--> 지난 불금에 먹었던 족발을 포스팅 하려고 해요! 대구 족발 맛집으로 유명한 곳이에요 >.<대구 대명동 맛집, 지환이네 왕족발 본점 입니다. 대명동에 위치한 지환이네 왕족발의 자세한 주소및 지도는 아래 첨부할게요! 지환이네왕족발 본점 대구광역시 남구 대명복개로 96 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 http://0536570708.modoo.at/ [대명동 맛집 지환이네 왕족발 - 홈] 대구대명동맛집 대구족발맛집 대구배달맛집 대구이월드맛집 0536570708.modoo.at 본점 대각선 건너편에 보니 별관이 하나 더 생겼더라구요!! 손님이 많아서 확장하셨나봐요~! 본점에 주문해놓은 족발가질러 갔더니 매장안에 손님이 많더라구요. 손님인 너무 많아서 매장 안 사진은 못 찍었어요 ㅠㅠ (불편해하시는 분들이 있어서) 지환이네 왕족발은 포장 및 배달이 가능해요! 남구 전지역, 두류동, 남산동, 송현동, 성당동, 본리동 본동 배달 가능하고요배달의 민족에서 주문가능해요! 퀵비 2000원 추가하시면 상인1동, 감삼동, 장기동, 대봉동, 월성 2동에도 배달가능하데요!저는 방문해서 포장했답니다~ ㅋㅋㅋ 방문포장하면 3천원 할인 혜택이 있어용 이득 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 배달의 민족에서 배달 가능합니다앙 !!!! 매장에서 드시는 분들도 많았어요. 족발은 바로 똭!! 먹을 때 따뜻하고 야들야들하고 부드럽지요 >.< 매장 방문시에는 공기밥이 셀프인데, 그래서 무한리필이에요!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매장 내 메뉴판입니다! 저희는 수제 왕족발 大 + 쟁반국수+ 음료수를 포장했어요. 족발 먹을 때 쟁반 국수 없으면 서운해 ~~~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 일요일은 매장은 휴무이지만, 포장과 배달은 가능하다는 점!!!!꼭 알고 가셔요오옹 >,< 저는 따뜻한 족발을 좋아해서 불이나케 집으로 달려왔어요!! 쫀득한거 좋아하시는 분들은 4시간 정도 두고 드시면 더 맛있대요! ㅎㅎ 포장을 딱 열었을 때 맛있는 향이 쫙~~ 나더라구용족발 잘못먹으면 누린내 많이 나는데 ㅠㅠ지환이네는 한번 끓인 육수는 두번다시 사용하지 않는다구해요그래서 그런가 잡내가 전혀 없었어요! 먹었을 때도 마찬가지구요~~~ 윤기가 좔좔............. 아 육수물을 족물이라고 말하더라구요 ㅋㅋㅋㅋ 매일 두번씩 새재료로 새롭게 끓여내서 깨끗한 족물을 사용해요! 다르게 멋부리지 않은 깔끔하고 맛있는 족발이었어요. 대명동 족발 맛집 지환이네 왕족발은 보통 1.9~2kg의 국내산 돼지족을 사용해요. (다른 족발집은 1.7~1.8kg 정도라고 하네요)발 하나를 통째로 썰어 제공하면 딱 2~3인이 먹기에 푸짐한 양! 돼지족 손질을 전담으로 하는 직원이 생족을 관리 해서 위생상태가 좋더라구용 ~~~ ㅎㅎㅎㅎ 돼지 족은 불로 털을 제거하고 칼집넣어 물에 담궈 핏물을 제거한대용!이런 손질 과정이 제대로 되지 않으면 불결한 족발을 먹게 될거에요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ남은 털 하나 없이 진짜 깨끗햇음!! 따뜻할 때 먹으니 부들부들 야들야들 촉촉촉 윤기 좔좔좔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아흑 진짜 맛있더라구용딸래미도 같이 먹겠다고 사러갔는데 오는 길에 잠드셔서 다음날 데워줬답니당 ㅋㅋ 냠냠냠 저는 족발에 양파 딱 올려서 먹는거 좋아해요!!! 쫄깃+아삭 똭!!!!!!!!! 포스팅할 때 넘나 배고파 ㅠㅠ 젓갈에 찍어 쌈 싸먹어도 넘나 맛있어요~~~~ 대구 족발 맛집 지환이네 왕족발은 당연 국내산 돼지족!!!!! ㅋㅋㅋㅋㅋ 크앙 우리나라 돼지들 살려랏....... 넘나 맛있는 것 ㅠㅠ 밥이랑 먹어야되는데 다이어트 중이라 참네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ (실은 족발 많이 먹으려고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ) 쟁반국수를 같이 먹어줘야지잉 센스 있게 비닐장갑이 들어있어요!! ㅋㅋㅋㅋ어디 야외에 가서 먹어도 좋겠다능 >.<날씨도 선선하니 좋은데 다음엔 족발 들고 강정보나 야당으로 궈궈!!!!! 쉐킷쉐킷(?) 비벼 보았습니다 ㅋㅋㅋ양념이 혹시나 많을까봐 조금씩 넣어가면서 비볐는데 맛을 보니 다 넣어야 맛있어요!!! 딱 좋은 양으로 넣어주셨는데 괜히 뻘짓했넹 ㅋㅋㅋㅋ 쫄깃한 메밀면, 상추, 양배추, 파프리카 등의 아삭한 채소가 어울어져서 식감도 좋았고, 직접 만드신 소스도 아주 일품이에요!! 소스에는 사과, 배, 양파, 무 등 상큼 향긋한 향 재료들이 들어가서 족발과 먹기에 딱^^ 크앙.............. ! 족발과 쟁반국수를 싸먹으면..꾸르르르르맛족발은 딸래미 주려고 조금 남겨놨다가 다음날 먹었는데 전자렌지 1분정도 돌리니 다시 부들부들 따뜻한 족발이 되더라구용딸래미 조금주고 저도 먹고 크크크큭 대구 두류공원맛집, 대구 이월드 맛집, 대구 성당못맛집, 대명역맛집 지환이네 왕족발 전단지도 한번 찍어봤어요족발말고도 보쌈도 있고 냉채족발, 골뱅이 등등 메뉴가 있으니 참고하세요옹~~~~~