Since 1976 진짜 원조! 40년 전통! 신천할매떡볶이의 새로운 이름 신떡순 광장점 오픈주방에서 주문 즉시 바로 만들어내는 지름 0.8mm의 밀떡과 특제소스의 환상의 콜라보! 데뷰 제공 메뉴 Interview # 신떡순 권택환 점장 사진 권택환 점장 | 신떡순 우리나라 매운 떡볶이의 시작! 40년 전통을 가진 진짜 원조 신천할매떡볶이의 새로운 이름 신떡순을 통해 추억의 맛과 감동을 다시 느껴보세요! 안녕하세요 신떡순 광장점 권택환 점장 입니다. 약 40년전인 1976년 대구 신천시장의 작은 노점에서 시작한 신천할매떡볶이는 지금까지 보지못했던 누구도 흉내낼 수 없는 독특한 매운 맛의 떡볶이로 손님들에게 사랑을 받으며 현재까지도 대구를 대표하는 1등 떡볶이로 널리 알려져있습니다. 또한 아주 저렴한 가격에 오뎅, 만두 등을 바삭하게 튀겨내어 떡볶이 소스에 찍어먹는 방식은 천천천이라는 말을 탄생시키기도 했습니다. 1998년 상표등록을 한 대구 매운 떡볶이의 원조인 신천할매떡볶이는 사람들의 많은 사랑을 받은 만큼 브랜드를 모방하는 S전 떡볶이, S참 떡볶이 등 신천할매떡볶이를 모방한 사례가 많았습니다. 하지만 원조 신천할매떡볶이의 40년 전통의 맛은 누구도 따라할 수 없는 독보적인 맛으로 아직도 전국, 전세계의 고객들에게 추억이 가득한 감동의 맛을 선사하고 있습니다. 원조 신천할매떡볶이의 전통을 그대로 이어받은 신떡순은 고유한 맛을 지키고 고객들을 위한 새로운 니즈에 맞는 지속적인 신메뉴 개발을 실시하고 있습니다. 떡볶이가 단순히 분식이라는 편견을 넘어 마음을 울리는 음식으로 남녀노소 누구나 먹을 수 있는 맛있는 음식이 될 수 있도록 항상 노력하겠습니다. 감사합니다. Point 1 Since 1976 매운 떡볶이의 원조! 40년 전통의 신천할매떡볶이의 새이름 ‘신떡순’ ‘신떡순’은 1976년 대구 신천시장에서 처음 시작한 신천할매떡볶이의 새로운 이름으로 40년 동안 이어온 매운 떡볶이의 원조인 신천떡볶이의 맛은 지키되 기존의 오래된 이미지를 탈피하고자 새롭게 지어진 이름이다. ‘신떡순’은 신천할매떡볶이 아류와는 비교할 수 없는 원조의 명맥을 이어받은 누구도 따라할 수 없는 독보적인 전통의 매운맛을 맛볼 수 있는 곳으로 옛날 추억의 신천떡볶이와 함께 새로워진 다양한 메뉴들을 만나볼 수 있다. Point 2 특제 비법을 가득 담은 신비의 분말 소스로 전통의 매운 맛을 그대로 지켜내다! 고춧가루와 갖은 재료의 절묘한 비율로 특제 비법을 가득 담은 분말형태의 소스를 개발해 언제 어디서나 가장 맛있는 신천할매떡볶이 전통의 맛을 소비자들에게 제공하고 있다. 특제 분말 소스 개발로 간단한 조리 과정을 통해서도 40년 전통의 시간을 고스란히 느낄 수 있는 맛있고 기분좋은 매운맛을 항상 느낄 수 있다는 장점이 있다. 또한 일반적인 액상의 떡볶이 소스 비해 ‘신떡순’의 분말 형태의 소스는 상온에서도 상하지 않고 장시간 보관이 가능해 더욱더 안전하고 건강한 먹거리를 제공해 더욱 믿을 수 있다. Point 3 지름 8mm! 최고의 맛을 찾기위한 노력 주문 제작한 얇은 밀떡만을 사용! ‘신떡순’의 떡은 매일 매일 특별히 주문 생산된 밀떡을 사용하는데 최적의 떡볶이 맛을 위해 밀떡의 지름을 8mm로 항상 유지해 떡볶이를 만들어낸다. 일반 떡볶이 보다 얇은 지름 8mm의 밀떡은 ‘신떡순’의 특제 소스와 함께 조리되었을 때 양념이 베어드는 양과 떡의 쫄깃함이 가장 좋은 크기로 떡에서도 차원이 다른 원조의 품격을 느낄 수 있다. Point 4 주문 즉시 만들어지는 신선한 떡볶이로 청결도 맛도 2배! ‘신떡순’의 모든 메뉴는 주문과 동시에 즉시 만들어지는데 미리 조리를 해놓지 않아 메뉴의 신선함은 물론 떡의 쫄깃함을 그대로 유지하며 국물 또한 깔끔한 맛을 자랑한다. Point 5 너~무 매워요? 걱정마세요~ 원조 매운맛, 매콤 달콤맛, 순한맛~ 3가지 맛 선택으로 어린아이도 부담 없다! 다양한 고객들의 입맛을 사로 잡기 위해 고객의 취향에 맞는 다양한 맵기의 선택이 가능하도록 떡볶이를 만들어내고 있다. 