--> 꼬야에요대구갈비찜맛집 대구평리동맛집전통옛날소국밥 본가 다녀왔어요집에서도 가까운 곳에 이런 맛집이 생겼네용 본가전통옛날소국밥 대구광역시 서구 서대구로 134 전화 상세보기 지도보기 전통옛날소국밥 본가 주소 : 대구광역시 서구 서대구로 134전화번호 : 053 566 6033영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 11시주차장 : 넓음 신평리네거리에 위치한대구갈비찜맛집 대구평리동맛집 대구서구청맛집전통옛날소국밥 본가 생긴지 아직 얼마 되지 않았어요얼마전 오픈할 때 국밥 2900원 행사했었어요!!! ㅋㅋ 이 찬스를 놓친게 아깝 ㅜ_ㅜ 영업시간 한번 더 확인하세요 대구평리동맛집 대구갈비찜맛집전통옛날소국밥 본가는 40명 이상 수용 가능한 대형룸이 완비되어 있어서계모임, 회식 등 각종 단체모임도 가능해 보였어요 :) 그리고 주차장도 넓으니 모임하기에는 최고의 조건이지요 ㅎㅎ 전통옛날소국밥 본가의 메뉴와 가격이에요간단하게 뚝딱 할 수 있는 국밥 부터갈비찜까지 다양한 고기 메뉴들이 있는 이곳은 천국 생고기와 육사시미의 차이점을 아셨나요?저는 이날 정확한 차이점을 처음 알았어요 ㅋㅋㅋ생고기는 당일 도축한 고기로 쫀득한 식감이 좋구요,육사시미는 하루 이상 숙성한 고기로 부드러운 식감이 일품이래요 ㅎㅎ 전통옛날소국밥에서는 건강하고 맛있는 음식을만들기 위해 최고의 식재료를 사용한다고 해요.3년 간수를 뺀 신안 천일염 등매일 아침 재래시장에서 직접 선별한국내산 식재료만을 사용하기 때문에믿고 먹을 수 있어요 ! 점심, 토요일, 일요일은 육사시미만 가능하구요평일 4시 이후만 생고기가 가능하다고 하네요뭘 드실껀지 고르시고 시간과 요일 맞춰서 가셔야 할 것 같아요!! 셀프바가 있어서 정말 좋더라구요 깍두기, 김치, 고추, 쌈장까지!맛깔나는 전통옛날소국밥 본가의깍두기와 김치를 자유롭게 가져다 먹을 수 있어서 굿 친절하게 수저, 물티슈, 오프너 위치까지테이블에 붙여놓으셨더라구요 ㅋㅋ 기호에 맞게끔 넣어 먹을 수 있는소금, 고춧가루, 후추 깔끔한 밑반찬들이 나옵니다 고추와 마늘, 쌈장 맛있었던 간장무장아찌얘는 셀프바에 없더라구요따로 달라고 해야지 싶어용 깔끔하고 시원한 맛의 물김치 국밥 먹을 때 맛있는 깍두기와 김치가 없으면 아쉽죠?새콤달콤 맛있게 잘 익은 맛이 매력적인 깍두기와 김치는직접 만들기 때문에 믿고 먹을 수 있고 더더욱 맛있다는 사실특히 깍두기 너무 맛있어서 리필 여러번 해서 먹었어용국밥이랑 짝짜꿍이 정말 잘맞아요!!! 생고기 양념이에요흔히 볼 수 있는 생고기 양념과는 다른 비쥬얼이죠?여러 종류의 고추와 마늘, 고추기름을 넣고 만든특제 양념이 생고기의 풍미를 더 살려줍니다 !!! 주문한 메뉴들이 나오기를설리설리 두준두준한 마음으로 기다려 봅니다 소내장탕(7500원) 입니다 보글보글 아주 뜨겁게 나옵니다추운 겨울 날씨에 제격이지요 신선한 소의 내장과 양, 도가니가 듬뿍 들어있어요직접 만든 고추씨 기름이 들어가 있어서얼큰함이 가득하더라구요 깊고 진한 맛의 육수와뚝배기 가득담긴 다양한 재료들이 한데 어우러져서맛깔나는 식감과 구수한 맛을 동시에 느낄 수 있었어요정말 깔끔하게 얼큰한 맛이라서해장국으로도 최고일 것 같아요 먹는데 술 