ViewArea220028929724"> 대구 수성구 두산동 맛집 우슴터 :: 최고급 한우 돼지돈육 전문점 어제 엄마와의 데이트로 한상 배불리 먹고 온 한우 전문점 우슴터예요.친정집 근처라 지나가다 보긴 했지만 이렇게 맛있을줄은 몰랐던 숨은 맛집!위치는 두산오거리에서 지산동 방면으로 ↖ 요렇게 직진 후, sk주유소 가기 직전!주차장도 구비되어있어 주차는 30대 정도 가능해요. 아직 네비에는 등록되어 있지 않네요.주소 : 대구시 수성구 두산동 740번지 우슴터 외관 모습이랍니다. 식당이 큰 편이라 한눈에 찾으실 수 있을듯!저희는 6시에 도착한 관계로 런치특선을 즐기지 못했지만런치시간에는 최고급 한우 불고기 정식+된장+공기밥이 단돈 9,000원! ㅋㅋ 아숩네요. 내부 모습이예요.테이블 수도 어마어마하고 룸 수도 어마어마해요,이날도 단체손님이 몇팀 예약되어있었는데 회식장소로도 추천할만 하더라구요. 전 고기를 먹으러 간거였는데육계장이나 곰탕 불고기전골 등 포장판매도 하고 있더라구요.엄마랑 육계장먹고 포장하고 가려다가 집이 가까우니 다음번에 또 와서 먹기로했음, ㅎㅎ완전 맛있더라구요 ♪ 우슴터 한우 & 돈육 메뉴판입니다.아무래도 소고기, 돼지고기 전문점이다보니 고기를 안먹어볼수가 없지요.신중히 메뉴를 골랐어요. 식사메뉴는 테이블마다 비치된 미니메뉴판에 적혀있네요.저희는 최종적으로 한우석쇠불고기 3인분 + 수제 돼지갈비 2인분 + 육계장 1개를 주문했답니다. 첨부터 이렇게 주문한건 아니구요,먹다보니 자꾸자꾸 시키게됨 ㅠㅠ 중독성있어...... 주문하자마자 준비된 깔끔한 밑반찬들,우슴터는 메인 메뉴도 맛있지만 밑반찬들이 진짜 엄지척입니다.고급스럽고 깔끔한 반찬들로만 구성되어있구요,맛도 어찌나 훌륭한지 어른들이 진짜 좋아하시겠더라구요. 왕 추천!! 하나하나 주옥같은 맛들,샐러드도 비쥬얼 폭발했슴돠. 또, 고기를 찍어먹을 수 있는 소스 3종세트와, 양파겉절이가 깔끔하게 준비된답니다. 저기 보이는 간장장은 8가지 소스와 간장으로 달인 육장이랍니다! 비어있는 자리는 좀따 고기를 올릴 자리예요.접시 하나도 세심하게 준비된 느낌이라 기분이 좋더라구요. 바로 준비된 숯불,우리의 고기느님을 그냥 가스렌지불에 구워먹은건 죄악! ㅎㅎ이런 백탄 참숯불에 구워먹어야 제맛이죠 ♪ 먼저 한우 석쇠 불고기 부터 맛봅니다.새빨~갛고 살짝 양념이 되어있는것이 아주 그냥 군침 주르륵. 한우 불고기이다보니 고기가 얇아서 재빠르게 구워주어야해요.직원분께서 친절히 다 구워주신답니다.중간에 올라오는 참숯불~ 보이시나요, 마지막에는 숯향이 배이도록 고기를 퍼트려주시더라구요,배고팠는데 금방 굽혀서 다행! ㅎㅎ 냉큼 먹어봅니다.고령에서 산지 직송한 1등급 고령한우라던데, 어떨지 궁금했어요. 후덜덜,진짜 보시는 그대로예요.깔끔하고 고급스러운 맛.간이 많이 되어있지 않은데도 은은한 불고기 맛이 넘 좋았어요. 요렇게 야채에 싸서먹어도 굿! ㅋㅋ간장장에 찍어먹어도 맛있고, 파재래기에 싸먹어도 맛있지만전 소금 살짝- 찍어먹는게 제일 깔끔하고 맛있었답니다.강추. 한우석쇠불고기 3인분을 20분만에 클리어하고 추가로 시킨수手제 돼지 갈비 1인분에 8,000원 - 한판에 35,000원인데요,이것또한 비쥬얼부터 남달랐어요.돼지갈비도 스테이크처럼 두툼하고, 보기만해도 간이 배여있는게 느껴지시죠?돼지갈비는 미리 초벌되어 나와서 금방 구워먹을수 있답니다. 혹시 석쇠불고기 먹을때랑 돼지갈비 먹을때랑 불판이 다른거 눈치 채셨나요? ㅎㅎ 돼지갈비는 열 전도율이 빠른 동판구리석쇠에 구워주십니다. 굿굿!또한 요 돼지갈비는 25가지 재료에 48시간동안 숙성시켰다고 하니,맛이 궁금합니다. 여기도 빠질 수 없는 숯불의 느낌을 보여드리려고 움짤 준비! 후엉엉. 이 아침에 참 배고픕니다. ㅠㅠ 지글지글 참기름에 굽히고있는 마늘까지 다 굽고나면먹을 준비 완료, 갈비뼈 부분은 제일 맛있는부분이니 엄마에게 양보하는 효녀st 고기에 양념이 쏙 배여있어서 진짜 맛있었어요.억지로 넣은 양념맛이 아닌데도 맛이 배여있는 그런맛? ㅎㅎ 아 말로 표현하기 빡시네요. 여튼 엄지척!마지막으로 한우 육계장 클리어 하러 가실께요. 사실 고기도 고기지만 다음번엔 이거 또 먹으러 가고싶었어요. 6천원인데 스테이크 비쥬얼의 고기가 한가득 들어있고,재료도 푸짐해서 한끼 식사로 어마어마합니다. 재료를 아끼지 않고 많이 넣었더라구요,고기가 어찌나 많고 두툼하고 부드러운지, 보여드릴려고 다 건져봤어요.투철한 블로거정신ㅋㅋㅋ ♬ 전 말아 먹는거 좋아하니까,엄마 드실만큼 덜어드리고 밥을 반틈 말았어요. 끝장납니다.진짜 깊고 풍부한 맛-강추강추 왕강추- ㅋㅋ 맛있어요 굿잡!전 맛있는곳은 맛있다고, 맛없는 곳은 맛없다고 솔직하게 써요,근데 제가 가본곳중에 맛없었다고 느낀 곳은 딱 한군데 밖에 없었네요.아무래도 신끼가 있나봐요ㅎㅎㅎㅎ 가는데 마다 맛집 ㅋ 가게때문에 바쁜 엄마때문에 먹자마자 계산하고 나가려는데,계피차 한잔 드리려고 했는데 왜케 일찍 가시냐며 놀라시던 사장님 ㅋㅋㅋ