안녕하세요! 하루입니다 :) ​ 청송 여행 오시는 분들이라면 꼭 한 번쯤 들러봐야 하는 오리지널 로컬 현지인 맛집이 있다고 해서 다녀왔는데요! ​ 우리나라 3대 약수로 손꼽히는 신촌 약수를 사용해서 끓여낸 진한 백숙과 매콤한 닭 불고기가 정말 별미인 곳이더라구요. ​ KBS 생생정보는 물론 채널A '위대한 술제자'에서 이연복 셰프님도 찾아오셨던 방송 맛집에, 세계적인 가이드 블루리본 서베이까지 당당히 선정된 39년 전통 맛집이라 들르기 전부터 기대감이 아주 만발했답니다! 바로 청송 진보 인근에 위치한 청송 맛집 불로촌식당 이야기예요! ​ ​ ​ ​ 청송 맛집 불로촌식당 #협찬 #청송맛집 #경북청송맛집 #불로촌식당 #청송닭백숙✅ 불로촌식당 📍 경상북도 청송군 진보면 경동로 5173-5 🕘 월요일~금요일 10:30~20:00 토요일~일요일 10:00 ~ 20:00 ☎️ 0507-1356-6337경북 청송에 갔다면 꼭 방문해야하는 곳 ✨불로촌식당✨ 닭백숙과 닭불고기 한상으로 남녀노소 호불호 없는 메뉴 한상에🍽️ 하루에 한정판매하고 있는 닭어깨봉구이까지 즐길 수 있었던 곳이예요! TV에도 여러차례 방영된 곳이랍니다! m.blog.naver.com ​ 불로촌식당 경상북도 청송군 진보면 경동로 5173-5 , 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ​ 불로촌식당은 신촌약수터 거리에 위치하고 있었고 동청송 IC 내려서 5분 안걸리는 위치에 있어 접근성이 엄청 좋았어요! 매장 바로 앞과 측면으로 넓은 전용 주차 공간이 아주 잘 갖춰져 있어서 주차 걱정 없이 편하게 방문할 수 있었어요! 청송 파크골프장이나 청송 골프장 라운딩 후 들르시는 분들도 주차 편하게 하실 수 있답니다. 월~금요일 10:30 ~ 20:00 ​ 토요일~일요일 10:00 ~ 20:00 ​ 불로촌식당 침을 고이게 하는 감칠맛과 담백한 식감이 일품인 닭 어깨봉 구이의 원조! 불로촌식당 | 0507-1356-6337 | 경북 청송군 진보면 경동로 5173-5 enolja.com 불로촌식당 체크리스트 ​ 이곳은 대한민국 3대 약수로 유명한 청송 신촌 약수를 사용해서 모든 음식을 조리하는데요! 특유의 강한 탄산감과 철분 맛이 느껴지는 신촌 약수로 숙성하고 폭 고아내어 닭고기의 잡내를 싹 잡아주고 육질을 더욱더 부드럽게 만들어 준다고 해요. ​ 신선한 냉장 생닭만을 사용해 주문 즉시 40분간 정성껏 끓여내기 때문에 미리 체크하고 방문하시면 기다림 없이 고소한 백숙을 바로 즐기실 수 있어요! ​ 한정 수량 닭날개 & 닭 어깨봉 구이 한정 수량으로 판매되는 닭날개 구이와 미니 닭 어깨봉 구이는 이곳에 오면 꼭 맛봐야 하는 별미 메뉴랍니다! ​ 남은 음식 셀프 포장 시스템 셀프바 위에 비닐과 비닐장갑이 깔끔하게 비치되어 있어서 남은 음식을 편하게 셀프로 포장해 올 수 있어요! (참고로 뼈가 있는 닭다리 백숙은 포장 비닐이 찢어질 수 있으니 살을 다 바른 뒤 포장하시는 걸 추천해 드려요!) ​ ​ ​ 매장 바로 앞에는 신촌 약수를 직접 마셔볼 수 있는 곳이 있어서 식사 전후로 약수를 맛볼 수 있었는데요. 실제로 마셔보니 톡 쏘는 강한 탄산감과 함께 철분 특유의 약간 알싸한 맛이 느껴지는 게 진짜 신기했답니다 ㅋㅋㅋ ​ ​ 매장에 도착해 입구를 보니 당당하게 빛나는 블루리본 인증 팻말이 눈에 딱 들어오더라구요! ​ ​ 안으로 들어가 보니 매장 내부가 진짜 쾌적하고 널찍하게 잘 가꾸어져 있었는데요. 편안한 홀 테이블은 물론 프라이빗한 독립 룸과 넓은 별관 공간까지 완벽하게 갖춰져 있어서 단체 모임이나 회식, 가족 외식 장소로 오기에도 너무 좋아 보였답니다 ​ ​ ​ 이곳은 신촌 약수로 끓인 닭백숙과 매콤한 닭 불고기가 세트로 구성된 '닭불백숙' ​메뉴가 대표적이에요! (2인 이상 주문 가능하답니다!) 