라크라센타 - 데뷰제공메뉴

 













 

[1-1-10] 캘리포니아 감성을 그대로 담은 미국 정통 브런치 인더스트리얼 카페 라 크라센타 대구 동성로 점 데뷰 제공 메뉴 런던 얼그레이 팬케이크 OR 커스터드 크림 브륄레 팬케이크 + 전 메뉴 중 택2 + 음료 ( 인원수 대로 제공, 최대 3인) * 추가 주문시 추가금 현장결제 * Interview # 라크라센타 동성로점 대표 사진 김민욱 대표 이제 대구에서도 라 크라센타에 오셔서 모던한 인더트스리얼 풍의 아름다운 매장과 정성이 가득한 수제 미국 정통 브런치를 직접 만나보세요 안녕하십니까? 라 크라센타 동성로점 김민욱 대표 입니다. 라 크라센터는 수년간의 경험과 수많은 시행착오를 거치며 고객들이 원하는 것이 무엇인지 또한 원하는 것을 제공하는 것을 넘어 트렌드를 만들고 선도해 가는 곳으로 나아가기 위해 노력하고 있습니다. 전 세계 37개국을 찾아다니며 수많은 젊음과 열정 그리고 트렌디한 감각을 접하고 그 경험을 바탕으로 라 크라센타의 문을 열게 되었고 국내외 30개의 공장의 협력과 지원, 고객을 향한 따뜻한 마음이 하나가 되어 고객 여러분께 최고의 상품과 메뉴를 제공할 수 있게 되었습니다. 라 크라센타에 오셔서 유니크하고 감각적인 인더스트리얼 인테리어로 꾸며진 매력적인 매장과 함께 정성이 가득한 정통 미국식 브런치를 드셔보시고 만족도 있는 좋은 시간을 가지시고 유행을 선도하는 트렌드 리더가 되어보시기 바랍니다. Point 1 대구 속 캘리포니아 ‘라 크라센타’ 인더스트리의 독특한 감성을 그대로 담은 정통 미국 브런치 카페 스페인어로 달이라는 뜻과 미국 캘리포니아에 위치한 트렌디한 카페들이 모여 있는 길의 이름 이기도한 ‘라 크라센타’는 이미 서울 방배동의 오래된 제지공장을 새로이 재탄생 시켜 뜨거운 핫플레이스로 유명한 곳이다. 이제 바로 대구 동성로에서도 유니크 함이 가득한 ‘라 크라센타’를 만나볼 수 있는 기회가 생겼다는 사실~ 트렌디한 메뉴들과 인더스트리얼 인테리어로 꾸며진 감성을 제대로 느껴 보고 싶다면 ‘라 크라센타’ 동성로점으로 바로 고고하자! Point 2 인더스트리얼의 느낌이 그대로 산업시설과 현대적인 모던 인테리어의 조화 매장 어디서든 인생샷 준비 완료! 라크라센타의 매장은 마치 어느 회사의 공장 또는 창고에 온 듯한 느낌을 주는데 매장 어디에서든지 사진을 찍어도 최고의 인생샷을 선사하는데 지금껏 느껴보지 못한 인더스트리얼의 독특한 감성을 느껴볼 수 있다. Point 3 미국 정통 가정식을 한 그릇에 담아내다. 이제껏 보지 못한 제대로 된 다양한 정통 팬케이크 대구 동성로 ‘라크라센타’에서 만나다. 대구에서는 일찍이 접하지 못한 미국 가정식의 하나인 정통 팬케이크와 토스트를 맛볼 수 있는데 달콤한 깔루아 크림과 호두, 글레이징 바나나가 곁들어진 달콤하고 부드러운 깔루아 프렌치토스트 부터 얼 그레이의 진한 향과 맛을 그대로 느낄 수 있는 런던 얼 그레이 팬케이크 등 10가지 종류의 다양한 미국 정통 브런치를 맛볼 수 있다. 특히 팬케이크의 경우 ‘라크라센타’만의 비율로 만들어진 잘 숙성된 수제 반죽을 최적의 온도를 찾아 뜨거운 팬에 직접 구워내어 더욱 폭신하고 부드러운 식감을 보여준다. Point 4 30년 경력의 전문 파티쉐가 만든 정성이 가득 담긴 리얼 수제 베이커리 최고 수준의 베이커리를 마음껏 즐긴다. 모든 베이커리는 공장에서 받아 오는 형식이 아닌 30년 경력의 전문 파티쉐가 직접 반죽부터 굽기까지 하나하나 정성으로 수제 빵을 구워내는데 대구 최고 수준의 퀄리티 있는 베이커리를 맛 볼 수 있다. 특히 토스트에 들어가는 식빵의 경우 부드러우면서 쫄깃한 식감이 탁월해 입 안 가득 즐거운 행복을 선사하는데 매장 한켠에 마련된 매일 구워내는 크로아상 등 다양한 정통 데니쉬 베이커리로 다양한 수제 빵을 만나볼 수 있다. Point 5 방부제NO 첨가제NO 천연과일 시럽으로 과일 본연의 맛을 살려 더욱 건강한 ‘라크라센타’의 후룻 & 티에이드 ‘라크라센타’에는 티와 과일의 조화가 환상적인 후룻 & 티에이드 음료가 있는데 방부제 및 첨가제를 전혀 사용하지 않고 전통방식으로 그대로 딸기, 복숭아, 망고, 블루베리 등 다양한 천연과일 그대로 시럽형태로 만들어 에이드를 만들어 낸다. 