독보적인 매운맛을 느껴보고 싶은 고객들을 위한 원조 매운맛, 매운맛에 입문을 하는 고객들을 위한 매콤하면서도 달콤한 맛이 가미된 매콤 달콤맛, 어린아이들도 쉽게 즐길 수 있는 순한맛 등 3가지의 다양한 매운맛을 선택해 즐길 수 있다. Point 6 천!천!천! 40년을 이어온 궁극의 조합! 떡볶이, 오뎅, 만두, 쿨피스의 환상의 콜라보 매콤한 떡볶이 소스와 고소하게 튀겨낸 오뎅과 만두 그리고 얼얼한 매운맛을 달래줄 쿨피스의 환상의 조합은 ‘신떡순’이 자랑하는 40년 전통의 환상의 조합이다. 특히 바삭하게 튀겨낸 만두 사이로 스며든 매운 특제 소스의 맛은 한 번 맛보면 절대 잊을 수 없는 묘한 중독성을 자랑하는데 김말이, 튀김순대 등 다양한 튀김들과도 그에 못지않는 조합을 보여준다. 신천 떡볶이를 먹고 난후 입가심으로 즐기는 시원한 쿨피스가 더해지면 금상첨화가 따로 없다. Point 7 한번 먹으면 절대~ 잊을 수 없는 특별한 맛 전국 택배는 물론 전세계로 나가는 ‘신떡순’ ‘신떡순’은 절대로 잊을 수 없는 극강의 중독성을 자랑하는데 대구 지역을 넘어 전국 각지의 택배배송은 물론 떡볶이의 가격보다 배송비의 가격이 몇배나 더 나가는 미국, 호주, 영국, 일본 등 아프리카와 알래스카를 제외한 전세계 모든 지역에서 ‘신떡순’을 찾고 있다. Point 8 전통의 맛은 지키고~ 새로운 맛은 늘리고~ 다양한 신메뉴 개발로 더욱더 감동적인 메뉴! 원조 신천할매떡볶이의 40년 전통을 그대로 이어받은 신떡순은 전통의 맛을 지키고 고객들을 위한 새로운 니즈에 맞는 지속적인 신메뉴 개발을 실시하고 있다. 모짜렐라 치즈와 비엔나소시지, 메추리알, 우동사리 등 먹는 즐거움이 가득한 신떡순엽기떡볶이와 참치, 고추, 오뎅, 멸치 등 8가지의 골라먹는 재미가 있는 꼬마김밥 등 새롭게 구성된 다양한 메뉴들로 더욱더 풍성하고 맛있는 감동을 주고 있다. Menu 신천떡볶이 세트 신떡순의 가장 기본이 되는 메뉴로 신천떡볶이와 튀김오뎅, 튀김만두, 쿨피스를 구성으로한 기본세트 부터 꼬마김밥과 각종 튀김을 한번에 묶에 저렴하고 편하게 즐길 수 있는 메뉴 모듬 튀김 잡채튀말이, 김말이, 튀김순대, 삼각만두, 치즈스틱 등기름에 노릇하게 튀겨 바삭함이 일품이며 떡볶이 국물과 함께 먹었을 때 환상의 궁합을 자랑한다. 꼬마김밥 & 찹쌀순대 참치, 고추, 오뎅, 멸치, 오징어 등 8가지의 골라먹는 재미가 있는 고소한 꼬마김밥과 쫄깃한 찹쌀당면이 매력적인 누드순대 메뉴 신떡순엽기떡볶이 비엔나소시지, 메추리알, 우동사리 등 각종 재료와 모짜렐라 치즈를 듬뿍 둘러 매콤한 떡볶이와 함께 고소한 치즈, 다양한 토핑이 어우러지는 먹는 즐거움이 가득한 메뉴 이색 떡볶이 매운 떡볶이의 맛을 부드럽게 만들어주는 치즈떡볶이와 먹어도 질리지 않는 진리의 치느님과 떡볶이의 만남 치킨떡볶이! 두툼하게 튀겨낸 치즈가 듬뿍 들어간 수제 돈까스가 올라간 치즈돈까스 떡볶이 등 색다른 떡볶이로 지겨울 틈이 없다. Point 9 오픈키친! 깨끗함은 기본 중에 기본! 지속적인 기름관리와 위생소독으로 신뢰도up! 신선한 재료는 물론 오픈키친으로 조리과정을 투명하게 공개해 청결에 대한 자신감을 보여주고 있다. 또한 위생소독 및 해충방제 시스템 운영과 상시적으로 이루어지는 산도 측정으로 기름 교체를 실시하는 등 지속적인 기름관리로 더욱 깨끗하고 건강해 신뢰에 신뢰를 더 하고 있다. Point 10 집에서도 편안하게 즐기는 ‘신떡순’의 다양한 메뉴~! 12,000원 이상 주문 시 배달료 1,000원~ 아입니까! ‘신떡순’의 모든 메뉴는 포장은 물론 배달로 편하게 집에서 즐길 수 있는데 배달 주문시 3,000원 배달료가 발생하며 12,000원 이상 주문할 경우 1,000원의 배달료로 저렴하게 즐길 수 있다. 배달료 고객 추가부담 지역 +500원 : 내당2,3동 +1000원 : 성당동,중리동,평리1,3,5,6동,감삼동,죽전동,야외음악당 +1500원 : 비산 1.6동 +2000원 : 이현동,엠월드 배달가능지역 전화 문의 Location 신떡순 광장점 주 소 대구광역시 달서구 두류동 490-14 전 화 053-261-5960 영업시간 주 차 없음