ViewArea220104579984"> 안녕하세요~ 잇님들~~~꼬물이맘이예요~~ 남부지방은 폭우로 난리라는데....대구는 오늘도 너무 덥네요...ㅜㅜ 저녁되니 그나마 바람이 불어줘서 시원한거같아요~ 오늘은 들안길에 위치한 우사미에 다녀왔어요~^^이미 소고기 보신탕으로 널리 알려져 있던데요~~ 전화번호 : 053-767-4470주소 : 대구광역시 수성구 상동 320-5 시간 : 10:30 ~ 24:00 처음 제목듣고는 소고기 관련인갑다 했는데...ㅋㅋㅋ우리 사장님이 미쳤어요~의 준말이라고 하네요~^^알고보니 더 웃기다는...ㅋ 내부 인테리어 입니다~~~1,2층은 서로 분위기가 다르다고 하는데 2층은 올라가보질 못했네요~2층은 40명 정도 수용이 가능한 단체룸으로 있어서 모임하기에 적합하다고 하네요~ 문 앞쪽과 카운터 주방앞쪽으로 먼저 찍어봤습니다~점심시간을 훌쩍 넘기고 가서 나름 조용했답니다~~~안쪽에 벤치의자형식으로 자리가 더 많이 있는데...식사하는분들이 계셔서 방해되실까봐 사진은 못남겼어요^^;;;(지킬건 지키는 블로거~~) 처음 소고기 보신탕 얘기를 들었을때....멍멍이탕인줄 알았어요...ㅜㅜ그런데 100% 소고기만으로 조리한다고 해서 찾은곳이랍니다^^좀 신선하다고해야할까요?ㅎㅎㅎ 첨 맛보는거라 기대기대...ㅋ 불고기가 메인메뉴로 있던데 불고기의 효능에 대해서 여러곳에 소개가 되어있더라구요~~특히 이곳은 서울식 불고기라고 하던데 버섯,야채가 잘 어울려져 있다고 하네요~~~ 메뉴판을 보며 초이스하는 이시간이 가장 행복하답니다~~^^;;;; 우리 일행은 불고기와 문어튀김을 완전 고민하다가 안먹어본 문어튀김 먹기로~~~거기에 소고기보신탕 2그릇, 아기들을 위한 돈가스까지 주문했답니다^^ 원산지 표시보고 어찌나 기분이 좋던지요~~~거의 모든게 국내산이더라구요~~^^저희가 먹은건 100% 국내산..ㅋㅋㅋ 주문을 마치고 조금 기다리니 밑반찬이 셋팅되었습니다~우사미의 반찬들은 정말 맛없는게 하나도 없어요~~~특히 피클, 양파지가 간이 세지않아서 문어튀김과 함께 하기 딱이였어요~~~젤위에 보이는게 홍두깨쌀을 바삭하게 튀겨낸거라고 하는데 쫄깃하며 담백함이 정말 예술이더라구요~우리꼬맹이들도 손으로 쥐고 맛있게 뜯어먹었어요~ㅎㅎ거기에 최고의 맛을 낸 명태포~~~ 이게 쉬운거 같아도 맛내기 어려운 재료인데...너무 맛있어서 극찬했던...ㅋ모두 금방금방 즉석에서 만드시나봐요~ 김무침도 눅눅함 없이 굿~^^;; 밑반찬 칭찬에 열을 올리는 사이 우리꼬맹이들을 위한 돈가스가 나왔습니다~소스 뿌리지말란 말을 못했던저....그래도 울꼬맹이들 맛있게 냠냠 해주더라구요~ㅋㅋㅋ 두번째로 나온 오늘의 메인메뉴 "문어튀김" 입니다~~오늘의 테마는 몸보신인데...문어는 보양식, 피로회복에 으뜸이라고 하죠~800-900g의 문어를 통째로 튀겨내 고소하면서 담백하더라구요~~~ 먹기 좋게 종업원이 다 잘라주어서 정말 편하게 먹었답니다~~저 파재래기와 문어의 환상호흡~~ 먹어보지 않고 어찌 이맛을 알리오~~ㅋㅋㅋ 더운날 시원한 맥주와 곁들이니 술이 술술넘어가더라구요~~~낮인데도 어찌나 술이 맛있던지..ㅎㅎㅎ 꼬맹이들 때문에 조금더 못달린게 아쉽다는...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 마지막으로 나온 "소고기보신탕"처음나오자마자 느낀건 걸쭉하니 진국이겠구나?!!!종업원이 들깨가루 더 넣어서 먹음 더 맛있을거라고 해서 들깨가루 투척~~~ 한뚝배기 하실래예???^^100% 국내산 사료와 풀을 먹은 소고기로 요리한 보신탕~직접 삶아 찢은 사태살의 담백한 맛과 푸짐한 양이 최고였어요~~~ 여기에 12시간 이상 끓은 닭육수와 사골육수를 혼합해서 만들었다고 하네요~~그래서 구수하고 칼칼한 국물맛을 냈나봅니다~ 고기는 별도로 주시는 양념장에 찍어 먹었더니 더 맛있더라구요~ㅎㅎㅎ 여자 셋이서 먹기엔 양이 너무 많아서 남은 문어튀김은 포장을 부탁드렸어요~~~아기들 챙기느라 사진이 빠졌지만...ㅎㅎㅎ진공포장으로 깔끔하니 어찌나 이뿌게 포장해주시는지...그마음과 정성에 정말 감동먹었어요~~ㅎ