--> 저번 금요일에는 간만에 몸보양을 하기 위해 한우집으로 고고씽~!!!조금 멀긴 했지만 그래도 칠곡 한우맛집인 [초원한우]로 향했습니다. 초원 한우의 위치는 칠곡3지구 동천동 롯데시네마 근처로 홈플러스 뒷편에 위치하고 있습니다. 번화가에 위치하고 있어서 찾기 쉬웠어요~주차공간 넓은 것도 맘에 쏙 :) 숯불구이전문점 초원은 대표님께서 20년 축산유통 경험으로 고기의 매입, 가공, 요리까지 한 번에 가능하도록 운영하여 질 좋은 한우를 합리적인 가격에 제공한다고 합니다. 확실히 건물을 보시면 매천축산물 도매센터와 숯불구이전문점을 1층, 2층에 함께 운영하고 있는 것을 보실 수 있어요~ 초원 대구광역시 북구 동암로12길 16-11 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 [초원한우]주소: 대구시 북구 동천동 970-1연락처: 053)311-1137영업시간: 11:30 - 23:00주차 가능 (30여대) 도매센터와 돼지고기를 판매하는 1층을 지나2층의 26번 테이블로 안내를 받았습니다. 초원한우 메뉴판 위의 사진은 메뉴판이니 참고하세요~저희는 등심+갈비살(400g)과 식사류로 갈비탕+한우물회를 주문~ (점심을 빵으로 대충 떼웠더니 매우 배가 고파서 욕심 좀 부렸지요~) 매장 내부는 밖에서 보는 것 처럼 상당히 넓습니다. 무려 160평 규모라니 진짜 놀랍지 않아요??? 단체손님을 위한 분리된 공간도 곳곳에 마련되어 있어서 단체모임장소로 선택하기에도 탁월한듯~(예약을 하시면 좀 더 편하게 이용하실 수 있습니다) 모임을 하시다가 살짝 소란스러워져도 타인에게 피해를 주지 않고 편하게 즐길 수 있단 점에서 높은 점수를 주고 싶어요~ 단체 모임장소뿐 아니라 가족손님을 위한 놀이방도 한켠에 준비되어 있답니다. 아이들이 즐겁게 노는 동안 부모님들께선 편하게 식사하실 수 있겠죠? 흡연자들을 위한 흡연실도 준비되어있군요참... 없는거 없는 초원이로군요 ㅋㅋㅋ 테이블에 불이 들어왔는데 중간에 저게 뭐지?? 했는데저게 연기를 빨아들이는 역할을 하는 환기통이더라구요진짜 신기하네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 메인 고기 등장!! 세상에😯고기가 아주 마블링이 환상입니다. 얼른 맛보고 싶어서 침이 꼴딱꼴딱~~~ 얼른 불판에 올려서 구워봅시다 지글지글 고기가 익는 동안밑반찬이 도착합니다. 찬의 가지 수가 상당합니다.완전 맛있겠어요~~~😆 특히나 초원한우의 반찬들은 3개월 발효액으로 정성들여 만든 반찬들이라고 하니 맛이 더욱 깊고 진할 것 같지 않아요?? 전 6개월 이상 숙성시켰다고 하는 장아찌와 아삭아삭한 두절콩나물무침이 특히나 맛있더라구요~특히 고기와 완전 찰떡궁합🤗 물론 나머지 반찬들도 싹 다 비웠지만요 ㅋㅋㅋㅋ 고기가 익어가는걸 보고있노라니행복하기 그지 없네요 얼른 익어라~ 얼른익어라~😝🤤😊😋 드디어 잘 익은 고기 한 점을맛봅니다 일단 소고기는소금에 찍어야 참 맛을느낄 수 있죠??살짝 찍어서 입 안으로 직행!!! 어떤 맛이었게요?? 신랑은 본인이 최근 먹은 것 중가장 맛있다고 평했고한우 중에선 탑을 주고 싶다고이야기 하더군요💕저 역시도 고기에 육즙이풍부하고 부드러워서진짜 맛있다고 느꼈어요 등심과 갈비살 중 pick하자면전 갈비살, 신랑은 등심 ㅋㅋㅋ 장아찌와 콩나물, 버섯, 마늘 등을조합해서도 맛있게 냠냠♥️ 넘나 행복한 것💕 고기를 다 먹어갈 쯤나온 식사메뉴제가 주문한 살얼음이 동동 띄워져 있는[육회물회]국수와 공기밥이 함께 나와서양이 어마해요ㅋㅋㅋ 살얼음이 낀 매콤달콤한 육수에시원한 배가 듬뿍 들어간 육회물회는여름에 먹기에 더할나위 없는 메뉴가 아닐까 생각합니다 진짜 육수 속 숨어있는육회의 자태가 보이시나요?? 환상적이야♡ 전 육수가 따뜻해지는걸막기 위해 국수만 넣고밥은 따로 먹었어요ㅋㅋ매콤하면서도 달콤한 맛의육수와 쫄깃한 육회를국수와 함께 먹으니 넘나 맛난거♥️진짜 호화로운 식사메뉴로군요 국수뿐 아니라 공기밥이 준비되어여성분들이라면 2명이 먹어도 충분한 양 요건 신랑이 선택한 한우갈비탕 뜨끈한 갈비탕 안고기가 듬뿍!!!!진짜진짜 많아서 솔직히놀랐습니다 맑고 깊은 맛을 위해 한우의 사골, 등뼈를 3일 동안 우려내고 파와 대추를 넣어누린내른 잡아 국물이 환상적임조금 특색있었던건소면대신 당면과 팽이가 들어있었던 것?그치만 그게 나쁘진 않았어요(불어버리는 소면보단 당면선호ㅋㅋ팽이버섯도 좋아하구) 전 물에 빠진 고기잘 안먹거든요...맛없어서😖근데 이건 국물도 구수하고고기도 부드럽고 맛있어서진짜 괜찮았어요 함께 나온 김치와 깍두기가새콤하게 딱 적절하게익어서 같이 먹으니 완전꿀맛👍그릇의 바닥이 보일 때까지박박 긁어먹은 신랑ㅋㅋㅋㅋ되게 만족스러웠나봐요;;; 배부르게 먹고새콤달콤한 과일차로 마무리🤗완벽한 한끼를 달성했습니다 넘 배불러서 산책을 좀 해야할 것 같지만요 이렇게 먹고도이 가격~~!!!진짜 맛과 양에 비해저렴하게 먹은거 같아요담엔 부모님도 모시고한 번 오고싶습니다그리고 돼지갈비가 인기메뉴라는1층도 한 번 방문해보고 싶구요😊