저희는 닭불백숙 2인분에 한정 수량인 닭미니어깨봉메뉴까지 아주 알차게 주문해 보았답니다! ​ 기본 테이블에는 피자컷팅할때 쓰는 칼? 도대체 어디에 사용하는거지 궁금했는데요 음식이 나오고 왜 저게 필요한지 알았습니다 ㅎㅎ ​ 15가지 정갈한 기본 상차림 ​ ​ 주문을 마치고 조금 기다리니 기본 밑반찬들이 세팅되었는데요! ​ 각종 정갈한 야채와 시골 할머니 손맛이 느껴지는 밑반찬 종류를 하나하나 세어보니 무려 15가지 정도나 나오더라구요 ㅋㅋㅋ ​ 찬들이 하나같이 깔끔해서 메인 음식들과 아주 환상적인 조화를 이루었답니다. ​ 닭 불고기 ​ ​ 가장 먼저 세트 메뉴에 포함된 닭 불고기가 나왔는데요! 최고급 태양초 고춧가루와 약수로 만든 특제 소스에 숙성시켜 만든 거라 불향이 은은하게 나면서 매콤한 감칠맛이 아주 일품이었답니다! ​ ​ 그리고 아까 피자 컷팅할때 쓰는 칼로 바로 먹기 좋게 컷팅 했습니다 ​ ​ 함께 제공된 싱싱한 쌈 야채에 닭 불고기를 올려 야무지게 싸 먹으니 입안 가득 감칠맛이 폭발하더라구요. ​ ​ 기본으로 나오는 케첩 마요 양배추 샐러드에 닭 불고기를 올려 먹으면 마치 바삭하고 촉촉한 순살 닭에 샐러드를 곁들여 먹는 듯한 색다른 별미 조합을 즐기실 수 있어요! 닭백숙 ​ 다음은 정성으로 깊게 고아낸 약수 닭백숙! 약수로 잡내는 잡고, 육질은 더욱 부드럽게 약수의 숙성으로 더 부드럽게 만들었다는데요. ​ ​ 퍽퍽한 가슴살 없이 큼직하고 통통한 냉장 닭다리의 부드러운 속살이 가득한 닭백숙이였어요. ​ 하나 통째로 들어있어서 둘이서 딱 적당하고 부담 없이 즐기기 좋은 양이었어요. ​ 약수로 고아내서 국물이 아주 진하고 고소했습니다 ​ ​ 안에 녹두가 알차게 들어가 있어서 음식을 씹을 때마다 녹두가 오도독 오도독 씹히는 식감이 너무 재밌고 맛있더라구요 ㅋㅋ ​ 닭미니어깨봉 하루 10접시만 맛볼 수 있어요. ​ 그리고 한정 수량이라 꼭 먹어야겠다 싶어 시킨 닭미니어깨봉 구이! ​ ​ 미니 닭 어깨봉은 손질이 쏙 잘 되어 나와서 손으로 잡고 편하게 뜯어먹기 정말 편리하더라구요! ​ ​ 함께 곁들일 수 있는 두 가지 맛의 매콤한 소스가 내어져 나왔는데, 구이 자체에 고소하게 기본 간이 잘 되어 있어서 굳이 소스를 찍지 않고 그냥 먹어도 자체로 맛도리였답니다. 셀프코너 (포장) ​ 백숙 국물과 죽이 너무 맛있어서 백숙은 매장에서 싹싹 다 비워냈구요! ㅋㅋㅋ 양이 워낙 푸짐했던 탓에 남은 닭어깨봉 구이는 셀프바에 마련된 비닐과 비닐장갑을 이용해 깔끔하게 셀프 포장해서 가지고 왔답니다! 총평 및 마무리 ​ 우리나라 3대 약수인 청송 신촌 약수로 만들어 깊은 맛이 나는 약수 닭백숙과 매콤한 닭 불고기, 손질되어 먹기 편한 미니어깨봉구이까지 푸짐하게 즐기고 온 청송 맛집 불로촌식당 ​ 넓은 주차장과 독립 룸, 별관까지 갖춰져 있고 남은 음식 포장도 깔끔하게 가능하니 청송 여행 오시거나 주왕산, 청송 얼음골, 송소 고택, 백석탄 계곡 둘러보실 때 꼭 방문해 보시길 추천해 드려요 :) ​ 저는 지금까지 하루였습니다 :) ​ #불로촌 #청송불로촌 #청송맛집 #경북청송맛집 #영양맛집 #닭날개구이 #청송닭불고기 #경북영양맛집 #청송진보맛집 #진보맛집 #청송약수터 #청송약수 #청송백숙 #청송백숙맛집 #청송신촌약수 #청송닭불고기맛집 #청송약수터맛집 #닭어깨봉구이 #주왕산 ​ jindo.m.patch("1.12.0").add({ "useTimingFunction" : function() { var htOsInfo = jindo.m.getOsInfo(); 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