--> 코스트코 회원카드가 있는 친정 부모님따라 꼽사리 쇼핑했던 날혁신도시 쪽 코스트코를 방문하기 전(혁신도시 코스트코 가까이 위치)대구 혁신도시 맛집 각산동에 위치한 다중헌에 연잎밥을 맛있게 먹었답니다혁신도시 코스트코를 이용할때마다들리는 저희가족의 특별한 외식장소인 다중헌제대로 된 건강한 밥상을 만나볼 수 있는대구지역을 대표한 연잎밥을 소개해볼께요 다중헌 대구광역시 동구 과학로2길 14-1 저장 관심 장소를 MY플레이스에 저장할 수 있어요. 팝업 닫기 '내 장소' 폴더에 저장했습니다. MY플레이스 가기 팝업 닫기 전화 상세보기 지도보기 주소 : 대구시 동구 과학로 2길 14-1T. 053-766-7022 [대구 혁신도시 맛집 다중헌 - 홈] 대구시 지정 연요리 정찬 전문점, 율하 맛집 다중헌 dajunghun.modoo.at ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲다중헌 홈페이지 바로가기 조용한 신도시인 혁신도시에 위치한 다중헌은 주위 원룸단지쪽에 위치하고 있는데요! 오픈때부터 연잎밥이 생각날때오며가며 방문했던 곳인데 특별한 곳을 많이 알아보시는 듯~ 점심때 따로 예약을 안하면 자리가 없을정도로요즘은 맛집으로 소문이 많이 난 곳인데요!주차장은 빌라 앞을 이용하시면 되요 특색있는 연요리로 전통차와 연밥을 주 메뉴로 운영되는 식당이랍니다저도 20대때는 친구들과 함께 찾은 맛집투어는 조미료 팍팍 넣은 달고 짜고 맛만 맛있는 맛집들의 기억들이 대부분인데 제 나이 30대가 되고 요즘은 부모님과 함께맛집 투어를 많이 하게 되는 일상이라맛도 중요하지만건강까지도 함께 보게 되더라구요 대구 혁신도시 맛집 다중헌은특히 그런면에서 대구에서 부모님과 함께방문하기에 손색이 없는 베스트 맛집으로제맘속에 저장되어 있는 곳이에요~함께 무조건 방문해야 할 맛집★★★★★ 20년간 다도애호가로 활동하신 정인숙 대표님께서화학조미료 없이 전통방식으로 직접 만든자연주의 밥상을 선호하심에 그 이유가 있는 것 같아요!매장의 느낌은 전통한옥을 현대 감각으로 재해석한 고풍스럽고 아름다움을 가득 느낄 수 있는 분위기인데요 도착한 시간은 12시쯤은점심 피크시간이라 내부에 손님들이 꽤 많으시더라구요~연요리 특성상 시간이 조금 걸릴 수 있는관계로 저희처럼 예약을 하고 방문하시면더 편안하게 식사를 하실 수 있답니다 중앙쪽 홀테이블을 중심으로가쪽에는 룸으로 이루어진 내부구조오른쪽 조금 큰 룸에는 단체손님들이 이미 계셨구요왼쪽 룸에는 예약상을 준비하시는 모습이라살짝 찍어보았어요 연잎밥 특성상 전통 한식의 이미지가 많이들 떠오르죠~테이블과 소품들도 전통한옥의 느낌을전달 받을 수 있어서 식사 내내 편안하고 좋았어요 싱그럽고 푸르른 진디와 나무들이 햇살을 받으며 잘 가꾸어진 정원이잘 조성되어 있어서 분위기있게식사를 즐길 수 있는 창가쪽 테이블로자리를 안내받았어요 요 자리 넘 좋아~♪ 대구 혁신도시 맛집 다중헌메뉴판을 살펴보면상큼한 연근배샐러드와 새콤한 연근초무침쫄깃한 연근전, 부드러운 소고기와연근의 조화가 어울어진 연근떡갈비 등 12가지가 넘는 다양한 연요리로 구성된전통음식사랑하는 아이들의 태명을 걸고 만드는지극한 정성이 가득한 푸짐한 한상차림인행복상 20000원기쁨상 15000원연잎밥 13000원그 외 비빔밥 9000원주류 차추가메뉴 등등으로 구성되어 있어요! 행복상 다중헌의 맛을 모두 느껴볼 수 있는행복상 3人화학조미료 제로!하나하나 전통방식으로 손수만들어서 깔끔하고 건강한 밥상을 차려주셨는데요! 