ViewArea220104025574"> 들안길맛집/수성못맛집/대구보신탕/소고기보신탕 "우사미" 소고기 보신탕이라고 들어보셨나요?저도 혐오감드는 음식은 그닥 즐기지 않는편이라보신탕이라길래 살짝 주춤했었거든요~근데 들안길맛집 우사미는 누구나 부담없이 드실수있는100%소고기로만 끓인 소고기 보신탕이 있다고해서 다녀왔어요~ 이미 서울지역에서는 소문이 자자하다고 하더라구요^^ 예전 포포차가 있던 자리에 새롭게 오픈한 "우사미"가게 바로앞에 주차공간이 마련되어있어 편리하게 주차하실수있어요. 영업시간은 오전10:30~ 오후12:00시까지구요,마지막주문은 11시까지 받는다고하네요. 메뉴판을 보니 소고기 보신탕뿐만아니라옛날맛 그대로 재현한 생불고기도 완전 먹음직~ 불고기와 보신탕을 기본으로 다양한 메뉴가 있는데요,문어를 통째로튀긴 통문어튀김은 술안주로 아주 그만이라죠~여름별미 콩국수도 있고, 아이들을 위한 돈까지까지 없는게 없어요^^ 원산지표시를 보니 모든재료가 국내산이네요.저희는 소고기보신탕과 생불고기를 주문했어요^^ 소고기보신탕은 100%국내산 사료와 풀을 먹은 소고기를 활용하여신선한 채소와 양념을 더해 쫄깃하고 구수한맛이 일품인영양만점 보양식!! 한그릇만 먹어도 기운이 불끈~!! 불고기는 우리 조상들이 즐겨 먹었던 음식으로세계적인 음식으로도 인정을 받았는데요,단백질이 풍부하고 각종 야채를 곁들어 먹음으로인해건강에도 좋으며 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴에요~ 1층은 일반음식점과 비슷한 분위기로 되어있고,2층에는 술집 느낌의 분위기로 칸막이가 설치된곳이 있어서조용하게 술한잔 하기 좋고,40명 단체수용이 가능해 회식장소로도 그만이에요~점심시간이라 2층을 직접보지못해 아쉬웠네요ㅠ 센스있는 직원분이 아기의자까지 가져다주시고~ 음식이 나오기만을 기다리는 민군이~기본반찬들이 하나씩 등장하는데,저보고 사진찍으라며ㅋㅋㅋㅋㅋ 불고기와 함께 곁들어먹는 쌈무와 상추겉절이등등기본반찬들이 하나같이 신선하고 맛도 좋네요. 바삭한 명태포는 완전 밥도둑~짜지않아서 자꾸 손이가더라구요^^ 특히, 시원하고 담백한맛이 일품이었던 탕국~우리 은양 여기다가 밥말아서 한그릇 뚝딱했어요ㅋㅋ 홍두깨살로 튀겨낸 소고기 튀김은 레몬소스에 찍어먹으면 완전 상큼~기본으로 주시는거치곤 너무 고급 음식같아요^^ 기본 반찬만으로도 한상 가득이네요~ 드디어 생불고기 전골 대령이요~~ 제가 생각했던 불고기와는 비쥬얼부터 남달랐던~취향껏 전골로 드셔도되고, 샤브샤브로 즐기실수도 있어요. 주문 즉시 소고기등심을 최대한 얇게 썰어고기의 육즙을 살리기위해 동그랗게 말아서 나온다고해요~ 이게 바로 입소문이 자자했던 소고기 보신탕인데요,12시간 닭육수와 사골육수를 혼합해서 만들어칼칼하고 진한국물맛이 예술이에요^^ 사태살,우거지,대파,고사리,들깨가루등등몸에좋은건 다 들어있는듯하네요. 고기와 건더기는 소소에다가 콕~ 찍어드시면 되요~ 상다리가 부러질듯한 100%리얼밥상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 육수에 퐁당 넣어서~ 샤브샤브로도 먹고~ 이렇게 구워서 간장소스에 찍어먹으니고기안에 육즙이 가득~이런맛은 진짜 처음이에요^^