달콤하지만 자극적이지 않고 과일의 상큼함과 티의 은은함이 어우러져 맑고 건강한 맛을 내는 ‘라크라센타’만의 건강음료 Point 6 방부제NO 첨가제NO 천연과일 시럽으로 과일 본연의 맛을 살려 더욱 건강한 ‘라크라센타’의 후룻 & 티에이드 최고의 커피 맛을 내기위해 에티오피아 등 전 세계에서 최고의 원두를 공수해와 카피를 만들어 내는데 우리나라 최고의 커피전문가들이 모여 만든 2가지 타입의 블렌딩을 손님에게 제공한다. 가벼우면서 산미가 느껴지는 밸런스가 좋은 산뜻한 맛의 데이빗 블렌딩과 고소하면서 묵직한 단맛을 느낄 수 있는 부드러운 맛의 제임스 블렌딩 등 고객의 취향에 맞게 선택해서 커피를 맛볼 수 있다. 다양한 싱글 오리진 커피를 은은하게 핸드드립으로도 즐길 수 있어 나에게 맞는 커피를 다양하게 즐길 수 있다. Point 7 잘 숙성된 도우와 수제소스로 만든 바삭하고 쫄깃하게 구워진 100%수제 피자 피자의 경우 수작업을 통해 만들어 내는데 ‘라크라센타’만의 비율로 잘 만들어진 반죽을 24시간 저온 숙성 작업을 거쳐 만들어낸 도우와 수제 피자 소스, 100% 자연산 치즈를 사용해 바삭하고 쫄깃한 식감을 가진 수제 피자를 직접 만들어 낸다. 특히 모짜렐라 치즈가 가득한 반달 모양의 피자 도우와 수제 토마토소스와 함께 먹는 ‘라크라센타 피자’는 ‘라크라센터’의 시그니쳐 피자로 꼭 먹어 봐야 할 메뉴 Point 8 라크라센타의 풍성한 메뉴를 한번에 비주얼갑! 가성비갑! ‘라크라타워’ ‘라크라센터’의 다양하고 풍성한 메뉴를 3가지로 묶어 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 ‘라크라타워’는 맛 뿐 만 아니라 마치 요리로 타워를 쌓아 놓은 듯 한 최고의 비주얼을 보여준다. 맛, 비주얼 뿐만 아니라 가성비로도 최고! 3만원도 안 되는 가격으로 다양하고 풍성한 음식을 맛보고 싶다면 추천! 모임 등 가벼운 단체식사에도 그만이다. Point 9 라크라센타의 메뉴를 더욱 맛있게~ 세계3대 맥주대회 AIBA 금장 수상! 크래프트 비어의 왕 플래티넘 비어~ ‘라크라센터’의 모든 메뉴를 더욱 맛있게 만들어줄 크래프티 비어의 왕 플래티넘 맥주를 맛볼 수 있다. 세계맥주대회 22관왕에 빛나는 플래티넘 맥주는 골드에일과 화이트에일, 페일에일, 오트밀 스타우트 등 4종류로 구성이 되어있어 다양한 풍미와 목 넘김을 경험해 볼 수 있다. 또한 19 ~ 24시 사이에만 운영되는 나이트밀 타임에는 소시지, 치킨, 새우를 튀겨낸 버킷리스트, 체다치즈와 토마토 할라피뇨를 곁들인 최고급 나초요리인 나쵸리브레 등 다양한 안주메뉴를 플래티넘 비어와 함께 맛 볼 수 있다. Point 10 라크라센타를 더욱 즐겁고 행복하게~ 동성로를 바라보며 즐기는 초록 테라스와 로맨틱이 가득한 시원한 루프 탑 인더스트리얼 인테리어로 독특한 분위기를 자아내는 라크라센타에는 또 다른 매력을 가진 3가지의 공간이 있다. 초원에 온 듯이 초록빛이 가득한 테라스는 화려한 동성로를 바라보며 로맨틱한 식사를 즐길 수 있고 옥상에 마련된 커다란 빔 프로젝트와 함께 즐기는 시원 루프 탑은 라크라센타의 또 하나의 매력이다. Point 11 난 메이크업하러 라크라센타로 간다! 여성전용 메이크업 룸으로 스타일링 걱정 없는 여유로운 힐링타임 여자화장실에 마련된 여성전용 메이크업 룸은 고데기, 헤어드라이기 등 다양한 헤어 관리 용품이 마련되어 있어 데이트 전이나 특별한 자리에 가기 전 완벽한 스타일링을 마무리하기에 좋다! 라크라센타에서 티와 함께 스타일링도 완성하고 여유로운 힐링타임을 가져보자. Location 라크라센타 주 소: 대구 중구 동성로5길 53 2층 라크라센타 전화번호: 053-421-1970 영업시간: 10:00~01:00

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