연근배샐러드 조금 특별한 샐러드인 연근배샐러드는아삭아삭한 식감과 더불어 유자청소스의 새콤함이 더불어져서입안가득 상큼하고 신선한 느낌을주었던 요리! 연근탕수 연근탕수 요건 꼭 먹어봐야 할!정말 반했던 요리노란색의 데코부터 보기만해도 상큼한 느낌이 바로 전달 받을 수 있는 연근탕수는 감귤로 만든 특제소스가 신의한수!숟가락으로 마구마구 퍼먹고 깔끔하게그릇 싹~ 비웠던 메뉴였어요 떡갈비 다중헌은 떡갈비도 다르다!연근이 들어간 떡갈비 맛보셨나요부드럽고 질 좋은 소고기의 식감과더불어 중간중간 느낄 수 있는 연근의느낌이 입안에서 어울어져서 정말감탄의 맛을 느낄 수 있는 메뉴인데요아이들이 함께 방문하더라두 함께건강하게 곁들일 수 있는 메뉴들이 참 많은 곳 인것 같다는 생각이 들더라구요훗날 일부로라도 도윤이와 함께 방문하고 싶다고 생각이 들었어요 연근새우전 요건 연근새우전 메뉴인데요전이 참! 맛있게 구웠을때의 겉바삭속촉촉 그느낌 아시죠!거기에 더불어 통통한 새우의 식감까지전달 받을 수 있는 맛이라 누구나좋아하실 것 같아요~ 연근초무침 연근무침오징어와 사과 미나리 등향긋한 재료들과 함께 연근이 어울어져서 매콤한맛으로 입맛을 돋구는 메뉴였는데요!양념의 맛도 달콤새콤하니다중헌다운 손맛이 느껴지는 맛이였어요 잡채 어쩜 이렇게 잡채가 담백해질 수 있을까잡채 따로 판매했으면 좋겠다고 생각이 들만큼 담백하면서도 간이 딱 좋았던잡채는 기름을 최소화 하시면서 조리하셨다는데여태껏 잡채는 기름맛으로 먹는줄 알았는데아니였다는걸 바로 느낄 수 있는 메뉴였어요 사진찍는다고 엄마아빠 못드시게죄송해유ㅠ;;; 블로그도 3년동안 꾸준히 진행하니부모님도 이제는 좋은 취미생활을 인정해주시네요함께 맛집 방문하면 음식도 젓가락으로 들어주시는 감사함~♡ 연밥 기본찬 사장님께서 천천히 드셔도 되요~두번째 상차림을 준비해주셨는데요넘 맛있어서천천히가 먹을수가 없었어요 사장님....; 방문할때마다 친절하시고 조근조근하게 손님 한분한분을 정성스레대접하신다는 느낌을 받을 수 있어서 참 좋은 것 같아요~그냥 대화만해보아도 편안해지는사람이 있다는걸 느껴보셨죠?그런분이신듯~ 집밥같은 느낌의 속이 편안한 밑반찬들~♪정갈하게 잘 차려진 연잎밥에 곁들이는밑반찬들 갯수도 7가지로 다양하게!주부가 되고 난 뒤부터는반찬 잘하시는 분들이 그렇게 부럽던데금손이 따로 없어 보이더라구요대구시가 인정한 연요리 레시피는요리전문가 김숙란 선생님께 직접전수받은 전통 한식 요리라고 하는데요내 가족 건강을 위해서라도 배워보고 싶다고생각되는 잘 차려진 한상의 느낌이였어요 연밥 대구 혁신도시 맛집 메인은 바로 연밥!곱게 싸진 연잎을 풀어보면연잎향 가득히 배인 연밥이 모습을 보이는데요! 이맛을 잊지못하고 찾게되지요~ 연잎밥과 함께 호로록~ 즐길 수 있게국물이 끝내주는 깊은맛을 가득 느낄 수 있는 시래기국도 함께 제공이 된답니다 연잎밥에는 갖가지 견과류와 몸에좋은 영양소는 다 모인듯~각산동 맛집 다중헌의 연잎밥을 먹다보면그냥 밥만 먹어도 참 맛있다고느낄 수 있을거랍니다 후식 다과상 마지막 후식!식사를 즐겼던 상을 깔끔하게 정리한 후에 나오는 다과상이라더욱 맘에 들었던 것 같아요 따끈한 연잎차도 넉넉하게 느낄 수 있도록 많이 챙겨주셨어요~달달구리 과자랑함께후식으로 건강차를 곁들이고 있으니세상 행복함 가득이네요 연근부터 연잎,연자까지 연의 대한모든것을 느낄 수 있는 연요리 전문점 다중헌전통의 맛을 느낄 수 있는 소중한곳이라주변에도 널리널리 알리고 싶어요맛있게 드시고 건강하세요~♡