땡김... ㅋㅋㅋㅋ 소국밥(6500원) 입니다 4가지 양지살과 소사골을 무쇠 솥에서 정성스럽게우려낸 맑고 담백한 맛이 일품인 전통 옛날 소국밥이에요 전통옛날소국밥의 특징은재료를 섞지 않고 그릇과 음식을 따뜻한 그릇에 데워먹는토렴식을 통해 각종 재료를 한번에 끓이지 않고따로 끓여내서 간을 해서 데워내는데요,양지살의 쫄깃함과 무의 아삭한 식감 등이 그대로 살아있어각 재료가 가진 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있었어용 :) 얘도 고추가 들어가서 은근~히 얼큰해요물론 소내장탕이 매운맛은 조금 더 강했어요 매운돼지갈비찜(25000원) 입니다 소갈비찜 나올 때 샐러드도 같이 나오더라구요 질 좋은 등급의 소갈비와 특제 숙성양념이 어우러진 매콤하면서도 감칠맛이 가득한 매운 소갈비찜 이에요 매운소갈비찜이 나오는 그 간에 특제 양념의 매콤하면서도 고소한 냄새가 솔솔 나면서진짜 냄새만 맡아도 맛있는 냄새가 가득해져서기분이 넘나 좋았어용 ㅎㅎㅎ 초이스 등급의 질 좋은 소갈비만을 사용해서 그런지엄청엄청 부드러웠어요 완전 쉽게 잘 뜯어지죠?살이 엄청 잘 발라져요!!! 뼈와 갈비살 분리가 정말 잘 될정도로 부드러운 갈비찜은부드러우면서도 매콤한 맛이 정말 제대로 밥도둑이더라구요이거 하나만 있어도 진짜 밥 몇그릇은 뚝딱 할 수 있을 것 같았어요특제 양념이 너무 맛있어서 그릇 핥을뻔..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생고기(130gm, 13000원) 이에요 그날 잡은 싱싱한 한우를 매일 오후 4시에 들여와서 최고의 신선도를 자랑하는 생고기에요숫가락에 거꾸로 붙여도 안 떨어지는거 보이시죠!!! 완전 핵싱싱싱해요!!!!! 특제 양념장에 찍어서 먹으니 완전 쫄깃쫄깃 회 먹는 기분이었어용 ㅎㅎ 다른 어느 곳보다 생고기는 정말 퀄리티가 남달랐어요대신 평일 오후 4시 이후에만 생고기 주문은 가능하다는 사실!!! 잊지마세요 둘이서 먹기에 엄청 많지만완전 푸짐한 한상이에요 ㅋㅋㅋ소국밥 1, 소내장탕 1, 매운소갈비찜, 생고기 까지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다 먹었다...진짜 다이어트 이제 할꺼에요 ㅠ.ㅠ둘이서 많다 많다 하면서도 너무 맛있어서 ㅋㅋ 갈비찜이랑 생고기 다 먹고국밥도 건더기는 거의 다 건져 먹었어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 돼지들임 후식으로 커피도 준비되어 있어요 하하둘이서 먹기엔 쫌 많죠? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ하지만 다 먹었다는 사실(...) 원산지 확인하세요 :) 모든 메뉴들이 퀄리티가 정말 남 다르더라구요특히 국밥은 저렴한 가격으로진하고 구수한 맛의 소국밥을 넉넉한 양으로 즐길 수 있어서 너무 만족스러웠어요술 한잔 같이 하기에도 부담스럽지 않고 해장용으로도 최고일 것 같아요(다른 테이블은 다 국밥 먹으면서 소주 한잔씩 하고 계시더라는ㅎㅎ) 진하고 푸짐해서 더 맛있는 대구평리동맛집 대구갈비찜맛집 대구국밥맛집전통옛날소국밥 제대로 된 국밥 즐기고 싶으시다면 꼭 방문해 보세요