발, 쟁반국수, 무침회 추가로 더 푸짐하고 풍성하게 먹을 수 있다는 점도 장점이라 생각해요! ​ 3. 수제보쌈 ​ 콤보로 즐기는 < 수제보쌈 > ​ 저희는 앞다리반+보쌈 세트로 선택해서 수제보쌈도 함께 맛볼 수 있었는데요~ ​ 호일을 열자마자 촉촉한 수분감이 느껴지는데 아무 소스 없이 바로 한 입 먹어보고 싶더라고요! ​ 사진으로도 육즙 가득 머금은 게 잘 전달되었나요? :) ​ ​ 저의 첫 입은 보쌈과 보쌈김치의 만남이었는데 고기가 어쩜 이렇게 부드러운지 이 없이도 먹을 수 있겠더라니까요~ ​ 왜 다들 족발 킹이 상인동 맛집이라고 하는지 이유를 알겠더라는! ​ 보쌈김치랑 무말랭이같이 곁들이면 식감의 변주를 주니까 맛깔나더라고요. ​ 4. 수제왕족발 [앞다리], 불족발 추가 ​ < 수제왕족발 [앞다리] > ​ 대구 3대 족발로 인정할 수밖에 없는 폭룡적인 비주얼이지 않나요? 껍데기 부분에서 윤기가 좔좔 흐르고 살코기 부분은 또 어찌나 쫄깃쫄깃 한지. ​ 여러분은 냉족발과 온족발 중에서 어떤 걸 더 선호하시나요? ​ 저는 온족발편이라 지환이네왕족발의 따끈따끈한 수제왕족발의 매력에 푹 빠져버렸잖아요! ​ ​ 깻잎에 무말랭이랑 양파, 마늘, 쌈장까지 잔뜩 넣어서 한 쌈 싸주면 말 안 해도 아시겠죠? 꿀맛 조합 게임 끝! ​ 발 부분은 비닐장갑 끼고 뜯어줘야 제맛 아니겠어요~? 콜라겐으로 똘똘 뭉쳐있어 쫜득쫜득 별미였답니다! ​ ​ < 불족발 > ​ 불 맛 가득하니 야식으로 먹기 딱인 메뉴라 불족발 추가는 국룰이라고 할 수 있죠. ​ 매콤한 양념이 킥이다 보니 매워서 콧등에 땀이 송골송골 맺히면서도 자꾸만 손이 가더라고요~ ​ 이 불족발 때문에 상인동 맛집을 찾으시는 분들도 꽤 많더라는! ​ 불족발 색다르게 먹는 방법! 불족 양념에 김가루 넣고 마요네즈를 취향껏 둘러준 뒤 밥 비벼서 주먹밥 만들어 먹으면 불닭마요가 부럽지 않아요~ ​ 5. 쟁반국수, 무침회 ​ < 쟁반국수 > ​ 족발집에 손 큰 사장님이 계시면 벌어지는 일,, ​ 일단 쟁반국수 양이 어마어마해요! 야채랑 막국수를 꽉꽉 채워서 눌러 담아 주시는데 비비기조차 힘들더라니깐요? ​ 유일한 단점이 막국수의 새콤함에 반해 계속 먹다 보면 족발 먹을 배가 없어진다는 거~~ ​ ​ < 무침회 > ​ 여러분, 진심 무침회 추가도 꼭 해주셔요,,! 이게 4,500원이라니 말 안 돼~ 대혜자스러운 곳 아닌가요? 바로 납작 만두 굽고 싶은 맛이더라고요. 이것만 있어도 소주 1병은 거뜬할 듯! ​ 6. 상인동 맛집 총평 ​ 족발과 보쌈, 불족발에 사이드까지 다양한 메뉴들을 맛보고 나니 거를 게 없는 곳이라는 생각이 들더라고요. ​ 다른 지역 사람들이 대구 3대 족발은 어디냐고 물어보면 저는 고민 없이 지환이네왕족발을 소개해 줄 것 같아요. ​ 포장, 배달되는 상인동 맛집 찾는다면 지환이네 드셔보시는 건 어떠세요? 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 #상인동맛집 #대구3대족발 #대구족발맛집 #상인동야식 #대구야식 #대구족발배달 #상인동족발 #상인동배달 #대구야식맛집 #대구맛집 #지환이네왕족발 jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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